ቫይታሚኖችን እና ጥናት ግኝት ታሪክ

ቫይታሚኖች ፕላኔት ላይ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ሕይወት ውስጥ የተካተቱት እንደ ይህ ጀምሮ መቶ ዓመት በላይ ቆይቷል. ይሁን እንጂ ጥቂት ሰዎች ንጥረ 13 የጥምረቶች በድምሩ እንዲህ እንደሆኑ እናውቃለን. ሌሎች ያላቸውን ብቻ ተመሳሳይነት መሆን ይቆጠራሉ. ሰውነት ቫይታሚን synthesize ዘንድ ይበልጥ አደገኛ? የ በቪታሚኖች ማግኘት እና አስፈላጊ ታሪክ ምንድን ነው?

ቫይታሚኖች ምንድን ናቸው?

ስለዚህ, ቫይታሚኖች ምንድን ናቸው? የት በቫይታሚን ያለውን ግኝት ታሪክ የመነጨ ነው? ለምን ሙሉ ሕይወት-ድጋፍ ለማግኘት አስፈላጊ ነው?

ካርቦሃይድሬት, አሚኖ አሲዶች እና በተለየ polyunsaturated ጣፋጩን አሲዶች, ቫይታሚኖች ይሁን እንጂ, ተፈጭቶ ወደ normalization አስተዋጽኦ, አካል የሃይል ዋጋ አይደሉም. አካል ወደ መቀበሉን መንገድ, ኪሚካሎች መብላትና sunbathing ነው. እነርሱ መዛባት ወይም ጠቃሚ ማዕድናት እጥረት ያስቀራል ጥቅም ላይ ይውላሉ. የእነሱ ዋና ዋና ተግባራት ናቸው: ያልተረጋጋ ምልክቶች መካከል መከሰታቸው ለመከላከል kolifermentam እርዳታ, ተፈጭቶ የሚዋቀሩት ውስጥ ተሳትፎ,.

በቪታሚኖች ግኝት ታሪክ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያላቸውን የኬሚካል ጥንቅር ውስጥ የተለያዩ መሆናቸውን አሳይቷል. ነገር ግን: በሚያሳዝን መንገድ: እነርሱ ትክክለኛውን መጠን ውስጥ ያለውን አካል በማድረግ ምርት አይችልም.

በቫይታሚን ሚና ምንድን ነው

እያንዳንዱ ቪታሚን ልዩ ነው, እና ምትክ ማግኘት የማይቻል ነው. ሁሉም በተናጠል ወደ ንጥረ መወሰድ አንድ ልዩ የሆኑ ገጽታዎች አንድ የተወሰነ ስብስብ ተብራርቷል. አካል ቫይታሚን እጥረት ካጋጠመው ከሆነ ስለዚህ, ግልጽ መዘዞች አሉ: ቫይታሚን እጥረት, ሜታቦሊክ መታወክ, በሽታ.

ስለዚህ በየቀኑ ላይ አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ መከታተያ ክፍሎች ጋር ባለ ጠጎች ምርቶች ቢያንስ ቢያንስ ጨምሮ, የተለያየ እና ሀብታም የአመጋገብ ለማስተካከል አስፈላጊ ነው.

ለምሳሌ ያህል, ቫይታሚኖች, የቡድን B አባል, ሥራ ለመደገፍ, የነርቭ ሥርዓት ትክክለኛ ሥራውን ተጽዕኖ , የመከላከል ሥርዓት ያለውን ሕዋሳት መተካት እና ለማዘመን የሚያስችል ወቅታዊ በሆነ አካል ይረዳናል.

የእርስዎን የምግብ በቫይታሚን የተሞላ ነው በቂ አይደለም መሆኑን ካስተዋልን ግን አትፍራ. አብዛኞቹ ዘመናዊ ሰዎች ጉድለት ያጋጥማቸዋል. ትክክለኛውን ሚዛን ለ ከፍ ለማድረግ ለመብላት, ነገር ግን ደግሞ ውስብስብ ቫይታሚኖች ለማመልከት ብቻ አይደለም.

ሰዎች በቫይታሚን መጥቶ እንዴት

በ 19 ኛው መቶ ዘመን መጨረሻ በፊት, ብዙ ሰዎች ቫይታሚኖች እንደ እንዲህ ያለ ነገር እንኳ የማያውቁ ናቸው እንበል. እነሱ ልክ ደግሞ በጠና እና ብዙውን ጊዜ ሞተ ንጥረ እጦት የሚሰቃዩ, ነገር ግን አይደለም. እንዴት በቫይታሚን ያለውን ግኝት ነበር? በአጭሩ በዚህ አካባቢ ዶክተሮች, ያላቸውን ምልከታዎች እና ግኝቶች ሥራ ስለ ለመናገር እሞክራለሁ.

በጣም የተለመዱ በሽታዎች "dovitaminnyh" ወቅቶች ነበሩ:

• "Beriberi" - ዋናው ኃይል ምንጭ ለመጨመርና ተደርጓል ቦታ ደቡብ-ምሥራቅ, በደቡብ እስያ, እየተሰራ የሩዝ ነዋሪዎች ተጽዕኖ በሽታ.
• እከካም - አንድ በሽታ መርከበኞች በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ሕይወታቸውን አጥተዋል.
• ቀደም ልጆች ሳይሆን አዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ከ መከራ ሪኬትስ,.

ሙሉ ቤተሰቦች ሞቱ ሰዎች, መርከቦች ምክንያቱም ሁሉም ሠራተኞች አባላት ሞት ምክንያት ለመዋኘት ከ ተመልሰው መጥተው ነበር.

ይህ 1880 ድረስ ቀጥሏል. N. I. Lunin ያሉ ጊዜ ብዙ ምግቦችን አንድ ንጥረ ነገር በውስጡ ጥንቅር ውስጥ የሰው አስፈላጊ የያዙ መደምደሚያ ላይ መጣ ድረስ. ከዚህም በላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው.

እከካም - ጥንታዊ መርከበኞች አንድ በሽታ

በቪታሚኖች ግኝት ታሪክ ሚሊዮን የሚቆጠር ዶላር ማጣት የሚጠቁሙ በርካታ እውነታዎችን ይዟል. ሞት ምክንያት እከካም ነበር. በሽታው ሳለ በጣም አስፈሪ እና አደገኛ መካከል አንዱ ነበር. ማንም ሰው እንኳን ማሰብ እንደማይችሉ የወንጀለኛውን - የተሳሳተ አመጋገብ እና በቫይታሚን ሲ እጥረት

በምሳሌነት ታሪክ መሠረት, ብቻ በጂኦግራፊያዊ ግኝቶች ጊዜ የሚሆን እከካም ሚሊዮን በላይ ከጠረፍ ይገባኛል. አንድ ዓይነተኛ ምሳሌ ቫስኮ ደ ክሪስታቮ ቁጥጥር ስር ተካሂዷል ይህም ሕንድ አንድ ጉዞ, ተብሎ ሊሆን ይችላል; የታመሙትን አብዛኞቹ እና 160 ሠራተኞች አባላት ሞተ.

ጄ ኩክ ማሪና ሄደ ቡድን ተመሳሳይ ክፍል የተመለሱት የመጀመሪያው ተጓዥ ነበር. ለምን ሠራተኞች አባላት ብዙ ሰዎች ዕጣ ከተገዛለት አይደለም? ጄ ኩክ sauerkraut በዕለታዊ ሕይወታቸው የራሽን ጋር አድርጓል. እሱም Dzheymsa ሊንዳ ምሳሌ ተከተሉ.

የአትክልት ምንጭ, ሎሚ, ብርቱካን እና ሌሎች ሲትረስ ፍራፍሬዎች (ቫይታሚን ሲ ምንጭ) ስለ 1795 ምርቶች ጋር ጀምሮ, መርከበኞች መካከል "የምግብ ቅርጫት" አንድ አስገዳጅ ክፍል ሆነዋል.

እውነት empirically መጣ በማድረግ

ጥቂት ሰዎች ሚስጥር በቫይታሚን መካከል ግኝት አንድ ታሪክ የሚጠብቅ ምን እናውቃለን. በአጭሩ ይህ ማለት እንችላለን: የመዳን መንገድ ለማግኘት እየሞከሩ, ሳይንቲስቶች, ዶክተሮች ሰብዓዊ ፍጡሮች ላይ ሙከራ አድርጎ ነበር. አንድ ሰው ደስተኛ: እነርሱ በቂ ጉዳት የሌለው, ነገር ግን ዘመናዊ ሥነ ምግባር አኳያ ሰብዓዊነት አልነበሩም.

በሰው ዘር ላይ ሙከራዎች አንድ የስኮትላንድ doctor ጆርጅ. Lind 1747 ላይ ታዋቂ ሆነ.

ነገር ግን ይህ እርሱ በራሳቸው ፈቃድ አልመጣም ነበር. እሱም ሁኔታዎች ተገደድኩ; እርሱም, እከካም አንድ ወረርሽኝ አገልግሏል የሆነውን ላይ በመርከቡ ላይ. በዚህ ሁኔታ ውጭ መንገድ ለማግኘት እየሞከሩ, Lind በርካታ ቡድኖች ወደ በቅንነት ሁለት ደርዘን የታመሙ መርከበኞች መረጠ. ሕክምና በዚህ ክፍል መሠረት ላይ ተሸክመው አወጡ. የባሕር ሦስተኛ - - ኮምጣጤ, አራተኛ - ሲትረስ ልማዳዊ ምግብ ለመመገብ ሁለተኛ cider ጋር አብረው የመጀመሪያው ቡድን. የመጨረሻው ቡድን - ሁሉም 20 ሰዎች መካከል የተረፉት ብቻ.

ይሁን እንጂ, የሰው መሥዋዕት በከንቱ አልነበሩም. ምክንያት ሙከራ (የ ቴዎፍሎስ "እከካም ያለው ህክምና") በታተመው ውጤቶች ሲትረስ እከካም ዋጋ ያስቀራል ተረጋግጧል.

የቃሉ ብቅ

በቪታሚኖች ግኝት ታሪክ የሚለውን ቃል "ቪታሚን" አመጣጥ ስለ በአጭሩ ይነግረናል.

ይህም አባትና ሲ ፈንክ እንደሆነ ይታመናል, መስታወት ቅጽ ላይ ቫይታሚን B1 ጠርቶታል. ሁሉም በኋላ እሷን ዕፅ vitamine ስም ሰጠው እርሱ ነበር.

"ቪታሚን" መስክ ውስጥ ቀጣይ ባቶን ለውጦች መ ድረመንድ ጽንሰ-ሐሳብ ወስዶ, ይህ ፊደል "ሠ" የያዙ ሁሉ micronutrients ቃል መጥራት ተገቢ ያልሆነ ነው ብለው ያስቡ. ሁሉም አይደሉም amine አሲድ ይዘዋል እውነታ አጠገብ ማብራራት.

በትክክል vitamayny ለእኛ ልንሆንና ስም "ቪታሚን" አግኝተዋል. "ቪታ" እና "አሜን": ሁለት የላቲን ቃላት የተዋቀረ ነው. የመጀመሪያው መንገድ "ሕይወት", እና ሁለተኛው ናይትሮጂንነት ውህዶች መካከል አሚኖ ቡድን ስም ያካትታል.

ወደ የማያቋርጥ አጠቃቀም ቃል "ቪታሚን" ብቻ 1912 ውስጥ ተካተዋል ነበር. ቃል በቃል, እሱ "ለሕይወት አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር" ማለት ነው.

በቪታሚኖች ግኝት ታሪክ: ምንጮች

ኒኮላይ Lunin ምግብ የመጣ ንጥረ ሚና ማሰብ የመጀመሪያዎቹ ሰዎች መካከል አንዱ ሆነ. አንድ የሩሲያ ሐኪም ያለውን መላ ምት ጥላቻ መቀበያ ወስዷል ጊዜ ያለው ሳይንሳዊ ማኅበረሰብ, እሷ በቁም ነገር አይደለም.

ይሁን እንጂ, የማዕድን አንድን ዓይነት አስፈላጊነት እውነታ መጀመሪያ Lunin ሌላ ማንም ሳይሆን የተገኘው ድብልቆች ነው. ቫይታሚኖችን እና indispensability ሌሎች ንጥረ ነገሮች መካከል ግኝት እሱ empirically ለይቶ (ቫይታሚኖች ያላቸውን ዘመናዊ ስሞች ሳይለብስ አልቻሉም ሳለ). የሙከራ አይጥ ነበሩ. የተፈጥሮ ወተት, እና ሌሎች ያካተተ አንዳንድ አመጋገብ - ሠራሽ (የወተት ንጥረ: ስብ, ስኳር, ጨው, casein) የተሠሩ. ሁለተኛው ቡድን አባል እንስሳት, በድንገት ታሞ ሞተ.

በዚህ NI ላይ የተመሠረተ Lunin "... ወተት ውስጥ, casein, ስብ, ላክቶስ እና ጨው በተጨማሪ የተመጣጠነ ምግብ አስፈላጊ አሁንም በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘዋል." የሚል መደምደሚያ ላይ

ርዕሱን, ፍላጎት KA በታርቱ መካከል ባዮኬሚስት ዩኒቨርሲቲ አስነሣው Sosina. እሱም ሙከራዎችን አካሂዷል እና ኒኮላይ Ivanovich አንድ ተመሳሳይ መደምደሚያ ላይ ደረሰ.

የኋላ Lunin ጽንሰ, የውጭ እና የአገር ምሑራንን ሥራ ውስጥ ማረጋገጫ እና ተጨማሪ ልማት ተንጸባርቋል.

በበሽታው ምክንያት ይፋ "beriberi"

በቫይታሚን አስተምህሮ ተጨማሪ ታሪክ የጃፓን ሐኪም Takaki ሥራ ለመቀጠል. በ 1884, እሱ የጃፓን ነዋሪዎች ስላጥለቀለቀው በሽታ አስመልክቶ ሲናገር "beriberi." በሽታው አመጣጥ ዓመታት በላይ ተገኝተዋል. በ 1897 ውስጥ, አይሪሽ ሐኪም Christiaan Eijkman, የሚል መደምደሚያ ላይ ሩዝ መልካቸውም, ሰዎች ካልታከመ ቅንጣቶች የላይኛው ንብርብሮች አካል የሆኑ አስፈላጊ ንጥረ, ራሳቸውን እንዲያጣ.

የሚያስከትሉ ታያሚን እጥረት ነው ተሰብስቦ በተሰራ ነበር (1936) ረጅም 40 ዓመታት በኋላ "beriberi." ከዚህም በላይ, ምን "thiamin" ሳይንቲስቶች ደግሞ ወዲያውኑ አልመጣም ነበር. በቫይታሚን ቢ ያለውን ግኝት ስለ ታሪክ የሩዝ እህል መለቀቅ ጋር የጀመረው, "አሜን ሕይወት" (ወይም በሌላ መልኩ vitamayn vitamine). ይህ 1911-1912 ውስጥ ተከሰተ. 1920 እስከ 1934 ድረስ ባለው ጊዜ ውስጥ, ሳይንቲስቶች በውስጡ የኬሚካል ቀመር ማስላት እና "Aneirin" ተብሎ ነው.

ቪታሚን ኤ ክፍል በመክፈት ላይ የ H

እኛ እንደ ቫይታሚን ያለውን ግኝት ታሪክ እንደ አንድ ርዕስ ግምት ከሆነ, የ ጥናቱ ቀርፋፋ ግን አልተቋረጠም ቆይቷል አስተውለው ይሆናል.

ለምሳሌ, ቫይታሚን እጥረት እና ስለዚህ ብቻ 19 ኛው መቶ ዘመን ጀምሮ በዝርዝር አጠና. Stepp (Stepp) ስብ አንድ አካል የሆነውን አንቀሳቃሽ ዕድገት, ገልጧል. ይህ በ 1909 ተከሰተ. እና አስቀድመው በ 1913, Mac እና ዴኒስ Koller ዓመታት በኋላ (1916) ይህ የ "ቫይታሚን" እንደገና ተሰይሟል, "ምክንያት አንድ" አድንቋታል.

Uilders እርሾ እድገት የሚያስተዋውቅ የሆነ ንጥረ በሚገለጥበት ጊዜ ቫይታሚን ሸ ጥናቱ, 1901 ተጀመረ. እሱን "BIOS" ያለውን ርዕስ ለመስጠት አቀረበ. "ምክንያት X» ይባላል, ወይም "ቫይታሚን ሸ" ovidin በ 1927 እሱ የተመረጡ ነበር. ይህ ቫይታሚን በአንዳንድ ምርቶች ውስጥ ያለው ንጥረ ያለውን እርምጃ I ንቨስተሮች. በ 1935, በ biotin የእንቁላል አስኳል Skittles (Kegl) ከ ስፋት ነበር.

በቫይታሚን ሲ እና ኢ

ሊንዳ መርከበኞች ላይ አንድ መቶ ሙከራ በኋላ ማንም ሰው እከካም ጋር በጠና ይታመማል ምክንያት ስለ አሰብኩ. በቪታሚኖች መልክ, ይልቁንም ያላቸውን ሚና ላይ ጥናት ታሪክ ታሪክ ተጨማሪ ብቻ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ የዳበረ ቆይቷል. ቁ Pashutin መርከበኞች በሽታ ምክንያት አንዳንድ የምግብ ንጥረ ነገሮች እጥረት ሊከሰት መሆኑን አገኘ. በ 1912, ወደ ምክንያት ጊኒ የአሳማ የምግብ ተሞክሮዎች ላይ ይካሄዳል, Holst እና Frolich በዚያ 7 ዓመት ቫይታሚን ሲ በመባል የሚታወቁት በኋላ በ 1928 በውስጡ የኬሚካል ቀመር ያለውን የመራቢያ ምልክት መሆኑን እከካም ንጥረ መልክ, ውጤቱ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር ascorbic አሲድ ይከላከላል ተምረዋል.

ቫይታሚን ኢ ሚና እና አስፈላጊነት የቅርብ መማር ጀመርኩ. ምንም እንኳን ይህ ተዋልዶ ሂደት ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወት ቢሆንም. ይህንን እውነታ ጥናቱ experimentally የሙከራ በአይጦች ላይ አመጋገብ ስብ የተገለሉ ጊዜ, ከዚያም ሽል በማሕፀን ውስጥ ሞተ አገኘ; ብቻ በ 1922 ጀመረ. ይህ ግኝት ኢቫንስ አደረገው. የቫይታሚን ኢ ቡድን አባል የመጀመሪያው የታወቀ መድሃኒቶች ቅቤ ባቄላ በቆልት መካከል ekstraktsinirovany ነበሩ. የ ዕፅ የአልፋ እና የቅድመ-ይሁንታ tocopherol የሚባል ተደርጓል, ይህ ክስተት Carrer በውስጡ biosynthesis ተካሄደ, ከሁለት ዓመት በኋላ 1936 ላይ ተከስቷል.

የ በቫይታሚን ቢ መክፈቻ

በ 1913 ሪቦፍላቪን እና nicotinic አሲድ ጥናት መጀመሪያ ነበር. ይህ ወተት እንስሳት እድገት የሚያስተዋውቅ የሆነ ንጥረ ነገር ይዟል አረጋግጧል ማን Osborne እና መንደል, ደጃፍ አጠገብ ምልክት በዚህ ዓመት ነበር. በ 1938 ወደ ንጥረ ነገር ያለው ቀመር, ይህ ምርት ጥንቅር አልተገኘም ነበር የሆነውን ላይ የተመሠረተ. እንደዚሁ የተገኘው ደግሞ የቫይታሚን B2 በመባል የሚታወቀው, ሪቦፍላቪን አሁን lactochrome የሚመረተው.

Nicotinic አሲድ ፈንክ ሩዝ እህሎች ተነጥለው ነበር. ይሁን እንጂ በዚህ ጥናት ውስጥ አቆመ. ከጊዜ በኋላ nicotinic አሲድ (ቫይታሚን B3) ተብሎ Antipellagrichesky ብቸኛው ምክንያት, በ 1926 ተከፈተ.

የ ስፒናት አንድ ክፍልፋይ በ 30 ዎቹ እና ሚቸል የስኔል ውስጥ ቅጠሎች እንደ ቫይታሚን B9 ተነጥለው ነበር. ሁለተኛው የዓለም ጦርነት በቪታሚኖች ግኝት አቀዝቅዞት ነበር. በአጭሩ የቫይታሚን B9 (ፎሊክ አሲድ) ተጨማሪ ጥናት አድርጎ በፍጥነት በማደግ ላይ ሊገለጽ ይችላል. ወዲያውኑ (1945) ጦርነት በኋላ በውስጡ ጥንቅር ተሸክመው ነበር. ይህ እርሾ እና የጉበት pteroylglutamic አሲድ ከ ማግለል በኋላ ተከስቷል.

በ 1933 ይህ pantothenic አሲድ የኬሚካል ጥንቅር ሲተረጉሙ ነበር (ቫይታሚን B5). እና በ 1935 መደምደሚያዎች በአይጦች ላይ pellagra መንስኤ ላይ ጐልድበርግና ውድቅ ነበር. ይህ በሽታ በ pirodoksin አለመኖር, ወይም ቫይታሚን B6 ከፎቶግራፍ መሆኑን ይንጸባረቅበታል.

ቡድን ለ የተመረጡ የቅርብ ቪታሚን አንድ cobalamin, ወይም ቫይታሚን ቢ 12 ነው. የጉበት Extraction antianemic ምክንያት ብቻ በ 1948 ተከስቷል.

ሙከራ እና ስህተት: ቫይታሚን ዲ ያለውን ግኝት

ቫይታሚን ዲ ያለውን ግኝት ታሪክ ቅድመ-ነባር ሳይንሳዊ ግኝቶች ላይ ጥፋት የተሞላ ነበር. ኤልመር Makkolum ቫይታሚን ሀ የእንስሳት ኤድዋርድ Mellanby ከደረሱባቸው መደምደሚያዎች ውድቅ ለማድረግ መሞከር በተመለከተ የራሱን ጽሑፎች ውስጥ ግልጽ ለማድረግ እየሞከረ ነበር; እሱ ውሾች ላይ አንድ ሙከራ አካሂደው ነበር. ሪኬትስ እንስሳት ጋር ሰጣቸው ዓሣ ዘይት, ይህም የቤት እንስሳት መካከል ማግኛ ተጽዕኖ ነበር ቫይታሚን ኤ የእርሱ አለመኖር ተሰርዟል ይህም ከ - አሁንም ተፈወሰ ናቸው.

ቫይታሚን D ደግሞ የፀሐይ ጨረር ምስጋና ብቻ ሳይሆን ምግብ ማግኘት ግን ይቻላል. ይህ af አረጋግጧል 1923 Hess.

በዚያው ዓመት ውስጥ ሠራሽ ማዳበሪያ calciferol ቅባትነት ያላቸውን ምግቦች መጀመሪያ. አልትራቫዮሌት irradiation ዛሬ በአሜሪካ የተለመደ ነው.

ጥናቱ በቫይታሚን ውስጥ Kazimira Funka ዋጋ

በቫይታሚን ጥናት ተከትሎ ያለውን በሽታ "beriberi" መከሰታቸው, እንቅፋት የሚሆኑ ምክንያቶች ይፋ ተከትሎ. ካዚሚር ፈንክ በ ተጫውቷል በዚህ ውስጥ አይደለም ቢያንስ ሚና. በቫይታሚን ጥናት ታሪክ እሱ የተለያዩ የኬሚካል የተፈጥሮ ውሃ የሚሟሟ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ባካተተ ዝግጅት የፈጠረ, ነገር ግን በውስጡ ናይትሮጅን ፊት ተመሳሳይ እንደሆነ ገልጿል.

ምክንያት ፈንክ beriberi እንደ ሳይንሳዊ ቃል ብርሃን አየ. እሱ ብቻ አመጣው, እናም ለማሸነፍ መንገዶች, እና ማስጠንቀቂያዎች አልተገኘም. እርሱ ለመምጥ ቀላል አስተዋጽኦ ቫይታሚኖች አንዳንድ ኢንዛይሞች አንድ አካል ናቸው የሚል ድምዳሜ ላይ ደረሱ. ፈንክ አስፈላጊ ቫይታሚን በየዕለቱ መስፈርት የሚገልጽ, ተገቢ የሆነ ሥርዓት, የተመጣጠነ ምግብ ለማዘጋጀት የመጀመሪያው መካከል ነበር.

ካዚሚር ፈንክ የተፈጥሮ ምርቶች ውስጥ የተካተቱ ቫይታሚኖች አንዳንድ የኬሚካል analogues ፈጥሯል. ነገር ግን ሰዎች አሁን ዳጌሬቲፓማኒ እነዚህን analogues ይጨንቀኛል. ባለፈው ግማሽ ምዕተ ዓመት በላይ ካንሰር, አለርጂ, የልብና እና ሌሎች በሽታዎችን ቁጥር ጨምሯል. ሰው ሠራሽ በቪታሚኖች አጠቃቀም ላይ የታዩት እነዚህ በሽታዎች ፈጣን መስፋፋት አንዳንድ ሳይንቲስቶች ምክንያት.