ተወዳጅ ማጣጣሚያ: በቤት "Tiramisu" ማብሰል እንዴት

ጣሊያን በውስጡ በርካታ ታሪካዊ ከሰማይም, የተፈጥሮ ሀብትና ደሞዝተኛ የምግብ አሰራር ወግ ዝነኛ ነው. ፒዛ, ፓስታ, lasagna, ravioli - ይህ Apennines ነዋሪዎች ብሔራዊ ምግቦች ሙሉ ዝርዝር አይደለም. ስለ ጣፋጭ ስለ ምን? አእምሮ ስም ወዲያውኑ ከመጠን salivate ይህም አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ "Tiramisu" ነው እና ወዲያው መጥቶ. እንደ የተተረጎመው እንደ የሚለው ስም ራሱ ደግሞ ተስፋ ነው "ሰማይ ውሰደኝ."

ከፍተኛ የምግብ አሰራር ጥበብ ብዙ ደጋፊዎች በቤት "Tiramisu" ማብሰል እንዴት እንደማቀርብ ነው. ይህ ጣፋጭ - አይደለም ርካሽ ደስታ, ነገር ግን ጣዕም በቀላሉ መለኮታዊ ነው. እና ከሁሉም - ይህ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው. ማጣጣሚያ የሚሆን ብርቅ በስተቀር! በጣም ብዙ ጊዜ ምግብ እና ካፌዎች ውስጥ ገዝተው ነው ለዚህ ነው.

የግድ በጣም ውድ ቅመሞች ውሰድ አይደለም በቤት ላይ ጣፋጭ "Tiramisu" ለማዘጋጀት. እርግጥ ነው, ክላሲክ አዘገጃጀት የሚያስፈልግህ እና "Mascarpone" - ብቻ ተራራማና ወተት ጎሽ ጋር ሊገኝ የሚችል ልዩ አይብ. የዚህ አይብ ስም "መልካም ይልቅ የተሻለ" ተብሎ ሊተረጎም ይችላል. እሱም አንድ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም እንደ ትንሽ ነው እናም በጣም ለስላሳ ሸካራነት አለው. ይህ እጅ ላይ አይደለም ከሆነ ግን: አንተ ውሰድ እና ተራ አይብ ይችላሉ.

ስለዚህ በጣም አስፈላጊ የሆነ ነገር: እንዴት ቤት "Tiramisu" ማብሰል. በመጀመሪያ እኛ የአክሲዮን ምርቶች, ማለትም "mascarpone", ወይም የነቢይ እርጎ (400 ግ), ስኳር (200 ግ), 4 እንቁላል, አለብዎት ብስኩት ወይም ኬክ (150 ግ), ቡና, ብራንዲ, ኮኮዋ.

ሆኖም ይህ ቤት "Tiramisu" ማብሰል እንዴት ግልጽ ነው? ከዚያም ለስላሳ ድረስ የእንቁላል አስኳሎች እና ስኳር ጋር አይብ ቀላቅሉባት. ቀጥሎ, ኮኛክ አንድ ትንሽ ለማከል, አንድ የባረካቸው ጣዕም ጋር የሊቃውንቱን መጠጥ መውሰድ ማውራቱስ ነው. አስፈላጊ የቀሩት ፕሮቲኖች ጠንካራ አረፋ ላይ ለማውረድ እና የጅምላ በቀሪው ለማከል. አሁን ግማሽ ታሪኩን ዝግጁ: ጣፋጭ ጣፋጭ ክሬም ዝግጁ ነው. አሁን አንድ ኩኪ ወይም ብስኩት መውሰድ የእርሱ ጠንካራ ቡና ወይም ወተት impregnate, በትክክል ግማሽ ቅርጽ ውስጥ አኖሩት መሆን አለበት. እኛ አናት ላይ ያለውን ክሬም ተግባራዊ እና ቸኮሌቱ ጋር ይረጨዋል. ቀጥሎም ክወና በተደጋጋሚ ነው: ብስኩት, ክሬም, ኮኮዋ. ከፍተኛ ማጣጣሚያ እርስዎ ውሳኔ ወደ ማጌጫ ይችላሉ: እንቅማለን ስኳር, ወይም ቸኮሌት የተሸፈነ ፍሬ ጋር ይረጨዋል. ይህ ጣፋጭ ለሦስት ወይም ለአራት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ አለበት በኋላ. አሁን "Tiramisu" ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ፎቶ እርስዎ ለማስጌጥ ማድረግ እንደሚቻል ያሳያል. መላውን ማጣጣሚያ በአግባቡ የራሰውን ጊዜ, እንግዶችን መጋበዝ ይችላሉ.

በቤት ውስጥ የ "Tiramisu" ምግብ እንዴት ተነግሮናል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህ ልዩ ነገር ማብሰል የማይገኙ ንጥረ መውሰድ አስፈላጊ አይደለም. በተጨማሪም ይልቅ ዝግጁ-አድርጎ መግዛት ነው, ኬክ ራስህን ጋግር ይችላሉ. እና "mascarpone" ያለውን ከአናሎግ በቀላሉ ከባድ ክሬም የተሰራ. ወደ ዝርዝር መመሪያ ምስጋና እና አያስቡ ቤተሰቦች ተነፍቶ የማብሰያ ወይም ልምድ የማብሰያ እንደ አስደንቆታል ማድረግ ይችላሉ. አንድ ወጣት ወንድ ልቡ ሴት ለ "Tiramisu" ለማዘጋጀት ከሆነ, እሷም ደስ ይሆናል. እና የፍቅር ቀን ስኬታማ እርግጠኛ ይሁኑ.