"ጉቶ" አንድ ኬክ: አዘገጃጀት

"ጉቶ" - ብዙ የልጅነት ጀምሮ ትዝ ኬክ. ማጣጣሚያ እንደ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም ቤት ማብሰል ተስማሚ ናቸው. ከዚህ በታች የተገለጸው የምግብ አሰራሮች, ይህ ቀላሉ ይቆጠራል. ይህ ምግብ ማብሰል ውስጥ ምንም ዓይነት ልምድ ጋር እንኳ ወጣት እመቤቷን እስኪችል ይችላሉ. ዋናው ነገር ማብሰል ተከታታይ እንዲጠብቁ. "ጉቶ" ኬክ, መዓዛ ለስላሳ, ረጋ እና የመጀመሪያ ውጭ ይዞራል.

ምን ዓይነት ምግብ ማብሰል ነው የሚያስፈልገው

"ጉቶ" - ኬክ የሚገኙ ምርቶች የተሰራ ነው. ጋግር ለማድረግ የሚያስፈልግህ:

1. የዶሮ እንቁላሎች - 3 ተኮዎች.
2. ትራፊክ ነጭ ስኳር - 1 ኩባያ.
3. ቤኪንግ ፓውደር (አስተዳደግ ወኪል) - 1.5 tsp ..
4. የላይኛው ክፍል የስንዴ ዱቄት - ¾ ጽዋ.
5. ድንች የድንች ዱቄት - ከኮሎምቢያ ጽዋ.
6. ክሬም 30-35% - 250 ግ ድረስ
7. ወተት ቸኮሌት, ለውዝ ፊት አይፈቀድም - 100 ግ
8. ኮኮዎ - 1 tbsp. ማንካ.
9. የ ዘይት-የተመሰረተ ክሬም እንስሳት - ከ 200 እስከ 250 ግ ወደ

ምን መሣሪያዎች ያስፈልጋል

አንድ ማጣጣሚያ "ጉቶ" ማብሰል ምን ይወስዳል? የ ኬክ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. በተለይ አስፈላጊ መሣሪያዎች እጅ ላይ ካለ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• ይህም ጋር fluff ሊያንፏቅቁት ይችላሉ, መቦረሽ;
• ፈጪ;
• የ ክፍሎች መቀላቀልን ይከሰታል ውስጥ አንድ መያዣ;
• መጥበሻ;
• ዲሽ ግሏል;
• ቀላቃይ ወይም በብሌንደር;
• ወረቀት ግሏል.

ካቀጣጠለው ሂደት

ታዲያ, እንዴት አንድ ኬክ, "ጉቶ" ማብሰል? የዚህ ማጣጣሚያ ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ወደ አቡኪና ይጀምራሉ መብት ወጥነት ነው. እንቁላሉ መንዳት አስፈላጊ ጥልቅ አቅም ላይ, የድንች ዱቄት, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና መደበኛ ስኳር 2/3 ኩባያ ያክሉ.

የመገናኛ ለስላሳ እና የጓጎሉ ያለ ነበር ስለዚህም አካሎች አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ወደራሳቸው ይመከራል.

የማብሰያ ኬኮች

የ ሊጥ ዝግጁ ነው ጊዜ, አንተ ኬክ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህ ደግሞ workpiece መጋገር የትኛውን ውስጥ ያለውን ቅጽ ማድረግ, አንድ የብራና ወረቀት ለሸሸን ዋጋ ነው; ከዚያም በጥንቃቄ ዘይት ያለሰልሳሉ. እዚህ ላይ በጥንቃቄ ሊጥ አፍስሰው እና ወጥነት ንብርብር ውፍረት ለማግኘት የለሰለሱ አለባቸው.

ቅጹ ወደ ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ 200 ° ሐ ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሙቀት እስከ ሙቀት ይመከራል 7-10 ደቂቃዎች አስፈላጊነት ውስጥ ኬክ ጋግር. አንድ የእንጨት ግጥሚያ ወይም በእንጨት ጋር ዝግጁነት billet የሚችሉት ይመልከቱ.

የ ኬክ ዝግጁ ሲሆን, የወረቀት ጥቅልል ጋር አብረው ሻጋታ ይወገዱ እና ከዚያ ለመሰብሰብ ነው. እንደዚህ እንደ preform ቀዝቀዝ ድረስ መቆየት አለባቸው.

የቸኮሌት ክሬም መሠረት ዝግጅት

"ጉቶ" - ኬክ, የሚጣፍጥ ተልባ ክሬም ያለ መገመት አስቸጋሪ ነው. እንዴት ማብሰል እንችላለን? ይህ አነስተኛ መጠን ለትንሽ ይጠይቃል. ይህ ደግሞ ክሬም አፍስሰው ሙቀትና, ከዚያም ቸኮሌት, ኮኮዋ እና የስኳር ተረፈ ቁርጥራጮች ወደ መንፈሳቸው መጨመር አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ድስቱን አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በጣም ትንሽ እሳት ላይ መቀመጥ አለበት. ምርቶች ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ አለበት. በ ምክንያት ጅምላ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ቸኮሌት ጋር ድስቱን ቀዝቃዛ ውኃ የተሞላ አንድ ዕቃ ውስጥ መቀመጥ ይችላል.

ወደ ክሬም መሰብሰቢያ አስፈላጊነት መሠረት መጨረሻ ላይ. ይህን ለማድረግ, አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር መጠቀም የተሻለ ነው. እንዴት መሠረት ክሬም እና ቅቤ ጋር ለመገናኘት?

ከላይ የቀረበው ነው አንድ ፎቶ የትኛው እንጎቻ "ጉቶ" አንድ በጣም ረጋ, በአግባቡ የተዘጋጀ ክሬም. ቸኮሌት የጅምላ ቅቤ ጋር ማዋሃድ ነው የሚመከረው. ይህም ጥቂት ደንቦች መመርመራችን ጠቃሚ ነው. ቅቤ ክሬም ድባብ በታች የሆነ የሙቀት መጠን ሊኖረው ይገባል. እሱም ከዚያ ቀስ በቀስ ወደ ቸኮሌት መሰረት በማከል, በብሌንደር እየተሸጠላቸው, አንድ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት. ያለቀለት ቅልቅል ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ መቀመጥ ይመከራል.

የማብሰያ ክሬም ለ ምክሮች

ይህም ክሬም ስብ ይዘት ማብሰል ክሬም ፍጥነት ተጽዕኖ ያስፈልጋል ነው. ዋጋ ከፍ እያሉ ፈጣን ያለውን የጅምላ thickens.

የ የቸኮሌት መሰረት እና ቅቤ በማቀላቀል በኋላ, ምርቱ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. የ ክሬም መጋገር አይደለም ለረጅም ጊዜ ዝግጁ ከሆነ, ከዚያም gelatin አለብዎት. በዚህ ክፍል ውስጥ ከረጢት አፈሳለሁ ይገባል ከኮሎምቢያ ኩባያ ውኃ. ወደ ፈሳሽ በመሆኑም ቀዝቃዛ መሆን አለበት. gelatin ስለ ፓን ከፈላ ውሃ የተሞላ ዕቃ ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል. ይህ እስከሆነ ድረስ ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ነው እንደ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ዝግጁ gelatin ከዚያም ክሬም ውስጥ አፍስሱ በሚገባ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. መደምደሚያ ላይ, ይህ ቀዝቃዛ ብዙ ማስቀመጥ ይመከራሉ, ስለዚህ እሷ thickens ነው. አትንዛ ይሆናል ተዘርግተው እና ገና ሙሉ በሙሉ እልከኛ አታድርጉ ጊዜ ጊዜ ክሬም ዝግጁ ይሆናል.

Cake "ጉቶ": ዋና ክፍል

ወደ workpiece እና ክሬም ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ, አንድ ኬክ ምስረታ መቀጠል ይችላሉ. እኛ በጥንቃቄ የምናወራበት ጥቅልል እንመክራለን, ለመጀመር ጠርዝ ንጹሕና ሬክታንግል ለማግኘት, ተለይቶ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

የ ኬክ በርካታ ክፍሎች ይከፈላል ይገባል. እነዚህ ተመሳሳይ ስፋት መሆን አለበት. እንዲህ ያሉ ቦታዎቹን ውስጥ ክሬም ማመልከት አለባቸው. የተፈለገውን ከሆነ, ስትሪፕ ሽሮፕ መግዣም ይቻላል. በጥንቃቄ ጥቅል በአግባቡ መንደፍ አለበት ክሬም workpiece ጋር የተሸፈኑ. ይህን ለማድረግ, ወደ ስትሪፕ አንድ ጠርዝ ሁለተኛው ጠርዝ ላይ ተግባራዊ መሆን አለባቸው. ጠንከር workpiece አስፈላጊ አይደለም ሉበት. አለበለዚያ, ሁሉም ክሬም ተዘረገፈ. በ ተፈርዶበታል ከመመሥረት ውስጥ የቸኮሌት የጅምላ መጨረሻው ስትሪፕ ብርሃን ቂጣ ተበዘበዝን አይደለም መሆኑን ማየት.

ጥቅል fluff ክሬም ሽቅብ ማስቀመጥ እና በጥንቃቄ መሆን አለበት. የቸኮሌት ተረፈ ሲያድር እና ቅጽ ሥሮች ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. የ ኬክ ይበልጥ ምክንያታዊ ለማድረግ እና ሌላ ኬክ ለማዘጋጀት, ፍርፋሪ ወደ ይፈጨው ይችላሉ. ወደ ምክንያት በገፍ ወደ ክሬም እና እጀ ወደ ኬክ ሁሉ ጠርዞች ጋር ማደባለቅ ያስፈልጋል. ከላይ ሲታይ ይህ ቅርፊት የመሰለ ነው.

አንድ ቀዝቃዛ ስፍራ 6 ሰዓታት የሚመከር ኬክ ወደ ንብርብሮች በሚገባ የራሰውን ናቸው. የተፈለገውን ከሆነ, ጣፋጭ ቸኮሌት ወይም የኮኮናት flakes, ቀለም ማስቲክ, ካስገረፈው ክሬም እና ለውዝ ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ወደ ኬክ ዝግጅት ምክሮች

ጠርዞች መቁረጥ ወደ ኬክ በኋላ ግራ ናቸው ቍርስራሽ, መጣል አስፈላጊ አይደለም. እነዚህ ኬኮች ማጌጫ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንግዲህ, እንዲደርቁ ነገም ውስጥ አኖሩአቸው ፈጪ በመጠቀም የመፍጨት በቂ ነው.

እንደ አማራጭ, ቅቤ ክሬም ያክሉ. ይህ ተጨማሪ ክሬም, ስኳር እና ቸኮሌት መጨመር ይቻላል.

የተፈለገውን ከሆነ, ጥቁር, ነጭ እና ክሬም ጋር ቂጣ ለመጋገር ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ኮኮዎ ወደ ሊጥ መታከል አለበት. የ ክሬም ክሬም ወይም ጎጆ አይብ የተሰራ ነው.