አንድ ኬክ Kefir ማብሰል እንዴት

እርስዎ ዝግጁ ገና Kefir ኬክ አይደሉም? ከዚያም እኛ ትኩረት ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ያመጣሉ. በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ሊጥ, በጣም ለምለም እና ረጋ ማግኘት ነው.

Kefir ኬክ

የምግብ አዘገጃጀት ፎቶዎች ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳል. ማድረግ ያለብዎት:

• 2 ብርጭቆ ዱቄት (400 ግራም);
• አንድ ማንኪያ ጫፍ ላይ ሶዳ;
• እንቁላል;
• ኮምጣጤ ለማርካት;
• 2 ኩባያ እርጎ መካከል (400 ሚሊ ሊትር);
• 1 ጽዋ ስለ ስኳር (200 ግራም).

ክሬም ፍላጎት ለ: 200 ሚሊ እርጎ, 100 ግራም ስኳር እና ቫኒላ (ያነሰ ሊሆን ይችላል).

አንድ ኬክ Kefir ማብሰል እንዴት

ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ያለውን እንቁላል ያቀላቅሉ. በብሌንደር ወይም ቀላቃይ ይጠቀሙ. በመጨረሻም, በ ምክንያት ቅልቅል አወቃቀር አንድ እና ነጭ መሆን አለበት. ይህ እርጎ አፍስሰው. ሶዳ መጀመሪያ ጠፍቷል መክፈል አለበት. ይህን ለማድረግ, ከእሷ ሆምጣጤ ጥቂት ነጠብጣብ ያንጠባጥባሉ. አንድ ሊጥ ወደ ምክንያት ቅልቅል አድርግ. አሁን ቀስ እንቅልፍ ዱቄት ይወድቃሉ. አነሳሱ. አንተ ለስላሳ ሊጥ ማግኘት አለባቸው. በሦስት እኩል ክፍሎች ይከፍሉታል. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር በመጠቀም ተፈላጊውን ዲያሜትር ውስጥ ኬክ ያለውን ቁርጥራጮች እያንዳንዱ መልቀቅ ይችላሉ. ኬኮች ምድጃ ጋግር ይኖርብናል. በግምት ግን 20 ደቂቃዎች ይወስዳል.

የማብሰያ ክሬም

እርጎ ስኳር እና ቫኒላ ጋር የተቀላቀለበት. የ ክሬም ጅራፍ አንድ ቀላቃይ ጋር. እናንተ ጃም ወይም marmalade ብዙ ማከል ይችላሉ. በኬክ ዝግጁ ናቸው እና ሲበርድ, እርጎ ውስጥ ክሬም ጋር ከእነርሱ ያለሰልሳሉ. ከፍተኛ Kefir ኬክ ቸኮሌት ጋር ያጌጠ ይቻላል. ማጣጣሚያ ይህም መመገብ ይቻላል በኋላ impregnation, ጊዜ ይወስዳል.

Kefir ቸኮሌት ኬክ

ይህ አዘገጃጀት ያህል, ይጠቀሙ:

• 2 ብርጭቆ እርጎ መካከል (400 ግራም);
• 3 እንቁላሎች;
• የመስታወት ስላይድ ዱቄት (250 ግራም);
• በርካታ ጭልፋዎች ቸኮሌቱ;
• በብርጭቆ ስለ ስኳር (200 ግራም);
• ሶዳ ሁለት spoonfuls;
• የዱር አበባ ውስጥ 50 ግራም;
• የ ክሬም ውስጥ 600 ሚሊ;
• አንድ ፓኬት gelatin (10 ግራም);
• ቅቤ መካከል ጥቂት የሾርባ;
• beaker ወተት (200 ሚሊ ሊትር);
• ቫኒላ መካከል ቦርሳ;
• ጽዋ ስለ ከክራንቤሪ ማብሰል (ወይም ሌላ ማንኛውም);
• የተለያዩ ቀለማት ውስጥ 3 Jelly ጭልፋዎች;
• ማንኪያ ብርቱካናማ ሽቶዎችንና.

ዝግጅት: ደረጃ 1

የ granulated ስኳር ግማሽ ውሰድ እና አንድ እንቁላል ጋር አጣበቀችው. እሱም 1.5 ጊዜ በ ክፍፍል ውስጥ ለመጨመር መሆኑን በአጎፈረ አረፋ ማግኘት አለባቸው. የ እርጎ ያክሉ እና እንደገና እየተሸጠላቸው. ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ ጋር ኮኮዎ ድብልቅ. በቀስታ ቅልቅል ፈሳሽ የጅምላ ይገባሉ. እየተሸጠላቸው. ይህም እርጎ ይመልስ እንደ ሶዳ ጥማቸውን አያስፈልግም ነው.

2 ኛ ደረጃ

በተቀባባቸው ወይም ሲልከን: ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ. አቅልሎ ነው ያለሰልሳሉ. የ ሊጥ አፍስሱ እና 40 (ወይም ስለዚህ) ደቂቃዎች ጋገረ ማስቀመጥ. ጊዜ በእርስዎ ምድጃ ላይ የሚወሰን ነው. የሙቀት መጠን - 180 ዲግሪ. አንድ ግጥሚያ ወይም በስንጥር ኬክ ያለውን ዝግጁነት ያረጋግጡ. ደረቅ - እርስዎ ማግኘት ይችላሉ. ወደ ኬክ ማቀዝቀዝ; ከዚያም በሁለት ክፍሎች ቆረጥኩት.

ሦስተኛ ደረጃ

የ ኬክ የተጋገረ ሳለ, የ ክሬም ያዘጋጃል. gelatin ዘፈዘፈ. የጥቅል ላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ ወይም በአንቀጽ 5 ላይ ንጥረ 10 ግራም የሆነ ድርሻ ማድረግ. ውሃ ማንኪያ. ወደ gelatin ማበጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይነሱ. የዱር አበባ ዘሮችን እና ስኳር ጋር ወተት ድብልቅ. ውስጥ አስቀመጠው ብርቱካናማ ሽቶዎችንና. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወደ ቅልቅል ተዳፍነው, ከዚያም ሙቀት ከ ያስወግዱ. በ gelatin ውስጥ አይነት የመገናኛ ታች የማቀዝቀዝ በኋላ. የ ድብልቅ ሙቀት እና ሁከት ይዘው ነበር. አንድ ወፍራም አረፋ ወደ የሰባ ክሬም ጅራፍ. ከዚያም የዱር አበባ የጅምላ እነሱን ማከል. አነሳሱ. ይህ ብርሃን የሚያስገባ ክሬም ይኖረዋል.

ደረጃ 4

ዝግጁ shortcakes መጨናነቅ እና አንድ ንብርብር smudge ክሬም ያለሰልሳሉ. ታች ኬክ ከላይ, ጃም ጋር በሐሳብህ በዚያ ጎን ይሸፍናል. ብርድ ባሉበት ይገደል. ወደ ማቀዝቀዣ በተሻለ መጠቀም.

ደረጃ 5

የ ማጣጣሚያ አስወግድ, የተቀሩት ክሬም ጋር ይከድነዋል. እንደገና ወደ የታሰረው ክሬም ወደ ቀዝቃዛ እስኪሰርጽ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ከፈላ ውሃ 100 ግራም ውስጥ ቀለም Jelly (1 ጭልፋ) እያንዳንዱ ዓይነት ዘፈዘፈ. እስከ ሞቅ ከዚያም አሪፍ አስቀመጠ. በ Jelly ታስሯል ጊዜ, በየብልቱ እና ማጣጣሚያ ማጌጫ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ይታያሉ የምግብ ይህም Kefir ኬኮች, - አንድ የቤተሰብ በዓል እና ግብዣ ትልቅ አማራጭ ነው.