የደረቁ እንጉዳዮች የተሰራ ጠቃሚ መከራቸው ሾርባ.

ወደ ጫካ በኩል ይቅበዘበዛሉ እና የቤት እንጉዳዮች አንድ ሙሉ ቅርጫት ለማምጣት እንዴት ደስ ያሰኛል. አስፈላጊውን ሂደት በኋላ ብዙውን ጊዜ እነሱ ይቀመማል ናቸው. ነገር ግን ከእነርሱ ከእነሱ ጋር ማብሰል እንደሚችሉ ብዙ ምግቦች ያውቃሉ ለማድረቅ ሞክረዋል ሰዎች. እንጉዳዮች እነሱ ተብሎ ምን ያህል ገንዘቡም ሽታ, ጣዕም እና ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ አለን "የአትክልት ስጋ." የእነሱ በጣም አስፈላጊ ጥቅም - የፕሮቲን ትልቅ አቅርቦት. ይህ, ሾርባ ማብሰል ኬኮች እና ፓንኬኮች ለ አሞላል ማዘጋጀት የሚችል ከ የደረቀ እንጉዳዮች መካከል በተለይ እውነት ነው, እንቁላል ማድረግ.

ጋር ሾርባ የደረቀ እንጉዳይ , ጣፋጭ የተመጣጠነ እና በጣም መከራቸው ይንጸባረቅበታል. ውኃ ወይም ወተት ጋር ሽፋን መሆን እንዲሁም ስለ አንድ ሰዓት ያህል ጠመቀ መስጠት ይገባል ማብሰል በፊት. በዚህ ጊዜ, የ እንጉዳይ ያብጣል እና እንደ ትኩስ ይሆናል.
ጥቂት የእንጉዳይ ምግቦች ምግብ ሞክር, ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ይታያሉ. እነሱን የሚወዱት እኔ እርግጠኛ ነኝ.

የደረቁ እንጉዳዮች ጋር ሾርባ

ሾርባ ለ አስፈላጊ ንጥረ: ሁለት አምፖሎች, የደረቀ እንጉዳይ 20, ማንኪያ ቅቤ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ከእንስላል ጨው አንድ ጥንድ.

ዝግጅት: አስፈላጊ, ንጹሕና ይጣፍጣል ውሃ ውስጥ መፍላት ከሆነ በመጀመሪያ በደንብ እንጉዳይ ታጠብ. ዝግጁ እንጉዳዮች አሪፍ እና በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል እንመልከት. የተፈጨ shinkuem ሽንኩርት, እንጉዳይ እና አቅልለን passeruem ጋር ያዋህዳል. የ የበሰለ እንጉዳይ, ወደ ቅቤ መጨመር እሳት ለመልበስ እና ትንሽ ከፍ ለማሞቅ, ነገር ግን አፍልቶ ለማምጣት አይደለም በሆነበት ለትንሽ, ውስጥ.

እንጉዳይ zazharku ተዛመተ ሳህኖች, ሞቃት: መረቁንም አፍስሰው እና የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. የደረቀ እንጉዳይ ሾርባ ዝግጁ ነው. የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተሻለ ያገለግላሉ.

ዶሮ ጋር የደረቀ እንጉዳዮች የተሰራ ሾርባ

እኛ ያስፈልግዎታል: ነጭ የደረቀ እንጉዳዮች 50 ግራም, አንድ ትንሽ ዶሮ, ዱቄት, መካከለኛ ካሮት ሁለት የሾርባ, ሁለት እንቁላል አስኳሎች, ቅቤ ሁለት የሾርባ, ሁለት ሽንኩርት, ከባድ ክሬም እና ጨው ግማሽ አንድ ብርጭቆ.

ዝግጅት: ጥራጊ ለማስወገድ በመርሳት አይደለም ሳለ ክፍሎች ወደ ተቆርጦ ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል, ዶሮ ማጠብ. አንድ ሽንኩርት እና ካሮት ተኩል ውስጥ ይቆረጣል, ንጻ እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል ደረቅ መጥበሻ ጋግር. የተጠበሰ አትክልቶችን ድስቱን ለማከል እና ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል.
ከዚያም ተጣርቶ ወደ የዶሮ ቁርጥራጮች እና መረቁንም ውሰድ.

ደረቅ እንጉዳይ, ውሃ ጋር አሥር ደቂቃ ተገዢ መሙላት እና ውሃ ደርቆ ነው.
አንድ ለትንሽ ውስጥ ውሃ እና ውርወራ እንጉዳይ በፈላ በኋላ pint አፈሳለሁ እና የማይቀምሱ አንዳንድ ጨው መጨመር. 15 ደቂቃ ኩክ, ከዚያም ይጣራሉ. የእንጉዳይ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.

, እጥበት የተፈጨ shinkuem, ሁለተኛ አምፖል ውሰድ እና አቅልለን ዘይት ውስጥ ፍራይ. ከዚያ በኋላ, ወደ ዱቄት ለማከል እና በደንብ ሁሉንም ነገር አነቃቃለሁ. በወንፊት ከትግሉ በኩል የዶሮ መረቅ እና ሁሉ ቅልቅል መካከል በጣም ትንሽ ጋር top.
የ ዶሮ መረቅ , ስለ እንጉዳይ: መረቁንም አፍስሰው እንቁላሉ አስኳሎች እና ክሬም ያክሉ. አግቡ አፍልቶ የእንጉዳይ ሾርባ የደረቀ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.
መዓዛ ሾርባ ዶሮ, መክተፍ ቅጠል እና ትንሽ ብስኩቶች ጋር አገልግሏል.

የደረቁ እንጉዳዮች ከ ካቪያር

እኛም ያስፈልገናል: የደረቁ እንጉዳይ, ሽንኩርት, ካሮት, ሽንኩርት ቅርንፉድ, አንድ እንቁላል, ሁለት የሾርባ የአትክልት ዘይት, የወይራ ማዮኒዝ, በርበሬና ጨው አንድ tablespoon 100 ግራም.

ዝግጅት: እንጉዳዮች ጽዋ ውስጥ, ሙቅ ውኃ አፍስሰው እና አንድ ሰዓት ያህል መተው አኖራለሁ. ከዚያም ውሃ ፈንጋይ ውሃ እና የተቆረጠ ሮጦ ስር ማጠብ, ዝሎ ነው.
ሽንኩርት በደቃቁ shinkuem ግማሽ ቀለበቶች, ፕላኔቱ የተዋረደውን ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል ካሮት. ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ. ቅቤ ጋር እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፍራይ. በግምት ሰባት ደቂቃዎች በኋላ ጥቂት ደቂቃዎች እንጉዳይ እና ፍራይ የተከተፈ አትክልቶችን ላይ ያነጥፉ ነበር. የተጠበሱ አትክልቶችን, በብሌንደር ተኛ ያለውን እንቁላል, ጨው እና ትንሽ በርበሬ መጨመር. ሁሉም ማዮኒዝ ለማከል እና በደንብ ቀላቅሉባት, አንድ ወጥ የሆነ ድብልቅ ይፈጩ ናቸው.
ስለ እንጉዳይ እየዋኙ , እናንተ ሳንድዊች ማድረግ ይችላሉ, ወይም የተለየ ዲሽ አድርገው ይጠቀሙበታል. ካቪያር በጣም ጣፋጭ እና ውብ ይንጸባረቅበታል.
appetit ቀየረ!