የ honeysuckle ብቻ ጌጦች እና ሙሉ በሙሉ ይቀፍ የምግብ ተክል እንደ አብዛኞቹ ሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው እውነታ ቢሆንም, ሞለል የቤሪ ጋር ያለው ቁጥቋጦዎች, ጥቁር ሰማያዊ ቀለም በግልጽ ማዕቀፍ ጀምሮ ጎልተው. ከእነዚህ ፍሬዎች መካከል ጎምዛዛ-ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ብላክ ከረንት ይመስላል እና እንዲሁም ጠቃሚ ንብረቶች የማለፉን አይደለም; በውስጡ ቫይታሚን ሲ, ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ, ካልሲየም, ማግኒዥየም መካከል የማዕድን ውህዶች እና የመዳብ መደብሮች የማይታመን ናቸው. በጣም ጣፋጭ honeysuckle እርግጥ ነው, ትኩስ. አንድ በጥቅስ, ባክቴሪያ, antihypertensive እና ፀረ-ብግነት ውጤት የለውም; ምክንያቱም ይህ በሽታ የሚከላከልበትን ለማጠናከር እና ምታት ለመቀነስ በመርዳት, በተበከሉ ይህ የመፈወስ ቤሪ ነዋሪዎች መጠቀም ይመከራል. ጭማቂ, purees, መጨናነቅ እና ከረሜላ, ፍሬ መጠጦች: የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ይህ ቁጥቋጦዎች መጀመሪያ በበጋ ፍሬ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በአጭር ጊዜ ሲያብብ ያፈራል እና ሌሎች የቤሪ መፈልሰፍ, እና ራስህን በውስጡ ግሩም ጣዕም ለማስደሰት በጣም የተሻለው መንገድ ጋር እና ሌሎች ወቅቶች ውስጥ የሃብት የተለያዩ workpiece አይነት ናቸው እርግጥ ነው, ጃም honeysuckle ምክንያት, የ አዘገጃጀት ለዚህም ነገር እኛ ዛሬ የእርስዎን ትኩረት ያቀርባል, የደረቀ እና የታሰሩ ፍራፍሬዎችንና. እርግጥ ነው, ጥቂት የቤሪ ማብሰል ሂደት ውስጥ ያላቸውን ጣዕም እና ጠቃሚ ባሕርያት ያጣሉ, ነገር ግን በዚህ ቀዝቃዛ ወቅቶች ውስጥ አክሲዮኖች ቁጥር መጨመር ሊካስ ይችላል.
ቦታዎቹን አማራጮች
የ honeysuckle መካከል ባዶ ብሩህ ፀሐያማ የአየር ሁኔታ ውስጥ መጠነኛ የበሰለ የቤሪ ይሰበስባል ይገባል ያህል, ከዚያም በጥንቃቄ እንደ ከታጠበ ፍሬ ልጣጭ በጣም በቋፍ እና በቀላሉ ጉዳት, እና ከዚያ በቀላሉ ንጹህ ፎጣ ላይ ተዘርግተው እና ጥቂት obsushivayut መተው ነው. አንድ ጭማቂ አድርገው ለማስቀመጥ, ለእሷ hermetically sterilized ጠርሙሶች ውስጥ በታሸገ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ከዚያም በገለፈቱ ከ ለማሸነፍ, እና problanshirovat 3-5 ደቂቃ ያህል አስፈላጊ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ ደረቅ ክብደት ቀሪ ውጭ ከረሜላ ማድረግ ይችላሉ. , 1 የኋለኛው እና ደረቅ ምድጃ ከዚያም ለመቀረጽ እና ይቆረጣል ሙሉ መፍረስ ድረስ 3-5 ሰዓት ይጠብቁ: ይህንን ለማድረግ, 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ስኳር ጋር ቀላቅሉባት. ያነሰ ጠቃሚ ፈቃድ መጨናነቅ, compote እና ጃም honeysuckle. የምግብ አዘገጃጀት ከእነርሱ ከእንግዲህ ወዲህ አስቸጋሪ ይሁን እንጂ, ያላቸውን ጥራት ዝቅ ይሆናል የቤሪ መካከል ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል. Compote የፈላ እና የጸዳ ኮንቴነር ውስጥ አንከባሎ ከጀመረ በኋላ ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ማሰሮው ውስጥ ፍሬ otvarivaya, ስኳር ጋር እና ያለ ሁለቱም ዝግጁ መሆን ይችላሉ.
ዝግ መሆን
honeysuckle ውስጥ የተከማቸ ለረጅም በቂ በቤት ጃም. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እና ጋባዧ እሷ አንድ ተመጣጣኝ መንገድ መምረጥ ይችላሉ ይህም በርካታ ልዩነቶች አሉት. ለምሳሌ ያህል, መጀመሪያ 3-4 ሰዓት ሽሮፕ ለማቋቋም ለ ጠመቀ ለመስጠት, እኩል, ወርድና ውስጥ ስኳር ጋር ትኩስ ትኩስ ታጠቡ የቤሪ መሙላት ይችላሉ, ከዚያ 5-7 ደቂቃ እሳት ላይ አኖረው. ማብሰል አንድ 5-8 ሰዓት እረፍት በኋላ በተደጋጋሚ መሆን አለበት. ወይስ መጀመሪያ 10 ደቂቃዎች እሳት ላይ ስኳር መፍትሄ ማስቀመጥ, ከዚያም 6 ሰዓት በኋላ አሠራር አስመስሎ መሥራት, ቤሪ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ የበለፀጉ መጨናነቅ honeysuckle ያግኙ. የ አዘገጃጀት ንጥረ ሲሆን E ንዲሁም ጥምር ጋር ሙከራ, ሊሻሻል ይችላል, ነገር ግን ይህ በሚመስሉ ማንነቴን የቤሪ መካከል አስገራሚ, በእርግጥ አሮጌ, ጣዕም አልተቀየሩም.