ምድጃ አዘገጃጀት ጎድን. ፈጣን እና ጣፋጭ.

አንዳንድ ጊዜ ራሱን ብቻ: ነገር ግን ደግሞ የቤተሰብ, ልዩ ነገር አይለቅም ይፈልጋሉ. ነፃ ጊዜ ቢወድቅ, እና ተጨማሪ አብዛኛውን ጊዜ በሳምንቱ ላይ ይከሰታል, ገና ወደ ምድጃ በ ወጥ ቤት ውስጥ ቆማ ሁሉ የእኔ ነፃ ጊዜ ማሳለፍ አይፈልጉም ጊዜ. ስለዚህ, ቀላል እና ኦሪጂናል አዘገጃጀት ሁልጊዜ እያንዳንዱ ጋባዧ ላይ እጅ ላይ መሆን አለበት. እኛ እርስዎ ምድጃ ውስጥ የጎድን የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ የፍቅር ምሽት የሚሆን ፍጹም ነው, እና እንኳ በጣም ተራ ዲግሪዬን, አይወድም አንድ ሰው, ምድጃው ላይ መቆም ይችላሉ ማብሰል.

ለማወቅ ጎድን ማብሰል እንዴት እርምጃ መግለጫ, ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች አማካኝነት ደረጃ ጋር አንድ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መናገር, ፈጣን, ጣፋጭ እና ጤናማ ለ ምድጃ ውስጥ. መልካም ዕድል!

ጋር የጎድን ለማዘጋጀት ምድጃ ውስጥ ድንች, እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

1. የአሳማ ጎድን - እነርሱ ይበልጥ በተዘጋጀው እና የጥጃ ሥጋ ይልቅ ሊያስመስለው ናቸው. ሙቀት ህክምና በኋላ በውስጡ ሞገስ እና ጣዕም ሊያጣ አይችልም. ግለሰብ በአንድ ገደማ 2 ክንፍና ይጠብቁ.
2. ሽንኩርት - 1 ትልቅ ራስ.
3. ካሮት - 1 አማካይ.
4. የአታክልት ዘይት.
5. ጨው እና በርበሬ.
6. የ Pepper, ቤይ ቅጠል.

እኛ ስለምታስጌጡና ለ ድንች ይጠቀማል. ይህ ለምሳሌ ያህል, ሰው በቀን ሦስት የድንች ቁጥር ለመቁጠር ደግሞ አስፈላጊ ነው.

ዝግጅት:

1. የ ውሰድ የአሳማ ጎድን, እንዲሁም እነሱ የወረቀት ፎጣ ጋር ከዚያም ደረቅ, ይታጠቡበታል. የጎድን በአጠቃላይ ገዝተው ከሆነ, ከዚያም እነርሱ ግለሰብ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ያስፈልጋል. ብዙውን ጊዜ ላይ የአሳማ የጎድን በጣም ብዙ ስብ ነው. ይህ ማስወገድ ዘንድ አትፍራ. ከመጠን oiliness ብቻ ምግቦች መካከል ጣዕም የሚጎዳ. ነገር ግን ደግሞ በጣም ከሲታ ቁርጥራጮች ማድረግ አይደለም.
2. ፓን የአትክልት ዘይት ጥቂት የሾርባ ለማፍሰስ በሚገባ በቂ ለማሞቅ. ዘይት በደንብ ይሞቅ ጊዜ - መጥበሻ ጠርዞች ወደ አነጠፉ; (በዚህ ውኃ ጠብታ አማካኝነት ሊረጋገጥ ይችላል ዘይት ምንጭ እንደ ትረጭበታለች ከሆነ ውሃ በማከል በኋላ, ከዚያም ይህ በቀጣይ ዝግጅት መጀመር አስቀድሞ ይቻላል). ሽፋን ለመዝጋት ያለ ሁሉም ጎኖች ላይ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ፍራይ ይኖርብናል.

ልብ ይበሉ! እነዚህ ማጣፈጫዎች ልቡንም ይቻላል ምክንያቱም ጨው እና በርበሬ ጥሬ ስጋ, አስፈላጊ አይደለም.

1. የተለየ መጥበሻ ውስጥ ደግሞ የአትክልት ዘይት ጥቂት የሾርባ እስከ ለማሞቅ ይገባል. ጥብስ ሽንኩርት እና ካሮት አለ ይሆናል.
2. ካሮት እና ሽንኩርት ቆዳ ከ ለማጽዳት. ሁሉ ቀለበቶች አይቆርጡም እና መጥበስ ወደ ላክ.
3. ነገም 200 ዲግሪ ሞቆ ነው.
4. ከመጋገር ለ በተገቢው ጥልቅ መጥበሻ መምረጥ ከሆነ ምድጃ ውስጥ አዘገጃጀት የጎድን የተሻለ ይሆን ነበር. ከታች እርስዎ የተጠበሰ አትክልቶችን ማስቀመጥ አለብዎት - እነርሱ "ትንሽ አልጋ" ሚና ይጫወታል. ያላቸውን prisolit እና በርበሬ ጥሩ. ከፍተኛ የተቀጠሩት ጎድን. በተጨማሪም ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ. ከዚያም ጥቂት peppercorns እና ከ2-3 ሉሆች በሎረል ትረጨዋለህ.

ልብ ይበሉ! የ የጎድን እናንተ በጥሩ ውኃ ማከል ይችላሉ, እንዲደርቁ ነበር. ይህ ሙሉ በሙሉ የወጭቱን ማሰሮው ግርጌ ከ 1-2 ሴንቲ ሜትር የሆነ በቂ ደረጃ ይሆናል መሸፈን የለበትም. ከዚያም ምንም ነገር አቃጥለው, እና ነገም ውስጥ የጎድን አዘገጃጀት ይበልጥ ለመብላት ይሆናል.

1. ድንች ይታጠቡ, ልጣጭ, ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ቈረጠ. አማካኝ ድንች 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ቤኪንግ ሉህ የተዘጋጀ አትክልቶችን ለማስቀመጥ, የአትክልት ዘይት ይቀቡታል. ብቻ ድንች አንድ ንብርብር ውስጥ በሚገኘው ይደረጋል ከሆነ ጣዕም ያለው ነው. Prisolit እንዲሁም ደግሞ ምድጃ ውስጥ አኖረው.
2. ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ምግቦች በጎ ያረጋግጡ.
3. ይልቅ ቡድኖች ውስጥ ይልቅ, አንድ ትልቅ ሳህን ላይ የጎድን የተሻለ ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!

ልብ ይበሉ! ወደ ሳህን ልከኛ ሁን በጣም ይፈራሉ ከሆነ, ከዚያ አይደለም ጨው "beddy" ካሮት እና ሽንኩርት, የበዛ ቅስት ጎድን ማድረግ. ጠርዞቹን ጨው ንጣፍ የተሸፈነ ነው - በአንድ እጁ ካሮት ስጋ በሌላ በኩል አንድ ጣፋጭ ጣዕም, ይሰጣችኋል; ምክንያቱም ይህ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ወደ አፍ ውስጥ ጣዕም "ፍንዳታ" የቀረበው, እና ሌላ የበዓል ቤት ይፈጥራሉ ምድጃ የጎድን የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ነው.