እንቁላሉ ውሃው ውስጥ ተንሳፈፈ ከሆነ ሊኖረው ይችላል?

ቢያንስ አንዳንድ ጊዜ ደግሞ መብላት ብቻ ሳይሆን ወደ ወጥ ቤት ወደ ግን ማን ሰዎች ጥቂት ነገሮች ያስተውላሉ አድሮ ጠቃሚ የሆነ ነገር ማዘጋጀት. ለምሳሌ ያህል, ከፈላ እንቁላል መንሳፈፍ አይደለም ጊዜ, እና ግርጌ ላይ ውሸት. ጥሬ የእንቁላል ውኃ ውስጥ የሚንሳፈፍ ጊዜ የሚያጋጥሟቸውን ስለዚህ የተድበሰበሰ ጥርጣሬ, ባዶ ተስፋ አይደለም.

ምን ውስጥ ነው?

ግልጽ ግዢዎች ጋር ምርቱን አዲስነት ለመወሰን ውስብስብነት. በተለይም እንቁላል ብዙውን ጊዜ ተዘግቷል, የኦፔክ ጥቅል ውስጥ ይሸጣሉ የት ማርኬቶች, ውስጥ. እኛ በቤት እነሱን ለማምጣት እና ማብሰል ሲጀምሩ ግን ሁሉም ግልጽ ይሆናል. እነሱን ለመስበር አስፈላጊ ከሆነ, የ አሠልጣኞቻቸውና የሚከተሉት ባህሪያት አላቸው:

1. የሃይድሮጂን ሰልፋይድ ሽታ.
2. የኦፔክ ነጭ.
3. የእንቁላል አስኳል አንድ መጥበሻ ወይም ሳህን ወደ ሰበር ጊዜ ወዲያውኑ ይተላለፋል.

ነገር ግን እንዴት ሰበር ያለ አንድ እንቁላል አዲስነት ለመመርመር? በቀላሉ በውኃ ውስጥ ማጥለቅ. እንቁላሉ ውሃ ውስጥ የሚንሳፈፍ ከሆነ ቀበጥ ወይም የማይለወጥ ነው.

ለምንድን ነው ቀበጥ እንቁላል እያበጠ?

ታዋቂ እምነት በተቃራኒ ያለውን እንቁላል አወዳድሮ አይደለም. የ ሼል ጫጩት መተንፈስ የሚችሉ ቀዳዳዎች አሉት. ግን ኦክስጅን በተጨማሪ ከእነርሱ ውስጥም ሆነ ረቂቅ ሕዋሳት ዘልቆ በኩል. ከእነርሱም አንዳንዶቹ እንቅስቃሴ ውጤት putrefactive ሂደቶች ለማዳበር እና ጋዞች ይለቀቃሉ. እንቁላሉ ውሃው ውስጥ ተንሳፈፈ ከሆነ, ስለዚህ ውኃ ይልቅ ነጣ ነው ጋዝ ብዙ ከሚያፈራው አድርጓል.

መንገድ አጠገብ ወደ ውስጥ በሰበሰ እና ደስ የማይል ሽታ የሚያስከትሉ ጎጂ ጀርሞች አይደለም እንኳ ቢሆን, አሮጌውን እንቁላል አሁንም ብቅ ያደርጋል. አየር ላይ እንዳመጣልን ጎን ጋር ፕሮቲን እንዲሁም ሽፋን መካከል ቀስ በቀስ ያስወግዱታል. በዚሁ ምክንያት የቆየ እንቁላል በጣም ቀላል ነው.

ይህም አስኳል አየር ሰገነት ጋር ግንኙነት ውስጥ አይደለም ስለዚህም ወደ እንዳመጣልን መጨረሻ እስከ ጋር ያለውን እንቁላል ለመጠበቅ ይመከራል ለምን መንገድ በማድረግ, ይህ ነው. ይህ እነሱ በፍጥነት እየተባባሰ በዚያ ውስጥ የመክፈቻ ውጤቶች አካል እንደ ማቀዝቀዣ በር ውስጥ አንድ ክፍል ውስጥ አኖሩአቸው ሳይሆን የተሻለ ነው.

እንቁላሉ አደርስልሃለሁ ሙሉ በሙሉ ካልሆኑ

ውኃ ውስጥ ጠልቀው ጊዜ እንቁላል ወዲያውኑ በእኛ ፊት በጣም ትኩስ ምርት ነው, ወደ ታች ይሄዳል እና አግድመት አቋም ይወስዳል. ነገር ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ, ኬሚካላዊ ሂደት ውስጥ የተከሰቱ የበለጠ ፈሳሽ በማድረጉ, የፕሮቲን እና አስኳል ያለውን ወጥነት መለወጥ. እንቁላሉ ወደ እንዳመጣልን መጨረሻ እስከ ጋር ውኃ ውስጥ ተንሳፈፈ ከሆነ ስለዚህ, እርሱ አንድ ሳምንት ገደማ ነው ማለት ነው. ስለዚህ, አሁንም በዚያ ሊሆን ይችላል. አንድ ቋሚ ቦታ የሚወስድ ከሆነ, እሱ ስለ ከ2-3 ሳምንታት ነው. ከአንድ ወር በላይ ነው ይህም ያለውን እንቁላል, ሙሉ በሙሉ ብቅ, እና በዚያ ሊሆን አይችልም.

አሳሳች ጨው

እንቁላል በድንገት ብቅ ሳይሆን እንቁላል ለመላቀቅ ትንሽ ጨው ማብሰል ጊዜ እውቀት ያላቸው ሰዎች አክለዋል ናቸው. ስለዚህ እናንተ አስቀድሞ ጨው ውኃ ታክሏል ከሆነ, ዘይቱ ትክክለኛ ትርጉም አጠያያቂ እንደሆነ መታወቅ አለበት. እውነታው ጨው ወደ የሚጨምር ነው ውኃ density. እንቁላሉ ቀደም podsolit ቆይቷል ይህም ውኃ ውስጥ ተንሳፈፈ ከሆነ የግድ ይህም የማይለወጥ ነው ማለት አይደለም. እንኳ የጨው ውኃ ውስጥ, በአግድም ውሸት ከሆነ ግን: ወደ ምርት ይለምልም እና ሊሆን አይችልም.

በመደብሩ ውስጥ ያለውን እንቁላል ጥራት ለመወሰን እንዴት

ምንም ይሁን ምን, ሁሉንም ሶስት ደርዘን እንቁላል ድንገት ባደራጀበት ገዝቷል ስለዚህ: ደግሞ ያላቸውን አዲስነት ሲገዙ ጊዜ ለማወቅ ጥረት ማድረግ ይኖርብናል.

1. ተመልከት ማብቂያ ቀን. ይህ ምርት ማሸጊያ ክፍል መጠቀስ ያለበት ሊዘነጋ አይገባም. 8 ቀናት በላይ ከእንግዲህ ወዲህ የተከማቹ ናቸው የአመጋገብ እንቁላል, አሉ, ነገር ግን የመመገቢያ ክፍሎች (ሰማያዊ የህትመት) አሉ, አብዛኛውን ጊዜ ግዙ. የእነሱ ከፍተኛ የመደርደሪያ ሕይወት - አንድ ወር. ክፍል dolgohranyaschihsya አሉ. እነዚህ ስድስት ወር ገደማ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል, ነገር ግን አልፎ አልፎ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ.
2. ላይ ላዩን ይመርምሩ. የ ሼል ንጣፍ እና በትንሹ ሸካራ መሆን አለበት. ለስላሳ እና አንጸባራቂ ብቻ የማይለወጥ እንቁላል ሁኔታ ውስጥ ነው.
3. በእጁ ውስጥ ያለውን እንቁላል መዝኑ. ይህ አሮጌ ከሆነ ክብደት ውስጥ በጣም ብርሃን ይሆናል.
4. እንቁላሉ አራግፉ. ይህ ትኩስ ነው ጊዜ አስኳል ውስጥ ተወስዷል አይደለም. ስለዚህ እናንተ ስድ ቅርፊት ነገር ላይ እንደሆነ አይሰማቸውም, እና ይናወጣሉ ጊዜ ማናቸውም ድምፆችን መስማት አይደለም.

ደህና, አሁን, ከዚያም እኛ ምን እየተፈጠረ እንደሆነ ማወቅ ትችላለህ, እና እንዲያውም የርኵሳንም ውኃ ውስጥ ተንሳፈፈ ያለውን እንቁላል ሙሉ በሙሉ, ይህ የማይለወጥ ማለት ከሆነ እረዳለሁ. ይሁን እንጂ እንዲንሳፈፍ በስህተት ጥሬ አጠገብ አኖረው አንድ የተቀቀለ እንቁላል, ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እንዲህ ያለው ግራ መጋባት ብርቅ ነው. ስለዚህ ይህ በጤና ላይ ማስቀመጥ ሲሆን የማይለወጥ ምርት ማስወገድ አይደለም የተሻለ ነው.