እንዲያፈራ ጋር ዶሮ የጡት: ምግብ ማብሰል በርካታ አማራጮች

በጣም ታዋቂ እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች (ዶሮ እና እንዲያፈራ), ያዋህዳል ይህም የምግብ አዘገጃጀት,. እዚህ አንዳንድ አማራጮች ናቸው.

ፎይል ውስጥ ምድጃ የተጋገረ እንዲያፈራ ጋር ዶሮ በጡት, (ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት)

የዶሮ አንድ ኪሎ ግራም መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቀጥሎም, ይህ 3-4 ሽንኩርትና እና እንዲቀምሱ ወቅት ጋር የተቀላቀለ ማዮኒዝ ውስጥ 1.5 ኩባያ ውስጥ ያለውን ስጋ marinate አስፈላጊ ነው. ዶሮ ለ marinade ውስጥ 3-4 ሰዓታት በቂ ይሆናል.

10-15 ደቂቃዎች በፊት ወይንህን ምድጃ ጋር መጋገር ይሆናል እንደ የዶሮ በጡት ውሃ በብርጭቆ እንዲያፈራ በፈላ እስኪሰርጽ ይገባል.

አሁን ምድጃ ግሏል የተዘጋጀ ቅጽ ፎይል የተለበጠ እና አቅልለን ዘይት ወይም ስብ ጋር በሚረዱበት አለበት, የ marinade ጋር እሷን ከታች ላይ ያለውን ስጋ ለበሰ: አናት ላይ - አንድ ወይንህን. ለመሥራት grated ከባድ አይብ (300 ግራም) ጋር መረጨት ይኖርበታል. አሁን ፎይል ጠርዞች ተጠቅልሎ እና 200 ዲግሪ ላይ የዶሮ ጋገረ መላክ ይቻላል. ምድጃ የደረቀ ፕሪም ጋር የጨረታ ሊያስመስለው የዶሮ ጡት 30-40 ደቂቃዎች በኋላ ዝግጁ ነው. አንተ መሞከር ይችላሉ.

አንድ ማሰሮ ውስጥ እንዲያፈራ ጋር የዶሮ በጡት

ይህ ሶኬት ዲሽ በቀላሉ አስገራሚ ጣዕም ነው! በእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ተወዳጅ ለመሆን የማይቀር ነው. ይህ አዘገጃጀት 3 servings የተዘጋጀ ነው.

ማጠብ እና ደረቅ: ዶሮ በምንቸትም የተዘጋጀ እንዲያፈራ ጋር ጡት, ስለዚህ የመጀመሪያው ነገር እነርሱ ማዘጋጀት ይኖርብናል. በመቀጠልም, እኛ በእነርሱ ላይ 7 የተላጠ እና በደቃቁ ድንች, የደረቀ እንዲያፈራ ያጠራዋል 50 ግራም እና የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች ማስፋት አለብን. በተናጠል: ምንቸቶቹንም ታክሏል መጥበሻ የተጠበሰ በደቃቁ ዶሮ (400-500 ግራም) እና በ. ከዚያም ከእነርሱ እያንዳንዳቸው አናት ላይ ሁሉም የቅድመ-ያረጁ አስቸጋሪ አይብ ረጨ; (ይህ 2/3 ምግቦች ይሞላል ዘንድ) ሙቅ ውሃ አፍስሱ እንዲቀምሱ ቅመማ ቅመም መጨመር, የኮመጠጠ ክሬም አንድ tablespoon አኖረ. የተጠበሰ በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ ምድጃ የበሰለ. 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ማብሰል ጊዜ ገደማ 40-50 ደቂቃዎች ይወስዳል ጥማቸውን ላይ.

እንዲያፈራ ጋር ተንከባሎ የዶሮ በጡት

እንኳን ግልበጣዎችን መልክ እንዲያፈራ ጋር የዶሮ በጡት በመዘጋጀት. (ይህ, ሽፋናቸውን ይቍረጡት እና አቅልለህ ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ይወቃል ነው) የዶሮ ኪየቭ የሚሆን አንድ የዶሮ ጡት ማዘጋጀት ያላቸው ለዚህ የምግብ አሰራሮች, አንድ ሳህን ለመፍጠር ነው.

የ በመሙላት ስለ እናንተ, እንዲያፈራ ያጠራዋል መካከል ግማሽ ደርዘን ቁርጥራጮች መውሰድ አንዳንድ squashed ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማከል, አንድ ቢላ ጋር እፈልጣለሁ ይኖርብናል. ይህ መሙላትን ማዮኒዝ.

የ አሞላል ውጭ ይወድቃሉ የለውም ስለዚህም ወደ ማጠራቀሚያው በመሙላት, በሁሉም ጎኖች ላይ እያንዳንዱ ዶሮ fillet እና ከእነርሱ መጠቅለያ ጥቅልሎች የታጠፈ fillets መሞላት አለበት. ትክክለኛውን ቦታ ዝግጁ ማንከባለል ማብሰል ወቅት, እነርሱም እስከ አይበጠስም ሊሆን ዘንድ በስንጥር ጋር ሊታሰሩ ያስፈልገናል.

አሁን ግልበጣዎችን ለማግኘት ወደ የሚደበድቡት የምንዘጋጅበት ወቅት ነው. በተለየ ሳህን ውስጥ ይህን ማድረግ ጨው እና እናቀምሰዋለን ቅመማ ቅመም መጨመር, እንቁላል ደበደቡት. በተናጠል ይህም obvalivaniya ለ ዱቄትና የዳቦ ፍርፋሪ ማብሰል አስፈላጊ ነው. አሁን ለእያንዳንዱ ጥቅል የመርሃግብር ስር ነክሮ አስፈላጊ ነው: እንቁላል - ዱቄት - እንቁላል - የዳቦ ፍርፋሪ.

አሁን ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት በፈላ ውስጥ መጥበሻ ውስጥ እንልክላቸው ፍራይ አለብን. ከዚያ በኋላ እነሱም ያላቸውን ዝግጁነት የመጨረሻ በፊት ገደማ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መላክ ይኖርበታል. ዝግጁ እንዲያፈራ ጋር የዶሮ በጡት!

እንዲያፈራ እና እንጉዳዮች ጋር ዶሮ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, ይህም የዶሮ ንጥር ወስደው lengthwise በየብልቱ አስፈላጊ ነው. ከዚያም አንድ ባልና ሚስት chesnochin እና ተመሳሳይ ሽንኩርት ራሶች የመፍጨት አላቸው. የጅብ 200 ግራም መጽዳት ሳይሆን ተጨማሪ 0.5 ከ ሴሜ የሆነ ውፍረት በስሱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

አሁን ትንሽ ቅቤ ጋር መጥበሻ እስከ ለማሞቅ ጊዜ ነው. ይህ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፍራይ አስፈላጊ ነው, እና እነሱ ቡኒ ወርቃማ ሲሆኑ, ከእነሱ ውስጥ እንጉዳይ ያክሉ. የ እንጉዳዮች ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነርሱ ጨው እና አጨራረስ በመቀቀያ መሆን አለበት. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ ፍካት fillet ድረስ የተጠበሰ.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. እንዲያፈራ 100 ግራም ቢላ ጋር ይቀጠቀጣል አለበት, ከዚያም ወደ ስጋ ወደ ፈሰሰ እና እንጉዳዮች እና ሽንኩርት መጨመር አለበት. ቅጠላ ጋር ረጨ ሁሉ ቅመሞች (እርስዎ በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ-ድብልቅ መግዛት ይችላሉ) እናቀምሰዋለን. ከተለጠፉት በዚህ ክፍል ውስጥ ሌላ 20 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለብን.

አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ የዶሮ

ክሬም መረቅ ውስጥ እንዲያፈራ ጋር ዶሮ በጡት በጣም ጣፋጭ ለጋ ይንጸባረቅበታል. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት አንተ, መታጠብ አስፈላጊ ደረቅ ነው የዶሮ ንጥር, ያስፈልግዎታል እና ፕላኔቱ ወደ አጠፋለሁ. ተጨማሪ ዱቄት በትንሽ መጠን ውስጥ ስጋ አጥንተ እስኪደርቅ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. በትይዩ, ይህ ቀስት በተለየ ሳህን ውስጥ ስጋ ጋር ተገናኝቷል በኋላ ቅቤ የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች ውስጥ የተጠበሰ የተለየ መጥበሻ, አስፈላጊ ነው. አሁን ሽንኩርት ጋር ስጋ ወደ ነጭ ወይን, ጨው እና በርበሬ መጨመር ይገባል. ከዚያ በኋላ ቅመሞች (መካከለኛ ሙቀት ላይ) አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን በ 20 ደቂቃ ያህል ወጥ ይላካሉ በፈላ በኋላ, መካከለኛ ሙቀት ላይ የሚቀመጡ ናቸው.

እንዲያፈራ በርካታ ቁርጥራጮች መንፈሳቸው እና የተመደበለትን 20 ደቂቃ በኋላ ስጋ መላክ አለበት. በተጨማሪም አንድ ለተጨማሪ 10 ደቂቃ ያህል ክሬም አንድ ጽዋ ለማከል እና የማብሰያ ሂደት መቀጠል አስፈላጊ አሉ መሆን አለበት.