ብርቱካን አዘገጃጀት, ማብሰል ዘዴዎች ጋር ጃም pears

ብዙ እመቤቶች በዚህም ልዩ ጣዕም እና ቀለም ለማግኘት, ወደ የታወቁ ምግቦች, አዳዲስ ቅመሞች ለማከል ይወዳሉ. በጣም ጥሩ ቀለም እና ጣዕም ጋር ፍሬ - አዲስ ጥራት ክላሲካል Grushevoi መጨናነቅ የተለያየ ሊሆን ይችላል, እኛም ብርቱካናማ እርዳታ ማድረግ ያደርጋል ስጠኝ. ከእነርሱም አንዳንዶቹ የሚያቀርቡ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

ለማዘጋጀት እንዴት ሙዝ መጨናነቅ ብርቱካንማ ጋር

የሚከተሉት መጠኖች ውስጥ ምርቶች ውሰድ:

• pears አንድ ኪሎ;

• ስኳር አንድ ኪሎ;

• አንድ ትልቅ ሊያስመስለው ብርቱካን.

የእኔ pears እና ዋና ያስወግዱ. የ ቆዳ በጣም ወፍራም እና ሸካራ ነው ከሆነ, ማስወገድ የተሻለ ነው. ፕላኔቱ ወይም እየቆረጡ ፍሬ ቈረጠ - አንተ እንደምትፈልገው. ስለ ብርቱካን ለማጽዳት እና ዘር, ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ውጭ ውሰድ. በአንድ የማብሰያ መያዣ ውስጥ ተከምረው ፍሬ ከተሰራ, ስኳር ጋር መሙላት እና እነርሱ ጭማቂ ይሁን ስለዚህም, ሌሊት መተው. የ ሙዝ በጣም ከባድ ነው እና ከሆነ ጠዋት አንድ ብርጭቆ ውኃ አንድ ፍሬ ቅልቅል ጋር ሳህን ላይ ለማከል በቂ መጠን ውስጥ ጭማቂ መስጠት እና በወጭት ላይ ማስቀመጥ አይችሉም. ማቅለሚያ መፍላት, ስለ አንድ ሰዓት ወይም እንዲሁ ለ ነበልባል እና ቀጣይነት ማብሰል ይቀንሳል. በዚህ ጊዜ ሁሉ ወደ አረፋ እና ሁከት ወለል ከ ያስወግዱ. መቼ መጨናነቅ pears ብርቱካንማ ዝግጁ ጋር, ሞቃት በውስጡ ባንኮች ላይ ይወስድባቸዋል. ይህም መመልከት አንድ, ወፍራም ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ ሊኖረው ይገባል.

በቅመም ጣዕም ጋር

የአምላክ በተለየ ብርቱካን ጋር pears ያለውን መጨናነቅ ማብሰል እንሞክር. ያልተለመደ ጣዕም ለማግኘት, በቀላሉ አንዳንድ ቅመሞች እና ትንሽ ለውጥ ማብሰል ቴክኖሎጂ ያክሉ.

vanillin (መቆንጠጥ) ቀረፋ (የሻይ ማንኪያ) - የተለመደው ቅመሞች (0.5 ኪሎ ግራም pears ተመሳሳይ ብርቱካን, ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም), ያስፈልጋል ቅመሞች በተጨማሪ.

ተንዘርፍፎ pears ከታጠበ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በተመሳሳይ መልኩ ብርቱካን ልጣጭ እና የተቆረጠ ጋር. በድስት ውስጥ ፍሬ እና ስኳር ሊሰራ እና ድብልቅ አኖረው. ፍሬ ቁርጥራጮች ጭማቂ መስጠት አይችልም ድረስ እኛ የተጠበቀ ነው. ከዚያም ቅመሞች እና ሁከት ያክሉ. እኛ ምድጃው ላይ አኖረው እና በእባጩ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. አሁን, አረፋ ለማስወገድ ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. ጊዜ ቀዝቀዝ, ምድጃው ላይ ተመልሶ ወደ ግማሽ ሰዓት የበሰለ ድረስ ቀቀሉ.

multivarka ውስጥ

multivarka ውስጥ ለማዘጋጀት ቀላሉ ብርቱካን ጋር ሙዝ መጨናነቅ. ይህ ሁለንተናዊ መጥበሻ ካለዎት ዝግጁ ከሆኑ. ይህ pears እና ብርቱካን እና ስኳር አንድ ኪሎ ምክንያት ½ ኪሎ ላይ መውሰድ ይጠይቃል.

ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል የእኔ ብርቱካን, ልጣጭ ነው ለመቅረጽ አይደለም. እያንዳንዱ ክበብ ግማሽ ላይ ይቆረጣል ነው. ዋና ላይ pears እና እየቆረጡ ይቆረጣል. እኛ አንድ ሳህን ውስጥ ፍሬ እና ስኳር መጨመር እና Multivarki ለግማሽ ሰዓት ያህል "ጥማቸውን" ይገኙበታል. ዝግጁ ሠራሽ መጨናነቅ ብርቱካንማ ብርቱካንማ ቀለም ጋር pears እና ጣፋጭ ጣዕም አለው

ጥቂት ቧንቧዎች አብስለው

አሁን የሆነ የማቻቻል መዓዛ እና ንጹህ ጣዕም ጋር ጥሩ መጨናነቅ ክትፎዎች ያዘጋጃል. የተጣራ ከአንድ ሰዓት በላይ ከእንግዲህ ማሳለፍ ይሆናል ቢሆንም መላው ሂደት, ብዙ ጊዜ በድምሩ ይወስዳል.

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር;

• ጠንካራ የበሰለ pears ኪሎግራም;

• ግማሽ የብርቱካን;

• የውሃ ሁለት መነጽር;

• ስኳር አንድ ኪሎ ግራም;

• ግማሽ ሰዓት. ቸ. ጨው.

በጥንቃቄ የእኔ pears, ግማሽ እያንዳንዱ ለመቁረጥ, ዋና ውጭ ይወሰዳል, እና ከጥቂት ደቂቃዎች ተገዢ ይቀመማልና ውኃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ወፍራም ግማሽ ሴንቲ ተሰንጥቆ ጅራቱን inflorescence,,, ማስወገድ ነው, ከዚያም ወደ ውኃ ፈሰሰ.

ዝግጅት መያዣ ውኃ አፍስሰው እና በወጭት ልበሱ. , ስኳር (100-150 g) ለማከል ቀስ በቀስ ዝቅተኛ እሳት እያደረገ ሲሆን, ከፈላ ሁልጊዜ ቀስቃሽ በኋላ. ሁሉ ስኳር ከገባ ጊዜ ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች እባጩ, ከዚያም ምክንያት ሽሮፕ pears ላይ ያነጥፉ ነበር. 7 ደቂቃ ሙቀት ለመጠበቅ ምክንያት ከፈላ በኋላ, ከዚያም ወጭት: ሽፋን ወይም ጨርቅ ፎጣ ከ ማስወገድ እና 8 ሰዓታት ውስጥ ለሚነሱት መተው. ከዚያ በኋላ, ጃም ያለውን ዕቃ እንደገና, 7 ደቂቃ የሚፈላ ማስወገድ እና 8:00 ላይ እንደገና ትቶ, እሳት ላይ አኖረ. ድገም ሦስት ጊዜ እርምጃዎች. ባለፈው ግቤት ውስጥ የሚከበር ተሰንጥቆ ተንዘርፍፎ ብርቱካን ማከል እና ሌላ 25 ደቂቃ ማብሰል. ዝግጁነት ቼክ ሽሮፕ ቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ወደ ተንጠባጠበ. ወደ ጠብታ ዘረጋ; እንዲሁም መላው ወደ ታች ወደቀ ከሆነ, ጠፍቶ እና ምድጃ ከ ብርቱካን ጋር ሙዝ መጨናነቅ ማስወገድ ይቻላል.

ባልና ሚስት ጠቃሚ ምክሮች

የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት, ነገር ግን ሁሉም የቤት እመቤቶች ማወቅ ይችላል ይህም ሌሎች ዘዴዎች አሉ.

ምን ሙዝ ይምረጡ

ጃም ፍራፍሬዎች ጠንከር ሥጋ ጋር ዘግይቶ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው. በማንኛውም ሁኔታ, ፍሬ ስለሚሳሳቡ ቆዳ ጋር, ጉዳት ነፃ, overripe መሆን የለበትም.

የማብሰያ ምንድን ነው

ብርቱካንማ ጋር pears የማይቃጠል ሲሆን ማሰሮው የሙጥኝ እና አሉሚኒየም ወይም የመዳብ ገንዳና መሆን አለበት ማብሰል አይደለም ከፓውል.