ወተት ጋር ለፋሲካ ወደ ሊጥ (እርሾ): አዘገጃጀት

እርሾ ሊጡን ጋር የበሰለ በቤት ቂጣ ሽታ, ነገር ጋር ሊወዳደር አይችልም. ስለዚህ እኛ ለማሽተት እና በቋፍ brioche ቅመሱ እና መዓዛ ምርት ራስህን ማብሰል ደስታ እርግፍ አይደለም ይጠቁማል. አንድ ቡን ላይ እርሾ ሊጡን ለወሰች: እንዴት, ልክ በዚህ ርዕስ ውስጥ እነግራችኋለሁ.

እርሾ ሊጡን: በተለይ ማብሰል

ጣፋጭ muffins መካከል ዝግጅት ስኬት ላይ ቢያንስ 90% በአግባቡ ለወሰች ሊጥ ላይ የሚወሰን ነው. በምላሹም, ጥራቱን ይህ ታክሏል ነው ምርት የሚወሰን ነው.

ወተት (እርሾ) ጋር brioche ላይ ጣፋጭ እና ወፍራም ንጣፍ ለማዘጋጀት, ይህም የሚከተሉትን መመሪያዎች መከተል አስፈላጊ ነው:

1. እርሾ (compressed ወይም ደረቅ) ብቻ ሞቅ ወተት ወይም ውሃ ውስጥ ግን አይደለም ሞቃት ፈሳሽ ውስጥ የሚቀልጥ ናቸው.
2. ወደ ሊጥ በማከል በፊት ዱቄት ኦክስጅን ጋር ሙሌት ዘንድ sieved ያስፈልጋል.
3. ጫጩት አረፋ ድረስ እንቁላል የተወደድህ በደንብ ጅራፍ ቀላቃይ.
4. በ አዘገጃጀት ውስጥ ማርጋሪን ቅቤ ጋር ይተካል አለበት, ከዚያም ምርት አንድ ጥሩ ዳለቻ ጣዕም ይኖረዋል.

እነዚህ ምክሮች ጋር በሚጣጣም 100% ጥራት ለውሺውም ሊጥ ማንቃት እና ጣፋጭ ዳቦ ግልበጣዎችን እና አየር ጋግር.

እርሾ ወተት ላይ ለፋሲካ ወደ ሊጥ: ወደ አስኳሎች ላይ አዘገጃጀት

ቫኒላ አንድ ደስ የሚል ዳለቻ ጣዕም እና ብርሃን መዓዛ ጋር በአየር ለፋሲካ የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት ሊደረግ ይችላል. እነሱም በጣም በቀላሉ ዝግጁ በጣም የሚገኙ ቅመሞች ናቸው.

ወተት (እርሾ) ጋር እንጀራ ግልበጣዎችን ለማግኘት ሊጥ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተደባለቀ የታከለበትና ነው:

1. ጽዋ ሞቅ ወተት አንድ ሳህን የተሞላ ነው (200 ሚሊ ሊትር) compressed እርሾ (25 ሰ) እና ስኳር (30 ግ) ታክሏል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚገባ እርሾ ሙሉ መፍረስ ድረስ አነሣሡ አለበት, በብርጭቆ ሳህን (250 ሚሊ ሊትር) ላይ ዱቄት ሊያበጥራችሁ አደረገላት. ጥሩ ሊጥ ለማግኘት ሙቀት ውስጥ ሳህን ያስቀምጡ.
2. ያለቀለት ጠመቀ (. 2 ፒሲኤስ) አስኳሎች, ማከል እና ቀለጠ ቅቤ (100 ግ). ይህ ትኩስ መሆን የለበትም. ቀላቅሉባት እና የጨው በቁንጥጫ ጋር ስኳር ሊጥ (70 ሰ) እና vanillin ወደ አፈሳለሁ.
3. የ ሊጥ ውስጥ ቢያንስ ዱቄት (3 ተጨማሪ ኩባያ) አክለዋል. እጅ ካቀጣጠለው በኋላ, አንድ ትንሽ ተጣባቂ ያገኛል. በጣም ብዙ ዱቄት ማከል አያስፈልግዎትም, ወይም ዳቦ ግልበጣዎችን አንድ ጊዜ ለምለም እና ለስላሳ ማፍራት አይችልም.

የ ሊጥ ካቀጣጠለው በኋላ 60 ደቂቃ ያህል ሞቅ ሊመጣ ይገባል. ከዚያም ምርቶች (50 ግ) ከነበልባሉ የተቋቋመው እና መጥበሻ ላይ ጫኑባቸው ናቸው, እነርሱ 20 ደቂቃ ያህል እዚያ መተው አለበት. በዚህ ጊዜ, 180 ° ምድጃ ላይ መታኝ. ወተት (1 tbsp. ጭልፋ) ጋር ድስቱን ይቀቡታል muffin አስኳል ጀምሮ እስከ እየመጣ እና 25 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ተልኳል.

እንቁላል ያለ ወተት እርሾ ጋር ለፋሲካ ወደ ሊጥ,

ጣፋጭ ለፋሲካ እንቁላል እና ቅቤ ያለ ሊጥ ላይ የበሰለ ይቻላል. እንደሚከተለው ሊጥ ያለው ቅደም ተከተል ነው:

1. ሞቅ ያለ ወተት ጀምሮ carbonated ውሃ (250 ሚሊ ሊትር), ደረቅ እርሾ (10 ሰ) እና ስኳር (1 tbsp. ጭልፋ) ሊጥ ማዘጋጀት.
2. የ ሊጥ ተስማሚ ጊዜ ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ወደ ሊጥ ስኳር (75 ግ), የአትክልት ዘይት vanillin መካከል (50 ሚሊ ሊትር), ጨው እና ዱቄት ቁንጥጫ መካከል ተከተል በተጨማሪም በ ለወሰች ነው (3 tbsp.).
3. ቢያንስ ሁለት ጊዜ ጨምሯል ወደ ስለሚሳሳቡ ለወሰች ሊጥ 10 ደቂቃዎች እና ሌላ 60 ደቂቃ ውስጥ እንፈልጋለን.

ወተት (እርሾ) ላይ ለፋሲካ ወደ ሊጥ በበቂ ስትወጣ, ከዚያ ጃም እያንዳንዱ ጭልፋ ወፍራም ስርጭት መሃል ገባዎች ከነበልባሉ ተቆርጦ አንድ ኳስ ለማቋቋም ነበር 1 ሴንቲ ስፌት ውፍረት ተጠቅልሎ ነው. እነሱ ከ 20 ደቂቃ ተስማሚ ከዚያም 170 ° በ 35 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ የተላኩ ናቸው በውስጧ ያለውን ዝግጁ ምርቶች, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ የሚቀመጡ ናቸው.

እንጀራ ማሽን ግልበጣዎችን ለማግኘት ወደ ሊጥ

ይህ ዳቦ ማሽን ውስጥ አቡኪና በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. ማሽኑ ላይ ለማብራት, ሁሉም ምግቦች ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ሳህን ውስጥ መጫን, እና 90 ደቂቃዎች በኋላ, የግንባታ ምርቶች እና ምድጃ ውስጥ ያላቸውን ከመጋገር ጋር አደራ በቂ.

ወተት እርሾ ጋር ለፋሲካ ወደ ሊጥ እነዚህን ምርቶች የተሰራ ነው:

• 1 እንቁላል;
• ውሃ - 0,25;
• 75 ግ ቅቤ;
• ስኳር - 75 ግ;
• . 1 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 2 ½ ሰዓ እርሾ ጭልፋ .;
• ዱቄት 0.5 ኪሎ ግራም.

ሁሉም ንጥረ በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ ሳህን ውስጥ የተጫኑ, ከዚያም "ፈተና" ሁነታ ተዋቅረዋል. ይህም ፕሮግራሙ መጨረሻ ላይ ዳቦ ማሽን beeps ድረስ ለውሺውም.

ዘቢብ ጋር ለፋሲካ ለ ጣፋጭ ሊጥ

ዘቢብ ጋር ጣፋጭ ለፋሲካ የሚከተለውን ፈተና ጀምሮ መግዛት ይችላሉ:

1. አንድ ሳህን ውስጥ, ዱቄት (4 tbsp.) ቀላቅሉባት Instantons እርሾ ደረቅ (1 ሰዓ. ማንኪያ) እና የጨው በቁንጥጫ.
2. ስኳር 2 እንቁላል ጋር አረፋ ወደ ተገርፏል ሌላ ሳህን (0.5 ቁ.) ውስጥ ቀለጠ ቅቤ (60 ሰ) እና ወተት ታክሏል ነው (1 tbsp.).
3. ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ እጅ ለፋሲካ ጣፋጭ ወተት (እርሾ) ወደ ሊጥ ካቦካች በኋላ, በአንድ ላይ ተቀላቅለዋል ነው.
4. በእርሷ ውስጥ 60 ደቂቃ (200 ግ) ለ ዘቢብ ውስጥ መምጣት አለበት በማከል በፊት.
5. ታክሏል ዘቢብ እስከ የሚመጣው ሊጥ, ከዚያም ከእርሷ ቀጭን "ቋሊማ" እና ለእኩል ኖቶች ይፈጠራሉ.
6. ማንከባለል ወደ ከመጋገር ጋር ተስማሚ ናቸው ቢሆንም, ነገም 180 ° እስከ ስለሚነሳ.
7. 25 ደቂቃ ያህል የበሰለ ድረስ የተዘረጋው ምርት ወተት ጋር የመወያየት ናቸው, ከዚያም ጋገረች.

Recipe ወተት ያለ እርሾ ሊጡን ከ ለፋሲካ

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ለፋሲካ ውኃ ላይ ሊሆን ይችላል. ለእነርሱ በማዘጋጀት ሊጥ ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት ጋር ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ነው. ሁሉ ቅመሞች መካከል በመጀመሪያ ሊጥ ለ የተቀላቀሉ: ስኳር, ጨው አንድ መቆንጠጥ, አንድ ብርጭቆ ውኃ እና ያህል ዱቄት (1 tbsp.). ሞቅ ያለ ቦታ ላይ, ለምሳሌ, ይጠፈጥፉና 40 ° ምድጃ ሊጥ ውስጥ ከ30-40 ደቂቃ መቅረብ አለበት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ፎይል ጋር ሳህን ሽፋን ዘንድ ተወዳጅ ነው.

ጠመቀ እስከ መምጣት በ እንቁላል እና ጥቂት የአትክልት ዘይት መጨመር. አንድ ሳህን ውስጥ ቢያንስ ዱቄት ይበጠራል (2 ከመቶ 2.5 ነው.). ወደ ሊጥ እጅ እምብዛም አደረግኩ ለወሰች. የ ሊጥ ጋር ሳህን ከመበረዝ በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ወተት ያለ እርሾ ሊጡን ከ ለፋሲካ የተቋቋመው ጊዜ ከማብቃቱ እጅ መጨረሻ. ያለውን ትሪ ላይ ያለውን ምርቶች በእጥፍ አንዴ እነርሱ እንቁላሎች በሐሳብህ እና 40 ደቂቃዎች ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ (180 °) ውስጥ ተልኳል.