እኔ ማብሰል በፊት የተላጠ ወደ ዱባ ማጽዳት አለብን ወይ? ጠቃሚ ፍንጮች

ብዙ ተነፍቶ mistresses, ወይም እንዲያውም አስቀድሞ አንዳንድ የምግብ አሰራር ልምድ ያላቸው ሰዎች መካከል አንዳንዶቹ በፊት ጥያቄ አንዳንድ አትክልቶች pretreatment ቴክኖሎጂ ይነሳል. ለምሳሌ ያህል, አንተ ዱባ ለማጽዳት ካስፈለገዎት? ይህ ምግቦች ምርጫ ላይ የተመካ ነው? እንዴት ምግቦችን ጣዕም ለመለወጥ? ወይንጠጅ ቀለም brine ውስጥ በቀጣይነት ከመነከሩ ቢፈጠር እጥበት ነው? ይህ ርዕስ አስደሳች ቅመም undertones ጋር ምግብ ይቀበላሉ, ይህም በእነዚህ ጉዳዮች ላይ ምክር ይሰጣል.

እኔ ዱባ ለማጽዳት ይኖርብሃል? ዋና ዋና ዜናዎች

ትንሽ ሰማያዊ በማስኬድ ላይ ያለው ቴክኖሎጂ አንዳንድ ጊዜ ጥቁር ቆዳ ወይም ከውስጥ ዘሮች የማስወገድ ፍሬ ማስወገድን ይጨምራል. ይህ ለምን እንዳደረገ ነው? የላይኛው በጣም ንብርብር ወይንጠጅ ቀለም ይህ የአትክልት ለ ባሕርይ Tart በቅመም ጣዕም, ያራሰው እውነታ. ስለዚህ, አንዳንድ ከመጠን ያለፈ ሽቶዎችንና ለመቅረፍ ወይም ጨው መፍትሄ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ በታጨደ መልክ የራሰውን ፍሬ ልጣጭ ወይም sinenkie ውጭ ለማጽዳት. መጀመሪያ ሂደት ስልት በሚመረጥ ጊዜ ለመቆጠብ ሲሉ ብዙ እመቤቶች. ዘሮቹ በተመለከተ, ያላቸውን የማስወገድ ጊዜ በላይ-የበሰለ ፍሬ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ቁርጥራጮች ወደ ማበጀት ውስጥ በቀላሉ ጥቁር ዘሮች ጋር ያለው የተሰበረ መካከለኛ አገኘ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ በቀስታ ስለታም ቢላ ይሞክሩ አነስተኛ ቅንጣቶች ማጥፋት ማጽዳት ወይም ገለፈት ያላቸው ትንሽ seizure ጋር እነሱን መቁረጥ ይችላሉ.

ይህ ዱባ ለማጽዳት አስፈላጊ ሁልጊዜ ነውን?

አትክልት በማስኬድ መካከል ዘዴ ያለው ምርጫ አብዛኛውን ጊዜ የሚፈልጉትን የወጭቱን ጣዕም ምን ዓይነት ይወሰናል. የ ቅመም እና የንቅሳትና ጥምረት ፍቅር? ከዚያም ልጣጩን ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም. ይህም ከእሷ መገኘት የተፈለገውን ጣዕም ያክላል ነበር. የእርስዎን ግብ ከሆነ ግን - አንድ ረጋ ለማግኘት የአትክልት ወጥ, ይህም ዘሮች እና ልጣጭ ያለ ብቻ meaty ቁርጥራጮች መጠቀም የተሻለ ነው.

እኔ ብስለት የመጀመሪያ ደረጃ ውስጥ ዱባ እና ትንሽ ማጽዳት ያስፈልግህ ይሆን?

በስተቀር ወጣት ፍሬ ነው. እነሱ ዘወትር አንድ ስውር ብርሃን ዘሮች እና ምሬት ያለ ለስላሳ ቆዳ ያላቸው. ስለዚህ እነርሱ አብዛኛውን obchischaya ጥላ ሼል ያለ ወዲያውኑ ይቆረጣል ናቸው. ያም ሆነ ይህ ምግቦች ጥሩ እና ረጋ ቅመሱ ይንጸባረቅበታል.

የተጠበሱ Sinenky ማብሰል

እኔ ትኩስ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ አኖራቸው በፊት ዱባ ማጽዳት አለብን ወይ? ከእኛ ትንሽ ሰማያዊ ከ በጣም የተለመዱ ምግቦች ዝግጅት ያለውን ደረጃዎች እንመልከት. የምታሳርራቸው በኋላ ለስላሳ እና ሙሉ ቁርጥራጮች ለማግኘት የላይኛው ቅርፊት ፍሬ ለማስወገድ አሁንም አስፈላጊ አይደለም. ወጣት ወይንጠጅ ቀለም እየቆረጡ ይቆረጣል ቅድመ paniruya ዱቄት, እንቁላል እና አይብ ውስጥ ፍራይ. የቆየ ፍሬ (wedges, ክበቦች, ቁርጥራጮች) አንድ ቀዝቃዛ ደካማ brine ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ እንዲሰርግ (1 ሊትር - 1 ክፍል tbsp ..). 30 ደቂቃ በኋላ. እነሱን ለማስወገድ እና እንዲፈስ ማድረግ ያስችላቸዋል. አንድ ትንሽ የተለየ ህክምና አማራጭ. ጨው ጋር የሰሌዳ በማፍሰስ ቀንበር አናት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. 15-20 ደቂቃ በኋላ. ወይንጠጅ ቀለም ያለቅልቁ ውሃ እና የተመረጠው ስልት ማብሰል.

መክሰስ ሊለያይ ይችላል ትርፍ ዘይት ስለማፍሰስ በኋላ, ንብርብሮች ተቆልለው. አጠቃቀም በተጨማሪ የቲማቲም ወጥ ውስጥ ማዮኒዝ ወይም ሌላ ጉዞዋን አትክልት ጋር ሽንኩርት ወይንጠጅ ቀለም መንፈሳቸው. የፈጠራ እና የተለያዩ ምግቦች እንዲቀምሱ ያግኙ!