እንዴት በቤት ስፖንጅ ኬክ ማብሰል? የምግብ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ ሰፍነግ ኬክ

እንዴት በቤት ስፖንጅ ኬክ ማብሰል? ይህ ጥያቄ ብዙ ጊዜ ከሱቅ ጣፋጮች እንደ ግን ለእነርሱ ራስህን ጋገሩ ይመርጣሉ ለሌላቸው ሰዎች ጠየቀ ነው. እሱም ይህ ምንም አይደለም ውስጥ አስቸጋሪ እንደሆነ መታወቅ አለበት. ዛሬ እንደ በቀላሉ ማንኛውንም ምግብ ማድረግ ከሚችለው በመጠቀም የምግብ አንድ የሚገርም የተለያዩ አለ. እኛ ብቻ ጥቂት የተረጋገጠ እና ቀላል መንገዶች ግምት ይሆናል.

በቤት ውስጥ ማብሰል አንድ ንቡር ሰፍነግ ኬክ

ይህ አዘገጃጀት ብዙ እመቤቶች ዘንድ የታወቀ ነው. አንተ የማታውቀው ከሆነ ግን, እርስዎ ከታች ይችላሉ ስለ እናውቃለን.

ስለዚህ, ጣፋጭ እና ለመመገብ ኬክ ዝግጅት እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ብርሃን ምግብ, ስንዴ - 2 ጽዋዎች;
• አሸዋ ስኳር - 2 ጽዋዎች;
• vanillin - በአማራጭነት በማከል (5 ሰ);
• ሶዳ የመመገቢያ (ይመረጣል ኛ ሆምጣጤ 6% ሊያጠፋው) - ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ዮዳይዝድ ትንሽ ጨው - ቁንጥጫ;
• የአትክልት ዘይት - (lubrication ቅጽ ለ) 35 ሚሊ.

ካቀጣጠለው ሊጥ

እንዲህ ያለ ማጣጣሚያ በመፍጠር ሁሉንም መስፈርቶች ጋር በጥብቅ የሚስማማ በርግጠኝነት አንድ ጣፋጭ ቅምጥል በቤት ውስጥ ሰፍነግ ኬክ ያግኙ. የእርሱ አዘገጃጀት እንቁላል በርካታ ቁጥር መጠቀምን ያካትታል. ይህ ንጥረ ነገሮች ምክንያት, አንድ ውብ ለምለም እና ለስላሳ ኬክ ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን ከዚያ በፊት, እንቁላል ነጮች እና አስኳሎች የተከፈለ መሆን አለበት, ከዚያም የመጨረሻው ክፍል ለማከል ስኳር ሁሉ ያለፈበት ፍጪ. ወደ ምርት ሁለተኛ ክፍል እንደመሆኑ, በጣም አሪፍ, ከዚያም አንድ ቀላቃይ ወይም ድሜጥሮስ በመጠቀም በቁንጥጫ ጥልቀት ዮዳይዝድ ጨው አፍስሱ እና ቆሞ ጠንካራ አረፋ አካባበቢ ይመከራል.

ከዚህ ሂደት በኋላ, ሁለቱም በብዙኃኑ አብረው መገናኘት አለበት, ለእነርሱ vanillin, የሚተፉት tablespoon ቤኪንግ ሶዳ እና ዱቄት ያክሉ. በዚህም ምክንያት, አንድ ፈሳሽ እና መዓዛ ሊጥ ሆኗቸዋል አላቸው.

ቤኪንግ ሂደት

ሰፍነግ ኬክ ቤት ምድጃ የተጋገረ, እና multivarka ያሉ ዘመናዊ መሣሪያዎች ውስጥ ሊሆን ይችላል. እኛ ሁሉም እመቤቶች መሣሪያ የተጠቀሰው ስይዝ ጀምሮ, የመጀመሪያውን አማራጭ ለመጠቀም ወሰነ. በመሆኑም, እኛ መውሰድ ይኖርብናል , አንድ መከፋፈል የጋጋራ ዲሽ ዘይት (ይመረጣል ፍራፍሬ) ከዚያም ሁሉም ቀደም ለወሰች አፈሳለሁ ሊጥ ጋር በሚረዱበት. ቢያንስ 195-200 ዲግሪ 55-60 ደቂቃዎች ሙቀት መሆን አለበት የጦፈ ምድጃ ውስጥ ብስኩት ማብሰል. የ ኬክ ትወጣለች በኋላ እና browned, ይህም ለመጋገር ወረቀት ጋር ተሰልፈው ያለውን መቁረጫ ቦርድ ላይ አኖረው; ከዚያም ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ እና (የ የተጋገረ ምርት ውፍረት ላይ የሚወሰን) 2, 3 ወይም 4 ኬክ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

የ ክሬም ለማግኘት የሚያስፈልጉ ክፍሎች

እርስዎ በቤት ውስጥ ስፖንጅ ኬክ ለማብሰል በፊት, እርስዎ መጠቀም ከፈለጉ ማጣጣሚያ ምን ክሬም, ማሰብ ይገባል. ሁሉ በኋላ አሞላል የ መጋገር ጣዕም እና የልስላሴ ላይ ይወሰናል. እኛ ለመጠቀም በሚያቀርቡበት , ቅቤ ክሬም ከእርሱ ጋር ኬክ ይበልጥ የዋህ እና በአየር ይሆናል; ምክንያቱም. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ክሬም 40% - 300 ሚሊ;
• በዱቄት ስኳር - 1 ኩባያ;
• ጥቁር ወይም ነጭ ቸኮሌት - 1,6 ሰቆች;
• ትኩስ እንጆሪ አትክልታቸውን - 10-15 ተኮዎች. (ጥያቄ ላይ ይጠቀሙ).

ጣፋጭ የሚወቁት ክሬም አድርግ

በቤት ላይ በሰፍነግ ኬክ ለማዘጋጀት, እናንተ ቀስ በቀስ በዱቄት ስኳር vsyp, የ ከባድ ክሬም መውሰድ እና በደንብ እነሱን እየተሸጠላቸው ይገባል. በዚህም ምክንያት, አንድ ጫጩት በረዶ-ነጭ የጅምላ እና ድምጽ ማግኘት አለባቸው. በተጨማሪም, አንድ ሳህን መከታ ጨለማ እና ለመለያየት ይመከራል ነጭ ቸኮሌት , ትኩስ እንጆሪ አትክልታቸውን እንዲሁም እንደ ቀዝቃዛ ውኃ ማጠቢያ እህሉ ለማስወገድ እና በጣም ቀጭን ሳይሆን ሳህኖች ወደ ቆረጥኩት.

የ ማጣጣሚያ በማቋቋም ሂደት

በቤት ውስጥ ሰፍነግ ኬክ በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ተቋቋመ. ይህን ለማድረግ, አንድ የተቆረጠ መውሰድ ሰፍነግ ኬኮች, tortnitsu ላይ ከእነርሱ አንዱ አስቀመጣቸው በልግስና ቅቤ ክሬም ጋር ያለሰልሳሉ. የ ማጣጣሚያ ያልተለመደ ጣዕም እና ውብ መልክ ለመስጠት, ይህም አሞላል እንከፋፍል የሰሌዳ ትኩስ እንጆሪ ተኝቶ ነበርና የሚፈለግ ነው. ቀጥሎም, ሁላችንም እንጎቻ አንድ ቁልል ውስጥ ነበሩ ሂደት መድገም ይኖርብዎታል. የ ተቋቋመ ኬክ ያለውን ላዩን እንዲሁ ዘይት ክሬም, ከዚያም ቸኮሌት ቺፕስ ይረጫል ይገባል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

አሁን በቤት ስፖንጅ ኬክ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. የ ማጣጣሚያ ከመመሥረት በኋላ አይደለም ያነሰ ከሦስት ከ ሰዓታት መጠበቅ አስፈላጊ ነው የት የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል መሆኑን ልብ ይበሉ. የ መግዣም ለስላሳ ኬክ ክፍሎች በየብልቱ ቈረጠ እና ትኩስ ሻይ ጋር ለእንግዶች ሊቀርቡ ይገባል.

semolina ጋር ወደ ቤት ስፖንጅ ኬክ በማዘጋጀት ላይ

እንዲህ ያለ ለየት ያለ ነገር ግን ጣፋጭ ጣፋጭ ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• semolina - 160 ግ;.
• ትልቅ እንቁላሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• አሸዋ ስኳር - 200 ግ;.
• vanillin - 7 ግ;.
• ትኩስ ቅቤ ዘይት - (lubrication ቅጽ ለ) 55 ግ;
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል (ይህም ኛ ሆምጣጤ 6% ቅናሽ መክፈል ይመከራል) - ስላይድ ያለ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ትኩስ ወተት 2.5% ስብ - 350 ሚሊ.

የፈተና ዝግጅት ብስኩቶችን

እንቁላል ጠንከር ስኳር በአንድነት እየተሸጠላቸው; ከዚያም እነሱን ማከል አለባቸው semolina, የመመገቢያ ክፍል ሶዳ እና ቫኒላ የሚተፉት. በአንድነት ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ, እነርሱ አንድ ሰዓት ሙቀት ለ መቀመጥ አለበት; ከዚያም አንድ መከፋፈል ሻጋታ ውስጥ ይመደባሉ ቅቤ በሐሳብህ, እና 15 ደቂቃዎች ያህል ያለውን ነገም ወደ ተልኳል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, browned ብስኩት ጋር ዕቃ ተወግዷል; ከዚያም በእኩል ትኩስ ወተት አፍስሰው እንደገና ወደ ሩብ ሰዓት ላይ ልበሱት መጋገር ይኖርባቸዋል.

ዝግጁ semolina ኬክ ቀዝቃዛ አየር መልክ በቀጥታ የቀዘቀዘ መሆን አለበት. በተጨማሪም, ይህ በጥንቃቄ በሁለት ክፍሎች ይቆረጣል ወደ ይመከራል.

የ አሞላል አስፈላጊ ንጥረ

የ ብስኩት ውስጥ ክሬም መጠቀም ይችላሉ. እኛም ይህ ኬክ በጣም ጣፋጭ መዓዛ ነው እንደሚሆንላቸው እንደ ተጨምቆ ወተት መሠረት ላይ አሞላል ተግባራዊ ለማድረግ እንመክራለን. ይህን ለማድረግ አንተ መግዛት አለባቸው:

• ዳለቻ ትኩስ ዘይት - 180 ግ;
• እንመለክት ወተት ያልበሰለ - ስታንዳርድ ባንክ;
• ጥቁር ቸኮሌት - 1.5 ሰቆች.

የማብሰያ ክሬም

እንዲህ ያለ አሞላል ለማድረግ, አጥብቆ ቀስ በቀስ ተጨምቆ ወተት በማፍሰስ, ቀላቃይ ወደ ቅቤ ለማለስለስ, እና ከዚያ ይገርፉአችኋልና ይገባል. በዚህም ምክንያት, አንድ ጣፋጭ የሚወቁት ክሬም ማግኘት አለባቸው. በተጨማሪም ወተት spoonfuls አንድ ሁለት በማከል, አንድ ድኩላ ላይ ጨለማ ቸኮሌት ያደቃል ወይም አንድ ይቀቡ ማድረግ ያስፈልጋል.

አንድ ጣፋጭ ኬክ ቅጽ

ማጣጣሚያ ውብ ውጭ ዘወር ለማድረግ, ልዩ tortnitsu መውሰድ ከእሷ semolina ኬክ ላይ ማስቀመጥ አለበት. ይህም የተትረፈረፈ አወጡ የወፈረ ክሬም ያስፈልገዋል, ከዚያም ብስኩት ሁለተኛ ክፍል ዝጋ. በተጨማሪም ወደ ኬክ በምድሪቱ ላይ ጎኖች ጨምሮ, በተመሳሳይ መልኩ አሞላል ተግባራዊ እና ቸኮሌት ቺፕስ ይረጨዋል መሆን አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, እንዲህ ያለ ኬክ በጣም ሞቃት ልባስ መጣል አይችልም.

ተገቢ የአመጋገብ ማጣጣሚያ

በቤት ስፖንጅ ኬክ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ, እናንተ ታውቃላችሁ. አሁን እኔ ማገልገል በአግባቡ መሆን አለበት እንዴት ልነግርህ እፈልጋለሁ. ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቃወሙ ዘንድ ያስፈልጋል; ከዚያም ተወግዷል ይህንን የተቋቋመ ጣፋጭ ለማድረግ portioned ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል ሻይ ጋር ሳውሰርስ ላይ ያላቸውን እንግዶች መመገብ. appetit ቀየረ!