እንዴት አይብ መና ጋር ማብሰል?

ከመቼውም ጊዜ በአገራችን ውስጥ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ እርጎ መና ሆኖ በዚህ ሳህን አውቃለሁ ጀምሮ. ክላሲክ አዘገጃጀት Manica semolina, ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር, እንቁላል እና ቅቤ ያካትታል. እና ፖም, እና ለውዝ, እና ቤሪ, እና ቸኮሌት, እና ተጨማሪ ነገር ላይ ማከል ይችላሉ.

ክሬም አይብ እና እንመለክት ወተት ጋር መና

, አይብ 200 g በውስጥም እርጎ 250 ሚሊ ለማከል እና እየተሸጠላቸው, እንቁላል ከ አስኳሎች 3 ፕሮቲኖችን ለመለያየት እና ስኳር አንድ ግማሽ ኩባያ ጋር ሊጋባ. ማላብ, ዓይነት 2 tbsp. semolina, ለመጋገር ፓውደር (1 tsp) እና ሶዳ ተመሳሳይ መጠን. አነሳሱ. ፕሮቲኖች ደግሞ ደበደቡት እና ሊጥ ወደ ያስገቡ. ከዚያም አንድ ሻጋታ እና ጋገረ (40 ደቂቃ ያህል በቂ) ውስጥ ማስቀመጥ ሊያሲዙት, ወደ ዘቢብ ወይም የደረቀ ፍሬ ማከል አለብዎት. ነገም ከ ካስወገዱ በኋላ, ወደ ኬክ እና ከላይ ውስጥ ቀዳዳዎች ተጨምቆ ወተት 1 የሚችሉት አፈሳለሁ ለማድረግ ከግጥሚያው መጠቀም ይገባል. መና አሪፍ ነው ጊዜ, አንድ ሳህን ላይ ማብራት ተቆርጦ መብላት ይቻላል!

እንቁላል ያለ አይብ ጋር መና

ወተት መካከል የጦፈ አንድ ብርጭቆ, ወደ እሱ ቅቤ 150 ግራም አክል. ተመሳሳይ semolina እና ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር መጠን, ወተት እና ቅቤ ቅልቅል ጋር የተለየ ሳህን ድብልቅ ዋንጫ ዱቄት ውስጥ. የ አቡኪና. ጎጆ አይብ 350 ግራም, ስኳር ግማሽ ኩባያ ቀላቅሉባት. የ ሊጥ እና አይብ ስርጭት ንብርብሮች ቅርጽ, ምድጃ ጋግር.

አይብ, አናናስ እና እንጆሪ ጋር መና

ይህ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ዝግጅት semolina አንድ ብርጭቆ እርጎ እና አናናስ ጭማቂ አንድ ብርጭቆ የታሸገ አናናስ 1 ማሰሮ አፈሳለሁ. semolina መልካም ከዚያም (30 ደቂቃ) እንዲሰርግ ቅቤ 100 ግራም, ዱቄት, ስኳር እና አይብ, እንቁላል አንድ ባልና ሚስት ተመሳሳይ መጠን እና ቤኪንግ ፓውደር አንድ ፓኬት ለማከል ስጠን. አንድ ቀላቃይ ጋር ይህ ሁሉ ምት, ቅጽ ይሙሉ ትኩስ እንጆሪ እና የታሸገ አናናስ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ያለውን የሚደበድቡት, ለማብራት እና ጋገረ (ሊያሲዙት ቁጥር ይጥቀሱ). መና ጋር ስለምታስጌጡና ፍሬ ደግሞ ይችላሉ.

ማር ጋር መና አይብ

አንድ ሳህን ውስጥ semolina ተመሳሳይ መጠን ጋር ጎጆ አይብ 250 ግራም ስኳር 100 ግራም ያቀላቅሉ በሚገባ ቀላቅሉባት እና 2 እንቁላል, ማር spoonfuls አንድ ባልና ሚስት, ጎምዛዛ ክሬም ተመሳሳይ መጠን እና ቤኪንግ ሶዳ ቁንጥጫ ያክሉ. ዘቢብ ከፈላ ውሃ ውስጥ በእንፋሎት እና በጣም ወደ ሊጥ ላይ ማከል አለብዎት. መና የምትጋግሩትን አንድ ሰዓት ገደማ ያስፈልጋቸዋል, እና በ ይቀቡ አናት ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

አይብ ጋር በአየር መና

ሁለት ስኒዎች semolina እርጎ ሁለት ኩባያ አፈሳለሁ እና 20 ደቂቃዎች ዘፈዘፈ ይሰጣል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ቫኒላ ስኳር, ዱቄት ከረጢት ጋር 3 እንቁላል ደበደቡት (0.5 ቁልል.) ቤኪንግ ፓውደር ጋር አቀላቅል. 150 ግ ዱቄት ላይ ለማከል, ወደ ቅቤ ይቀልጣሉ. በዚያ ደግሞ እርጎ ጋር semolina እና እንቁላሎች አዋህድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ቀጥሎም አይብ "ኳሶችን." ያዘጋጃል ይህን ማድረግ 50-100 (እንዲቀምሱ) ስኳር ግራም, የኮመጠጠ ክሬም ትልቅ dollop, ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ እና ዘቢብ 50 ግራም ጋር ጎጆ አይብ 400 ግራም ማሳለፉ. ሁሉም የራሰውን ጊዜ ካታ አይብ ኳሶች.

የ አይብ "ኳሶቹ" ሊጥ ቅርጽ ላይ አነጠፉ ይታጠባል: ከላይ ቀሪው የሚደበድቡት እና ጋገረ አፍስሰው. Manica እሴታቸው ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ለማስጌጥ ነው. ነጭ 30 g ቸኮሌት ውኃ-መታጠቢያ ይቀልጣሉ. አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ድብልቅ እና 2 tsp 100 የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ g, እና አፍልቶ ሲመጣ, ቸኮሌት ጋር ቀላቅሉባት ጋር ስኳር.

እርጎ ላይ መና ጎጆ አይብ እና ቸኮሌት ጋር

200 ግራም ያቀላቅሉ -ስብ እርጎ ውስጥ ¾ ጽዋ semolina ጋር እና kefir 2 ትላልቅ ማንኪያ. ጥሩ እንዲሰርግ semolina እርጎ ይስጡ. ¾ ቁልል. ስኳር ረገብ ቅቤ 100 g በውስጥም በማከል, 2 እንቁላሎች ጋር triturated. ቢት እና manno-እርጎ የጅምላ ጋር ማደባለቅ, ግማሽ ማንኪያ የሚተፉት ሶዳ እና ኮኮዎ 3 ማንኪያ ያክሉ. እንደገና እየተሸጠላቸው. , ዱቄት ግማሽ ጽዋ አክል ወደ አቡኪና እና ሻጋታ ወደ አፍስሰው.

የፖም መና

ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ እና semolina አንድ ብርጭቆ ጋር ዱቄት በአንድ ኩባያ ይቀላቅሉ. ዉሃ የሞላበት ፖም አንድ ኪሎ የተላጠ እና ድኩላ ላይ ሦስት. ፖም ጣፋጭ ከሆኑ, እና 1 tsp (ጣፋጭ ፖም ያነሰ ለ) ስኳር ግማሽ ኩባያ ለማከል, የሎሚ ጭማቂ ጊዜ የሾርባ ለማከል ቀረፋም ከለወሰ. lubricates መጋገር እና ዱቄት ሦስተኛ ቅልቅል, ሦስተኛ apples and እርጎ 200 ግራም አፍስሱ. በ ደግሞ ማስቀመጥ ንብርብሮች ቀሪው ክፍል. የላይኛው ንብርብር grinded ለውዝ (100 ግ) ጋር ረጨ ዘንድ ፖም መሆን አለበት.

ድስቱን ኩባያ ወተት, ቫኒላ እና ቅቤ 150 ግራም በማከል አፈሳለሁ. , ለማሞቅ የፈላ አይደለም, እና የሳሮን ዱቄት አንድ በቁንጥጫ ለማከል. ቅጹ ወደ አጣጥፎ ንጥረ ወተት እና ጋገረ ጋር መሙላት. በዱቄት ስኳር ጋር ስለምታስጌጡና መና ሊሆን ይችላል.