እንዴት ደረቅ ፖም ምድጃ: ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

በበጋ ፖም ብዛት ከእነርሱ የተለያዩ ምግቦች, ረጅም ክረምት ለ በቪታሚኖች አቅርቦት የተለያዩ ማብሰል ያስችልዎታል. ቀጥሎ compotes እና መጨናነቅ በኋላ የቤት ለማዳን ውስጥ በጣም ታዋቂ ዓይነት ፍሬ እየደረቁ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ፍሬ ሂደት በጣም ተገቢ እና ተግባራዊ መፍትሔ ነው. በመጀመሪያ, ማንኛውም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን (በተለይ ስኳር) አጠቃቀም አይጠይቅም. በሁለተኛ ደረጃ, ማለት ይቻላል ምንም ማከማቻ መያዣዎች (መስታወት ጋኖች ቀላል ወረቀት ቦርሳዎች ይተካሉ ይችላል). ሦስተኛ, ዝግጅት ቴክኖሎጂን በጣም ላይ በመዞርም እና ቀጣይነት ያለው ቀስቃሽ አይጠይቅም. መ broiler ውስጥ የተቆረጠ ቁርጥራጮች መላክ እና የተፈለገውን ጊዜ እና የሙቀት አገዛዝ ለመምረጥ በቂ ነው. የቴክኖሎጂ ፖም ደረቅ እንዴት አንዳንድ ምስጢር እውቀት ያካትታል. ሁሉም በኋላ እንኳን ይህ የመጀመሪያ በጨረፍታ, እንዲህ ቀላል ሥራ የተወሰኑ ችሎታዎችን ይፈልጋል. በዚህ ርዕስ ውስጥ በበርካታ መንገዶች ምድጃ ውስጥ ደረቅ ፖም እንደ ምክሮችን ያገኛሉ. ለእርስዎ በጣም ተስማሚ አማራጭ ይምረጡ እና ወደ ሥራ ያገኛሉ.

እንዴት ደረቅ ፖም በጣም ጠቃሚ ናቸው - ምድጃ ወይም በፀሐይ ውስጥ?

ትኩስ በጋ ላይ ቀኖች, አንዳንድ ጊዜ (አገር ደቡባዊ ክልሎች በተለይ እውነት ነው) በጥላ ውስጥ ያስቀምጡት ቴርሞሜትር ናቸው 40 ° ሐ ሳይገድባቸው እና እንዴት የሚለበልብ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ሞቃት ነበረ, እና መናገር አይችልም. ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች ነገም ሳይጠቀም, በቀጥታ ክፍት አየር ውስጥ ፖም እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ደረቀ. እንደ እስካሁን ተግባራዊ እና የማይቻል እንደ? በዚህ የተላበሰ ውስጥ የመጀመሪያው ተግባር, ሙቀቱ ህክምና የተለያዩ በራሪ ነፍሳት እንቅፋት ምርቶች ነው. ስለዚህ ገመድ የተሻለ የአየር ዝውውር ለ የተቋቋመው እና ሕዝቦቿም ጋር ተጠቅልሎ ናቸው የአፕል ቍርስራሽ ጋር strung. በተጨማሪም, በላዩ ላይ-እየደረቁ እነሱን በጣም እንዲሰበር ሊያደርግ ይችላል ይህም ፍሬ, ለማስወገድ ሲሉ ዝግጁነት ጊዜ ያስፈልጋል ደረጃ ለመወሰን አስፈላጊ ነው.

ደረቅ ሙሉ በሙሉ ምድጃ ውስጥ ፖም እንደሆነ እና እንዴት?

ይህ የተሻለ ተሰንጥቆ ማድረቅ የሚውል ነው. ሁሉም በኋላ መላው ፍሬ, ምድጃ ጋገረ, ጣፋጭ ጣፋጭ ውስጥ አዛዦችን ክፍል የድምጽ ያብሩ. እንኳ አንድ ጊዜ ውስጥ መጨመር እና ደረቅ ሙሉ ፖም ለማግኘት ሙቀቱን በመቀነስ ጋር በጣም አስቸጋሪ ነው.

ወደ ምድጃ ውስጥ ደረቅ ፖም እንደ ከዚያም-ሂደት ቅድመ እና እንዴት ምክር

ብዙ እመቤቶች ማድረቂያ ቴክኖሎጂ አንዳንድ ጊዜ እንዳናባክን ያመጣል. ፕሮግራሙ የተለያዩ ዘዴዎችን ይጠቀማል የተጣደው ጊዜ ይቀንሳል, እና የተጠናቀቀ ምርት አዳዲስ ጣዕም ባለውና. ወደ ምድጃ ውስጥ ደረቅ ፖም በፊት ፍሬ ክትፎዎች pretreating መሠረታዊ አማራጮች ይዘርዝሩ:

• ሲትሪክ አሲድ ጋር ውሃ ውስጥ ከ3-5 ደቂቃ ቀቀሉ (1 ሊትር ውስጥ በሰዓት 0.5 ሊትር ..);
• በትንሹ ይቀመማልና መፍትሔ ላይ እየደረቁ በፊት 30 ደቂቃ ያህል ያዝ (1 የሻይ ማንኪያ ሊትር 1 ..);
• አንድ colander በላይ ከፈላ ውሃ ውስጥ 10-15 ደቂቃዎች ቦታ;
• ዕለታዊ የሙሌት ጠንካራ ትኩስ ሽሮፕ (1 ሊትር ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም).

ፖም የቻለውን በኋላ መፍትሔ እነሱን እንዲደርቅ ያስችላቸዋል. ብቻ ከዚያም እንዲመደብላቸው ወይም ማንፏቀቅ, በ አኖረው ወረቀት ላይ ገባዎች ይጭናሉ. ቢያንስ 4-5 ሸ ለ 50-55 ° ሴ ላይ ደረቅ. የመስታወት መያዣዎች ወይም በወረቀት ከረጢት ውስጥ ዝግጁ ሠራሽ የደረቁ ፍሬ ያከማቹ.