እንዴት ፓንኬኮች ማብሰል?

ኬኮች - በጣም ታዋቂ ተዕለት ምግቦች ሩሲያውያን አንዱ. muffins ጊዜና ጥረት ቢያንስ መካከል በጣም ትንሽ ያስፈልገናል ማዘጋጀት. ይህ ቀላል ጣፋጭ, ቁርሳቸውን እና ውብ ነው. ለምለም ትኩስ ፓንኬኮች እንደ ታላቅ ፈጣን ምግብ ቁርስ እና እራት የሚሆን ታላቅ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል.

ብቻ ዝም ዝቃጮችም pancake መሆን አለበት ይህም ፈሳሽ እርሾ ወይም ቂጣ ሊጥ ሆነው አዘጋጅ. ሲጨርሱ ቅጽ ፓንኬኮች ውስጥ ገደማ 6 ሚሜ ወፍራም አነስተኛ ፓቲ freeform ናቸው.

ብዙ ዝርያዎች አሉ. እነሱም ስንዴ, አጃ, እና ከ ሊሆን ይችላል buckwheat ዱቄት, ድንች, ሽንኩርት, ካሮት, ዱባ, ሙዝና. እነሱ ሙሉ ፀሐይ ወይም በዉስጥ የሚገኝ ጋር, ወተት, እርጎ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ዝግጁ ናቸው. ቅቤ, ጃም, ጎምዛዛ ክሬም, ጃም, ማር, ፍራፍሬዎች, ቤሪ, ሽሮፕ ጋር ፓንኬኮች ለማገልገል, በቀላሉ በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል. ስጋ ጋር ጋግር ወይም መረቅ ጋር ማገልገል ከሆነ እነሱ, አንድ appetizer ወይም ዋና ዲሽ እንደ ፍጹም ናቸው.

እንዴት ፓንኬኮች ወደሚታወቀው ቂጣ ጋገሩ? በማይታመን ሁኔታ ቀላል አድርግ. ይህ የኮመጠጠ ክሬም ወይም እርጎ, ስኳር ግማሽ ኩባያ, ሁለት እንቁላል, እንዲቀምሱ ጨው, ግማሽ ማንኪያ ሶዳ 400 ግራም, ዱቄት አንድ ጽዋ ይወስዳል. ሁሉም ክፍሎች በደንብ ጥልቅ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ዱቄት ትንሽ ተጨማሪ ወይም ትንሽ በታች ማስቀመጥ ይችላሉ. ቀጭን - የመጀመሪያው ጉዳይ ላይ ያለውን ፓንኬኮች ስብ እና ድምቡሽቡሽ, እንዲሁም ሁለተኛው ማግኘት ነው. ማንፏቀቅ ለመጋገር, የአትክልት ዘይት ጋር ላይ ሊያኖሩት ለማሞቅ ብራውኒንግ ድረስ በሁለቱም ላይ ማንኪያ እና ፍራይ ጋር ሊጥ ማሰራጨት.

በተለይ ለምለም እና ጣፋጭ ማግኘት መካከል fritters እርሾ ሊጡን. ማንኛውም የቤት እመቤት እርሾ ጋር ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት ያውቃል. ይህን ለማድረግ, እርሾ 25 ግራም, ወተት ሁለት መነጽር, ሁለት እንቁላል, ስኳር ሁለት የሾርባ, ሦስት አርት ውሰድ. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, ጨው, ዱቄት ሁለት ኩባያ እናቀምሰዋለን. , ጨው ስኳር ለማያያዝ, ሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ. አንድ ጨርቅ ወይም ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ወደ ዱቄት አፍስሰው, ወተት ይለዋልና. የ ሊጥ ተስማሚ ናት ጊዜ እንቁላሎቿን, ቅቤ ውስጥ ሰብረው እንደገና ይነሣል ይሁን ዘንድ. ኬኮች የ ሊጥ አንድ pancake የማድላት መሆን አለበት. ዘይት ጋር ትኩስ መጥበሻ ላይ ምድጃ, እያንዳንዱ ጨዋታ በኋላ በማከል.

እንዴት ፓንኬኮች ማብሰል የድንች የተሰራ? እኛ ድንች, ሁለት እንቁላል, እርጎ አንድ-ሶስተኛ ጽዋ, አንድ ሽንኩርት, ሦስት አርት ንጥር መውሰድ ይኖርብናል. የሾርባ ሰዓት ተኩል. ዘ ጨው ጭልፋ መፍጨት. የተላጠ እና የተፈጨ grated ድንች የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ማዋሃድ እና ቀላቅሉባት. አክል እንቁላል, ጨው, እርጎ, ዱቄት, የ አቡኪና. ስርጭት የሚደበድቡት ዘይት እቶን በፈላ እና ሁለቱም ወገኖች ከ ጭልፋ አገኘሁ.

እንዴት ነው ማብሰል ፓንኬኮች zucchini? ማርቆስ አነስተኛ zucchini (200 ግራም), ወተት ወይም እርጎ, አንድ እንቁላል, granulated ስኳር ሁለት የሾርባ, ግማሽ መስታወት ዱቄት, ጨው መቆንጠጥ, ግማሽ አንድ ብርጭቆ. Zucchini ልጣጭ እና በደቃቁ መከታ. በተለየ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል ደበደቡት. Grated zucchini እርጎ ወይም ወተት, ስኳር, እንቁላል, ጨው, ዱቄት ጋር እንዲገናኙ እና ወፍራም ክሬም እንደ መሆን አለበት ይህም ሊጥ, አቡኪና. የ ሊጥ የጥልቁ ከሆነ - ውሃ አክል ተቃራኒ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ, ከዚያ ወተት ወይም እርጎ አፍስሰው. በሁለቱም ጎኖች ላይ የበሰለ ድረስ የአትክልት ዘይት እና ጋገረ ጋር ላይ የተቀጠሩት ጋር ትኩስ መጥበሻ ላይ ማንኪያ ጋር ያሰራጩት. የ የሚደበድቡት zucchini የተከተፈ ከእንስላል ሽንኩርት ማከል ይችላሉ.

እንዴት ሙሉ ከፀሐይ ጋር ፓንኬኮች ማብሰል? እነሱም ሙሉ ከፀሐይ ጋር አንድ ጣፋጭ እና የንቅሳትና እንደ መጋገር ይቻላል. ይህ ፖም, ዘቢብ, ካሮት, መክተፍ ለውዝ, ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርት, grated አይብ እና ቅጠላ grated ይቻላል. እነዚህ ኬኮች ለማግኘት እንዲቻል, በፍጥነት Pripek አኖሩት; ከታች በኩል ድረስ ድስቱን ወደ ሊጥ ማስቀመጥ እና የተጠበሰ ያስፈልገናል, እና ከላይ ያዘኝ አይደለም. ከዚያም ፓንኬኮች ይግለጡት እና ለማቋቋም Pripek ለመብላት ንጣፍ ጋር ጎን ፍራይ.

የምግብ አዘገጃጀቶች ክብደት. ተገቢ ይምረጡ እና ማብሰል. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.