እንዴት እና ጎመን ማብሰል ምን

ጎመን ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ጎተራ ነው. በዚህ የአትክልት የቫይታሚን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ተደምስሰው አይደለም ውስጥ ቫይታሚን ሲ ግዙፍ መጠን: በመጋቢዎች ጉንፋን መከላከል ይመከራል ይዟል. ይህ አመጋገብ ላይ መጠቀም አስፈላጊ ነው. የመጀመሪያ ምግቦች, እና እንዲያውም ጣፋጮች አሉ ከእነርሱ መካከል, ጎመን ለማብሰል ዘንድ የምግብ ብዙ አሉ. አንድ ዋና ንጥረ ነገሮች በዚህ የአትክልት በመጠቀም አንድ ሳህን ማዘጋጀት ይቻላል, እና ሌሎችም ውስጥ መጨመር ይቻላል.

አንተ ጎመን ከ ለማብሰል ምን ጥያቄ, ካለህ ስለዚህ, አንተ ሁሉም እንዲኖረው እርግጠኛ የሆኑ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አዲስ ነገር መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, እንጉዳይ ጋር ያደርጓቸዋል. ያላቸውን ዝግጅት ጎመን ቅጠሎችን, አስቀምጣቸው, ሽንኩርት, የተቀቀለ እንቁላል 200 ግራም አስፈላጊ ይሆናል ለ. ጎመን (በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ የሚደረገው ይህ ቅጽ ትሰጣለች ጊዜ በቀጣይነትም እነርሱም, የተሰበረ አይደለም ለማድረግ) በትንሹ በእንፋሎት በላይ scalded ናቸው ቅጠሎች ወደ disassembled. በጣም ወፍራም ሥርህ ከሆነ, ያላቸውን አቅልለን ስጋ ልዩ መዶሻ ይወቃል ይመከራል. አሁን መሙላትን ማዘጋጀት. እሷን ለማግኘት, ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ የተጠበሰ የተከተፈ እንጉዳይ, ከዚያም እነርሱ, እንቁላል ታክሏል ሁሉ ድብልቅ, ይቀመማልና ርግቧ መክተፍ. ጎመን ቅጠል ላይ ይህን ድብልቅ ያኖሩ ነበር; እነርሱም አንድ ፖስታ ይፈጥራሉ. በንጽህን (ይህንን ብቃት ጥልቅ በሆነ ጎድጓዳ ለ) አንድ ሳህን ጎመን ግልበጣዎችን, ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; እሳት ላይ አኖረው ውስጥ አኖሩት. 5 ደቂቃ ያህል ጎምዛዛ ክሬም እና ቲማቲም ለጥፍ አንድ spoonful ለማከል የሚመከረው የበሰለ ድረስ.

ባሻገር ስለ ምድጃ የተጋገረ በዚህ ዲሽ, ውስጥ, casseroles የተለያዩ ዓይነት መጥቀስ ሳይሆን, ጎመን ማብሰል እንደሚችል እውነታ ጀምሮ, የአትክልት የያዘውን ንጥረ ከፍተኛ ቁጥር ቀርቶላቸዋል. ከዚህም በላይ, ስለ ዝግጅት የተለያዩ ሊወስድ ይችላል ጎመን ዓይነቶች. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፓውንድ ጎመን ለስላሳ ድረስ, ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የበሰለ. በደቃቁ የተከተፈ ጎመን 200 ግራም. እዚህ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አቅልለን የተጠበሰ ይህም zucchini, ማከል ይችላሉ. አይብ, ወተት መስታወት ጋር የተቀላቀለ 2 እንቁላል 200 ግራም መከታ. ቀጥሎም አትክልቶችን ትንሽ አንዳንድ ጨው መጨመር ነው እያንዳንዱ አኖሩት ንብርብሮች ናቸው. ነጭ ጎመን አንድ ቀለም እሷን ግማሽ, ከዚያም አይብ እና zucchini ላይ ሙሉ በሙሉ ወደ ውጭ አኖሩት ነው. ከዚያ በኋላ, በሁለተኛው ክፍል ሁሉ ወተት እና እንቁላል ቅልቅል ጋር የተሞላ, ጎመን መሠረትሁ ነው, እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል.

በጣም ቀላል አዘገጃጀት ጎመን ቀለም ማብሰል ምን የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ አንድ ዲሽ, ይሆናል. ይህን ለማድረግ, ጎመን እጥፍ ቦይለር ውስጥ ወይም ከፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቀላል. ይህ እየሆነ እያለ, ያለውን የሚደበድቡት ማዘጋጀት. ዱቄት ጽዋ ስለ ወተት, እንቁላል, ጨው እና ቅመሞች አንድ ብርጭቆ ታክሏል ነው. እያንዳንዱ ወደ ቅልቅል ወደ አጥቅሶ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ kocheshok.

ይሁን እንጂ, ጥያቄ ቢነሳ ከሆነ: ምን የሚባሉት ማስታወስ ይቻላል, ጊዜ ቢያንስ ነበር አርኪ እና አምጣልኝና ለማግኘት ሁለተኛ ወደ ጎመን ማብሰል, እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ወስዶ ወደ "ሰነፍ ጎመን አዞረች." እነሱን ለማዘጋጀት, የተቀቀለ ሩዝ, minced ስጋ, ጎመን, ቲማቲም, ጨው እና ቅመማ (የአሳማ እና ከበሬ ሥጋ ከተቻለ ቅልቅል) ይወሰዳል. ሽንኩርት ጋር አንድ መጥበሻ የተጠበሰ የበሬ ውስጥ, አወኩ: ወደ shredded ጎመን ታክሏል ነው, የአትክልት ሾርባ አነስተኛ መጠን አፈሰሰው 20 ደቂቃ አጠፉ. ከዚያም ሩዝ, ቲማቲም መካከል የሾርባ አንድ ባልና ሚስት, ሁሉም, ይጣፍጣል በርበሬና እና ለተወሰነ stewed ያክሉ. ያለቀለት ዲሽ የሚበቃው ያጌጠ ነው, አንተ የተቀቀለ ድንች ጋር ማገልገል እንችላለን.

ይህ ጎመን ማብሰል ያለውን የምግብ, በርካታ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሊባል ይገባል. ይህ ጥምር ነው በቆልት የተለየ ስጋ ወይም ቋሊማ ዓይነት, እንዲሁም ፍሬ (ለምሳሌ, ፖም) ጋር እንደ አይቀምስም ጊዜ. ስለዚህ እዚህ የምግብ ቅዠት ማለት ይቻላል ምንም የተወሰነ አይደለም.