እንዴት ፕሪም ከ መጨናነቅ ማዘጋጀት: ዝንጅብል ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የሙኤል ወፍራም ጽኑነት እና ወጥነት ባሕርይ ነው መጨናነቅ አንድ ዓይነት ይባላል. አብዛኛውን ጊዜ እነሱን ጠቃሚ ንጥረ እና የተፈጥሮ ጣዕም ብዙ እንዲያጡ ምክንያት መሆን, ፍሬ ረጅም መፍላት ተቀበሉ ነው. የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀት ህክምና ጋር እንኰይ መጨናነቅ ማድረግ እንዴት ያለውን ጥያቄ ያስነሳል ለዚህ ነው. ይሁን እንጂ, ይህ ዝግጅት ላይ የቀረበውን ዘዴ ጋር የተያያዘ እንደሆነ መታወቅ አለበት , ስታርችና አጠቃቀም ሁሉም ሰው እንደ ይችላል. ስለዚህ እንደዚህ ያለ ጃም የሚያበስለው እና የግል ምርጫ ላይ የተመረኮዘ ማድረግ እንደሚችሉ መወሰን.

ንጥረ ነገሮች

ለማዘጋጀት ፕሪም ከ መጨናነቅ በክረምት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ሳይጨርሱት - 2 ኪሎ ግራም;
• ስኳር - 1 kg;
• ስታርችና - 4 tbsp. ቸ.
• ዝንጅብል ፓውደር - 1 tsp ..

የምርት ምርጫ

በመጀመሪያ, ትክክለኛውን ምርቶችን መምረጥ አለብዎት. ወዲያውኑ ይህ አዘገጃጀት ለ ያልበሰለ ፍሬ ሙሉ በሙሉ ተገቢ መታወቅ አለበት. ይህ ብቻ ነው ያለው የግሉኮስ መጠን ከፍተኛ ይዘት ባሕርይ አይደለም ናቸው perespevshie ፕሪም, መምረጥ, ነገር ግን ደግሞ ተስማሚ መጠጋጋት ማድረግ የተሻለ ነው. በተጨማሪ, እነዚህ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ እጅግ ማስቀመጥ, ይህም ትንሽ ርካሽ ናቸው. እነሱም ዝቅተኛ ሙቀት ህክምና ተጋላጭ ይደረጋል; ምክንያቱም ይህ ደግሞ ስታርችና መጠቀምን ያካትታል ይህም በዚያ እንኰይ መጨናነቅ አዘገጃጀት ማስታወስ አስፈላጊ ነው; ይህ ደግሞ ጉዳት ፍሬ ጀምሮ እስከ ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም.

ፍራፍሬዎች በመጀመሪያ በደንብ መታጠብ እና ደረቅ ይኖርብዎታል. ከዚያም ከግማሽ ውስጥ ተቆርጦ ሊጠበቁ ያስወግዱ. ከዚያም እያንዳንዳቸው ግማሽ በቀጣይ የማብሰያ ለማመቻቸት ሲሉ በርካታ ክፍሎች ይከፈላል.

ዝግጅት

ሁሉ ፍሬ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ ይደረጋል በኋላ እነርሱ ስኳር ጋር መሙላት እና 4 ሰዓታት መተው አለበት. ስለዚህ አንድ የውኃ በተጨማሪም ለማግለል እና ይበልጥ የረጋ እንኰይ መጨናነቅ ያደርጋል የትኛው ጭማቂ, ውጭ መቆም ይጀምራል. የ አዘገጃጀት ፍሬ በትንሹ ግልጽ ሆኗል ስለዚህም የተነደፈ ነው, እና የፈሳሽ መጠን pulping በቂ ይሆን ነበር. ይህ ባይሆን ኖሮ ስለሆነ ስኳር ውስጥ ፍሬ ያለውን ተጋላጭነት ለመጨመር አስፈላጊ ነው.

በተመደበው ጊዜ ማለፍ በኋላ, ፍሬውን የብረት መያዣ ወደ ፈረቃ እና ፕሪም ከ መጨናነቅ መብሰል የት እሳት, ላይ ማስቀመጥ ይኖርብናል. የ አዘገጃጀት ወደ ሳህን ላይ ቅመም ለማከል በዚህ ቅጽበት ይመክራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዝንጅብል shredded. ይህም መጨናነቅ የተወሰነ piquancy መስጠት እና ጣዕም እንዲጨምር ያደርጋል. በተጨማሪም በዚህ ጊዜ ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ነው እርግጠኛ መሆኑን በማድረግ, ወደ ስታርችና አድርሱ.

ከዚያ በኋላ, ፕሪም አንድ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግጁ ያስገመግማል. የ አዘገጃጀት መጨናነቅ በየጊዜው ተረበሸ ይጠይቃል. ይህ መደበኛ የእንጨት ማንኪያ በመጠቀም ሊደረግ ይችላል. በሐሳብ ደረጃ, ምርጥ መጠቀም Breadmaker ለማድረግ.

canning

የ መጨናነቅ የበሰለ ነው በኋላ ትኩስ ባንኮች ቀደም sterilized እና ልዩ ሽፋን መዝጋት በታሸገ አፈሳለሁ መሆን አለበት. ከዚያም መያዣ ተገልብጦ ይገለበጥና እና ተጨማሪ ጨርቅ ጋር የተሸፈነ ቦታ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ነው. የ መጨናነቅ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ ለመጠቀም ዝግጁ ድረስ, ይህ ሰው በጨለማ ስፍራ ለውጠዋል መሆን አለበት.