እንዴት capelin ማብሰል?

Capelin በእኛ አመጋገብ ውስጥ የተለመደ ዓሣ ነው. ይህ ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው. Capelin በሰዎች ውስጥ ኮሌስትሮል ሊጠራቀም የማያደርግ ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ይዟል. በተጨማሪም, ይህ ትንሽ ዓሣ እንደ ቫይታሚኖች እና ስጋ ተመሳሳይ መጠን ይዘዋል. ስለዚህ, ይህ ምርት የሰው አካል ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው እና አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት. እናንተ ግን ዲሽ ጣፋጭ እና አልሚ ውጭ ዘወር ወደ capelin ማብሰል እንዴት ማወቅ አለብን.

ምክንያት capelin በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ዝቅተኛ ዋጋ, ይህ ጣፋጭ ተደርጎ እና ዕለታዊ ምግብ ከግምት አይደለም. ነገር ግን እንዲያውም, ይህ ዓሣ በጣም ጣፋጭ ነው. ይህም, ፍራይ ምግብ ማብሰል እና እንኳ ጋገረ ይቻላል. ዋናው ነገር ጣፋጭ capelin ማብሰል እንዴት ማወቅ.

አንተም ልምምድ ከሆነ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና የበሰለ ምግብ ይመርጣሉ, ከዚያም ዓሣ የተቀቀለ ይቻላል. ይህ ቀቅሉት ውኃ ብቻ ከፈላ ውሃ ውስጥ ዘፈቀ. ከዚያም ወደ ሙቀት ለመቀነስ ይኖርብናል. ድስቱ ዓሣ ጣዕም ለመጠበቅ የተዘጉ መጠበቅ የተሻለ ነው ይሸፍናል.

capelin በድስት ውስጥ ማብሰል በፊት ለስላሳ ድረስ መፍላት የተሻለ ነው. ይህም ለስላሳ እና ለጋ ሆኗል የምታሳርራቸው በኋላ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. Capelin ሳይሆን በጣም በቅባት ዓሣ ነው; ስለዚህም አንድ የመጀመሪያ ዲኮክሽን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል.

እዚህ capelin ማብሰል እንዴት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. አንተ capelin መካከል ግማሽ ኪሎ ግራም ገደማ ይኖርብዎታል. ዓሣ ከታጠበ እና የወረቀት ፎጣ ጋር የደረቀ መሆን አለበት. ከዚያም በርበሬ, ጨው ይረጨዋል; የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ተጨማሪ breading ዱቄት በመጠቀም, እና ዘይት የምታሳርራቸው በዘመናዊ መንገድ ፍራይ. Cook capelin አጭር-ይኖሩ መሆን ያለበት በመሆኑ, ነገሩ overcook አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. የዓሳ crispy ማግኘት እንጂ በላይ-ደረቅ ይገባል.

Capelin ፍጹም ሁሉ አትክልት, ሩዝ, ድንች ጋር ይደባለቃል. እዚህ ድንች ጋር capelin ለማዘጋጀት እንዴት የሚያሳይ ምሳሌ ነው. በመሆኑ ዓሣ መጀመሪያ መታጠብ አለባቸው; ከዚያም አጥንትን ከ fillet መለየት, ቆረጥኩት. በመቀጠል, የእርስዎ ውሳኔ ነው ማጣፈጫዎች ጋር ይረጨዋል. ፍራይ በውስጡ ዱቄት ውስጥ የቅድመ-breaded ማሰሮው ውስጥ እያንዳንዱ fillet,. ከዚያም ይቀቡታል, ልዩ መጥበሻ ወደ ዓሣውን አኖረው. ሁለተኛው ንብርብር አንድ ድንች, የተቀቀለ እና እየቆረጡ ይቆረጣል ነው. የ ዲሽ የኮመጠጠ ክሬም ጋር በሐሳብህ አይብ ጋር ይረጨዋል ነው. ከዚያም ለመላክ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ዓሣውን. ወርቃማ ቡናማ ድረስ ጋግር.

የ capelin አንድ ልዩ ባህሪ ፈጣን ዝግጅት ነው. በዚህ ጊዜ ውስን ጊዜ በጣም ምቹ ነው. እንዴት በፍጥነት capelin ማብሰል? ንጹህ ይህን ማድረግ እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች እፈልጣለሁ. እኛ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህ ምግብ ለማግኘት መሠረት ይሆናል. ከፍተኛ ንብርብር capelin የተዘጋጀ ነው. በርበሬና ጨው ጋር ማዮኒዝ ድብልቅ. በማንኛውም ቅመም እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. Lubricates ዓሣ ቅልቅል የበሰለ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃ ነው. Capelin, እንደዚህ ተዘጋጅቶ, ሳለ ትኩስ, ወዲያው መበላት ይችላል, እና ይቀዘቅዝና ጊዜ የሚቻል ነው. እሷ በማንኛውም መልኩ መልካም ነው. Capelin, በተለይ ሰዎች ሰውነቱ ውስጥ መታወክ በሽታ ይሰቃይ ምክንያት, ነገም, የበለጠ ጠቃሚ ላይ የተጠበሰ.

ይህ ዓሣ ተወዳጅ ምግብ ነው እውነታ ቢሆንም, አንድ አስደናቂ ማሟያ ጠረጴዛውን ሊሆን ይችላል. ይህን ለማድረግ ብቻ ነው በተዘጋጀው እና ጣፋጭ ነበር መሆኑን capelin ማብሰል እንዴት ማወቅ ይኖርብናል.

Capelin ብቻ የተቀቀለ እና የተጠበሰ አይደለም. በተጨማሪም ይቀመማልና እና ከታሹ ነው. የ marinade ሁሉ የምትበልጥ እና ቅመሞች ተጠቅሟል. ምርጥ ባሲል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ናቸው. ይህ ዓሣ መመገብ ይችላል መረቅ የሰናፍጭ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ታክሏል ይህም ወይም ይዘት,. capelin በ አትክልቶችን ወይም የአትክልት ሰላጣ የሚሆን ፍጹም ናቸው. ማንኛውም ዓሣ ዲሽ ጥሩ ጥራት ያለው ነጭ ወይን ጠጅ ጋር በደንብ ይሄዳል. ጠቃሚ ምክሮችን ያግኙ እና ምግቦች አንዱ ያዘጋጃል. እራት ውብ, እና ከሁሉም በላይ ጠቃሚ ይሆናል.