እንጉዳይ ሰላጣ ማብሰል እንዴት

ሴት ሁሉ የራሱ እንግዶች እና የቤት አንዳንድ ጣፋጭ እና ማስደሰት የሚፈልግ ያልተለመደ ምግቦች. አንድን በዓል ወይም አንድ የቤተሰብ ምግብ ነው ይሁን, ሁልጊዜ አቅርቦት እና የበሰለ ምግብ ጣዕም ሊያስደንቀን ይፈልጋሉ. ነገር ግን, እንደ ብዙውን ጊዜ ይከሰታል, ሁሉ ጊዜ በቂ ላይሆኑ ይችላሉ, እና ከዚያም ሴቶች ከመገደሉ ውስጥ ቀላል እየፈለጉ ግን ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ከእነዚህ መካከል አንዱ እንጉዳይ ሰላጣ ነው.

እንጉዳይ ሰላጣ ማብሰል እንዴት መንገር ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ከእነሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገሮች, እርግጥ ነው, እንጉዳይን ናቸው. ጉዞዋን የተጠበሰ እንጉዳይ, ያሽጉታል, የደረቀ እና እንጉዳይን, ይጠቀሙ. በቀላሉ ሐሳቦችን እመቤቶች ምንም ድንበሮች! የ እንጉዳይ ሰላጣ በመጀመሪያ እይታ ተኳሃኝ ፈጽሞ አይደለም ያለውን ጠጅ, ወጦች እና በጣም ብዙ ሌላም ማከል: ነገር ግን መጨረሻው ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና አስደሳች ይንጸባረቅበታል. ከጥንት ዘመን ጀምሮ የእንጉዳይ ሰላጣ, በበዓሉ አንድ ክፍል ሆኖ. ተራ በተቀመመ እንጉዳዮች ምንም ያነሰ ጣፋጭ ሽንኩርት, ካሮትና እና ከሽቱ ጋር ሁልጊዜ ወቅታዊ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ አዲስ ነገር ይፈልጋሉ, ነገር ግን.

የእንጉዳይ ሰላጣ ብቻ መክሰስ ይሆናል, ነገር ግን ደግሞ ዋና ዲሽ ሆኖ ማገልገል እና በተለየ ሳህን ውስጥ እያንዳንዱ መመገብ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ በተነባበሩ ሰላጣ እንጉዳይ ጋር. , ማዮኒዝ (ኦቾሎኒ እና walnuts እንዲቀምሱ), አንድ ካም, አይብ, እንጉዳይ (እንጉዳዮች) ያስፈልጋቸዋል የተቀቀለ ድንች እና እንቁላል, ለውዝ ይህን ማብሰል.

የመጀመሪያው ደረጃ ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ እንጉዳይ እና እነሱን ለማቀዝቀዝ መፍቀድ ጥሩ ፍራይ ነው. ካም ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ቈረጠ. በተመሳሳይም, እንቁላል እና ድንች, አይብ መከታ አይቆርጡም. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ ምርት ደራርበው አንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት ነው. ከፍተኛ ንብርብሮች ማዮኒዝ lubricates. በመጀመሪያ ድንች, ከዚያም የተቀላቀሉ ካም እና አይብ, ከዚያም እንቁላል ውጭ አኖሩት. ከዚያ በኋላ, ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ አፍስሰው እና ለውዝ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. ለማስጌጥ, ወደ ሰላጣ ወይም ሌላ ቅጠል መጠቀም ይችላሉ.

"እንጉዳይ ቅርጫት" ጠረጴዛው ሌላው ጥሩ ጌጥ እንደ ሰላጣ ይሆናል. የ ዝግጅት ጊዜ ሊወስድ ይችላል; ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ, ስለ በዓል የተዘጋጀ ነው. ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው እርግጠኞች. "አንድ ቅርጫት እንጉዳይ" ዝግጅት ያስፈልጋል ምርቶች: ድንች, የአሳማ ሥጋ, ዱባ (የታሸገ), ኮሪያኛ ካሮት, አይብ, ሽንኩርት (ሽንኩርት), በተቀመመ champignons ነዳጅ ለማግኘት, ቅጠላ እና ማዮኒዝ.

የወጭቱን ውስጥ ይከትታል በተቀመመ እንጉዳይ ለመጀመር: እነርሱ ባርኔጣ ከመስጠት አስፈላጊ ነው. ቅድመ-marinate ሊሆን ይችላል ይህም ከላይ ቀስት, አኖሩት. የድንች ልጣጭ ጋር የሚፈላ ከዚያም ትልቅ ድኩላ ላይ ቁሩ እና መከታ: ከዚያም ሽንኩርት ልበሱ እና ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን አፍስሰው ይኖርብናል. የተቀቀለ የአሳማ, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እንደገና ቀጣዩ ንብርብር እንደ እየተስፋፋ እና ማዮኒዝ አፍስሰው. ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ ኪያር ያክሉ. ይህ እንደገና ድንች እና ሽንኩርት ከመስጠት በኋላ, ማዮኒዝ አፍስሰው. ቀጣይ - ካሮት እና አናት ላይ grated አይብ, እንደገና ማዮኒዝ. በደንብ የራሰውን መሆኑን ለማረጋገጥ ስለ አንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ሰላጣ "እንጉዳይ ቅርጫት". A ስፈላጊውን ጊዜ መጨረሻ ላይ ማቀዝቀዣ ውጭ እሱን ለማግኘት እና በእርጋታ በሳህን ላይ ያብሩ. ሁሉ ሰላጣ ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!