ጣፋጭ በሳምቡሳ ማብሰል! እንዴት ድንች, አይብ እና ቼሪ ጋር በሳምቡሳ ማብሰል?

በሳምቡሳ - በዚህ በእኛ አገር ውስጥ ሳይሆን በውጭ ብቻ ሳይሆን, ምግብ ማብሰል እና ለመብላት ደስተኛ ነው በጣም ታዋቂ ዲሽ ነው.

በሳምቡሳ ሁሉም

ብዙ በሳምቡሳ ወደ የዩክሬን ምግብ የተገኘ ነበር, እና መንገድ በሆነ መንገድ እንደሆነ ያምናሉ. ሆኖም ግን, የእኛ ዓለም አብዛኞቹ አገሮች ውስጥ, ምግቦች analogues አሉ. ምስራቃዊ ራሽያ እና ሳይቤሪያ ውስጥ - መተተኞችን, ጣሊያን - - ravioli, ቻይና - gedza ይህ ምዕራባውያን በሩሲያ ውስጥ በሳምቡሳ እና manta ጨረሮች, ነው. ሁሉም እነዚህ ምግቦች ብቻ fillings እና ገጽታ ናቸው. በሳምቡሳ አንዳንድ መልክ የተሰጠ አይደለም ቢሆንም, ወደ ጣዕም አይቀይረውም. ይዘት - እዚህ ዋናው ነገር.

በሳምቡሳ ለ stuffing ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል, ሁሉንም የግል ጣዕም እና ምርጫዎች ይወሰናል. በጣም በሰፊው ድንች, ሥጋ, ፍራፍሬ, አይብ, ጎመን እና እንጉዳይ ተጠቅሟል. የ በሳምቡሳ የ ሊጥ አንድ እርሾ, አትክልት ወይም kefir ላይ የበሰለ ነው.

መሠረት ምግብ ማንኛውም በሳምቡሳ - ከዚያም ቀጭን ንብርብር ወደ እየተለቀቀ ነው ይህም አንድ ቡሃቃህ ሂደት,. ተጨማሪ machined workpiece የተለያዩ ቅፆች, እነርሱ አሞላል ማስቀመጥ, እና ጠርዞች zaschipyvaem ጠመቀ ወይም በመቀቀያ ይላካሉ መያዝ.

በሳምቡሳ በዋናነት ክሬም ወይም ስኳር ጋር, ሙቅ ይጠቀማሉ. እንዴት ነው ማብሰል ይችላሉ እንዴት ድንች, አይብ, ቼሪ እና ሌሎች ጣዕም ጋር በሳምቡሳ ማብሰል? የአምላክ መመርመር እንመልከት. በመጀመሪያ ግን እኛ መሠረት ትንሽ ተጨማሪ ትኩረት መስጠት ይሆናል.

በሳምቡሳ ለ ሊጥ

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በ በሳምቡሳ የሚሆን ሊጥ በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. በጣም ታዋቂ እና ስኬታማ ስሪቶች የሚከተሉት.

አማካኝ ቂጣ

5 ኩባያ ይበጠራል ዱቄት 2 እንቁላል, ጨው እና ጥቂት ቀዝቃዛ ውሃ መጨመር (ሳይሆን ከ 2 ኩባያ, እና በአጠቃላይ ጽኑነት ይመልከቱ). የ ሊጥ ካቀጣጠለው በኋላ ፎይል የተጠቀለሉ እና ከግሉተን አጉልቶ ለግማሽ ሰዓት ያህል መውጣት አለባቸው. ከዚያ እንደገና obmyat, ቋሊማ መልክ ቁርጥራጮች እና ቦታ ይከፈላል. , የሚከበር መልቀቅ ይህም ትናንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ቁረጥ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ, zaschipyvaem ጠርዞች እና ማብሰል.

kefir ላይ ሊጥ

በርካታ መነጽር, ሊያበጥራችሁ ጨው እና ሶዳ ቁንጥጫ ማከል መፍጨት. buttermilk አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ እና ሊጥ ተጣጣፊ ነው አቡኪና. በጨርቅ ተሸፍኖ, ለግማሽ ሰዓት ያህል በላዩ ላይ ይነሱ.

Choux ኬክ

ከፈላ ውሃ 320 ሚሊ ውስጥ የአትክልት ዘይት, podsolit ጥቂት የሾርባ አፍስሱ. ይህ ሙቅ ውሃ ዱቄት 300 ግራም ለማፍሰስ በደንብ ቀላቅሉባት. ቀስ በቀስ ያለማቋረጥ የመገናኛ ቀስቃሽ, ዱቄት 350 ግራም አክል. የ ሊጥ, ሽፋን አቡኪና እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው.

እርሾ ሊጡን

ሞቅ (!) እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ነው መካከል 0.5 ሊትር ላይ ስኳር ጥቂት ማንኪያ, ጨው እና ሶዳ ቁንጥጫ, እንዲሁም 10 ግራም ለማከል compressed እርሾ. በኋላ ቀስ በቀስ ይበጠራል ዱቄት (ገደማ 1 ኪሎ ግራም) ባፈሰሰ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ትቶ ወደ አቡኪና.

ድንች ጋር በሳምቡሳ

ይህ አርኪ እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. እንዴት ድንች ጋር በሳምቡሳ, እና በአጠቃላይ ማብሰል - እነሱን ምግብ የተሻለው መንገድ? ያላቸውን ቀጥሎ ፍጥረት በጣም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት.

የ አሞላል ያስፈልጋል:

• ድንች - 10-15 ቁርጥራጮች;
• ይሰግዳሉ - 3 ራሶች;
• ቅቤ - 50-100 ግራም;
• ጨው - እንዲቀምሱ;
• ጥቁር መሬት በርበሬ - እንዲቀምሱ;
• በመቀቀያ ለ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት.

እንዴት ድንች ጋር በሳምቡሳ ማብሰል እንዴት ጥሩ ዝግጅት በዉስጥ የሚገኝ ላይ ይወሰናል, እና ምን ያህል ለእያንዳንዱ በሳምቡሳ ይዟል. ጊዜ ለመቆጠብ, ቀጥሎ ማድረግ ይኖርብናል. ንጹህ, ለመጨፍለቅ ይሰግዳሉ እና የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ ውስጥ መልካም ፍራይ. የድንች ልጣጭ, ቀቀሉ ወደ የተፈጨ የድንች ውስጥ ቅቤ, ፓውንድ ያክሉ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር, የተፈጨ የድንች ጋር ሽንኩርቶች ያቀላቅሉ.

አሁን ገደማ 12 ሴንቲሜትር አንድ ዲያሜትር ጋር አንድ ቀጭን ሊጥ ክበብ ውስጥ አኖረው ለመሙላት አናት ጋር tablespoon, ጠርዝ ለመሸፈን እና ይቀመማልና በፈላ ውሃ ውስጥ መጣል. እንዴት በዚህ መንገድ የበሰለ ድንች ጋር በሳምቡሳ ማብሰል? 5 ደቂቃዎች - ዳግም መፍላት ውኃ በኋላ.

ቤከን, የተጠበሰ ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

ጎጆ አይብ ጋር በሳምቡሳ

እንዴት ያለ ጠቃሚ እና አምጣልኝና ማብሰል? በመጀመሪያ ማን እላችኋለሁ, ነገር ግን ያደርጋል - አንድ የምግብ አዘገጃጀት.

የ አሞላል ያስፈልጋል:

• ጎጆ አይብ - 250 ግራም;
• ስኳር - 1 tablespoon;
• እንቁላል - 1-2 ቁርጥራጮች;
• ጨው - ቁንጥጫ.

ጠርዝ ያዋህዳል, ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ ሊጡን ምክንያት የሚከበር እየተለቀቀ ክበቦች ውስጥ በመሙላት አንድ tablespoon ለማዳረስ. እዚህ እና ዝግጁ ጎጆ አይብ ጋር በሳምቡሳ. እንዴት ማብሰል? ሁሉም በጣም ቀላል ነው: ወደ እንዲንሳፈፍ ማግኘት ይችላሉ በተቻለ መጠን.

መጨናነቅ, ጃም, ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

Cherries ጋር በሳምቡሳ

የ አሞላል ያስፈልጋል:

• ቼሪ - 300 ግራም;
• ስኳር - እንዲቀምሱ;
• ድንች የድንች ዱቄት - 1 tbsp.

ቼሪ (ይህ አያሳልፍም ነው መሙላት ምክንያት), ወደ ሊጥ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ አነጠፉ ጠርዝ ቆንጥጦ ስኳር እና የድንች ዱቄት ጋር የተቀላቀለበት. ይህ ገደማ 5 ደቂቃዎች ነው, ዝግጁነት ለመፈተን - እና Cherries ጋር በሳምቡሳ ምግብ እንዴት ማንኛውም ጋባዧ ያውቃል.

ሰነፍ በሳምቡሳ

እናንተ ጣፋጭ, ነገር ግን ቀላል ነገር ይፈልጋሉ ጊዜ ይህ ዲሽ የተዘጋጀ ነው. አንድ ሰነፍ በሳምቡሳ - በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን ነው. ምን ያህል ጊዜ የዚህ ዓይነት በሳምቡሳ ምግብ አዘገጃጀት ላይ የተመካ ነው, እና በርካታ አማራጮች አሏቸው. በጣም የተለመደው ሰነፍ አይብ የድቡልቡሎች.

ይህ ምግብ በዉስጥ የሚገኝ ያለ የተዘጋጀ በመሆኑ, እኛ ሊጥ ማድረግ ይኖርብናል. ይህ ምግብ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ጎጆ አይብ - 400 ግራም;
• እንቁላል - 1-2 ቁርጥራጮች;
• ዱቄት - 4 የሾርባ;
• ስኳር - መርጨት ለ;
• ቫኒላ - እንዲቀምሱ;
• ቅቤ;
• ዱቄት (እሷ ሊጡን ይረጩታል ለማድረግ).

የ ሊጥ (አስፈላጊ አይደለም ወደ አለበለዚያ በሳምቡሳ ማብሰል ወቅት ያለ ይወድቃሉ, ስኳር መጨመር) ለውሺውም. , በየብልቱ: ወደ ቋሊማ ያንከባልልልናል ዱቄት ውስጥ ጥቅል እና ይቀመማልና በፈላ ውሃ ውስጥ ጣል. ስንት በሳምቡሳ ማብሰል መካከል ደቂቃዎች? እነርሱም ወዲያውኑ skimmer ለመድረስ እና ማገልገል ይችላሉ ማምጣት በኋላ. አሁንም ሞቃት ናቸው እያለ ስኳር, አስፈላጊ ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም አንተ ቅቤ መጨመር ይመከራል. መጨናነቅ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

በሳምቡሳ - ይህ ማንኛውም ሰንጠረዥ የሚሆን ታላቅ ዲሽ ነው, ይህም ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ተስማሚ ነው. እና የተለያዩ fillings ጋር, በሳምቡሳ መንገዶች ፈጽሞ የተለየ የተለያየ ምርጫ ጋር ሰዎች መካከል አድናቂዎችን ለማግኘት.