እንዴት ሰላጣ "Haystack" ለማዘጋጀት? አዘገጃጀት ምርጫ

ሴቶች የእኛን ፈጣን ጊዜ ውስጥ ቀን ወደ ወጥ ቤት ውስጥ መቆም እና ጣፋጭ የተለያዩ ለማዘጋጀት አንድ ጊዜ. ነገር ግን አንድ መፍትሔ ነው. ስራ የቤት እመቤቶች ሳቢ ከማብሰል, ፈጣኑ እና በጣም አስፈላጊው, ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ጋር ይመጣል በተለይ ለ. ቀላል ማዕድናት ክፍሎች የመጡ - ከእነዚህ መካከል አንዱ ሁሉ ምርጥ ቃል በቃል ደቂቃዎች ጉዳይ ነው, እና ይህም አንድ ሰላጣ "Haystack" ነው.

በዚህ ውስጥ ልዩ ምንድን ነው ቀዝቃዛ appetizer? በመጀመሪያ, ምንም የተቀቀለ ድንች እና ጥብስ የያዘው እውነታ (የተጠበሰ). በቃ አንተ መገመት ትችላለህ ሆኖ ከዚህ የደረቁ ድርቆሽ ይመሳሰላል የምታሳርራቸው በኋላ አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ መሆን አለበት ሊጋባ, ሰላጣ ስም ነበረ. እና ትኩስ ቲማቲም ከሲታ የዶሮ በጡት ጋር ተዳምሮ በተለይም ጊዜ ይህ የአትክልት ከዚያም crunches እና ዘላቂ እሬት እሬት ጥሩ ነው!

መንገድ በማድረግ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ይልቅ ስጋ ጥቅም እንጉዳይ, ቲማቲም እና ለመተካት በዱባ, ለምሳሌ, መቀየር ይቻላል. የሚወዷቸውን እንደ! በእርግጥም አስቀድመው "አፍ ውሃ" አላቸው. እኛ ከእንግዲህ ቅጣት እና አንድ, ብርሃን ፈሳሽ ያለው እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች መካከል ዝግጅት መቀጠል. እኛ የተለያዩ አማራጮችን ይገልጻሉ.

ሰላጣ "Haystack": የመጀመሪያው አዘገጃጀት. ክፍሎች

ይህ ግዴታ ንጥረ ነገሮች ነው:

• ሁለቱ ጡቶችሽ;
• ማንኛውም አይብ (100 ግ);
• (ትልቅ) ትኩስ ቲማቲም;
• ሁለት መካከለኛ ካሮት;
• 2 እንቁላል;
• ሁለት ድንች (ጥሬ);
• ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው;
• ማዮኒዝ;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት ዘዴ

እነርሱ ጊዜ የሚጠይቁ እንደ ድንች እና ካሮት - ማብሰል ከላይ ንብርብር ጋር ይጀምራል. ያላቸውን ግልጽ ጋር ለመጀመር ብለን በኮሪያ ካሮት ለማድረግ ይህም እና መከታ: ያጥባል. እኛ ቀጫጭን ቁራጮች ማግኘት ይኖርብናል.

እነዚህ ጥቂት በጨው ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ መቆየት አለበት. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ, ይመረጣል ማንቆርቆሪያ, ዘይት (በሁለት ጣቶች), የጦፈ አፍስሱ እና የአትክልት ቁራጮች ያወጡታል. ቡናማ በመዘጋጀት, የወረቀት ፎጣ ላይ ለማቀዝቀዝ መተው.

ቲማቲም ከፈላ ውሃ በላይ, ወደ ልጣጭ ለማስወገድ እና ቀጭን ግማሽ-ቀለበት ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አፈሳለሁ. የተቀቀለ የጡት ፋይበር ላይ ከዓይኖቻቸው እጆች, አይብ ይቀባሉ. የተፈጨ ያለውን እንቁላል ይንኮታኮታል. መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ ድብልቅ. አስፈላጊ ከሆነ ቅመም እና ቀለም cilantro ማከል ይችላሉ.

ሁሉም ምርቶች ዝግጁ ናቸው. በተነባበሩ ሰላጣ "Haystack" ምስረታ - አሁን በጣም ኃላፊነት ደረጃ ይመጣል. አንድ ዲሽ ዶሮ ላይ ጫኑ: ከዚያም እንቁላል, ቲማቲም, grated አይብ - እያንዳንዱ የሽፋን ንብርብር ሽንኩርት ማዮኒዝ ልብስ መልበስ. ከፍተኛ ስርጭት ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ impregnation ለ ስብስብ ጋር ድንች እና ካሮት የተጠበሰ.

አማራጭ ሁለት. ንጥረ ነገሮች

"Haystack" መክሰስ የምርት ዝርዝር:

• ልክ እንደ ብዙ ሁለት ትኩስ ዱባ እና ቲማቲም;
• ሁለት ድንች;
• የተቀቀለ የዶሮ (200 ግ);
• ብርሃን ማዮኒዝ.

አስፈላጊነት Garnet እህሎች, እንዲያፈራ ያጠራዋል እና ታማኝነትንም ትንሽ sprig ማጌጫ ነበር.

ዝግጅት ሂደት

እኛ ጥብስ ማድረግ. ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ሥጋ በመቀቀል. በተመሳሳይ እኛም ቲማቲም እና ዱባ (በቲማቲም ከ ልጣጭ ለማስወገድ አይርሱ) ጋር ይቀጥሉ. ቁልል ሰላጣ "Haystack" ባሕርያትንና: ኪያር, ዶሮ, ቲማቲም, ፈረንሳይኛ ጥብስ. የ ማዮኒዝ ውሃ እና ለማስጌጥ አይርሱ. የ የበዓል ሰንጠረዥ የሚሆን ታላቅ ዲሽ!

ሦስተኛ ተምሳሌት: ቫይታሚን ሰላጣ

በመጨረሻም በበጋ ደስ ጋር ይበላል ነው ቅጠል appetizer, የሆነ አመጋገብ እንበል. በአንዳንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ ስም "ድርቆሽ» ስር ምናሌ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. በዚህ ሳህን ለ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ያስፈልጋል:

• በመመለሷ ወጣት ቅጠሎች (2-3 ተኮዎች.);
• ቻይንኛ ሰላጣ (በርካታ ተኮዎች.);
• ትንሽ ዱባ (5-6 ተኮዎች.);
• ቼሪ ቲማቲም (አምስት ተኮዎች.);
• ባሲል;
• ድንች (2 ተኮዎች.);
• በርበሬ;
• የበለሳን ኮምጣጤ;
• የወይራ ዘይት;
• ስኳር ግማሽ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ጥቁር በርበሬ;
• ጨው.

ሁለት ግማሾችን, ዱባ እና ቃሪያ ውስጥ ይቆረጣል ቲማቲም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሰላጣ እጅ ይምረጡ. ፍራይ ድንች እንጨቶችን. ስኳር, ባሲል, የወይራ ዘይት እና ከሽቱ ጋር ሆምጣጤውን ያዋህዳል ዘንድ: እንደሚከተለው ዝግጁ ነው ምርቶች ስጎ, ይሙሉ. የድንች ጥብስ መክሰስ ጫፍ ማጌጫ. የ ሰላጣ "Haystack" አንዳንድ መሬት walnuts ዘቢብ መጨመር.