ሰላጣ ምናልባትም በጣም ታዋቂ እና ሁለገብ ምግቦች አንዱ ነው. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት በደርዘን በማንኛውም አገር ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ብርሃን ሰላጣ - አትክልት, ቅጠል, የወይራ ዘይት ጋር - እራት ወደ ፍጹም ሥልጠናውን ይሆናል ወይም ሆነው ያገለግላሉ ብርሃን ምግብ በአመጋገብ ናቸው ሰዎች, መከራቸው ስጋ ወይም አሳ ሙሉ ሁለተኛ መተካት ወይም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሙሉ ሳህን ሊሆኑ ይችላሉ. አንዱ እንደ አማራጭ - የዶሮ ሰላጣ አይብ ጋር. ብቻ ወፍራም ለማከል በቂ ከፍተኛ የካሎሪ ንጥረ ነገሮች, ሲደመር ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ወይም የአትክልት ዘይት አንድ ልብስ መልበስ - በእርግጥ ልዩ የሆነ አመጋገብ ሊባል አይችልም. ነገር ግን አስገራሚ ጣፋጭ ሳይሆንልህ የ ምግብ ማጌጫ የሚገባ ይሆናል እንዲሁም ግሩም መክሰስ ልማድ ይሰጣሉ ነው. አይብ ጋር ዶሮ ሰላጣ አርኪ እና ገንቢ ነው ምክንያቱም እነርሱ ደግሞ ዕለታዊ ምናሌ ንዲጎለብት ይችላሉ, እና ሰዎች ይመርጣሉ በትክክል ነገር ነው. ስለዚህ የማብሰያ ወደ ታች ያግኙ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ያለውን እያንዳንዱ መሰረታዊ ቅመሞች (አይብ እና ዶሮ) ይዟል, ነገር ግን ሌሎች አካሎች እና የማገልገል ዘዴ ውስጥ የተለየ, ሁለት አዘገጃጀት ታገኛለህ.
አይብ እና tinned እሸት ጋር የዶሮ ሰላጣ ማብሰል እንዴት
ትልልቅ ክፍሎች ለ እናንተ ያስፈልግዎታል:
- 250 አጨስ ዶሮ (fillet ወይም በሙሉ እግር);
- ማንኛውም ለስላሳ አይብ 200 ግ;
- 2 አረንጓዴ ደወል ቃሪያ አማካይ መጠን;
- በታሰሩ እሸት ወይም 1 የታሸገ ባንክ 300 ግ;
- 2 ትንሽ ሽንኩርት - አንድ ነጭ, ሌላኛው ቀይ;
- ማጣፈጫዎችን - 2 tbsp. ጭልፋዎች የተፈጥሮ ኮምጣጤ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ;
- አቅራቢያዎች ለ የአትክልት ዘይት.
የ ስጋ አነስተኛ ንጹሕና ፕላኔቱ, ዡልየን አትክልት ወደ ይቆረጣል. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. የታሰሩ በቆሎ እየተጠቀሙ ከሆነ, ሳያስብበት ሰላጣ ላይ በማከል በፊት የተወሰኑ ደቂቃዎች የሚሆን አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት. ዶሮ, በቆሎ, አይብ እና በርበሬ በደንብ በአንድነት ብቻ ምግቦች ቀላቅሉባት እና ዘይት, ኮምጣጤ እና ሽቱ ልብስ መልበስ ያክሉ. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው. አጠቃቀም በፊት, ትንሽ ጠመቀ መስጠት አለበት. እርስዎ serviruete ከሆነ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሰላጣ, ለምለም ቅጠልና ጥንድ ወይም ልክ ማገልገል በፊት አፈሳለሁ ያለበት ብስኩቶች አንድ እፍኝ, ጋር ለማስጌጥ. እሱ ስለ እናንተ ደግሞ ማዮኒዝ ልብስ መልበስ መጠቀም ይችላሉ ወይም የሚከተለውን አዘገጃጀት ላይ ማንበብ ትችላለህ ይህም ጎምዛዛ ክሬም ወይም ሰናፍጭ, ላይ የተመሠረተ ቀላቅሉባት.
አይብ እና croutons ጋር ዶሮ ሰላጣ
በትንሹ የተለወጠውን መልክ ነው የተለመደው ሳንድዊች, እንደ ምንም - የ ዶሮ, አይብ ጥምረት እና በተናጥል ዳቦ croutons ጋር የተዘጋጀ ምክንያቱም ይህ ዲሽ በእርግጠኝነት, የእርስዎ ቤተሰብ ወንድ ግማሽ እናቀምሰዋለን አላቸው. ለእርሱ ውሰድ:
- የተቀቀለ የዶሮ የተሻለ ጡት 300 ግ;
- የ አይብ 200 ግ;
- የ ዱላ ደረቀ 5-6 አነስተኛ ገባዎች;
- 300 ግ የኮመጠጠ ክሬም;
- የሰናፍጭ እና ጨው ማንኪያ.
በመጀመሪያ ቁረጥ ሰላጣ ንጥረ - ዶሮ, አይብ, እንጀራ ብስኩቶች (100 ዲግሪ አንድ ሙቀት ለግማሽ ሰዓት ለማድረቅ ወደ ምድጃ ውስጥ ዳቦ) ትንሽ ፕላኔቱ መልክ መውሰድ አለበት. ቀጥሎም, አብረው ሁሉንም ቀላቅሉባት ጎምዛዛ ክሬም መልበስን, የሰናፍጭ እና ጨው መጨመር. ተከናውኗል. ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ቅመሞች ከ ይህ የተመጣጠነ ምግብ የእርስዎ ቤተሰብ አባላት በሙሉ አንድ ተወዳጅ ለመሆን እና በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት እርግጠኛ ነው.