ኦርኬስትራ ቸኮሌት ኬኮች. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቸኮሌት በሰውዬው የተፈጠረ ጣፋጭ ምግቦች ነው. ይህን ንጥረ ነገር ለመድጋቱ ብስኩት ከሆነ, ጣቢያው ድንቅ እና በጣም ደስ የሚል ነው. በተለይም የቸኮሌት ኬኮች ከሆኑ. እነሱ የተለዩ ቢሆኑም ሁልጊዜ ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው. እውነተኛ አትሌት የእነዚህ አስገራሚ ጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ የአሰራር መመሪያዎችን እንደሚወስዱ ጥርጥር የለውም.

ቀላል የቾኮሌት ኬክ ምግብ

እንግዶች በመድረኩ ላይ ከሆኑና በሆነ ነገር ሊያስደስታቸው ከፈለጉ ለግማሽ ሰዓት ያህል አስገራሚ የቾኮሌት ኬኮች መፍጨት ይችላሉ. አስቀያሚ ቸኮሌት ባር, 4 እንቁላል, በትክክል 2 ኩባያ ስኳር, አንድ ግማሽ ኩባያ ዱቄት, ትንሽ የቬናላ, ጨውና ማበቢያ ዱቄት ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ, ቸኮሌት በሳጥን ወይም በትንንሽ ቁርጥራጮች መበጥበጥ ያስፈልጋል. የእጆቻቸው አቅም በእሳቱ ላይ ይጣላል. በቸኮሌት ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት ለመጨመር የሚያስፈልግዎትን ማቃጠል. በቀለ ሞልቶ ውስጥ ቫኒላ እና እንቁላል ይጨምሩ. ይህ ሁሉ በከፍተኛ ሁኔታ ድብደባ እና መጠኑ ሳይበዛ እስከሚደርስ ድረስ መድረስ አለበት. እርግጥ ነው, ዘወትር ንቁ መሆን አለበት.

በሌላ ጎድጓዳ ሳህን, ዱቄት, ጨው, ስኳር እና ዱቄት ዱቄት ይደባለቃሉ. ይህ ሁሉ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የተበጠበጠ ነው. የተጠናቀቀ ወለላ ጥርስ በትንሽ ምድጃ ላይ ተስተካክሎ ከተቀመጠ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይላታል. ዳቦ መጋገሪያውን መውሰድ በኬሚካሎቹ ላይ ትንሽ ቆርጦ ይወጣል. ሊያስታውሱት ይችላሉ.

ከላካ ጋር የቾኮሌት ኬኮች

የፍራፍሬ መጋገሪያ, እና ከቸኮሌት ጋር እንኳን እንኳን ለእያንዳንዱ ሰው በጣም አስገራሚ እና ተወዳጅ የሆነ ህክምና ይሆናል. አንድ ጊዜ ማዘጋጀት ብቻ ያስፈልጋል. ለሙዝ-ቸኮሌት ኬኮች ሁለት ሙዝ, 2 ቾኮሌት መኪኖች, 100 ግራ. ቢት, 6 እንቁላሎች (የሶላት እና የፕሮቲን ዓይነቶች አስቀድመው መተው አለብዎት), አንድ ማርች, 3 የሾርባ ስኳር, አንድ የእንቁላል ዱቄት, አንድ የእንቁላል ዱቄት. ለበረዶነት ነጭ በቸኮሌት (50 ግራም), ጥቁ ቸኮሌት አሞሌ, ክሬም (50 ግራም) እና ቅቤ (30 ግራም) ተለያዩ.

ከመስታወት ጋር, ጣፋጭ እና ጤናማ ሙዝ ወደ ንጹህ መሆን አለበት. በተናጠል, ለላጣ የተዘጋጀው ሁሉም ቸኮሌት በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅላል, ቅቤን ጨምሮ. በዚህ የቸኮሌት ክምችት ላይ የንጹህ እና የንብ ማር መጨመር. እዚያም ሁሉም የዶልመሎች ዛፎች ይወድቃሉ. እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በደንብ ከተደባለቀ በኋላ. ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ከተፈጨ በኋላ.

በተለየ መልኩ, የሽኮኮቹ ስኳር እና ሽፍታ አረፋ ሲቀዘቅዝ እስከ ስኳር ድረስ ይቀላቀላል. በጣም በጥንቃቄ ወደ ሰገራ የሚያስተዋውቁ ነገሮች ናቸው. የተቀበሉት ብዙ ስብት በጋ መጋለያ ወይም በድስት ላይ ወጥቷል. ምድጃው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ መሆን አለበት. በውስጡ, ወደ አንድ ግማሽ ሰዓት የሚወስድ ሲሆን ሳንቲም ያመጣል.

እስከዚያ ድረስ ቀዝቃዛውን ማዘጋጀት ይቻላል. በቀዝቃዛ የእሳት አደጋ ላይ ክሬሞቹን በቸኮሌት እና ቅቤ ላይ ማሞቅ. መጠኑ አንዴ ወጥ ከሆነ በኋላ እቃውን ከሙቀት ያስወግዱት.

የተጋገረ ኬክ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው, እንደ ውፍረት መቁረጥ. እያንዲንደ ጫፌ በሚያምሩ የሊቆች ተሸፌኗሌ. አንድ ኬክ ለማዘጋጀት በአንዱ ላይ ሌላ ኬክ ይቀመጣል. በጥቂቱ የቾኮሌት ኬኮች ያዘጋጁት ነገር ነው.

ቸኮሌት "ጥርት ያለ"

ለቤተሰቦቻቸው የፈረንሳይ ተመሳሳይነት ያላቸው ቸኮሌት ኬኮች በፍጥነት ለማዘጋጀት እድል አለ. እነሱ ጠፍጣፋ እና አስቂኝ ናቸው. አንድ ቅቤ ቅቤ, 4 ባለ ጥቁር ቸኮሌት, 4 እንቁላል, 2 ኩባያ ስኳር, አንድ ዱቄት ዱቄት, ትንሽ ጨው እና ቫኒላ ያስፈልጋቸዋል.

በእንፋሎት በሚታጠፍ የአልኮል መጠጥ ውስጥ ጣፋጭ ቅቤ እና ቅቤ በስኳርነት ይረጫል. እዚህ እንቁላል, ቫኒላ እና ስኳር ተጨምሯል. ይህ ሁሉ በደንብ ይገረፋል እንዲሁም ጨውና ዱቄት በውስጡ ይሞላሉ. በመጨረሻ, ያጡበት ይከረከዋል.

ከዚያ ሁሉም ነገር ቀላል ነው. አራት ማዕዘን ቅርፅ መያዝ እና በቆዳ ላይ ማፍጠን አለብዎት. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ አንድ ኬክ ይጥረጉ. ከቅዝቃዜ በኋላ, ኬክ በትናንሾቹ ኬኮች ተቆራርጧል.

ቸኮሌት ማንኒክ

ከቾኮሌት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የኬላ እና ማንቂቅ ጭምር ለማዘጋጀትም ይቻላል. ይህን ለማድረግ ለማንጎ, እንደ ቅባት የበሰለ ቅቤ, ስኳር እና ዱቄት መውሰድ ያስፈልግዎታል. በተጨማሪ, 3 እንቁላል, የእንቁላል ዱቄት እና ቸኮሌት ባር (እርስዎን የሚመስል አንድ) ያስፈልግዎታል.

ማካ ከግራሚ ክሬም ጋር የተቀላቀለች ሲሆን በግሪኩ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ተኩል ነች. የቡድኑ መበዝበጥ እንዲችል ይህ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, እንቁላል እና ስኳር, ዱቄት እና የተጋገረ ዱቄት, እና ቅልቅል ቸኮሌት ወደ ቅልቅል ይጨመራሉ. ውጤቱም ትንሽ ለስላሳ ሉጥ ነው.

ማንኪያ በዘይት ይቀይሳል እና ድቡልቡ ውስጥ ይቀዳል. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ጠረጴዛው በጣም ጣፋጭ የሆነ ማኒቻ ነው. ከላይ ከከሸፈ ክሬም ወይም ከቸኮሌት ኮሲንግ ጋር ከተፈለገው እንኳን ሊታወቅ ይችላል .

ሁሉም እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ልዩ ጥረት እና አንዳንድ የውጭ አገር ምርቶች መኖራቸው አያስፈልግም. በተመሳሳይ ጊዜ, እጅግ በጣም ጥሩ እና እጅግ አስደሳች ናቸው.