ከቮድካ ጋር ሰላጣ: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. ከቮድካ ጋር በክረምት ሰላጣ

እንኳ የመጠጥ ያልሆነ መካከል ሰዎች በዓላት አላቸው. ወይስ በድንገት አይደለም ጓደኞች የታየ ለረጅም ጊዜ እነርሱን ለመጎብኘት - ይህ መታወቅ አለበት. እርስዎ, እርግጥ ነው, "ትንሽ ነጭ", እና ስለ ማሰሮ ለመግለጥ የ ሽንኩርት ቈረጠ ይችላሉ ቲማቲም መረቅ ውስጥ gobies. ነገር ግን ከቮድካ ጋር ሰላጣ ይበልጥ ሳቢ "ድምፆች". እና በቀላሉ ሰክረው መጠጣት, ስካር በኋላ ይመጣል - ውጤታማ የሐሳብ ልውውጥ ጊዜ አለ. ሰላጣ አንተ ማንኛውንም ነገር መገንባት ይችላሉ. እርስዎ በቅድሚያ ጥንቃቄ መውሰድ ከሆነ, አንድ ጣፋጭ zakus ያግኙ.

"ይህ ምን ጀምሮ" ሰላጣ

አብዛኛዎቹ ምርቶች (የንቅሳትና ጀምሮ), ፍጹም ከቮድካ ጋር ሂድ. ሰላጣ በመጀመሪያ ሐሳብ ዝግጅት ላይ በቂ ብርሃን ነው, ሆድም ላይ ያለውን ተፅዕኖ. ይበልጥ አስደሳች - ወይም የበለጠ በቀላሉ የአልኮል ተጽዕኖ እንዲሁም ሂደቱ አጠቃቀም ነው. ይህ ትኩስ ካሮት ብዙ ይጠይቃል. እሷ ንጹሕ እና ትልቅ የተላጠው. አይደለም በጣም ትልቅ ሽንኩርት የተፈጨ ወርቃማ ድረስ, የአትክልት ዘይት ላይ pripuskayut የተከተፈ እና ትርፍ ስብ ለማስወገድ ጠቅልዬ ላይ ይልና. የክራብ እንጨቶችን (chetvertkilogrammovaya ማሸጊያዎች) coarsely ይቆረጣል. zakuson እና ወዲያውኑ ለመጠቀም ዝግጁ - ሁሉም ክፍሎች በርበሬና ጨው ማዮኒዝ የተቀመመ, የተቀላቀሉ ናቸው.

ቀላል እና ይስማማል

ዙሪያ ተኝቶ የሙጥኝ አይደለም በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንበል. ነገር ግን ድንች ነገር አለ? ይህ ጀምሮ, በጣም, ከቮድካ ሰላጣ ጋር መልካም ይመጣል. የጨረታ ድረስ, ነገር ግን ብልግና መሆን አይደለም, እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል - በርካታ ሀረጎችና የበሰለ ነው. ሽንኩርት shred; እርስዎ ምሬት ለማለስለስ የሚፈልጉ ከሆነ, ከፈላ ውሃ እና በፍጥነት ለማጥለል መቁረጥ እንዲጥለቀለቅ. እጅ ላይ ይሆናል ይህም በጨው ከታሹ ወይም ታክሏል እንጉዳይ,. ትንሽ ትልቅ እፈልጣለሁ ይሆናል, በጥቅሉ ለመጠቀም ማስቀመጥ ይቻላል. ይህ ዘይት ጋር ረጨ, መክተፍ ታማኝነትንም ሰላጣ ጋር ረጨ ነው (ይመረጣል የወይራ, ነገር ግን በተለይ አንድ quibble በግልጽ አይደለም) እና በደንብ በስብሶና "ትንሽ ነጭ" ሲቀርብላቸው ነው.

"ሁለንተናዊ"

የ አዘገጃጀት በትክክል ከቮድካ, ሰላጣ ፍጹም ተስማሚ እና ውስኪ, እና አንድ rum, እና እንዲያውም ብራንዲ ጋር እያደገ ቢሆንም. ለወጥመድና ለአሽክላ ትዳር በጣም ጥሩ እንዳልሆነ ነው. ይሁን እንጂ, እና ምንም አስቸጋሪ አረቄ ጋር ማለት ይቻላል ወዲያውኑ ጠረጴዛ ላይ ለመጀመሪያ ጠራርጎ. ንጥረ ቀደም በላይ ይጠይቃሉ, ነገር ግን ምንም ተደራሽ ወይም ውድ.

የበሰለ የዶሮ በጡት እና የድንች አንድ ሁለት. ከዚያም, እና ተጨማሪ ተመጣጣኝ የቀዘቀዘ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አራት የመካከለኛ pickles እና ከታሹ እንጉዳዮች ባንክ ትንሽ አነስ ያለ ይንኮታኮታል. ትንሽ ሽንኩርት ወደ ሼፍ ውሳኔ shred: ትንሽ ፕላኔቱ ወይም ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች. ይህ ሁሉ አረንጓዴ አተር, በርበሬ, ጨው እና ማዮኒዝ አንድ ተኩል ጣሳዎችን በማድረግ ግቡን አንድ ሰላጣ ሳህን ወደ ይሄዳል. እርስዎ, ለማስጌጥ ይችላሉ እናንተ እንዲሁ ማመልከት ይችላሉ - አሁንም ወዲያውኑ ይበላል.

Chaliapin ውስጥ ሰላጣ

አፍቃሪያን ጣፋጭ ቁጭ የቅንጦት በእርግጥ ታላቅ የሩሲያ ዘፋኝ ከ ከቮድካ ጋር ሰላጣ ያገኛሉ. ርካሽ በሐኪም, ነገር ግን ሰላምም እና በማይታመን ጣፋጭ ሳይሆን በጣም. አጨስኩ ዶሮ ሁለት መቶ ግራም ይወስዳል. ይህች አጥንት እና ቆዳዎች (ካሉ) ጀምሮ ፈታላቸው: ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ነው. የታሸገ አናናስ አንድ አነስተኛ እንስራ ጭማቂ, (zapivku ደጋፊዎች ላይ ሊተው ይችላል) ከእርሷ ራሳቸውን ስጋ ጋር ተመሳሳይ ይቆረጣል ናቸው ፍሬዎች ዝሎ ነው; ተከፈተ ነው. Polgolovki ሽንኩርት በጣም በደቃቁ የተከተፈ. ሁለት የተቀቀለ ድንች ስሬ አናናስ እና ዶሮ እንደ ይንኮታኮታል. ወደ ሰላጣ ውስጥ ጨው-ልባስ ፈሳሽ ያለ እንጉዳይ ያሽጉታል አክለናል; እነርሱ ይቍረጡት አይችሉም - እና አዝናኝ, እና ማራኪ ይመስላል. የ አሞላል አጠቃቀም ማዮኒዝ ነበርና; እዚህ ጨው አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን የ Pepper - ምርጫዎችዎን ነው.

"Aesthetes ለ"

ከቮድካ ጋር ሌላው ግርማ ሰላጣ. ደግሞ አዘገጃጀት ሳይሆን በጀት, ነገር ግን ብቻ አስደናቂ ምግብ ጣዕም. ቋንቋ, የአሳማ ወይም የበሬ ይውሰዱ. እርስዎ አንድ ዝግጁ-ሠራ, በ Jelly መግዛት ይችላሉ, የራስዎን የሚፈላ ይችላሉ. ኃላፊ ወይም ሁለት ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ አምስት ደቂቃ ያሽጉታል. አንተ ኮምጣጤ ጋር ይችላሉ, ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ምርጥ. ቋንቋ, pickles እና በተቀመመ እንጉዳዮች የታሸጉ አተር ለማከል, ተመሳሳይ ስለ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የ ውድር ምግብ ማብሰል ጣዕም ወደ ግራ ነው. የአትክልት ዘይት ጋር በግማሽ ውስጥ የገባን ያለውን በመሙላት በቅመም ሰናፍጭ ለ. የደምህን ፍቅር - የ መረቅ የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ ይጫኑ.

"ከቮድካ ተጠንቀቁ"

በክረምት በዓላት ላይ በቅድሚያ ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርባቸዋል. እነርሱም አየሩ ወራት ውስጥ ሞልቷል. ስለዚህ ከቮድካ ጋር የክረምት ሰላጣ በግልጽ ያልተነሳባቸው አይደለም.

ለማሾር ጎመን, ሽንኩርት, ካሮት, ቃሪያ, ዱባ እና ቲማቲም አንድ ኪሎ ግራም በላይ ይወሰዳል. የተፈጨ ለመከታተፍ Kochan, ኪያር ክትፎዎች ይንኮታኮታል ወይም ግማሾችን - የአትክልት ያለውን ውፍረት ላይ ይወሰናል. ዡልየን ቲማቲም - - በደቃቁ ወይም ተሰንጥቆ ካሮት ኮሪያኛ ድኩላ, ሽንኩርትና ለመቁረጥ polukolechkami እና በርበሬ የተላጠው. ሁሉም አትክልቶችን አንድ ትልቅ ማስቀመጫ, የተቀላቀሉ ላይ ታክሏል ስኳር ጨው (አምስት ማንኪያ) (አምስት ትላልቅ ማንኪያ), ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት ጋር ጣዕም ነው - አንድ ብርጭቆ. ለመከር በመከለያ ስር አንድ ሰዓት ያህል መቆም አለበት. እሷ ከዚያም ባንኮች ውስጥ ተስፋፍቷል - አትክልትና ጭማቂ ብዙ ይሰጠዋል እና ሰላጣ በጣም የዋህ ይሆናል. Sterilizable አሥር ደቂቃ (ሊትር መያዣዎች ለ), ከዚያም አንከባሎ የማቀዝቀዣ በፊት ይገለበጥና. በቀኝ አፓርትመንት ውስጥ ሳይሆን የፀሐይ ብርሃን ባንኮች ላይ ማግኘት ያለ ይጠማዘዝ ተከማችቷል.

ከቮድካ ጋር ሰላጣ: የክረምት አንድ አዘገጃጀት

በቅመም ለሚወድዱ ሰዎች, በእርግጥ ለሁሉም የሚከተለውን ጥበቃ አላቸው. cored ትልቅ በተነከረበት ካሮት, apples and horseradish የስር. ፍራፍሬዎች መራራውን ዝርያዎች መወሰድ አለበት. የ ድብልቅ የጸዳ ግማሽ ሊትር ማስቀመጫ በ በስብሶ እና ትኩስ marinade ተሞልቶ ነበር. ጨው, ስኳር እና ውሃ ሊትር በቀን ኮምጣጤ ሦስት ኩባያ (9 በመቶ) ሁለት የሾርባ የተሠራ ማፍሰስ. ማምከን, blockage, የማቀዝቀዝ አምስት ደቂቃዎች - እና በክረምት ውስጥ የእርስዎን ተወዳጅ መጠጥ ጋር ግሩም በቅመም መክሰስ አላቸው.