ከጃገሮች ጋር በዶሮ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምናልባትም በጣም ቀላል, ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ኩሳያ ነው. የዚህ ምግብ ዋነኛው ጥቅም ከማንኛውም አትክልት ላይ ሊሠራ ይችላል. በምግብ ማቅለሻው ላይ ቀለል ያለ ቢሆንም, አውታርነቱ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው. እንግዶች በድንገት ወደ እርስዎ ቢመጡ, ካሳን ለማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ከዶልጂዎች ከጃገሮች ጋር የዙልካኒን መግብያ ይመልከቱ.

በጣም ቀላል ቀመር

ስለዚህ ከጃገርስ ጋር ከጃገሮች ጋር የሾርባ ምግብ የሚዘጋጅ ድንቅ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የምርት ዓይነቶች እንፈልጋለን:

• ትንሹ የዚኩቺዝ አነስተኛ መጠን, 2-3 እንቁዎች;
• አንድ ትኩስ የዶሮ እንቁላል, ጡት በጣም የተሻለ ነው.
• 1 መካከለኛ መጠን 1 ሽንኩርት;
• 1 የዶሮ እንቁላል,
• ማቅለቢያ ቅባት በትንሹ አነስተኛ ስብ ይወሰዳል.
• አንዳንድ ጠንካራ አይብ;
• ግሪንስ.

ደረጃ 1 በትልቅ እርሳስ ላይ ዚቹኒን መፈተሽ እና ማሞቅ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ለሁለቱም ጭማቂዎች ለማስወጣት ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.

ደረጃ 2 የዶሮ ጡት በጥሩ ሁኔታ በደንብ አጥራ, ቆርጠህ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. ቀይ ሽንኩርትንም እንደሚከተለው ያዘጋጁ.

ደረጃ 3 የዶሮ እና የሽንኩርት ክፍሎች በስጋ ማሽኖች በኩል ማለፍ አለባቸው. ለጠንካራ ጣዕም, ጥቂት የትንሽ ጭማቂዎችን ማከል ይችላሉ.

ደረጃ 4 ውጤቱን ለመጨመር, እንቁላሉን መጨመር እና በደንብ መቀላቀል.

ደረጃ 5 አሁን ጭማቂን ከዛጉኒኒ ውስጥ አጣጥፎ መጨመር, ጨጭጭ ማድረግ. ከዚያ ወደ ማሸጊያው ያክሉ. ጨው እንደገና በመጨመር, ፕሪም ፔፐርን መጨመር ይችላሉ.

ደረጃ 6. የተከተፈ ግሪን (ዳይሌ ወይም ፓሰልስ) በመጨመር ጣዕሙ ይበልጥ ኃይለኛ ይሆናል.

ደረጃ 7 የእንሰሳት ማቀፊያ እና የአትክልት ዘይት መቀቀል አለብዎት. ከዚያም ቅጠሉ በሸክላዎቹ ላይ በተስተካከለ ሽፋን ላይ ያስቀምጡት. በሲሊኮን ብሩሽ አማካኝነት መላውን ጠቅልል በለውሃው ክሬም በፍጥነት ይልቡት. ከደረቁ ጋር.

ደረጃ 8. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለአንድ ግማሽ ሰዓት የሙቀት መጠን ባለው ጋዝ ውስጥ ይቅፈሉ.

ካሳሎድ ውስጥ ምግብ ውስጥ

ብዙ ምግቦች በትክክል በእሱ ውስጥ ይዘጋሉ, ምክኒያቱም አመቺ, ፈጣን እና ውጤቱ ሁል ጊዜ ደስተኛ የቤት እመቤቶች ናቸው. ከዶሮው ላይ ከጃገገቶች ጋር የሚጓዘው የሲቪል ኮኮን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እንዴት እንደሚሠራ እንይ. ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ዓይነቶች ዞልኪኒ (በተመረጡ ወጣት, 3), የዶሮ (የጡት), እርጥበት ክሬም, ብርቱካን, አይብና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልጉናል.

ዚቹኒን ማጽዳት እና በክበቦች ውስጥ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ቺቄን ቀጭን የሽቦ መለኪያዎችን በመቁረጥ ወደ ዛኩሺኒ ይጨመር. በጨው እና በርበሬ ወቅት እርጥበት ክሬም እና በደንብ ይቀላቅሉ. ይህን ክብደት በሚቃጠል ምግብ ውስጥ ያድርጉት. ከደረቁ ጋር. በ 190 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 45 ደቂቃዎች መጋገሪያውን ያስቀምጡ. ጥንቃቄ ይኑርቡ ምክንያቱም ኮፍጣው በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ መደረግ አለበት.

የተመጣጣኝ ምግቦች ለዋና ዋናው መንገድ እንደ አንድ ጎድ ሳጥ ሆነው በከፊል ይቀርባሉ.

ሌላኛው ዋና የምግብ አሰራር

እርግጥ ነው, እያንዳንዱ የቤት እመቤት አንድ ተአምር ምግብ የሚሠራ ምግብ አዘጋጅታዋለች. ነገር ግን, ለእያንዳንዱ መመሪያ አንድ ጊዜ እራስዎን እያዘጋጁ ከሆነ, የሚከተለውን ሃሳብ እንዲሞክሩ እንመክራለን. ከቫይሌቶች ጋር ከዶሮ ጋር የተቆራረጡ ሻንጣዎች በበርካታ ቫይላስ ከተጨመመ በጣም ረቂቅ ይለወጣል. ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን:

• የዶሮ ጡት - 1 ፒ.
• Zucchini - 3 እንቁዎች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ትንሽ ቡቃያ;
• እንቁላል - 2 እንቁላል;
• ዱቄት - 3 tbsp. ረ., ለመለቀቅ ያስፈልጋል.
• ጠንካራ ኪቦ - 100 ግራም;
• ቅመሞች, ጨው.

ደረጃ 1 የበሰለ ምግብ ማዘጋጀት እንጀምራለን. አትክልቶችን ለመውሰድ ይመከራል ምክንያቱም ዘር አይዙም. በትላልቅ ፍራፍሬዎች ላይ ፍራፍሬን ለመበጥበጥ, ከለቀለቀለቀለትን ጭማቂ ለመገልበጥ አስፈላጊ ነው.

ደረጃ 2 ጥራዝዎን ቆዩና ረጅም ቀጫጭን ቅጠልዎችን ይቁረጡ. ከዚያም አረንጓዴ ሽንኩርት, እንቁላል እና የተጣራ ዱቄት ላይ አክሏቸው. በደንብ ይቀላቀሉ.

ደረጃ 3 ጨው ዝኩችኒን እና ወደ ዶሮ ቅጠሎች አክሏቸው. ፒፔራ እና ጨው.

ደረጃ 4 ብሩክላ ዘይት ቅቤ ቅቤን በቅቤ ይለውጡ, ከዚያም የንጣፍ እቃውን በተጣራ ጨረቃ ይለጥፉ. በተጣራ አይብ ላይ ይርከሱ.

ደረጃ "ማሞቂያ" ሁነታን ያብሩ እና የማብሰያው ጊዜ 50 ደቂቃዎችን ምረጥ.

ይህ ምግብ ለስጋ ጎን ለጎን ሆኖ ያገለግላል ነገር ግን እንደ ራቁት እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በዚህ ጊዜ የቲማቲም እና የዙምሳ ስኳር "ዚኬኬካ ከ ዶሮ" ጋር ጥሩ ጥሩ ጣዕም ይደረጋል.

ከድንች ተጨማሪ ከመጥመቂያ ገንዳ ጋር. ይህንን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከዶልጓሎች ከኩች ጋራ የተቆራረጠ ኩሬን በጣም ቀላል ሰው ሊመስለው ይችላል, ስለዚህ ለቤት እምቤቱ ድንች ይጨምሩልዎታል. እንደዚህ አይነት ምግብ ለመዘጋጀት ትንሽ ረጅም ጊዜ ይወስዳል, ግን ጣዕሙ እና ምግባቸው አንዳንድ ጊዜ ይጨምራል. ስለዚህ "ለስላሳ, ለድንካና እና ለዛንች" የተሰጡ ስጋዎች እነዚህን ምርቶች ያዘጋጁ: zችችኒ (2 ቼክ), ቼይል (1 ጡት), መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች (4 ሳጥኖች), ክሬም (5 ስቦች), ወተት (ግማሽ ጽዋ) ), ፍራፍሬ (2 tbsp), አይብ (150 g), ቅጠላ ቅጠሎች, አዝርዕት እና ጨው.

ደረጃ 1 ከቁመቱ ውስጥ ዞልኪኒን ይቁረጡ, ቀጭን ቀለበቶችን ይቀንሱ እና በሻጋታ ላይ ይለጥፉ. ጨው መርሳት የለብዎትም.

ደረጃ 2 ጥራጥሬን ወደ ቀጭን ማጠፊያዎች, ኮምጣሬን, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. በቅሎው ላይ ሁለተኛውን ንብርብር ይለፉ.

ደረጃ 3 ድንቹን አድን, ቀጭን ቀለሞችን ማቆራረጥ. በዶሮው ላይ ይለጥፉ. በጥንቃቄ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን (ዲዊትን, ኦሬጋኖ ወይም ፓሸሊ) ይጨምሩ.

ደረጃ 4 ላይ አሁን ዱቄት ላይ ወተት እና ቅልቅል. አንድ ትልቅ እንጨት አስቀምጧቸው, እና በትላልቅ ማጠቢያ ማእቀፍ ላይ ካለ ሩዝ ሩዝ ላይ.

ዯረጃ 5 ቅጠሌን በወረቀት በኩሌ እና በኩሌ በ 190 ዲግሪ ሇ 50 ዯቂቃዎች ውስጥ አስቀምጥ.

የዚህ ፋት ምን ጥቅም አለው?

Zucchini - ይህ በአይነቶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑት አትክልቶች አንዱ ነው. በደቂቱ ውሃ, ፕሮቲን እና ባክቴሪያ ጨው (ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም) ለሰው አካል አስፈላጊ ናቸው. ለዚያ ነው ለዛንቹኒ (zucchini) ዝግጅት በምታዘጋጅበት ጊዜ የኣትክልትን ቫይታሚኖች ሁሉ መጠበቅ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ከተመዘገቡ ምርቶች መካከል ነው, ስለዚህ በጣም ከባድ በሆኑ የአመጋገብ ስርዓቶች ሳይቀር ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው.

ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀቶች ዝግጅት ሲያደርጉ, ሁሉም ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ጠቀሜታዎች በበጋ ወቅት ከበሽታ ይጠበቃሉ, እናም ከጎንደር ከጃገሮች ጋር የዙልች ዝኒዎች እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለሚስቶች ያሏቸው የዶቲሚስ ምግብ ናቸው.

ዛኩኪኒን በምግብ ማብሰል ላይ ጥቂት ቁልፎች

Zucchini - ይህ አለም አቀፋዊ አትክልት በመሆኑ ለዝግጅት አማራጮች አይቆጠሩም. እነዚህ አትክልቶች ቅጠልና የተጠበሰ, ስኳሽ, በስጋ እና ዓሳ, ፓንኬኮች እና ፒፒዎች ይዘጋጃሉ, ከሌሎች አትክልቶች ጋር ይጋገራሉ, እና ከዛም ዡልሺኒዎች አንዱ ካቫሪያ ነው!

እመቤቷ, የዚህን አትክልት በርካታ ባህሪያት የሚያውቀው እመቤት, የዚችኪን መጨመር ከማንኛውም ጣፋጭ ምግቦች በአስደናቂው ጣፋጭ እና ውበት ያለው ይሆናል!

ዞኩኪኒ ብዙ ጭማቂዎችን የሚያመነጩ በጣም ውሀ አትክልቶች ናቸው. በዚህ ምክንያት, አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቅዝቃዜ የተበከለው ዚቹሺኒን በመጠቀም, የተቀመጠውን ጭማቂ በማጨቅጨፍና በማፍሰስ. ይህም የተቆራረጡ ፍሳሽ እንዳይፈርስ ይከላከላል.

የምግብ አዘገጃጀት ዚቹካኒ ከሆነ, ወደ ክፈፎች ወይም ክበቦች ቆርጠው, በመጀመሪያ በብርሀን ማንኪያ ለማቅለል እንመክራለን. ይህ ሂደት የአትክልቶቹን ውብ ቅርጽ ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል.

ከዎከኒኒ የሻገር መቆንጠጫ እና ማሻሻያ የሚሆንበት ምግብ ነው, ስለዚህ በድፍረት ይሞክሩ, ልዩ ልዩ የአትክልት ዓይነቶችዎን ይጨምሩ እና ቤተሰብዎን, ጣፋጭ እና በተለይም ጤናማ ምግቦችዎን ያቅርቡ!