አትክልት አምጣልኝና: zucchini fritters meatless

zucchini መካከል Fritters ጾም - ምግብ የተወሰኑ ዓይነት ከ ሃይማኖታዊ ከቆዩ ጊዜ ዝግጁ ሊሆን የሚችል አንድ ዲሽ (ይህ ፆም ስጋ, እንቁላል, የወተት ምርቶች እና አንዳንድ ሌሎች መብላት አይፈቀድም መሆኑን ይታወቃል), ወይም እንቁላል አለርጂክ የሆኑ ሰዎች. እነዚህ ኬኮች ያምር ለመላው ቤተሰብ ቁርስ, እና ሴት ብቻ 20-30 ደቂቃዎች ያህል ትልቅ ድርሻ ለማድረግ ጥንካሬ ናቸው.

zucchini meatless መካከል ጣፋጭ fritters ማድረግ እንደሚቻል

ምግብ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• zucchini ስኳሽ ወይም በዘመናዊ - 1 kg;
• የስንዴ ዱቄት - 6-7 የሾርባ, ነገር ግን ዲሽ ትንሽ ይበልጥ ጠቃሚ እንዲሆን ከፈለጉ, እርስዎ ማከል ይችላሉ የስንዴ ገለባ - 3-4 የሾርባ, አጃ ወይም የአተር ዱቄት ;
• ቅመማ እንዲቀምሱ;
• ትኩስ የተቀመሙ ማንኛውም እፍኝ.

Zucchini, ንጹህ, መታጠብ አስፈላጊ ከሆነ ዘሮች ያስወግዱ. በገለፈቱ መከታ ወይም በብሌንደር አይቆርጡም ይችላሉ. ያለቀለት የጅምላ ዱቄት, ቅመማ እና አማራጭ የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ መጨመር - አንተ ጎምዛዛ ክሬም ያለውን ጽኑነት ጋር ሊጥ ማግኘት አለባቸው. zucchini መካከል Fritters ዘይት ጋር በጥብቅ እንዳትበድል መጥበሻ ላይ መታመን ያስፈልገናል - ደቂቃዎች አንድ ሁለት በሁለቱም ጎን browned 3-4 ቁርጥራጮች ቁራጭ በቂ ነው.

ያረፈ ስብ ጀምሮ - አትክልት የወረቀት ፎጣ ወይም ጨርቅ ጋር የተሸፈነ በወጭት ላይ ፓንኬኮች ልበሱ እረመጥ በኋላ ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ውጦ በመሆኑ. ታምነናልና ለማገልገል መካከል fritters ትኩስ ጣፋጭ ሻይ ጋር zucchini. የእርስዎ ቤተሰብ አንድ ቁርስ ቀማሽ ናት.

ዱባ ፓንኬኮች ጾም: የፖም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እናንተ ልጆች ጣፋጭ ጥርስ ወይም ዝግጁ-የተሠራ ምግብ ካለዎት, ፖም እና ስኳር ያለውን በተጨማሪም የሚያሰተላልፍ ፓንኬኮች ይሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ. ውሰድ:

• zucchini መካከለኛ መጠን;
• 2 ጣፋጭ ፖም;
• ሙሉ ኩባያ ዱቄት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ቺዝ;
• ውኃ ግማሽ ጽዋ;
• በመቀቀያ ለ ጨው ዘይት ትንሽ.

በመጀመሪያ ቺዝ ያዘጋጃል. እነዚህ ሙቅ ውሃ አወርዳለሁ; ለማቀዝቀዝ መተው ይኖርብናል. Zucchini እና ፖም ንጹህ, ታንሳለች እና መከታ ማስወገድ ወይም በብሌንደር አይቆርጡም. ፖም በጣም በፍጥነት ጨለማ ለማግኘት ጀምሮ መሆኑን ልብ ይበሉ, ስለዚህ ፍሬ ብዙ ያስፈልገናል ወይም የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጫል, ወይም ወዲያውኑ ስኳሽ ላይ ለማከል እና ሊጥ ማብሰል ይጀምሩ.

ይህን ለማድረግ ወደ ቅልቅል ለማከል ዱቄት, oat , ትርፍ ውሃ, ስኳር እና ጨው እንዲፈስ ማድረግ ይህም ከ flakes, የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ ቀረፋ ይረጨዋል. በጣም ፈሳሽ ዘወር ከሆነ - በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ዱቄት ላይ ይረጨዋል - ውሃ ጥቂት የሾርባ አፍስሱ. የ ተስማሚ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ሊጥ ወጥነት ይቆጠራል. አሁን zucchini መካከል fritters ወደ መጥበሻ ላይ መታመንን ፍራይ አለብን. ከረጅም ጊዜ በእያንዳንዱ የማቅረቡ ላይ ደቂቃዎች አንድ ሁለት crispy የተገዙ roundels በቂ ነው ምግብ የላቸውም ነበር; ነገር ግን በውስጥ ጨረታ እና ለስላሳ ይቆያል. ሁሉ ፓንኬኮች ጋገሩ: እናንተ 15-20 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል.

መንገድ በ ይልቅ ፖም, እናንተ ትኩስ grated ካሮት, ዱቄትና ስንዴ ጥቅም አይደለም, እና አጃው ማከል ይችላሉ - ስለዚህ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ያደርጋል. ለሴሚ ፓንኬኮች ድስቱን ትኩስ, ሙቅ ማገልገል - ልጆችዎ እና ከዚያ በላይ የቤት እንስሳት በእርግጥ እንዲህ ከሲታ እና ጣፋጭ ምግቦች ጋር ደስ ይሆናል.