ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋገሩ እንዴት: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

እንዴት , ነገም ውስጥ ድንች ጋግር ይህ ጣፋጭ መዓዛ እና crispy ውጭ ተመለሱ? አንድ የሚያምር ጠረጴዛ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ ይህም አንድ የበዓል, በሚቀርቡበት ጊዜ ይህ ጥያቄ ብዙ ጊዜ የበሰለ ይሆናል. ይህ ነገም ጣፋጭ እና አርኪ ውስጥ ድንች ጋግር እንዴት ብዙ በጣም የተለያዩ መንገዶች አሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. ዛሬ እኛ ማድረግ በተለይ ቀላል ነው እና ብዙ ወጪ አይደለም ይህም ቀላሉ ዘዴ ያቀርባል.

ጣፋጭ እና ጣዕም የተጋገረ ድንች: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

የምግብ ምርቶች ያስፈልጋል:

• durum አይብ - 210 ግ;
• ሽታና አደይ አበባ ዘይት - 75 ሚሊ;
• አዲስ ድንች አነስተኛ መጠን - 7-11 ሀረጎችና;
• የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም - በመጀመሪያ አንድ ትንሽ ማንኪያ ላይ;
• paprika - 2/3 ማጣጣሚያ ጭልፋ ;
• ትንሽ ዮዳይዝድ ጨው - 5-7 g (የግል ውሳኔ);
• አማካኝ ወፍራም ማዮኒዝ - 125 ግ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ትኩስ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• በቅመም ቲማቲም ለጥፍ - 1 የሻይ ማንኪያ.

በማዘጋጀት አትክልት ሂደት

እርስዎ ጋግር በፊት ያለውን ነገም ድንች ውስጥ, በደንብ-የተመረተ ምርት መሆን ይኖርበታል. ይሄ ጥቂት ትንሽ ስሬ አትክልት መውሰድ እና በደንብ ማጠብ ይጠይቃል. ወደ ንጥረ ወጣት ከሆነ, የ ቆዳ ከ ማጽዳት አይገባም. አለበለዚያ ይህን ደረጃ ግዴታ ነው. ቀጥሎም, ክበቦች ውስጥ ድንች ቈረጠ ወይም ሁለት (ከሆነ ትንሽ ሀረጎችና). ከዚያ በኋላ አንድ ትልቅ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል; ከዚያም ጣዕም ዮዳይዝድ ጥሩ ጨው, paprika, የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል, ከእንስላል በደንብ ቀላቅሉባት ነው.

የ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት

ወደ የተጋገረ ድንች, በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት ይችላሉ ይህም ፎቶዎች, ለእርሱም ለብቻው መዓዛ በቅባት መረቅ ማብሰል ይመከራል, የበለጠ ብዙ ፈሳሽ መከራቸው ነበር. ይህን ለማድረግ, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሳህን ሽንኩርትና እና አይብ ውስጥ ሊጋባ, ከዚያም ከእነሱ አንድ በቅመም ቲማቲም ፓስታ እና አማካይ ስብ ማዮኒዝ ያክሉ. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, አንተ ወደ ጎን በተቀመጠው ጊዜ የሚፈለግ ነው; ይህም ጥሩ መዓዛ እና ወፍራም የጅምላ, ማግኘት አለባቸው.

ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋገሩ እንዴት: ምግብ ሙቀት ህክምና

በዚህ በኩል ሳህን ማዘጋጀት 6-8 ሴንቲሜትር መካከል ጎኖች ጋር ጥልቅ መጋገር ከተትኳቸው መጠቀም የተሻለ ነው. በውስጡ ታች አትረፍርፎ የመወያየት; ከዚያም እዚያ ሁሉም የቅድመ-የተዘጋጀ አትክልት ይጭናሉ ያስፈልጋል. ይህ ዕቃዎቿ ድንች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ከፍተኛው እሳት ማብራት አለበት በኋላ. 30-38 ደቂቃዎች መጨረሻ ላይ ተሰንጥቆ ሀረጎችና ለስላሳ እና መልካም-ጠበሰ መሆን አለበት. በሚያቃጥል አትክልቶችን ለመከላከል, አዘውትረው መገንጠያው ወይም አካፋ ለማብራት ይበረታታሉ.

የተጠናቀቀውን ለስላሳ የድንች መጨረሻ ላይ ሽንኩርት, ቲማቲም ለጥፍ እና ማዮኒዝ አንድ መዓዛ መረቅ ውጭ ከመስጠት ይገባል. ከዚያ በኋላ ዲሽ ነገም ውስጥ ይበልጥ ከ2-3 ከ ደቂቃ መቋቋም አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ በአጠቃላይ እንደ አይብ እና መረቅ ለማለስለስ ለማድረግ በጣም በቂ ነው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ለመብላት መረቅ desirably በአሁኑ እንግዶች ስር ጣፋጭና ጣዕም የተጋገረ ድንች ማንኛውም ስጋ ወይም አሳ እንደ ጤናማ ስለምታስጌጡና.