ካሙስ (ብራንዲ): መግለጫ እና ግምገማዎች

ቡናማ ቤት ካሙስ 1863 ውስጥ Zhana Baptista ካሙስ ጥረት ምስጋና ተገለጠ. ኩባንያው ካሙስ ኮኛክ ከተቋቋመ ጀምሮ 7 ዓመታት በኋላ ይህ ኩባንያ የሩሲያ ገበያ ተከትሎ አውሮፓውያን ልብ, አሸንፈዋል. በሩሲያ ውስጥ Gaston Kamyu, ቤት ባለቤቶች መካከል አንዱ, በየጊዜው የተጎበኙ አፄ ዳግማዊ ኒኮላስ አድኖ እሱ ጋብዞሃል.

ሳቢ, ነገር ግን ይህ የፈረንሳይ ኮኛክ ቤት ሩሲያ ጋር የተወሰነ ግንኙነት አለው. ስለዚህ, 1910, እሱም በውስጡ ከውጭ ወደ 70% ስለ እኛ ሀገር ውስጥ ሰጡአቸው. ወደ 50 ለሚጠጉ ዓመታት በኋላ, ከሠላሳ ዓመታት በላይ የሚንቀሳቀሱ ይህም የተሶሶሪ, ጋር የትብብር ስምምነት የተፈረመ ነበር.

ይህ ለ መሠረት ነበር; ይህም ጠጅ distillation አልኮል የተለያዩ ቤተሰብ በርካታ ጥቅም ላይ ሳለ ያላቸውን መጠጦች ምክንያት ካሙስ ቤት, የመከሩን ብቻ የተሻለው ክፍል ይመርጥና መሆኑ መታወቅ አለበት "ዘዴዎች." በመሆኑም አፈ ታሪክ መጠጥ ፍጥረት ሂደት ማንኛውም ደረጃ በቤተሰብ ተወካይ ቁጥጥር ስር ነው. እና ትውልዶች አማካኝነት ወደ ታች አልፏል ነው assemblage ጥበብ - ዣን ጳውሎስ, በዛሬው ራስ, እና የበኩር ልጅ, ወደ Zhana Baptista ከ ወግ Zhana Baptista ዳግማዊ ይቀጥላል.

በየጊዜው ጂን ጳውሎስ ይቀበላል ይህም ለመሸጥ ወደ የሚስቡ ቅናሾች ቢኖሩም አንድ ቤተሰብ ራሱን የቻለ ኩባንያ, ይህም - አሁንም ካሙስ ቤት ትኩረት የሚስብ ነው. ካሙስ ሃውስ, የሚያሳይበት እንደ ዋነኛ ኮኛክ ቤት እንደ መጠጦች አንድ ግዙፍ ክልል ያቀርባል. በእነርሱ ላይ በታች ውይይት ይደረጋል.

ካሙስ ቪ

ይህ ካሙስ - ኮኛክ, በልዩ-ጠንካራ አስተሳሰብ, ታታሪና እና ወጣቶች የተቀየሰው. ቡናማ alcohols ግለሰብ ተፈጥሮ እና አዲስነት ለማጉላት እንደ በመሆኑም መጠጥ ተመርጧል. እርሱ ምርጥ በንጹሕ መልክ የአፕል ጭማቂ ወይም በጥቅስ ውሃ እና በረዶ ጋር ኮክቴሎች ውስጥ ጥራት ያሳያል ነው.

ካሙስ ኒዮን

ሌሎች ካሙስ - ብቻ ወጣት ታዳሚዎች የሚሆን ነው ኮኛክ ዘመናዊ ትውልድ,. በቀላሉ በውስጡ ከጠራ ቅጽ, እንዲሁም ፍሬ ጭማቂ እና በበረዶ ላይ መጠጣት ይችል ዘንድ ይህ መጠጥ እንዲዋሃድ ነው. ይህ ወርቃማ ጥልቅ ጥላዎች ጋር አንድ ከባድ አምበር ቀለም አለው. የአልሞንድ undertones እና አይሪስ መካከል ፍንጮች ጋር, የሚያድስ እና መዓዛ.

ቡናማ ካሙስ VSOP ውበት

ከአንድ በላይ ትውልድ ቤት distillation ካሙስ የተፈለገውን ውጤት በፊት በየዓመቱ ይህን ፍጹም sedimentary alcohols ላይ መሰረት ቴክኖሎጂ በማዳበር ቆይቷል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ይህን ዘዴ ምክንያት ቡናማ ካሙስ ውበት ታየ. ይህ መጋለጥ አራት ዓመት ባልሞላ ጊዜ አይደለም, ጥምር alcohols ይዟል.

ልዩ ጣዕም ተድላን በተለያዩ ቀለማት የተለያዩ ውስጥ መንከር ይቻላል ያደርጋል: የመጀመሪያ ሞገድ ቫኒላ, ጣፋጭ ያፈራል, አበቦች መካከል አክሊል ያለውን ማስታወሻ በኩል ይሰብራል; ትንሽ ጥልቅ ምልክቶቻቸው ወደ ወይንህን, ሙዝ እና caramel ለመወሰን; በ በብርጭቆ ውስጥ ሳለ, ወጣት ወይን ጠጅ በትንሹ የሚሰማ ሽታ ከደረቀ ሰማሁ ነው.

ካሙስ ግራንድ VSOP

አሳላፊ ጥቁር አምበር ቡናማ ካሙስ VSOP - violets, በአድባሩ ዛፍ, ቆዳ እና ለውዝ መካከል ማር ቀለማትና ረጋ ያለ, ሀብታም, ለስላሳ, በደንብ-ሚዛናዊ መጠጥ. ፍጹም ስምም, የሸፈነ አንድ Nutty እሬት እሬት ጋር ለስላሳ ጣዕም. ወደ መጠጥ የላቀ እውነተኛ ላይታወቅ የተዘጋጀ ነው.

ካሙስ በእኛ ደ Lux

VSOP የሚስብ ነው እንደ ይህ ቡናማ ካሙስ በእኛ, ስሙን ቢሆንም ደግሞ ሊመደብ የሚችል, ነገር ግን በውስጡ ጥንቅር, 5 ዓመታት በአማካይ ውስጥ, alcohols ያለውን ተጋላጭነት ጀምሮ: የፈረንሳይ ሕጎች ጋር ተገዢ ይሆናል. ረጅም ጣዕም ጋር በማይታመን ሁኔታ የሚስማሙ መጠጥ.

ካሙስ ጆሴፊን

ይህ ቡናማ ካሙስ በተለይ የሰው ዘር በቋፍ ግማሽ የተዘጋጀ ነው. የእሱ assemblage 20 ዓመታት ስለ አረጋዊው ለስላሳ ከፍተኛ መናፍስት ድብልቅ ነው. ቀለም - ለስላሳ ወርቃማ ትታያለች ጋር ሐመር አምበር. ይህ መጠጥ የለውዝ መካከል በትንሹ የሚሰማ ጥላዎች ጀርባ ላይ ቫኒላ, የአልሞንድ መካከል ማስታወሻዎች እና violets ጋር የማቻቻል እቅፍ አለው.

ካሙስ XO የላቀ

የኩባንያ ካሙስ ቡናማ XO የላቀ ምርጥ መጠጥ ቤተሰብ መለያ ያምናል. ይህም 150 eaux ያለውን ጥቅም አጣምሮ, በአንድ ጊዜ ከእነርሱ አብዛኞቹ Borderies የተወሰደ ነው. ቡናማ ቀለም - አምበር, ማሆጋኒ እና ወርቃማ መልኮቻቸው ጋር. hazelnut እና እንኰይ ውስጥ ማስታወሻዎች ጋር ሽታ በሽቶዎች.

ካሙስ ናፖሊዮን Vieille ሪዘርቭ

ይህ ኮኛክ ካሙስ - ግራንዴ VSOP የእርሱ assemblage ጋር XO የላቀ መካከል ጥራት ደረጃ ለ 35 ዓመታት ያህል በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ ተቀምጧል ጥንታዊ የትኛው alcohols 100, ያካትታል. ይህ ፍጹም, ሞቅ ያለ መጠጥ, የግሪክኛን እና ጥልቀት እና ጣዕም ይሰጠዋል ነው ውስብስብነት ቀርቦልዎታል, የ ብራንዲ ምድብ ናፖሊዮን analogues የቀሩት መካከል የላቸውም.

ካሙስ Extraordinare

በ 1999 ባለሞያ ኮሚቴ ውስጥ መናፍስት እና ወይን በለንደን ኤግዚቢሽን ላይ XXX በአንድ በዓለም ላይ ምርጥ ኮኛክ ይጠጣሉ መሆኑን ተገንዝቦ ነበር. በውስጡ አጣምሮ ገደማ 200 መጋለጥ መስፈርት የተፈጠሩበት ሀብት eaux የተመረጠ ያካትታል, በአንድ ጊዜ ከእነርሱ አብዛኞቹ Borderies የተወሰደ ነው. ይህ መጠጥ ያለ ሕያው እና ጥልቅ ወርቃማ sheen ጋር አምበር ቀለም አለው.

ካሙስ ልዩ ሪዘርቭ

የ ኮኛክ ፈጣሪ ዣን ፖል ፖት Kamyu ነበር. በውስጡ አመንጭቶ, ማንነት እና ግርማ ይህ ስለ ከመደብሩ ውስጥ ማለት ይቻላል አንድ መቶ ጥንታዊ ኮኛክ መናፍስት ጋር ያዋህዳል አለበት ስሙን አለ. ቡናማ ሞቅ ያለ ወርቃማ ትታያለች ጋር መካከለኛ ጫና ያለው አንድ የሚያብለጨልጭ አምበር ለስላሳ ቀለም አለው. የዝግባም ድምፆች መካከል የደረቀ ፍሬ የሚስቡ ድምፆች ጥልቅ እና ሙሉ ጣዕም ባሕርይ. ጣዕም ጋር በደንብ ልዩ የሚያምር እና ደረቅ እሬት እሬት "rancio".

ተጨማሪ ካሙስ

በ 1987, በዚህ ኮኛክ መናፍስት ውድድሩ ውስጥ ተሸልሟል እና ወይን "በዓለም ላይ ምርጥ ቡናማ." ይህ አሮጌ ኮኛክ መናፍስት አጣምሮ ይዟል ያቀፈ ነው. ያላቸውን ጥቅም ሙሉ በሙሉ ክፍት ነው, አንድ ቱሊፕ ቅርጽ ሰላምም ሐሤት መነጽር ከ መጠጣት አስፈላጊ ነው. ቀስ በእጁ ያለውን መስታወት ይሞቅ, እና ማለት ይቻላል ሳይነኩት, እናንተ ለዉዝ እና ትንባሆ የሚገርሙ የድምፁን ጋር, በአድባሩ እርሻቸውን, ቫኒላ, ዕቃነት, የበሰለ ፍሬ እና violets አፈርህ ከቆዳ የተሠራ መሆኑን በጣም መጀመሪያ ጣዕም ለማሳየት አጋጣሚ ይሰጣቸዋል.

ካሙስ ሪዘርቭ ተጨማሪ Vieille ኢዮቤልዩ

ኮኛክ አጣምሮ ይዟል ኩባንያው ካሙስ ከተመሠረተበት መካከል በአምሳኛው በዓል ክብር በ 1918 Edmonom Kamyu የተፈጠረው. ይህም በውስጡ አባልነት ውስጥ አንድ ክፍል በጊዜም ክፍለ ዘመን ውስጥ በርሜል ውስጥ እርጅና ላይ የተሸፈነ ነበር ይህም ቤት, ስብስብ ጋር የተያያዙ ጥንታዊ ኮኛክ መናፍስት ያካትታል. የ መጠጥ ጥልቅ ለስላሳ ወርቃማ ትታያለች ጋር አምበር ቀለም አለው. ይህ ጢስ አንድ ፍንጭ ጋር የዝግባ እንጨት, ቆዳ የጎለመሱ መዓዛዎችን ባሕርይ ነው. ጣፋጭ በደረቅ እሬት እሬት ተከትሎ ማር እና በአድባሩ ማስታወሻዎች የሆነ ጣዕም, ይስባል.

ካሙስ ሪዘርቭ ተጨማሪ Vieille ወርቅ Marquise

ይህ ድንቅ ወደ በጊዜም ክፍለ ዘመን አንስቶ ነው አንዳንዶቹ ጥንታዊ እና ምርጥ ኮኛክ ቤት ካሙስ, የተፈጠረ ነው. ወደ መጠጥ ጣዕም ባህሪያት ውስጥ ልዩ ቤቱ ሥራዎች መካከል rarest እና በጣም ሳቢ ምሳሌዎች አንዱ ነው. ክሪስታል decanters ጋር ይደጉማሉ ይህ መጠጥ ጥቅሞች የማሸግ, ከዚህም Baccarat በሚሆኑ.

ካሙስ Borderies XO

ይህ ኮኛክ አጣምሮ appellasone Borderies ውስጥ እስኪያድጉ መሆኑን ወይን የተሰራ ሃያ ኮኛክ መናፍስት የተዋቀረ ነው. ይህ መጠጥ ያልተለመደ ሽታ, ጥሩ ተስማምተው እና አዲስነት አለው. የቅንጦት ማሸጊያዎች እና በዚህ መጠጥ ተጨማሪ ታላቅነት ንጣፍ የሚያምር ጡጦ. እና ወይን የልስላሴ እና የሚያምር እቅፍ አበባ ይሰጣል. እውነተኛ ላይታወቅ ለ ጠጡ.

ካሙስ Cuvee

ይህ አስደናቂ መጠጥ የፈጠረው ይህን ልዩ ኮኛክ ዣን Batis ዳግማዊ ካሙስ, ስለ እሱ እንዲህ ብሎ ቡናማ VSOP ያላገኙበትን እንኳ እንደማይፈልግ ሁሉ ከሌሎች በጣም የተለየ ይባል

ይህ መጠጥ ወይኖች እና ግራን appellasonov Borderies ሻምፓኝ የተፈጠረ ነበር ስድሳ eaux የሆነ ሳቢ አጣምሮ ይዟል. ሁለተኛውን ጀምሮ እርሱ ውበት የተቀበለው ሲሆን የመጀመሪያው ለስላሳ እና የሚያምር እቅፍ አበባ ይሰጣል.