ምርጥ የአርሜኒያ ብራንዲ: ስም. በጣም ታዋቂ አርመናዊ ኮኛክ

የዚህ ርዕስ ጭብጥ - አርመናዊ brandies. ተጨማሪ አንድ መቶ በላይ እነዚህን መጠጦች ስሞች ሰዎች ዘንድ የተለመዱ ናቸው. ዛሬ እኛ በግለሰብ ብራንዶች ላይ, ግን ደግሞ ይህ የአበባ ምርት ታሪክ እና ስለ ቴክኖሎጂ ብቻ ሳይሆን, ከእናንተ ጋር መነጋገር ይሆናል.

በተጨማሪም ጽሑፍ ካነበብክ በኋላ: እናንተ የውሸት ድንቅ ቆሞ ከ እውነተኛ ለመለየት የሚረዱ አንዳንድ ዘዴዎች መማር ትችላለህ.

ወደ መጠጥ አመጣጥ

የአርሜኒያ የወይን መስሪያ ታሪክ ከአንድ ሺህ ዓመት አሉት. ስለ ሃያ ሰባት መቶ - ለምሳሌ ያህል, የአርኪኦሎጂ የማን እድሜ ያለውን በርሜሎች, አግኝተዋል. ሄሮዶተስና ታሲተስ የተጠቀሱት አርሜኒያ ክልል ውስጥ ጠጅ እንደየወቅቱ ሁኔታ በተመለከተ. የአርመን ንጉስ, እሱ ብዙ ስጦታ ጋር አብሮ, ኔሮ በመሄድ ብሔራዊ ምግቦችንም ናሙና ሰጣቸው ጊዜ.

ዘመናዊ ታሪክ አንድ ነጋዴ ጥንታዊ ምሽግ ክልል ውስጥ ኮኛክ ፋብሪካ አቋቋመ ጊዜ 1887 ውስጥ ይጀምራል. ነገር ግን ይህ የበለጠ ዝርዝር እኛ ይበልጥ መነጋገር ይሆናል.

ብራንዲ አይነቶች

የአርሜኒያ cognacs መሰብሰብ, ተራ እና መቍረጥ ለ ቃል የተቀነጨቡ መሠረት, የተከፋፈሉ ናቸው. በመርህ ደረጃ, ይህ ምደባ በሶቪየት ጊዜ ውስጥ ሙሽሮች ነበር. ፈረንሳይ ውስጥ, ለምሳሌ, ከስድስት ዓመት በላይ ናቸው ብራንዲ, በተናጠል የተመደበ አይደለም. እነሱም ወደ XO ምድብ መሄድ

እንደሚከተለው brandies እንደ አርመንኛ, የተመደቡ ናቸው.

• ቡናማ እድሜያቸው (HF) - ስድስት ሰባት ዓመት የመብሰል ጊዜ.
• ቡናማ ዘላቂ, ከፍተኛ-ጥራት (KVVK) - ስምንት - አስር ዓመት.
• የድሮ (COP) - የእርጅና አስር ከሀያ ዓመት ጀምሮ.
• በጣም አሮጌ (OS) - ከሃያ ዓመታት በላይ.

እንደሚከተለው ተራ brandies የተከፋፈሉ ናቸው.

• ሦስት ዓመት - ታናሽ የአልኮል አጣምሮ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜል ውስጥ ቢያንስ ሦስት ዓመት መጠበቅ. አብዛኛውን ጊዜ ሦስት ኮከቢቶች በ አመልክተዋል.
• አራት-ዓመት. ሁሉም ተመሳሳይ, ነገር ግን ማንሻ ፍጥነት - አራት ዓመት እና በሽፋኑ ላይ አራት ኮከቦች.
• የ አምስት ዓመት በቅደም, ዕድሜያቸው ከአምስት ዓመት, በውስጡ መለያ አምስት ኮከቦች ጋር ያጌጠ ነው.

ስሞቻቸው የሚሰበሰቡ አርመንኛ brandies, አብዛኛውን ጊዜ የኋለኛውን ከ የተሠራ ከፍተኛ ጥራት ጋር የተገጣጠመ ነው. ነገር ግን እነርሱ ሦስት ይቀመጣሉ - አምስት ዓመታት ወዲህ መቍረጥ ኮኛክ ለሚመለከተው ክፍል ይልቅ.

ይህ ክፍል የቀድሞው የሶሻሊስት ሪፑብሊኮች ብቻ cognacs የአላህ ብቻ ነው. የአውሮፓ ኮኛክ እና Armagnac በአጠቃላይ በተለየ ምደባ እና መሰየምን አላቸው.

ይሬቫን ፋብሪካ

ይህ የአርመን ብራንዲ በሙሉ ታሪክ ከዚህ ምርት ከ ይጀምራል ነው. 1887 ውስጥ የመጀመሪያው አንጥረኞች ነጋዴ Nerses Tairyants, ይህ ተክል ተቋቋመ. ሆኖም, እሱ አስቀድሞ በውስጡ ኪራይ አሥር ዓመት በማጣት, እና በኋላ ላይ ነጋዴ ኒኮላይ Shustov ትሸጣለች.

በዚህ ጊዜ ጀምሮ ነቀል በሆነ ሁኔታ ተቀይሯል. Shustov ተክል በፓሪስ ውስጥ አንድ ኤግዚቢሽን ላይ የመጀመሪያውን ሽልማት አሸናፊ, በዓለም ደረጃ ምርቶች ያሳያል, እና ከዚያም ቃል «ኮኛክ» ስያሜዎች ለመጻፍ መብት ያገኛል. ተደርገው የጊዜ ይሬቫን ተክል ምርጥ መጠጥ ብራንዲ "ምርጫ" የምርት ስም መሆን.

የ nationalization በኋላ ምርት ውስጥ አንዳንድ በጣም እየቀነሰ መጥቷል. ይሁን እንጂ የሶቭየት ባለ ሥልጣናት ኩባንያው "Shustov እና ልጆች" የተገነባው ምስል, ለማጥፋት ነበር. አዲሱ መንግስት ብድር, እነርሱ አንድ አትራፊ አቅጣጫ እንዲያዳብሩ አካሂደዋል. ውስጥ ሶቪየት ጊዜ, ይህ ተክል ሳይንሳዊ ዲግሪ ጋር ሰባ-ምሩቃን ይጠቀማል.

አሁን, ኮኛክ ያለውን ምርት ሳይንስ እና ስሌቶች እይታ ነጥብ ከ ቀረቡ. የ መጠጥ ትንሽ የበለጠ ጣፋጭ, ምናልባትም, ሆነ, ነገር ግን ነፍስ ከወጣ. ይህ ውድ ስጦታ መደበኛ ሆነ.

1953 ጀምሮ በሶቪየት ኅብረት ከወደቀ ድረስ, የረቫን ብራንዲ ኩባንያ እነዚህን መጠጦች ምርት ላይ በብቸኝነት ያከናውን ነበር.

ከጊዜ በኋላ እነርሱ የሸማቾች ግብይት እና ስሌቶች ላይ ትኩረት ጋር ምርቶችን ማምረት ጀመረ. አንድ ምሳሌ የቅርሶች ጠርሙሶች ውስጥ የአርሜኒያ ኮኛክ "Shirak" ነው.

በ 1998 ወደ ፋብሪካው የፈረንሳይ ኩባንያ "Pernod Ricard" ሰላሳ ሚሊዮን ዶላር በ የተገዛ ነበር. እና በሚቀጥሉት ዓመት ውስጥ "አርመናዊ ኮኛክ" የተባለ አዲስ መስፈርት አስተዋወቀ.

የምርት ቴክኖሎጂ

የአርሜኒያ ብራንዲ ውስጥ ዘመናዊ ምርት በ 1999 ጉዲፈቻ መሥፈርቶች መሠረት ነው የተገነባው. የአምላክ በውስጡ ድንጋጌዎች መካከል አንዳንዶቹን እንመልከት.

ስለዚህ ሳይገባው በአራራት ሸለቆ ውስጥ አድጓል ወይን ብቻ ናቸው. እነዚህ ክፍሎች Mskhali, Kangun, Kakheti, Chilar, Voskehat, ጸጉር እና Garandmak ያካትታሉ.

በተጨማሪ, አንድ አስፈላጊ ቅድመ የስኳር ይዘት ትንሽ ያልበሰለ ሁኔታ ውስጥ ቤሪ መልቀም ነው ከፍተኛ ከ 20 በመቶ ነበር.

በምርት ሂደት ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ፈረንሳይኛ ጋር ይዛመዳል ነው. ይህ ደግሞ vinification በኋላ, ለአሥር ቀናት ያህል, ጥሬ ቁሳዊ ወደ distillation ይላካል ነው. ይህ ዓላማ ለማግኘት distillation ዩኒት በሻሮንት Zorabyan አይነት ወይም ሥርዓት ከታች በኩል. መስመር - የመጀመሪያው ድርብ sgonki ሥርዓት, እና የመጨረሻው ያመለክታል.

ቀጥሎም ጥሬ የተከፋፈለ ነው. ተራ cognacs ይስልበታል በአድባሩ መሎጊያዎቹንም ላይ በርሜሎች, እና መቍረጥ እና መሰብሰብ ውስጥ ለማብሰል - በአድባሩ ዛፍ በርሜሎች ውስጥ.

ምክንያት ማከማቻ ውስጥ በአሁኑ (ቀዝቃዛ በክረምት, በበጋ ትኩስ) ነው; ይህም የተፈጥሮ ሙቀት, ወደ እነዚህ መጠጦች በተገቢው ለስላሳ እና የሚስማሙ ማግኘት ነው.

ቀጣይ ሂደት ቀለም, ታክሏል ውኃ, ሽሮፕ ነው ይህም ውስጥ መዋሃድ, እና አዘገጃጀት ላይ የተገለጹት ናቸው አንዳንድ ሌሎች ክፍሎችን ይመጣል. መንገድ በማድረግ, የፈረንሳይ ብራንዲ በተቃራኒ በ የአርሜኒያ ውስጥ የምንጭ ውሃ ይዟል.

ለበርካታ ዓመታት ከስድስት ወር ከ መጠጥ "ዕረፍት" በማዋሃድ በኋላ. ከዚያም, ቀዝቃዛ ሁለት ተጣርቶ እና የታሸገ ጋር መታከም ነበር.

የውሸት መለየት እንደሚቻል

አሁን እውነተኛ የአርሜኒያ ብራንዲ ለመለየት እንደሚችሉ ይማራሉ. ባለሙያዎች የሚመራ ሰባት ደንቦች አሉ.

በመጀመሪያ, አንድ ትንሽ ዝግጁ መሆን አለበት. በእርግጥ እነዚህን መጠጦች የሚያስተውል ሰው መሆን የሚፈልጉ ከሆነ የአርመኒያ ብራንዲ አምራች አንዳንድ ፋብሪካዎች ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ስሞች በሕዝብ ጎራ ውስጥ ማግኘት ቀላል ነው. አሁን አንድ ያልታወቀ ምርት አድራሻ ማሳሳት አይደለም.

ሁለተኛው ነጥብ ዋጋ እና ጥቅል ነው. ዋጋ ክልል ውስጥ ከሌሎች ጋር አይዛመድም, ወይም ስያሜ ሁሉ ትክክል, አብዛኛዎቹ አይቀርም ከእናንተ በፊት የውሸት ካልሆነ.

በተጨማሪም, በተዘጋ ጠርሙስ ውስጥ መጠጥ የማውጣት ለመለየት መማር አለባቸው. ተገልብጦ አብራው. ሲንጠባጠብ ቢያንስ አምስት ሰከንዶች ያህል መያዝ እንደሆነ ጎድጎድ መውጣት አለባቸው. መከታተያዎች በፍጥነት ይጠፋል ከሆነ, ቢያንስ ለስድስት ዓመታት ያህል ምርት ማለት ነው.

አንተ ጡጦ ተከፍቶ በብርጭቆ ወደ ይዘቶችን አፈሰሰው ጊዜ, መጠጣት አትቸኩል አይደለም. መጀመሪያ ላይ ዕቃው ግድግዳ ላይ ሲጫን የ ጣት ወደ ብራንዲ በኩል ተመልከቱ. በግልጽ ለማየት ከሆነ, ንጹሕን ፈሳሽ, ጥሩ ጥራት ያለው ንጽጽሮችን, ከዚያም መጠጥ ነው.

እና የመጨረሻው. አንድ ብርጭቆ ውስጥ ትንሽ ብራንዲ መነጋገር ከሆነ, ቅጥር ወደ ታች መሮጥ ይሆናል. ጎድጎድ, በስድስት ዓመት ውስጥ ገደብ ያሳያል, አምስት ሰከንዶች ቆየን. ለግማሽ ምዕተ ዓመት ያህል ቢያንስ - አምስት ሰከንዶች ሀያ ሀያ ያለውን ምርት ያመለክታሉ.

Shustov

ታዋቂ ምስሎች እና ቦታዎች ስሞች በ ምርት አርመናዊ ብራንዲ. በተለይ የኖኅ untwisted መፍቻ እና የመጀመሪያው የወይን ተክል. ያም ሆኖ, ይህ የአርመኒያ ብራንዲ ወርቃማ ዘመን 1899 በአርሜንያ አንድ ነጋዴ Tairyanom ኒኮላይ Shustov የመጀመሪያ ኮኛክ ፋብሪካ የተሸጠውን ልክ በኋላ የጀመረው እንደሆነ ይታመናል.

የዚህ ቤተሰብ ለውጦች ብቻ በጥቂት ዓመታት ውስጥ ቴክኖሎጂ እና መሳሪያዎች ውስጥ ተደርገዋል. ታናሽ ወንድሜ ኒኮላስ, Vasiliy Nikolaevich Shustov, አንድ የምግብ አሰራር እና የቴክኖሎጂ ካርታዎች ለ አውሮፓ ሄደ.

ይህ ሁሉ የአርመን ብራንዲ ምርት ነው እድገት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሮብኛል ሰጥቷል. አንድ ምሳሌ የሚከተለውን ታሪክ ነው. መጀመሪያ በሃያኛው ክፍለ ዘመን ቤተሰብ ናሙና ውስጥ Shustov ኮኛክ በሚስጥር ፓሪስ ውስጥ አንድ ኤግዚቢሽን "መምረጥ" አልተላከም ነበር. እዚያ, ዓይነ የቅምሻ ጋር, እሱ ግራንድ ፕሪክስ አሸንፏል.

ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ብቻ የአርሜኒያ ኮኛክ Shustov ወደ መሰየሚያ ቃል «ኮኛክ» ላይ ሊኖረው ይችላል. አግባብ ስም ጋር የፈረንሳይ ገጠራማ ውጪ የሚከናወን መሆኑን የተቀረው ነገር, ብቻ የምርት ሆኖ መፈረም ይችላል.

ይህ የአርመን ኮኛክ ዓለም አቀፍ እውቅና አግኝቷል ነገር ነው. Shustov ከዚያም ጥርጣሬን ምርት ለማዳበር ይጀምራል. በተለይም, መንገድ, በተጨማሪም የማስታወቂያ ዘመቻ ለዚህ ነጋዴ ነበር. እርሱም እነሱ በሚገባ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ወይዛዝርት ጋር ልብስ መጥቶ ስለ ዜጎች ቀጠረ, በጣም ውድ መቀመጫዎች ያዙ እና Shustov ኮኛክ ልናመጣው ጠየቁ. ወደ ውጭ ዞር አላለም በዚያ ጊዜ ጀምሮ, ተዋናዮቹ አንድ ቅሌት መፍጠር እና ትቶ, ትዕዛዙ ለተቀረው ማጥፋት መክፈል ነበረበት. የመንፈስ ጭንቀት የምግብ ቤት ባለቤቶች ቃል በቃል የእሱን ብራንዲ ለመግዛት ተገደዋል.

በ 1920 ውስጥ, በቤተሰብ ሁሉ ንብረት nationalized ነበር, ነገር ግን እነሱ proletarian ባለማወቅ መቋቋም አልቻለም ቴክኖሎጂ ፈጥረዋል. ወደ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ዘመናዊ ኮኛክ ታዋቂ Shustov መጀመሪያ በሃያኛው ክፍለ ዘመን አላንስም መሆኑን ይገምታሉ.

'በአራራት'

በአርሜንያ, የ "በአራራት 'ስም ብቻ የተሻለ ተሰጥቷል. የእግር ኳስ ክለብ, አንድ ፋሽን እና ውድ ምግብ ቤት ... እንኳ ልጆች አንዳንድ ጊዜ ስም የሚጠቀሱ ናቸው.
"በአራራት" - ታዋቂው የአርሜኒያ ኮኛክ, ብራንዲ የተሻለ የሶቪየት ጊዜ ውስጥ ሲሆን ዛሬ እሱ ሌሎች በርካታ ብራንዶች ላይ አሸናፊውን ይሰጣል.

ይህን ተራራ እና ወይን ጋር የተያያዘ አንድ ሳቢ አፈ ታሪክ አለ. የጥፋት ውኃ መጉደል ጀመረ በኋላ ጊዜ መጽሐፍ ቅዱስ እንደሚለው, ኖኅ አንዲት ርግብ ላከ; እርሱም የወይራ አንድ sprig ጋር ተመለሱ. በኋላ ታቦት የተሸከሙ ዘንድ ያለ ቁራሽ መሬት ላይ አረፈ. ይህ በአርሜንያ የአራራት ተራራ ነበር.

እነርሱ ደግሞ ጠጅ ተመራማሪዎች ክርስቲያን, አርመኖችና ይላሉ እና አጥብቆ ሃሳብ ማስተዋወቅ, እና ብቻ ሳይሆን ዘመናዊ የሰው ዘር ሄደ; ነገር ግን እንደ እዚህ ነው.

የአርኪኦሎጂ ግኝቶች በአካባቢው ወይን ያለውን ሂደት አስቀድሞ አምስተኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ የጀመረ መሆኑን አረጋግጧል.

ስለዚህ ኮኛክ 'በአራራት' ጥንታዊ ብራንዶች መካከል እጅግ አንዱ ነው. የማምረት አንድ መቶ ሀያ ዓመት በላይ ቀደም በላይ ነው. ይህ ቴክኖሎጂ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ አልተለወጠም የሚስብ ነው, ነገር ግን መሳሪያዎች እድገት ጋር እኩል ለማድረግ ዘምኗል ነው.
ቡናማ 'በአራራት "የረቫን ፋብሪካ ለማድረግ. እሱም "ኮከቡን", "አምስት ኮከብ", "Dvina", "Akhtamar", "አርሜኒያ" እና ሌሎች የመሳሰሉ ዝርያዎች ይወከላል. ለግማሽ ምዕተ ዓመት ያህል - ይህ ምሑር ልዩ ልዩ አብዛኞቹ "የኖኅ መርከብ" እንደ አንድ ኮኛክ ሠላሳ ዓመት ዕድሜ ላይ ናቸው, እና የሚስብ ነው!

"ኖኅ"

በዚህ ጉዳይ ላይ ዳግመኛ የጥፋት: ታቦት እና ተአምራዊ ማምለጫ መጽሐፍ ቅዱሳዊ አፈ አከናዋኝ. አፈ ታሪክ መሠረት, ኖኅ ወደ አዲሱ ቦታ ውስጥ ለመጀመሪያ የወይን ጭኖ, እውነታ, እርሱ ስም ይደግፉታል መጠጥ ውስጥ አሞግሰውታል መሆኑን, አርመኖችና መሠረት, ይገባዋል.

ወደ መስቀለኛ የጋራ ጥያቄ: "Armenian ኮኛክ, ስም. 3 ደብዳቤዎች. " መልሱ መካከል ተለዋጭ «እንስሳትን", "Ike" እና "ኖኅ" ሊሆን ይችላል. ለመጨረሻ ጊዜ በቀላሉ የመጀመሪያዎቹ ሁለት አሸናፊውን መስጠት, ስለዚህ አሁን እኛ ይናገራሉ.

በመሆኑም ይሬቫን ብራንዲ ሦስት ዝርያዎች ነው የሚወከለው ምርቶች መካከል ያለውን መስመር ውስጥ - ". ጌታ" "Araspel", "አይሽሬ" እና

እነዚህ የተለያዩ ጥላዎች ናቸው, ነገር ግን እነዚህን መጠጦች ሁሉ የበሰለ ፍሬ ፍንጮች ጋር ብርሃን የአልሞንድ ጣዕም ውስጥ ሙሽሮች ነው. "ክላሲክ" ሰባት ሃያ ዓመት ጀምሮ ዕድሜያቸው ነው. "ጌታ" እንዲሁም ሙስካት እሬት እሬት እና አሮጌ ወደብ ብርሃን ማስታወሻዎች ባሕርይ ነው, አንድ መቶ አራተኛ ይኖረዋል.

በ የተሶሶሪ ውስጥ ቡናማ

ይህ መጠጥ ደጋፊዎች አሁንም ሁሉንም ነገር ወደ እንግዶች የተሻለ ነበር, እና መስፈርቶች ዘመናዊ አይደለም ጊዜ, የሶቪየት ጊዜ አስታውሳለሁ.

በወቅቱም: ወደ ፎረም በአብዛኛው መጠጥ ቅር exclamations ላይታወቅ ሊገኙ ይችላሉ. ይህ የፈረንሳይ ቃል «ኮኛክ» 1920 አካባቢ የፈጠራ መሆኑን ይንጸባረቅበታል. ጊዜ በ Shustov ኮኛክ አስቀድሞ በአውሮፓ ውስጥ እየተሸጡ. በተጨማሪ, ብዙ ሳይንቲስቶች ኮኛክ ምርት ለማግኘት ቴክኖሎጂዎችን ወደ ልማት ላይ በሶቪየት ኅብረት ውስጥ ሰርቷል. በተለይም, በ የረቫን ፋብሪካ ከ ሰባ ተመራማሪዎች ተቀጣሪ.

በሶቪየት ኅብረት ውስጥ ያለው ጥንታዊ ብራንዲ የተባለ መጠጥ ተደርጎ ነበር "ከስልሳ ዓመታት." ይህ ተአምር በርሜል ውስጥ እድሚያቸው ነው ስድስት አስርት ዓመታት ያህል ትክክለኛ ነው.

ታዋቂ የአርሜኒያ ብራንዲ ብዙ ስሞች የተረፉት. እነርሱ በዕድሜ ትውልድ እላለሁ እንደ ይሁን እንጂ, ወደ ጣዕም በከፍተኛ ደረጃ ተቀይሯል. የ "የዶክተር" ቋሊማ ጋር ያለው ሁኔታ ነው እንደመሆኑ መጠን, ምርቱ ብዙውን ጊዜ ብቻ የሆነ ስም ነው.

ቡናማ "ምርጫ" በሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ ለ ዝነኛ ነው. ይህ በስውር ወደ ግራንድ ፕሪክስ አሸንፏል የት ፓሪስ, የተላከው እርሱ ነበር. ከዚህ ምርት ጋር ዛሬ በይፋ Shustov ቃል «ኮኛክ» ለመጻፍ ፈቅዷል. ስድስት ዓመት በርሜል ውስጥ እድሚያቸው, በውስጡ ምርት ለማግኘት የፀደይ Katnahbyurskogo ከ ውሃ ይጠቀማል. እሱም ሦስት የወርቅ ሜዳሊያ ተሸልሟል.

ብዙ ብራንዶች ቀደም ለምሳሌ የጥላሁን የአርሜኒያ ኮኛክ 'በአራራት "ከላይ የተጠቀሰው ቆይተዋል. ይህም በእኛ ዘመን, እነዚህን መጠጦች ለዚህ ምድብ አንተ አገራቸው ውስጥ ብቻ መሞከር ይችላሉ እንደሆነ ይታመናል.

ጥራቱን በየጊዜው እየጨመረ ነው ምክንያቱም በመሆኑም የተሶሶሪ ብራንዲ ውስጥ አንድ ጠቃሚ ስጦታ ነበር. ምንም አያስገርምም "Pernod Ricard", የ ይሬቫን ተክል መዋዕለ በጣም በፍጥነት መለሳቸው ገዛሁ. ደግሞስ, በሶቪየት የግዛት ዘመን የተገኙ ምርት መልካም ስም, የሚታወቅ ሲሆን በዓለም ዙሪያ ከፍተኛ አድናቆት ነው.

መጠጥ ጋር የተያያዙ Legends

እንደሚከተለው ብራንዲ እንደዚህ ያለ መጠጥ ስትነሳ በጣም ታዋቂ ታሪክ ነው. ስድስተኛው መቶ ዘመን ድቀት እና የኢኮኖሚ ቀውስ ምክንያት, ፖይቱ-ሻረንት ክልል ከ ጠጅ ወደ ውጭ ያለውን መጠን ቀንሷል.

በተመሳሳይ ጊዜ, የደች distillation ማልማት ይጀምራሉ. ፈረንሳይ በደቡብ-ምዕራብ ውስጥ ቡናማ ከተማ ውስጥ ይህንን ሐሳብ ተጠቅሞበታል, ግን ድርብ distillation ተሻሽሏል. በምርቱ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜል ውስጥ የተከማቹ ነበር. ውጤቱ ሙሉ በሙሉ አዲስ የሆነ መጠጥ ነው.

የሚለው ስም «ኮኛክ» ብቻ 1936 በ የፈጠራ ነበር.

በሶቭየት ኅብረት, ይሁን እንጂ, እኔ የአርሜኒያ brandies ስለ ሌላ አፈ ሄደ. ነገር ግን ታሪካዊ እውነታዎች የሚደገፍ አይደለም. እንደሚከተለው የራሱ ማንነት ነው.

Churchill የአርሜኒያ ኮኛክ "Dvin" በጣም ይወደው ነበር, ነገር ግን አንድ ጊዜ ሌላ ጠርሙስ ተከፈቱ; እሱ ምርቱን አሰቃቂ ጣዕም ነካኝ. ይህም ወደ ሳይቤሪያ በግዞት ነበር,, ይህ ጌታው ውጭ ዘወር ያለውን እንዲዋሃድ ወሰደ. የ አድሚራሊቲ በመጀመሪያው ጌታ ያቀረበችለት ይህ ሰው ምርት ተመልሷል በኋላ ከእስር ተፈታ.

እነዚህ የሚስቡ ታሪኮችን አርመናዊ ኮኛክ ስለ መሄድ ናቸው. ይህ መጠጥ በጣም ጣፋጭ እና አስደሳች በመሆኑ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም.

ለእናንተ መልካም ዕድል, ውድ አንባቢያን! ተጨማሪ ብዙውን ሕይወት ለመደሰት ሞክር.