"ለእባብ ፍሬ" (Salak): ጠቃሚ ንብረቶች, ለእርሻ, ፎቶ

ሁላችንም ፍሬ ፍቅር, እና በተለይም ማራኪ ያላቸውን ጣዕም ንብረቶች እና መልክ ሊያስደንቀን ይህም የሚገኙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና, ይሞክሩ. እነዚህን እጽዋት አንዱ "እባብ ፍሬ" ነው.

የት ለማሟላት እና Salak መሞከር ይችላሉ

የዚህ ፍሬ መኖሪያ - በዋነኝነት ደቡብ-ምሥራቅ እስያ ነው. ማሌዥያ እና ታይላንድ ውስጥ, ፍሬ በበጋው ወቅት የሚያበስል ሲሆን በኢንዶኔዥያ ውስጥ ዓመቱን ሊገኝ ይችላል.

ይህ ባሊ ውስጥ እና ላይ እንደሆነ ይታመናል በጃቫ ደሴት በጣም ጣፋጭ "እባብ ፍሬ" እያደገ ነው Jogjakarta አቅራቢያ. በሌሎች አገሮች ውስጥ እያደገ, በተለይ በጣም የረዘመ እና አድካሚ ሂደት ነው አጥንትን ቤት ውስጥ ካልሆነ በስተቀር, በተግባር አይደለም.

ለምን "እባብ" ፍሬ?

በተጨማሪም አስገራሚ ነው ስም "እባብ ፍሬ" እና ለምን ነው. ይህ ሳቢ እና ጣፋጭ ፍሬ በተለያዩ አገሮች የተለያዩ ስሞች አሉት. ታይላንድ ውስጥ, ይህ ፍሬ "ስብ" ወይም "rakum" ተብሎ ነው, ነገር ግን በውስጡ በማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ ውስጥ "Salak» ይባላሉ. በ እንግሊዝኛ ተናጋሪ አገሮች Salak ማለት "እባብ ፍሬ" ተብሎ የተተረጎመ ሲሆን "እባብ ፍሬ" በመባል ይታወቃል.

ፍሬ ስም ቦታ አንድ ማሰብ ይችላል እንደ እሱ, እባቦች ይወዳል እውነታ ስለ አይደለም ይወስዳል. የእባብ ሙሉ የሚያስመጡት አገር,, ይህ ፍሬ ነገር አሁንም ቀዝቃዛ ገበሎ በደረታቸው ይስባል መሆኑን ሊከሰት ይችላል; ምክንያቱም እንዲህ ያለው ሐሳብ በጣም: መሆን ቦታ ነበረው ነበር.

ነገር ግን እንዲያውም ውስጥ, ፍሬ ቀለም እና የሸካራነት ፉት እባብ ቆዳ ይመስላል ያለውን ቅርፊት መልክ, ከ ስም ያገኛል.

አንድ ዛፍ, እና ፍሬ ይመስላል Salakka

Salakka (Salak) - ፓልም ቤተሰብ ንብረት ይህም ዕፅዋት አንድ ዛፍ ዝርያዎች ነው. በሌላ አነጋገር, የዘንባባ, nodular አጭር ከእፍኝ ጋር 2 ሜትር ከፍታ ላይ የሚበቅለው. ዛፍ Pinnate ቅጠሎች 3-7 ሜትር ርዝመት ላይ መድረስ ይችላሉ. ቅጠልና አናት ላይ petioles እና depressions ላይ ባሕርይ ይቆላለፋሉ; ወደ ላይ በሚለጠፉ አረንጓዴ አናት, እና ከታች - ማቴ.

በራሱ ላይ, ተክሉ ምክንያት በእሾህ መካከል ትልቅ ብዛት አንድ ትንሽ ቀፋፊ ይመስላል. ነገር ግን ይህ ብቻ ከመሬት በላይ ማደግ ያለውን ፍሬ, ለ የተፈጥሮ ጥበቃ አንድ ዓይነት ነው. ይህ ጥቂት እንስሳት ጋር አንድ እባብ ፍሬ "ጥረት" አልደፈረም. ይህ ተክል እና ፍሬ ፎቶዎች የተለመደ ነው, ዛፉ በቀላሉ ሊታወቁ ይችላሉ.

Salakka ፍራፍሬዎች የአቮካዶ ቅርጽ ሲሆን መሠረቱም አቅጣጫ ለማጥበብ ናቸው. ከ 50 እስከ 100 ግራም እስከ - ፍሬ ዲያሜትር 3-4 ሴንቲ ሜትር, እና ክብደት ነው.

የውጭ እባብ ፍሬ, ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, አንድ ፉት ቆዳ ቡናማ ጋር የተሸፈነ ነው. ከውስጥ ሥጋ በውስጡ ወጥነት በቂ ጥቅጥቅ ፍኖተ በይዥ ነው. በገለፈቱ, ሽንኩርት ውስጥ ገባዎች የሚመስል ቅርጽ አብዛኛውን 2-3 ገባዎች, የተከፋፈለ ነው. እያንዳንዱ ክፋይ የውስጥ በቀላሉ ተወግዷል ናቸው 1-2 ዘሮች ነው.

ጣዕም "እባብ ፍሬ"

ፍሬ ጣዕም በቀየሰችው አይነት ላይ ይወሰናል, የተለየ ሊሆን ይችላል. የሕዝቡን አመለካከት ለማለት አስቸጋሪ ሞክረዋል ውስጥ, እሱ ምን እንደሆነ, አንድ ሰው ብቻ በጣም ጣፋጭ ነው ብለን መደምደም እንችላለን.

አንዳንዶች ይበልጥ ለውዝ የሆነ ጣዕም ጋር Cherries, እንጆሪ እና gooseberries ይመስላል ለሌሎች ሙዝ እና በተመሳሳይ ጊዜ አንድ አናናስ, እንደ ጣዕም ይላሉ. ይህ ፍሬ ሱፍ, "Corvalol" እና valerian የሚታየውን እንኳን አመለካከቶች አሉ.

ፍሬ ሲበስል ከሆነ በማንኛውም ሁኔታ, ይህ በጣም አስደሳች እና የሚያድስ ነው. ጣዕም ይህ እቅፍ አስቀድሞ እባብ ፍሬ ይሞክሩ እርሱም ወደ እናንተ ራሱን ያሳያል እንዴት እንደሆነ ለማወቅ ፍላጎት ያስከትላል.

አንድ የበሰለ ፍሬ መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

እርግጥ ነው, ጣዕሙም ለ ያልበሰለ ፍሬ ደስተኛ አይደለም. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህም በውስጡ የሚገኙትን tannins መራራ ወይም ጎምዛዛ, astringent ውጤት ነው.

የበሰለ ፍሬ መምረጥ ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ, ልክ ፍሬ አሸተተ. መዓዛ የበሰለ ፍሬ ለሌሎች መካከል የበለጠ ሙሉ እና ጠቆር ቀለም ይሆናል.

ይህም "እባብ ፍሬ" (Salak) አስቸጋሪ መሆን እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው. በእርሷ overripe ነው, ይህም ማለት ለስላሳ ከሆነ, የተሳሳተ ነበር ስህተት የተከማቹ ወይም ማጓጓዝ.

ፍሬ ጣዕም ይህም ትልቅ ነው ይልቅ የሚጣፍጥ ይሆናል. ትንሽ ፍሬ አሲዳማ ናቸው. በተጨማሪም እየሄደ ወደ ሴሎችና ልጣጩን ፍሬ ጎምዛዛ እንደሆነ ይጠቁማል መሆኑን ነው.

"እባብ ፍሬ" ነው

አብዛኛውን ጊዜ አይብ ወይም ዝም ሰላጣ ወደ በማከል መልክ, "እባብ ፍሬ" ብሉ. ይህም ከ መጠጦች, መጨናነቅ ወይም marmalade ማዘጋጀት ይችላሉ. በተጨማሪም አንድ መክሰስ እንደ ስጋ ወይም አሳ ላይ ተግባራዊ ነው ያልበሰለ ያሽጉታል ሄሪንግ, ታዋቂ ሳህን.

በ, እሸሸዋለሁ ቀላል ፍሬዎች በገለፈቱ ወደ ለማግኘት እውነታ ቢሆንም. ፍሬ ልጣጭ ምክንያት መመንጠር የተነሳ መንገዶች አንድ ሁለት አሉ, እናንተ ሁለቱንም መጠቀም ይችላሉ.

የመጀመሪያው ዘዴ ላይ, እናንተ በቀስታ የደረቀ ጭራ እሰብራለሁ; ከዚያም አንድ የተቀቀለ እንቁላል እንደ ፍሬ ቁሩ ያስፈልገናል.

ሁለተኛው ዘዴ እንዲያውም ቀላል ነው. አንተ ብቻ ፍሬ መሃል ላይ ጫና ማሳደር ይኖርብናል; እሱም እየቆረጡ ይከፈታል.

ምግቡን ወደ "እባብ ፍሬ" ጥቅም ላይ ለጥቂት ጊዜ ነበር አሰቡና, ስለዚህ ወዲያውኑ የተላጠ ፍሬ መብላት የተሻለ ነው መሆን ያለበት. ስለዚህ በውስጡ እውነተኛ ጣዕም isprobuete.

"እባብ ፍሬ" ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

"ለእባብ ፍሬ" - ይህ በእውነት እሱ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው እውነታ ደግሞ የተሰጡት ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ጎተራ ነው. በዚህ ፍሬ ውስጥ የጥርስህ ቫይታሚን ሲ, pectin, ካልሲየም, ቤታ ካሮቲን, ፖታሲየም, ፎስፈረስ እና ብረት ይዟል.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች ይዘት ለመመልከት በጣም ጠቃሚ Salak ስለሆነ ትውስታ ማሻሻል ያለውን ንብረት ያለው እና ፋይበር ጥሩ ምንጭ ነው. በተጨማሪም የመከላከል ስርዓት እና አጠቃላይ ጤና ለማጎልበት እንዲቻል ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል.

ደቡብ-ምሥራቅ እስያ አገሮች ነዋሪዎች "እባብ ፍሬ" በጣም ይወደው ናቸው. ጠቃሚ ንብረቶች እዚያ አያልቅም. በተጨማሪም ምክንያት astringents tannins ወደ ፍሬ, hemostatic ንብረቶች ያለው ተቅማጥ እና ሄሞሮይድስ ትግል ውስጥ ጎጂ ንጥረ ነገሮች መካከል አካል, እንዲሁም መልካም ከ ያስወግደዋል እንደሆነ ይታሰባል.

በሰው ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ በተመለከተ, ለምሳሌ Salak የለውም. እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር አዎንታዊ ተጽዕኖ መስጠት አይችልም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ በመብላትና እንደ መስፈሪያ መሆን አለበት መሆኑን ማስታወስ አለብን. "Mein ፍሬ" አንዳንዶቹ በተለይ ስሱ ግለሰቦች አንድ አለርጂ ሊያስከትል ይችላል.

የራስህን Salak ለማሳደግ እንዴት

Advantageously, ተክሉ በዱር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, እና አልፎ አልፎ በውስጡ ዕድገት ክልል ውጪ ለመገናኘት. ፍሬውን በፍጥነት እያሽቆለቆለ የተጋለጡ ናቸው ምክንያቱም ፍሬ እና ትንሽ, ወደ ውጭ ነው.

በእነዚህ ምክንያቶች, አንድ "እባብ ፍሬ" እንዲያድጉ ይፈልጋል. ዛፉ ቤት ውስጥ ማደግ ብቻ ትዕግሥትና ከእርሱ ተገቢውን እንክብካቤ ሊያስፈልጋቸው ይችላል. የዱር ተክል ውስጥ 50 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ፍሬ ሊያፈራ ይችላል.

አንተ እያደገ መጀመር በፊት ግን, ሁሉንም አስፈላጊ ሁኔታዎች የሚሰጡ ከሆነ ለም መዳፍ ብቻ ነው በኋላ አራት ዓመት ይጀምራል እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው, እና ፍሬውን ራሳቸውን ስድስት ወራት ውስጥ የጎለመሱ ናቸው. ዛፉ በጣም ጥሩ ያድጋል, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ.

በገለፈቱ ውስጥ ናቸው ዘሮች በኩል Salakka ፕሮፓጋንዳዎች. ስለዚህ ጥቂት ቁርጥራጮች ይወስዳል.

አንድ አጥንት በማስቀመጥ በፊት የሞቀ ውሃ (ገደማ 27 ዲግሪ) ውስጥ ለበርካታ ቀናት እንዲሰርግ በመጀመሪያ አስፈላጊ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, የ አጥንት ልዩ አካባቢ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው ይሆናል - ቅርስ እና ሁልጊዜ 20-30 ዲግሪ አንድ ሙቀት በማረጋገጥ, ለመብቀል. 3-4 ሳምንታት በኋላ ዘሮቹ እነርሱ ሲሻገር አለበት በኋላ ጅራት, እጥላለሁ.

ዛፎች የሚሆን ማረፊያ መሬት ለመምረጥ, ይህም ሄሪንግ ሁሉንም አስፈላጊ ንብረቶች አለው. በትክክል አፈር አእምሮዬና, የአሲድ ደረጃ ፒኤች 5-7 ነው. የ ተክል የፀሐይ ብርሃን በቀጥታ አይወድም, እና እሱ እርጥበት ብዙ ያስፈልገዋል. ከፍተኛ እርጥበት ይዘት እና የአየር ሙቀት መጠን, በስተቀር የዘንባባ ማቆሚያ እያደገ እና ሊሞት ይችላል. Salakka መሬት ውስጥ መትከል በኋላ ቦታ ከ 3 ወር ላይ ይወጣል.

የዘንባባ በዕድሜ ጊዜ, አንተ ከእሷ መልክ ውጭ መመልከት ይኖርብናል. ተጨማሪ በኩል ቀንበጦቿንና ቅጠሎች እነዚህ ሻካራ መፈልሰፍ ጋር ማድረግ አስቸጋሪ ይሆናል ምክንያቱም ጊዜ ውስጥ ሊወገድ ይገባል.

በአራት ዓመታት ውስጥ Palma በሚገባ ለማዳበር ከሆነ, እሷ በኩራት ከፍ ያደርጋል, ሁሉም አስፈላጊ ቁሳቁሶች, መመገብ, ውሃ ማጠጣት እና ሙቀት ለማግኘት. እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ ፍሬ በዱር, እነሱ አሁንም አሳልፈው ቢጥር ደስታ እንደ ጣፋጭ አይሆንም.