ኬኮች ለ ሊጥ ምግብ እንዴት

ኬኮች ብሔራዊ የሩሲያ ምግብ ናቸው. እነርሱም እንዲህ ለረጅም ጊዜ እምብዛም ተወዳጅ ለመሆን አይደለም. በማንኛውም ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ፓንኬኮች በጣም አግባብ ዲሽ ናቸው. ለእነርሱ ለመመገብ የትኛው fillings እና toppings, አማራጮች, እናንተ ሁሉ ጣዕም ለማግኘት እነሱን መምረጥ ይችላሉ, በጣም የተለያዩ ናቸው. አንተ ፓንኬኮች ፍራይ እንዴት መማር ከሆነ, ከዚያም ቤተሰቡ በቀላሉ ባህላዊ ምግቦች መመገብ ይሆናል.

ኬኮች ለ ሊጥ ምግብ እንዴት

ወደ የ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት ዱቄት, ሦስት እንቁላል, ስኳር ሁለት የሾርባ, ወተት አምስት መነጽር, ዘይት ሦስት የሾርባ አንዳንድ ጨው, እርሾ አርባ ግራም, የምታሳርራቸው የሚሆን ውሃ እና ዘይት ሁለት መነጽር አንድ ኪሎ ግራም: የሚከተሉትን ቅመሞች የያዘች ሲሆን, ሊጥ ማድረግ ይኖርብናል. የ ሊጥ ማዘጋጀት. በመጀመሪያ ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ እርሾ, ወደ ጠመቀ ማስቀመጥ ማማ ይኖርብናል. , ሙቅ ውሃ ሁለት መነጽር ወደ ኋላ አፍስስ ዱቄት ለማከል እና ለስላሳ ድረስ አነሳሱ. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አነሳስ አኖረው ንጹህ ጨርቅ ወይም ፎጣ, ጋር ሳህን ይሸፍናል. , ቀረብ ስኳር ሁለት ጭልፋዎቹንም: ሦስት እንቁላል አስኳሎች ጨው ጠመቀ ያክሉ. የሚጻፉ እንክብካቤ ጋር ሁሉንም ነገር አስነሣለሁ, ዘይት ሦስት የሾርባ አፈሳለሁ. ዱቄት ሁለተኛ ክፍል ያክሉ, እና በመጨረሻም ሁሉም የተቀላቀለበት.

ወተት አምስት መነጽር እስከ ሞቅ, ሊጥ አንድ ብርጭቆ ወደ አፈሳለሁ ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ወተት አነቃቃለሁ. እንዲነሣ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ሊጥ ጋር ሳህን, ይሸፍናል. አንድ የእንጨት ማንኪያ እርዳታ ለማነሳሳት ጋር ሊጥ እስከ መምጣት ያስፈልግዎታል. የ ፍላት ሂደት ውስጥ የመነጨ ያለውን ካርቦን ዳይኦክሳይድ ሊጥ ፈቃድ መቈስቈስና ወቅት. የ ሊጥ በዚህም ፍላት እና ማግኛ እርግጠኛ ነው ማጉላት ይልቅ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ኦክሲጅንን ይሄዳል. አንድ ጠንካራ አረፋ ሦስት ፕሮቲኖች ወደ ተገርፏል, ሊጥ ቀላቅሉባት እና ፕሮቲን ጋር ለመገናኘት. ይህም ስትወጣ አንዴ ፓንኬኮች ሊሆን ይችላል. ይህ ምግብ እንዴት በዚህ ሂደት ጋር የተያያዘ ነገር ነው ፓንኬኮች ለ ሊጥ. አሁን ወፍራም ታች, እሳት ሙቁ ዘይት የትኛው ላይ የተወሰነ መጠን ጋር በድስት ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል. ኬኮች በሳህን ላይ ተቆልለው ናቸው. እነዚህ ጎምዛዛ ክሬም, ቅቤ, ጃም, ጃም, ማር, ጃም, እንቁላል, ቀይ ዓሳ ማስገባት ይቻላል. የእርስዎ ጣዕም ላይ በመሙላት ለእነርሱ ማድረግ ይችላሉ.

እንዴት ፓንኬኮች ለ ሊጥ ምግብ: ምክሮች

ኬኮች በጣም የተለየ ሊጥ የበሰለ ይቻላል ያህል, እያንዳንዱ ሴት አንዳንድ የራሱን ቅመሞች በማከል, የራሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እያዘጋጀ ነው. ይሁን እንጂ, ማብሰያ መንገዶች ሁሉ የተለያዩ ጋር, ዝግጅት መርሆዎች አልተለወጡም. በጣም ታዋቂ ፈተና ወተት መሠረት ነው, ነገር ግን ስለ ሊጥ ውኃ ውስጥ ኬኮች , በጣም, አንዳንድ ጥቅሞች አላቸው. አንዳንድ አጠቃቀም ቢራ, በጪዉ የተቀመመ ክያር, ጭማቂ, ነገር ግን የውጭ ምግብ ተጨማሪ ባሕርይ, ወደ የሚታወቀው የሩሲያ አይደለም. እናንተ እንቁላል እና ከእንቁላል ዱቄት መካከል ከመረጡ, ከዚያም ምርጫ ወደ እንቁላል ሊሰጠው ይገባል. አለ ዱቄት ብዙ የተለያዩ አይነቶች አሉ, ነገር ግን pancake የስንዴ ነጭ ዱቄት መውሰድ የተሻለ ነው. እሷ በጣም በፍጥነት አቡኪና እና ጣፋጭ በቋፍ ላይ እና ተወዳጅ ኬኮች ውጭ ለመታጠፍ ጀምሮ. እሱም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል pancake ዱቄት, ቅመሞች ስብስብ ቅልቅል ነው.

እንዴት ፓንኬኮች ለ ሊጥ ምግብ - አማራጮች

ኬኮች ብቻ በባህላዊ መንገድ ዝግጁ መሆን ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ ለ ሊጥ ምግብ ውስጥ ፓንኬኮች ዳቦ ማሽን. , ወተት ሦስት መነጽር እስከ ለማሞቅ በእነርሱ ውስጥ ያለውን እርሾ ሊፈርስ, ስኳር, ከእንቁላል አስኳል, ቀለጠ ቅቤና ጨው, ሁከት ግማሽ ጽዋ መጨመር, ዱቄት 300 ግራም አክል. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ በፎጣ እና ቦታ ጋር ሊጥ ይሸፍናል. የ ተመታሁ እንቁላል ነጮች ውስጥ አፍስሱ, ስኳር ዱቄት መጨመር, በሁለት ሰዓት ውስጥ ወተት ሊጥ ላለማስከፋት. የ አቡኪና እንደገና ይነሣል እንመልከት. ባጠቃላይ መልኩ, ሊጥ ሦስት ሰዓት ገደማ የሚዋልሉ ይገባል. አሁን ፓንኬኮች ፍራይ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ከታች ላይ አነጠፉ ladle በመጠቀም ሊጥ, አፍስሰው, በላዩ ላይ ትንሽ ዘይት አፍስሱ; ድስቱን ተፈርዶበታል ለማሞቅ. pancake browned ጊዜ, ላይ ለመዞር አስፈላጊ ነው, እና ጥቂት ሰከንዶች በኋላ ሊወገዱ ይችላሉ.

ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!