ኮምጣጤ, ቲማቲም እና ቃሪያ ጋር ጎመን ሰላጣ

ጎመን - ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ጎተራ. ጎመን የተሠራ ለሰላጣ, ቀላል እና አልሚ ናቸው. እነዚህ የተለያዩ አትክልቶችን ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እነርሱ ብቻ ጎመን ሊያካትት ይችላል. አንተ ፖም, ብርቱካንማ ወይም የቤሪ ሊያካትት ይችላል ምግቦች ጥያቄ ላይ ... ጎመን, የአታክልት ዓይነት, አረንጓዴ አተር, ይቻል ነበር, ዱባ, ቲማቲም, ቃሪያ - ሰላጣ ሁሉ አትክልቶችን በውስጡ ጥሬ ቅጽ ላይ መዋል አለበት. አካል ውስጥ ቫይታሚኖች በረሃብ ይሆናሉ ጊዜ በተለይ አግባብነት ሰላጣ በክረምት እና ስፕሪንግ ናቸው. አንዳንድ ምግብ ለማቅረብ ብርሃን ሰላጣ ከዚህ የአትክልት ጀምሮ.

ጎመን ሰላጣ ኮምጣጤ ጋር

ሁለት ድርሻ ግማሽ ኪሎ ለመውሰድ መዘጋጀት ጎመን, ትንሽ አረንጓዴ (ጌጥ ለ), ስኳር እና ጨው, ሁለት ሆምጣጤ ትልቅ ማንኪያዎች እና የአትክልት ዘይት ተመሳሳይ መጠን (እናቀምሳቸዋለን). ጎመን Shinkuem እና ጽዋ ወይም ሰላጣ ሳህን ድረስ ማከል. ሰላጣ ጣፋጭ ነበር ሲባል, በተቻለ መጠን ቀጭን ላልፈረመችውና ይኖርብናል, እንዲሁም ቁርጥራጮች ርዝመት ለውጥ አያመጣም. Shredded ጎመን ጨው እና obmyat እጅ ጋር ይረጨዋል ይኖርብናል, ነገር ግን ብዙ, እና ጭማቂ ድረስ. በቅርቡ በማንኛውም ጊዜ በማዘጋጀት ኮምጣጤ ጋር ይህ ጎመን ሰላጣ. ለተወሰነ ጊዜ የተከተፈ መካነየሱስን ሰላጣ ከዚያም ቅድመ-ጨው መሆን እና ወደ እውነታ - የአፕል cider ወይም ከ የተዘጋጀ, በ ለመሙላት ውስጥ marinate ወደ ጠጅ ኮምጣጤ, ዘይት እና ስኳር.

ኮምጣጤ እና ካሮት ጋር ጎመን ሰላጣ

የ ሰላጣ ለማዘጋጀት 100 ጎመን ግራም እና ካሮት ተመሳሳይ መጠን, ግማሽ ማር የሻይ ማንኪያ እና የተዘጋጀ ሰናፍጭ, የአታክልት ዓይነት (ጨዋማ) እና ትንሽ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት መካከል 30-40 ግራም, ትንሽ ukususa መውሰድ ይኖርብናል. የጨረታ ካሮት ረጅም ቀጭን ቁራጮች ይቆረጣል ጎመን ጋር ማደባለቅ ድረስ ቅንጣትም እና ጽዋ ውስጥ አኖረ ጎመን, አንድ የእንጨት በዘነዘና ይሞሉታል. የ በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ቀሪ አካሎች ያክሉ. ሁሉም የተቀላቀለበት እና ኮምጣጤ ጋር የተቀመመ. አንድ ኮምጣጤ ጋር Coleslaw ደስ የሚል የደምህን በቁርጥ አለው.

የወጭቱን አዲስ ጣዕም የተለያዩ ወጦች, ማዮኒዝ ወይም ክሬም ጋር መሙላት ይችላሉ ለማድረግ.

vusterovskim ወይም አተር መረቅ ጋር Coleslaw

አንዳንድ ጊዜ ሰላጣ ወደ መረቅ ዋነኛ አካል ይሆናል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ሆኖ እንዲህ. , ጎመን 300 ግራም Shinkuem አንድ መካከለኛ ካሮት መከታ: ወደ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት አይቆርጡም. እና አሁን መረቅ ዝግጁ ነው. ይህ እንግዳ ቢመስልም እንኳ እንደ እሱን ለማግኘት, እኛ, በብሌንደር የተከተፈ ወይም የታሸገ አናናስ እሸት ስድስት የሾርባ ስድስት ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ, ኬትጪፕ, ወተት, አተር መረቅ (ይመረጣል vusterovskogo) አንድ tablespoon ያስፈልጋቸዋል እና. ሁሉም መረቅ ድብልቅ ውስጥ ክፍሎችን እና ጎመን ጋር የለበሱ. ሰላጣ ዝግጁ ነው! አንተ ኮምጣጤ ጋር ጎመን አንድ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ.

Coleslaw እና ማዮኒዝ

አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ጎመን የተፈጨ shinkuem, ጐርምጥ እንጨቶችን (አንድ ጥቅል),, ሦስት grated ትኩስ ኪያር አንድ, ሁለት የተቀቀለ እንቁላል, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ሁሉ ድብልቅ, የታሸገ የበቆሎ (አእምሮዬና ፈሳሽ), ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. አንተ ሽንኩርት, አረንጓዴ እና ሽንኩርት ሁለቱንም ማከል ይችላሉ - ነገር ግን ወደ ጣዕም ነው. ይህም ዲሽ satiety ይሰጣል, ነገር ግን ካሎሪ ማከል አይችልም - አንተ የወይራ ዘይት ጋር ይህን ሰላጣ መሙላት ይችላሉ.

"በልግ" ቲማቲም እና ጣፋጭ ቃሪያ ጋር ጎመን ሰላጣ

ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ ሰላጣ የክረምት ለ ተጠቅልሎ ሊሆን ይችላል, እና ማከማቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ክዳኖች እና ቦታ kapron መዝጋት ይችላሉ. ይህ ሰላጣ አንድ አስገራሚ ንብረት ነው - የ ረዘም ይቆማል, የ ጣዕም ያለው እየሆነ. ሁለት ሊትር ጋኖች አንድ ጎመን ኪሎ እና ቲማቲም, ሽንኩርት እና ጣፋጭ በርበሬ 500 ግራም, ሽንኩርት 50 ግራም ስኳር ግማሽ ኩባያ, ኮምጣጤ, ሁለት ትላልቅ ማንኪያ መውሰድ ይኖርብናል የሱፍ ጽሑፋቸውም ዘይት, (እንዲቀምሱ) ጨው, በርበሬ.

ቁረጥ አትክልቶችን አንድ ሳህን ወይም ለትንሽ, ጨው, በርበሬ ውስጥ የተቀላቀሉ ሲሆን በደንብ ከደበደበ ረጨ. ስኳር አትክልቶችን እና ሁከት መጨመር, ኮምጣጤ ተበርዟል. ከዚያም እንደገና ዘይት እና የተደባለቀ አፍስሱ. ቃሪያ እና ቲማቲም ጋር ጎመን ሰላጣ የጸዳ ጋኖች ላይ ጭነው ክዳኑ ዝጋ.