ወደ ምድጃ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ meringue አዘገጃጀት

ባልተለመደ ጣፋጭ meringue ኬክ (እና ሌሎች በርካታ ጥቅማጥቅሞችን) ፈረንሳይ ላይ ታየ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን የእጅ ጥበብ ሁሉ ቅመሞች ክብደት በመጨመር, እያንዳንዱ ጣዕም አንድ ተደረገልን ውስጥ ክላሲክ meringue ብለዋል.

የ አዘገጃጀት meringue ያለውን ቀላልነት ቢሆንም, ይህ ማብሰል አንዳንድ ደንቦች ጋር የሚስማማ ይጠይቃል. በመጀመሪያ ደረጃ, አንተ ለእሱ ምርጥ ትኩስ እንቁላሎች መምረጥ አለብዎት. እነሱን ወደራሳቸው ብቻ አለበለዚያ የተፈለገውን አረፋ ወጥነት ለመምታት አይደለም, ዕቃ ለማጽዳት ያስፈልገናል. አንድ ፕሮቲን ውስጥ አንድ ስኳር አለበለዚያ አረፋ "እንዲቀመጡ." በጣም ቀስ ብሎ በጥንቃቄ መታከል አለበት

በእኛ ዘመንም, ይህም ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ያለውን ነገም ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ለመተካት ችሏል. ይህ ረጅም ማብሰል እንዴት እስከ አሰብኩ ተደርጓል አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ meringue, እና በውጤቱም Goodies ከ ጣፋጭ እንጀራና ጣፋጮች ለማድረግ.

meringue አዘገጃጀት ነገም እና ማይክሮዌቭ ውስጥ.

ይህ አዘገጃጀት አንድ መደበኛ ተብሎ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን መጨረሻ ላይ ሻይ ለማግኘት ጣፋጭ ተደረገልን ይንጸባረቅበታል. 3 ቁርጥራጮች - ይህ ማብሰል እናንተ እንቁላል ያስፈልግዎታል. (ተጨማሪ በትክክል, 3 ፕሮቲን), ስኳር - 200 ግራም, ጨው እና ሲትሪክ አሲድ.

ምድጃ meringue ይህ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. እንቁላል ነጮች ጥልቅ ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት, ጨው እና 2 ጠረጴዛ ጠብታ በጣም ያክሉ. ቸ. ስኳር. ይህ ሁሉ, ወፍራም አረፋ ድረስ ደበደቡት, እና የድምጽ መጠን በሁለት እጥፍ መጨመር ይኖርበታል. ይህ meringue ጥራት ላይ የተመካ መካከል ስለ ከዚያም በጥንቃቄ እስከ አራግፉ እንደገና ቀሪው ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ቀስ በቀስ መጨመር, እና.

ግሪል በማይክሮዌቭ ጥቂት ዘይት ጋር ፎይል አወጡ, ይጭናሉ ይኖርብናል. እንደ የ "ነጠብጣብ" ርቀት መካከል በመተው እሷን ተገርፏል ጅምላ ላይ ያነጥፉ አነስተኛ ጭልፋ; እነርሱ ትንሽ ዘረጋ ናቸው. ከዚያም ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ወይም ይጠፈጥፉና ማይክሮዌቭ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ጋግር ረጥ 130 ዲግሪ (ሰዓት -. 30 ደቂቃ). ዝግጁ meringue ቂጣ እንደ መበላት ይችላል, ነገር ግን እነርሱ አንድ ኬክ ዘይት ክሬም ማድረግ ይችላሉ. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ - በጣም ጣፋጭ.

እንጆሪ እና ክሬም ጋር Meringues.

ከላይ እንደተገለጸው ክሬም እና እንጆሪ ጋር ይህን ኬክ ለማዘጋጀት, ምድጃ ውስጥ እንዲህ ያለ የታዘዙ meringue ይወስዳሉ. 8-10 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር እንጎቻ ለማድረግ ሞክር.

, ክሬም 250 ግራም ውሰድ 1 ሰንጠረዥ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት. ቫኒላ ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ. በ ምክንያት ቅልቅል ለመሙላት አንድ ኬክ ቦርሳ እና የደረቁ meringue ያለውን ሚድዌይ ላይ በመጭመቅ. ወደ እንጆሪ ይጠብ; 4 ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. እያንዳንዱ ኬክ አንድ አራተኛ ላይ ማስቀመጥ.

ቡና እና አይስ ክሬም ጋር Meringue.

Cake የመጀመሪያውን አዘገጃጀት መሠረት ማዘጋጀት ይኖርብናል. 1 ሰንጠረዥ. በዘመናዊ የሚሟሟ የቡና ማንኪያ ሙቅ ውሃ ተመሳሳይ መጠን መሙላት እና ቀዝቀዝ ድረስ መጠበቅ. 1 ኩባያ ከባድ ክሬም እና ጠረጴዛ 3. ቸ. ስኳር ቢት እና ቡና መፍትሄ ጋር ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ክሬም አንድ ኬክ ቦርሳ ውስጥ ይመደባሉ እና ኬክ ላይ ውጣ በመጭመቅ ነው. በእያንዳንዱ አናት ላይ አይስ ክሬም ውስጥ ለመዋጋት (ትኩስ ሊሆን ይችላል, የታሸገ ሊሆን ይችላል) እና መዛቂያ ላይ የቼሪ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ጋር Meringue የለውዝ እና ብርቱካን.

በዘመናዊ meringue ንጥረ በተጨማሪ እናንተ ብርቱካናማ 1, 2 እንቁላል ነጮች 120 ግ ለውዝ, በዱቄት ስኳር እና የሎሚ ልጣጭ ገደማ 100 ግራም ያስፈልጋቸዋል.

የአልሞንድ ክሬም ለማዘጋጀት አንድ ትንሽ ጨው ያለውን ነጮች ያስፈልጋቸዋል እና ቀስ በቀስ ወደ ዱቄት, በደቃቁ የተዳከመ የለውዝ ሽቶዎችንና በማስተዋወቅ, እነሱን መሰብሰቢያ. በ ምክንያት ጅምላ ጥቂት ዱቄት ጋር, (ግማሽ እነሱን መሙላት) ሻጋታ ውስጥ አኖረው ትረጨዋለህ ያስፈልጋል እና ብርቱካናማ ገባዎች በእያንዳንዱ ኬክ ላይ ማስቀመጥ ነው. 15 ደቂቃ እስከዚያው ድረስ ለ ጋግር; የሚያስፈልግህ የፕሮቲን እስከ ከላይዋ ማንኪያ ፕሮቲን የጅምላ ላይ በእያንዳንዱ ኬክ አናት ላይ አኖረ የለውዝ ለጥፍ zapechetsya, ከዚያም ምድጃ ውስጥ ተመልሶ እና ከላይ ሽፋን ይደርቃል አይደለም ድረስ በዚያ ለመጠበቅ ጊዜ የሎሚ ሽቶዎችንና እና ስኳር ጋር, እና.

በለስ እና ቀኖች ጋር Meringue.

ይህ ጣፋጭ, በየትኛውም እናንተ ማይክሮዌቭ ውስጥ meringues ጋግር ምድጃ ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ወይም meringues ለ ይውሰዱት አልሆነ, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ ተገልጿል ያለውን ዝግጅት ይህም የተጠናቀቀ መጋገር የጅምላ, አንድ ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት ይህም በደቃቁ የተከተፈ በለስ እና ቀናትን, ማከል አለብዎት.