ውኃ ላይ በቤት እንጎቻ: አዘገጃጀት

በእርግጥ እያንዳንዱ ልምድ ጋባዧ ይቀራል አንድ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ ቂጣ ነው. ይሁን እንጂ ጥቂት ሰዎች ዝግጅት የሚሆን ሊጥ ወተት ወይም እርጎ ጋር, ግን ደግሞ ውኃ ላይ ብቻ አይደለም ለወሰች ሊሆን እንደሚችል እናውቃለን. እና እንደ መጋገር, ረጋ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያላነሰ ማግኘት ነው. በዛሬው ጽሑፍ ካነበባችሁ በኋላ, ወደ ውኃ ውስጥ ቂጣ ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ.

ጠቅላላ ምክሮች

በቤት ቂጣ ዝግጅት, ብቻ ትኩስ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምግቦች ይጠቀሙ. ይህ በብዙ መንገዶች ውስጥ የሚያስከትለውን ምርት ጣዕም ላይ ይወሰናል. ለእነርሱ Toppings, በቂ ወፍራም አወቃቀር አንድ እና ሙሉ በሙሉ የተጠናቀቀ መሆን አለበት. ይህም ጥሬ ቅመሞች ውስጥ ማቅረብ ዘንድ ተቀባይነት የሌለው ነው. እናንተ ኬኮች ቅርጻ መጀመር በፊት, ወደ ሊጥ ያደርጋል ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ይህም በውስጡ መጠን በእጥፍ መሆኑን የሚፈለግ ነው.

ወደ ምርት የተሻለ ፍራይ ወደ እነርሱ በትንሹ አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ቅድሚያ ተጠቅልሎ ይቻላል. በተጨማሪም የዶሮና ማዘጋጀት ይህም ዘይት ደረጃ, ግማሽ እነሱን የተሸፈነ መሆኑን ማረጋገጥ አለብን. ምርቶች ጥብስ, ይህ በወረቀት ፎጣ ላይ ተኛ; ከዚያም ለማገልገል የሚፈለግ ነው.

ስጋ እና አይብ ጋር አማራጭ

ይህ ዳቦ ቤት የቤተሰብ ሻይ መጠጣት አንድ የእንኳን በተጨማሪ ይሆናል. ድርብ በዉስጥ የሚገኝ ምስጋና ይግባውና, እነዚህ የዶሮና ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም መከራቸው ማግኘት ነው. ሂደት መዘርጋት ሳይሆን እንደ ስለዚህ, በመጀመሪያ እርስዎ ኩሽና ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ያላቸው መሆኑን ማረጋገጥ. ውሃው ላይ የዶሮና ለ አቡኪና, ወደ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር 5 ግራም.
• ከፈላ ውሃ 250 ሚሊ ሊትር.
• ደረቅ እርሾ ከፍተኛ-ፍጥነት ቦርሳ.
• የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ.
• የጨው የሻይ ማንኪያ.
• ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ 250 ሚሊ ሊትር.
• የስንዴ ዱቄት 600 ግራም.

ብቻ ፈተና ጀምሮ: ነገር ግን ደግሞ ለመሙላት ጀምሮ አገኘ በእጅዎ ላይ በትክክለኛው ጊዜ ላይ, እንክብካቤ መውሰድ አይደሉም ውኃ ላይ patties እንደ:

• minced ስጋ 250 ግራም.
• 15% ክሬም ውስጥ ባልና ሚስት የሾርባ.
• አይብ እና ደች አይብ 100 ግራም.
• 4 ትልቅ አስቀምጣቸው.

በተጨማሪም, ጨው, ቅመማ የደረቁ ሽንኩርት ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ ክፍሎች መጠን መለያ ወደ ሼፍ እና የቤተሰቡን የግል ምርጫ መውሰድ በተናጠል ይሰላል.

ሂደት መግለጫ

እርስዎ እርሾ ካቀጣጠለው መጀመር በፊት የዶሮና የሚሆን ሊጥ ውኃ ላይ, አሞላል ማድረግ ይኖርበታል. አንድ የተላጠ ደረቅ መጥበሻ ፍራይ እና በደቃቁ እንጉዳይ ማዘጋጀት. የ እንጉዳዮች ትርፍ እርጥበት ይወስዳሉ በኋላ ትንሽ የአትክልት ዘይት እና የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች ያክሉ. አትክልቶችን የወርቅ ትታያለች ሲኖራቸው, እነርሱ ስጋ, ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት እና የበሰለ ድረስ ፍራይ መቀጠል minced ላከ. ሂደት መጨረሻ በፊት ደቂቃዎች አንድ ባልና ሚስት ለማግኘት ወደ መጥበሻ ይዘቶች እና አቅልለን ቅመሞች የተቀመመ አንዳንድ ጨው መጨመር. ከዚያ በኋላ, ወደፊት አሞላል ሙቀት ተወግዷል እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.

የተለየ ሳህን ውስጥ grated አይብ ያዋህዳል እና ደች አይብ ሹካ የተፈጨ. ደግሞ የኮመጠጠ ክሬም እና ትንሽ ጨው አሉ ያክሉ.

ሞቅ ያለ ውሃ ማጠራቀሚያ የሚቀልጥ እርሾ ነው ጨው, ስኳር እና የአትክልት ዘይት ታክሏል ነው. ወደ ምክንያት ፈሳሽ ወደ ይበጠራል የስንዴ ዱቄትና በፈላ ውሃ ጋር ይደባለቃል. ሁሉም በደንብ ዩኒፎርም ድረስ ለወሰች.

በ ምክንያት ለስላሳ ስለሚሳሳቡ ሊጥ ሁለት በግምት እኩል ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. ከእነርሱ መካከል አንዱ floured, ሥራ ገጽ ላይ አነጠፉ: ቀጭን ሽፋን ተንከባሎ. ከዚያም አናት ላይ በዉስጥ የሚገኝ ይዘርጉ: - የ እርጎ. ይህ ሁሉ ወደፊት የዶሮና የሚሆን ጫፍ ላይ የተያዘለት, ሁለተኛ ፈተና አንድ ንብርብር ጋር የተሸፈነ እና አንድ መደበኛ ብርጭቆ በመጠቀም እነሱን ቆርጠህ ነው. ጠርዝ ምርቶች በጥንቃቄ ከእነርሱ አንድ የተጠጋጋ ቅርጽ ለመስጠት በመሞከር, ጣቶች zaschipyvayut. የበሰለ ድረስ ምክንያት በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች በሁለቱም ላይ ሞቃት skillet እና ፍራይ ይላካሉ. ከዚያ በኋላ, የወረቀት ፎጣ ላይ ያለውን የውሃ ስርጭት ላይ የሚያሰተላልፍ የዶሮና ትርፍ ስብ ማስወገድ እና ለማገልገል.

ጎመን ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት curvy እና ለስላሳ በቤት ውስጥ ቂጣ ማድረግ በአንጻራዊነት ፈጣን ሊሆን ይችላል. ያላቸውን ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ሙቅ ውሃ 300 ሚሊ.
• የአትክልት ዘይት ባልና የሾርባ.
• ዱቄት 600 ግራም.
• ደረቅ እርሾ በፍጥነት 1.5 ማንኪያ.
• ቅቤ ውስጥ 40 ግራም.
• ስኳር እና ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ.
• ጎመን ራስ.
• ሽንኩርቶች.
• ቲማቲም ለጥፍ አንድ የሻይ ማንኪያ.

ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

ውኃ ላይ ጣፋጭ እርሾ ቂጣ ለማድረግ, በጥብቅ ወደ ክፍሎች የሚመከር ጥምርታ መጠበቅ ይኖርብናል. የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ይህ ምርመራ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ይህ የጅምላ እርሾ, ስኳር, ጨው እና ሙቅ ውሃ ጥምር ዕቃዎቿ. ሁሉም መልካም አወኩ እና ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት ወደ ፈሰሰ. በተጨማሪም የአትክልት ዘይት እና ቀለጠ ቅቤ አለ ተልኳል. ሁሉም በደንብ አድርገው እንዲያነድዱት ለማድረግ ንፁህ እና ንጹህ ፎጣ ጋር የተሸፈኑ, አወኩ.

ሊጥ ስትወጣ ቢሆንም, ይህ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የማን ታች ዘይት ጋር የመወያየት ድስቱን, semicircles የተከተፈ ሽንኩርት ለማዳረስ እና ፍራይ. ለእርሱ በተገለጸለት ጊዜ ወደ shredded ጎመን በመላክ እና ማብሰል ይቀጥላል. አትክልት ጋር መጥበሻ ውስጥ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ከፈላ ውሃ ሦስተኛውን ጽዋ አፈሰሰው ስለ ሩብ ሰዓት ያህል አይጠፋም. ያለቀለት በዉስጥ የሚገኝ ቲማቲም ለጥፍ እንዲከፍሉ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል, አንዳንድ ጨው መጨመር.

የተነሣው ሊጥ ጀምሮ, ትናንሽ ቁርጥራጮች አጥፋ ቆንጥጦ, በፉርኖ ውስጥ አጭቃ ጎመን እና በቀስታ zaschipyvayut ጠርዝ ከእነርሱ መልቀቅ ይችላሉ. ወደ ምክንያት patties ወደ ሞቃት ዘይት ውስጥ ውኃ ላይ የተጠበሰ እና ለማገልገል ነበር.