Cornus እና ይህን ተአምር ቤሪ ሌሎች ባዶ ከ ጃም

Dogwood - አንድ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ቤሪ. የ መጨናነቅ dogwood ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች እንዳለው እውነታ ባሻገር, ተክል በራሱ መልክ ውስጥ ማራኪ ነው እና ጌጥ የአትክልት ሴራ ሆኖ ማገልገል ይችላል. እርስዎ በአግባቡ መንከባከብ ከሆነ, በየዓመቱ ፍሬ ያደርጋል: ሕይወትም ብሎ ረጅም አለው - ከአንድ መቶ ዓመት. Dogwood - አንድ ቁጥቋጦ, አንዳንዶች ይህ ትንሽ ዛፍ ከግምት ቢሆንም.

Dogwood ፍሬዎች - የቤሪ ቀይ ሞላላ. ይህም በውስጡ የቤሪ ሰም ጋር የተሸፈኑ ይመስላል, ስለዚህም እነሱ ይበራሉ. dogwood ነው, ቦታዎቹን (ጃም, compotes, pickles, ወጥ) በተጨማሪ, pureed የቤሪ መካከል pitas ጨምሮ ምግቦች የተለያዩ ያዘጋጃል.

የዚህ ስላወጡላት ፍሬዎች በደንብ ጥማት እና ጥማት ለማርካት. ሕክምና ውስጥ የቤሪ አንድ astringent, diuretic, በጥቅስ, ለክንፋቸው እና cholagogue ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ውጤት - ምስላዊ ማሻሻል, ማግኛ ተፈጭቶ. dogwood የተሰራ መጨናነቅ የቆዳ በሽታዎች, የሳንባ ነቀርሳ ሰዎች መብላት ይኖርብናል. Berry በጣም በአጠቃላይ አካል ጥሩ እና ጥቅም ላይ ውሏል የክረምት ዝግጅት እና ማብሰል.

መጨናነቅ dogwood የተሰራ

ማድረግ ያለብዎት:

• የቤሪ መካከል ኪግ;
• ስኳር ግማሽ ኪሎግራም;
• አንድ ብርጭቆ ውኃ.

Jam የቤሪ ጥልቅ ቀይ ቀለም መውሰድ ይኖርብናል. ሳታበስል ትርፍ ውሃ ሊጨርሰው እንመልከት. ከዚያም, አንድ ብርጭቆ ውኃ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ስኳር እና እባጩ ጽዋ ያክሉ. እሳት በጣም ትንሽ መሆን አለበት አስታውስ. ከዚያም አሪፍ እና ለማከል ስኳር moieties ብዙ. በድጋሚ እሳት ልበሱ እና በየጊዜው ለማቋቋም የሚያስችል አረፋ በማስወገድ, የጨረታ ድረስ ማብሰል. እናንተ በጥብቅ በሐኪም ላይ dogwood ያለውን መጨናነቅ ለማብሰል ከሆነ መዓዛ እና አሳላፊ ማብራት, እና ቤሪ ይቆያሉ.

: ምግብ ማብሰል ያለ እንኮይ መጨናነቅ

ማድረግ ያለብዎት:

• dogwood የቤሪ ኪግ ግማሽ;
• ስኳር ወይም ማር ግማሽ ኪሎግራም ሁለት ኪሎ ግራም.

ወደ መሳሪያ በመጠቀም, አጥንቶች ያስወግዱ. እነሱም ወዲያውኑ መጣል አይችሉም, እና አንድ compote ማብሰል. የበሰለ አይደለም የቤሪ ከሆነ - ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ፎጣ ላይ ተዋቸው, ቀን አንድ ሁለት ላይ አንድ ቀጭን ንብርብር ላይ ዘረጋ. Berry ከዚያም Peremel ወይም አንድ ተፈጭተው ወደ መፍጨት ስኳር ለማከል እና ትቀልጣለች ድረስ ይጠብቁ. የስኳር እንጆሪ ክብደት ቢፈርስ አድርጓል ጊዜ, ባንኮች በ መጨናነቅ ለማፍሰስ ይቻላል. ስለ ንብርብር ገደማ አንድ ሴንቲ ጥቅጥቅ ያለ ነበር በጣም ከፍተኛ ማሰሮ ስኳር አፍስሰው. ይልቅ ስኳር እናንተ ማር የሚጠቀሙ ከሆነ, መጀመሪያ አንድ ውኃ መታጠቢያ በመጠቀም ቀለጡ አለበት. ከዚያም ቀለጠ ማር እና የቤሪ ቀላቅሉባት; ከዚያም ባንኮች ላይ የተጠናቀቀ መጨናነቅ አፍስሰው.

Compote dogwood

ማድረግ ያለብዎት:

• dogwood አራት ግራም;
• ውሃ አራት ሊትር;
• ስኳር ስምንት የሾርባ;
• ሲትሪክ አሲድ.

Dogwood ወደ ተፈጭተው ያብሳል, የስኳር አፍስሰው እና ውሃ አራት ሊትር አፈሳለሁ. እባጩ እና ከዚያ በኋላ ትንሽ ወደ ያምጡ. ሙቅ compote አሪፍ እና ሲትሪክ አሲድ ያክሉ. Compote ሙቀት ውስጥ ክዳኑ በታች ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት መቆም ይፍቀዱ. ከዚያም ውጥረት ይችላሉ ይጠጣሉ.

dogwood መካከል ክሬም

ማድረግ ያለብዎት:

• dogwood ሁለት መቶ ግራም;
• ስኳር ሃያ አምስት ግራም;
• 20% ክሬም በሰላሳ ግራም;
• ውሃ ሁለት መቶ አምሳ ግራም.

ፍራፍሬዎች, ማጠቢያ ማገጣጠም. ተፈጭተው ጥረግ. ስኳር ጋር ማሽ ውኃ ይለዋልና. የጨረታ ድረስ መካከለኛ ሙቀት በላይ የሚፈላ. ውጥረት. የ ሽሮፕ ለማግኘት ተፈጭተው እና ሁከት ያክሉ. Refrigerate. ወደ ልኡክ በስብሶና ሾርባ እና ቫኒላ ተገርፏል ክሬም ብስኩቶች ላይ.

Dogwood እንጆሪ በጣም ሁለገብ ነው. የሱን በእኛ ዘመንም እንኳ ጠፈርተኞች የሚሆን ምግብ ማዘጋጀት. ይህም የተለያዩ ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. በውስጡ ካሎሪ የሚበልጥ የካሎሪ ፕሪም, Cherries, ሸክኒት, Cherries. ስለዚህ, ረጅም ጉዞ ላይ ይሄዳሉ ሰዎች ሆይ: dogwood ከ workpiece መውሰድ መምረጥ. በተጨማሪም ይህ ተክል ቤሪ ከ ስጋ, አሳ እና አትክልት ምግቦች ለ Jelly, ጃም, ወጦች እና ወጦች ለማዘጋጀት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. dogwood ሾርባ እና ሰላጣ አብስለው ከሆነ ዝግጁ የንቅሳትና ምግብ ሽቶዎችንና, እንዲሁም ለየት ያለ ጣዕም ያክላል.