ዘቢብ ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ቱርክ

ቱርክ ስጋ ምንም አይደለም ሁልጊዜ ዶሮ ይልቅ ሁለት ጊዜ ውድ ነው. Nutritionists ብዙውን ጊዜ በውስጡ በቀላሉ ሊፈጩ, ዝቅተኛ ስብ, የአመጋገብ ለስጋ በቱርክ አመጋገብ ውስጥ ለማካተት ይመከራል. ምግብ ማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ. ቱርክ ውስጥ ክሬም መረቅ ዘቢብ ጋር - አንድ, ደስ የሚል ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ጋር በጣም በቋፍ እና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ነው. ወደ አንድ ረጅም ቀን በኋላ ማታ ወደ ምግብ ቅበላ ማብሰል ከሆነ ዲሽ በተለይ ጥሩ ነው. የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ቱርክ ስጋ ፈሳሽ ያለው እና ጨረታ ጣዕም ማድረግ ነው, እንዲሁም የቅመማ ቅመም ልዩ ጣዕም ያክሉ.

ቱርክ ዘቢብ ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ በጣም ቀላል በማዘጋጀት, እና ይህ የጽዋውንና የወጭቱን ማስተዋወቅ የሚደግፍ ሌላ ትልቅ ፕላስ ነው.

የወጭቱን ለ ቅመሞች: 600g ቱርክ ስጋ, ስብ የሾርባ አንድ ባልና ሚስት, ጎምዛዛ ክሬም አንድ ኩባያ, ዘቢብ ሦስት የሾርባ, polpuchka ትኩስ ታማኝነትንም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቀረፋ እና ላይ ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ nutmeg ዱቄት, ጨው እናቀምሳቸዋለን.

እኛ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቱርክ ቈረጠ የመጀመሪያው ነገር, እንዲቀምሱ ጨው, ቀረፋ እና nutmeg ጋር ይረጨዋል - እንዲሰርግ አምስት ደቂቃ ይሰጣል. እኛ የምታሳርራቸው ስለ ተዘጋጅቷል. , ድስቱን ማዘጋጀት ስብ የሾርባ አንድ ሁለት ላይ አኖረው. ትቀልጣለች ጊዜ, የእኛን ተሰንጥቆ ስጋ ቱርክ ያነጥፉ ነበር.

እና በዚህ ጊዜ ውስጥ እኛ ዘቢብ ማዘጋጀት ይሆናል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህም ታጠበ እና ውሃ 1/2 ብርጭቆ, ቃል በቃል 3-4 ደቂቃዎች ውስጥ የሚፈላ መገደል, ስለዚህ ያበጠ የሚሆን ጊዜ ነው. ከዚያም እዚህ ቀሪ ፈሳሽ ጋር በመሆን, የበሰለ ዘቢብ አፈሳለሁ ነው, የኮመጠጠ ክሬም አንድ ብርጭቆ ጋር ዱቄት ዝርያ ስብ ጭልፋ tablespoon ጋር የተጠበሰ. እኔ በፍጥነት እና በቀላሉ ዘቢብ ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ቱርክ እያዘጋጀ መሆኑን አይተናል ተስፋ, እና በጫንቃቸው እንኳ ሰው ወይም ወጣት ተሞክሮ እንግዳ ተቀባይ ሴት ላይ ነው.

አስቀድሞ ክሬም መረቅ, ቱርክ ስጋ አሁንም አርባ ደቂቃዎች ውጭ ማስቀመጥ አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, መክተፍ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ጋር የጽዋውንና የወጭቱን ይረጨዋል. አብዛኛውን ጊዜ የተጠበሰ ድንች, ሩዝ ወይም ፓስታ ጎን ምግቦች ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ቱርክ አገልግሏል.

በዓለም ላይ ያሉ ብዙ አሉ ለ የምግብ አዘገጃጀት ቱርክ ስጋ. አሜሪካ ውስጥ, የምስጋና ቀን, ለምሳሌ ያህል, በቱርክ ዋና ሳህን ነው. ከክራንቤሪ ወይም የፖም Jelly, ለውዝ እና ማር ጋር ሙሉ በሙሉ ጋግር.

ነገር ግን ዛሬ እኛ እንዲህ ያለ ክሬም ውስጥ ቱርክ እንደ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

የማብሰያ ለ ቅመሞች: ቱርክ ስጋ 400 ግራም, 200ml ክሬም 11%, 1 ካሮት, 1 ትልቅ ሽንኩርት እና ቅመማ: ድንብላል ዘር, oregano, ጥቁር በርበሬ.

ሽንኩርቶች ይጀምራሉ ጋር ክሬም ውስጥ ቱርክ ማብሰል. በውስጡ ንጹህ, መታጠብ እና ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, ካሮትና የተሻለ (አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይችላል) በተቻለ መጠን በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል ናቸው. ንጹህ, ወደ ቱርክ ውሰድ ማጠብ, ሥጋ ተቆርጦ አነስተኛ ፕላኔቱ 3x3 ወደ ቆረጥኩት.

ቀጣይ passiruem ሽንኩርት, ይህም ወደ ካሮት አክል እና ለስላሳ ናቸው ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም በፍጥነት ከፍተኛ ሙቀት ላይ ሁለት ሦስት ደቂቃ ያህል ፍራይ ወደ አስቸጋሪ በማድረግ, አንድ በመቀቀያ ውስጥ ማስቀመጥ በቱርክ ቁርጥራጮች ማንፏቀቅ ይኖርብናል. ወደ ስጋ ብቻ ጭማቂ መስጠት ይጀምራሉ ጊዜ ወዲያውኑ በጠበቀ እሳት, ማሳሳቻ ቆብ እንዲቀንስ እና ጨረታ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው. ከዚያም ሁሉም ጨው እና ቅመሞች መጨመር. መጨረሻ ላይ ወዲያው ወደ ክሬም አፍስሰው ወደ ሙቀት መጨመር እንዲሁም ከ 3-5 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.

አንዳንድ ትኩስ ጉዞዋን እንጉዳዮች ወይም ሌሎች ትኩስ ወይም የታሰሩ እንጉዳዮች አንድ ሳህን ታክሏል ጊዜ ክሬም ጋር ቱርክ የተሻለ ጣዕም እንደሆነ ያምናሉ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ, ከታጠበ ይቆረጣል ወደ እንጉዳይ ወደ ቱርክ በኋላ ለአምስት ደቂቃ ሊጭኑበት አንድ መጥበሻ ውስጥ የበሰለ ይቻላል.

ጊዜ ይልቅ ቅጠላ ጋር አንድ ጠረጴዛ ዲሽ ረጪ, የተሻለ. ይህም እኛ እናንተ አቀረበ, ነገር ግን ይህ ሰው ቀኖና አይደለም, እና ሌሎች እንደ ከሆነ, ታዲያ አንተ ፍቅር መሆኑን ይገድላል. በአጠቃላይ, ወጥ ቤት ሙከራዎች ተገቢ ነው, ዋናው ነገር - ሳይበዛ አይደለም.

ቱርክ እና ክሬም ታላቅ የተቀቀለ buckwheat, የተፈጨ የድንች ወይም በቤት ኑድል ይሄዳሉ. appetit ቀየረ!