የምግብ አሰራሮች: ሽሮፕ እና በሙሉ ቁርጥራጮች ውስጥ peaches ማዘጋጀት እንደሚቻል

የጨረታ ሥጋ ኮክ በእርግጠኝነት በጣም ጣፋጭ ፍሬዎች አንዱ ያደርገዋል. በተጨማሪ, ብዙ ፈሳሽ እና አስደናቂ ሽታ ትናንሽ ጀምሮ የተዘጋጀ ሁሉም ምግቦች ይለያል. ከእነርሱ መካከል compotes, መጨናነቅ እና ጣፋጮች ሁሉም አይነት. አብዛኛውን ጊዜ ሽሮፕ ውስጥ peaches የበሰለ. ፍሬ በአጠቃላይ የሚቀርቡ ሲሆን የተቆረጠ ክትፎዎች መልክ ሊሆን ይችላል. እኛ ክረምት ለ ጥበቃ ዘዴዎችን ጨምሮ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት, ያቀርባሉ. እንዲህ መዓዛ ምግብ አብዛኛውን ጊዜ ተወዳጅ ማጣጣሚያ ነው.

ማምከን በ ሽሮፕ ውስጥ peaches ጠብቆ

ይህ ፍሬ ረጋ ሙቀት ህክምና ሂደት መጠበቅ ይቻላል. በዚህ ተመስሎ ውስጥ, ዝግጅት ወዲያውኑ ማብሰል ፍሬ አይጠይቅም. ስለዚህ እንዴት ሽሮፕ ውስጥ peaches ቅርብ?

ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ, ጥቅጥቅ ወጥነት, peaches 1 ኪሎ ግራም;
• ስኳር 0.7 ኪሎ ግራም.

ዝግጅት

1. በዋናነት, ሻካራ የቆዳ ፍሬ በማስቀመጥ ሲወገድ. ያለሱ, ሥጋ ብዙ ጣዕም ያለው ነው. ይህ ዓላማ, ሙሉ ፍሬ 2-3 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ዘፈቀ. አንድ አፍታ አያምልጥዎ - ወይም peaches ለስላሳ ጫፍ ይሆናል. ወዲያውኑ ካስወገዱ በኋላ ጊዜ ተመሳሳይ መጠን ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይሙሉ, እና ከዚያ በቀስታ ፈሳሽ ስለማፍሰስ አንድ colander ያስተላልፉ.
2. ፍሬ አነስተኛ ከሆኑ, እነሱን ሙሉ ለሙሉ, ትልቅ ፍሬ ግማሾችን ወይም አራተኛ ወደ ይቆረጣል መዝጋት ይችላሉ. ስኳር በመርጨት, ብልቃጦች ውስጥ የተዘጋጀ peaches ያስቀምጡ. ከዚያም እና የሽፋን "ትከሻ ላይ" ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ. ውኃ ተመሳሳይ ደረጃ ማጠራቀሚያዎቹን sterilized የትኛዎቹ ውስጥ ሰፊ መጥበሻ ውስጥ ዝቅተኛ መሆን አለበት.
3. የሙቀት ህክምና ሰዓት: 1 ሊትር - 15 ደቂቃ, 0.5 L - 10 ደቂቃ .. ወደ ከፈላ ውሃ መጠነኛ ነበር እርግጠኛ ይሁኑ. ስኳር ቀስ በቀስ Glassware ውስጥ ይፈርሳል; በዚህም እንደ ሽሮፕ ውስጥ peaches አገኘሁ ናቸው.
4. ወደ ሞቃት ውኃ ጀምሮ ጋኖቹን ካስወገዱ በኋላ ወዲያውኑ 8-10 ሰዓታት ለመጠቅለል, ዘወር የሚሸፍን ሲሆን የምንጠቀልልበትን.

ሽሮፕ ውስጥ ምግቦችንም peaches

እኛም ጠንካራ, አልኮል-የያዙ መጠጦች ሕክምና ለማግኘት የሚጠቀሙ ከሆነ በሚያስገርም ጣፋጭ እና ይበልህ, ማጣጣሚያ, ይንጸባረቅበታል. ሙሉ ወይም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, አንድ ሶስት-ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ peaches ቦታ እና በተመሳሳይ ጥሩ ኮኛክ ወደ ሙላ. በውስጡ መጠን peaches ያለውን የማዞሪያ ላይ የተመካ ነው, እነርሱም መጠን ውስጥ ምን ናቸው. በየጊዜው ፍሬ እና ተኩል, በጠበቀ ዝግ እንስራ ክዳን አፍስሱ ኮት ቁርጥራጮች ወደ ማብራት ይችላሉ. ለሁለት ቀናት ያህል ጠንካራ መፍትሄ ውስጥ peaches ይተዉት. ከዚያም ምክንያት ፍሬ ጭማቂ እና ቡናማ አፈሳለሁ. ስኳር ሽሮፕ ጋር መርጨት እና ከአዝሙድና አንድ sprig ጋር አጊጦም, peaches ያገለግላሉ.

መረቅ ጋር ማጣጣሚያ "ሽሮፕ ውስጥ peaches የምሥራቃውያን"

ንጥረ ነገሮች:

• የተላጠ peaches መካከል 600 ግ ለመዋጋት;
• 4 tbsp. ቸ. ማንኛውም ማር;
• 1 ትልቅ ሎሚ;
• 1 tbsp. ቸ. ስኳር;
• 1 ኩባያ እርጎ;
• 1 tbsp. ቸ. የለውዝ;
• 1 ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም.

ዝግጅት

በአራት ክፍሎች ውስጥ እያንዳንዱን ኮክ መከፋፈል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ማር ይቀልጣል እና grated የሎሚ ልጣጭ ቀረፋ ጋር ቀላቅሉባት. ፍሬ ቁርጥራጮች ወደ ምክንያት ቅልቅል በማፍሰስ ክዳኑ 5-10 ደቂቃ በታች እስከ ለማሞቅ. peaches ላይ ብርሃን ወርቃማ ቡኒ እና ቦታ ድረስ በድስት ውስጥ የአልሞንድ ፍራይ. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ጎምዛዛ ክሬም, እርጎ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ, በመቀላቀል ያለውን መረቅ አድርግ. መቼ ወተት ድብልቅ ለማፍሰስ ጠረጴዛ peaches እንዲቀዘቅዝ.