የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ: ዶሮ ለ ጎምዛዛ ክሬም መረቅ. በድስት ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ fillet

የዶሮ አይችልም ሁሉ ጋባዧ ለማብሰል ጥሩ ነው. ይህ ረጋ ወፍ አለበለዚያ ግን ይደርቃሉ እና የተጠናቀቀ ዲሽ ጥራት ምርኮ ቀላል ነው, በተለይ ተልባ ግንኙነት ይጠይቃል. ይህ በራሱ ትንሽ በመጠኑ ደረቅ የሆነ fillet, ስለ ምንም ለማለት እንኳ እግር ይመለከታል. እንዲያውም, እውነተኛ ንጉሣዊ ዲሽ ወደ ለማብራት አንድ ታላቅ መንገድ አለ. ዶሮ ለ ክሬም መረቅ, እኛ አሁን በአሁኑ ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት አድርግ. የሚገርመው ነገር, ይህ ሙሉ በሙሉ ይህን የዋህ ማለት ይቻላል አልጫ ስጋ ሊለውጥ እና አስደናቂ ማስታወሻዎች ጋር መሙላት የሚችል ነው.

መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት

ሁላችንም ጠረጴዛ ላይ ያለ ስጋ መረቅ ቆንጆ አሰልቺ ይመስላል እናውቃለን. እና አንዳንድ ጊዜ እኔም ጊዜ ማባከን እና ውስብስብ ቅባት ማዘጋጀት አልፈልግም. ይህ ሳይሆን እንደ ምንም ሙቀት ሕክምና የሚያስፈልጋቸው አይደለም ያለውን ስጎ, ምግብ ማብሰል ቀላሉ ከሆነ ያስፈልጋል. እንዲያውም ቅጠላ እና ከሽቱ ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም ያለ ምንም ነው. ይህ ጥምረት ማንኛውም ስጋ ብቻ ፍጹም ነው, ነገር ግን ረጋ ወፍ የተሻለ ነው. አንዳንድ ሰዎች, መራራውን ክሬም እና ማዮኒዝ ቀላቅሉባት ሌሎች ቅጠላ ከፍተኛ ቁጥር ማስቀመጥ ይመርጣሉ, ይህ የደጋፊ ላይ ያለ ልዩነት ነው. አይብ እና እንጉዳይ, ሽንኩርት, የአሳማ ወይም ከቲማቲም, ክሬም መረቅ የሳምንት እና በዓላት ላይ ወጥ ቤት ውስጥ እውነተኛ ሕይወት አድን ሊሆን ይሆናል.

አፍ ውስጥ ጉራማይሌ

አትጨነቅ, ብቻ መሆኑን, አስደናቂ ጣፋጭ ለጋ ይሆናል. በጣም ቀላል እና ሁለንተናዊ የዶሮ አዘገጃጀት የኮመጠጠ ክሬም መረቅ. ይህ በዓል ጠረጴዛ እና እራት ቀን ማጥፋት, እንዲሁም እንደ ምሽት, ወደ ተራ ተስማሚ ነው. ምንድን በተለይ ጥሩ ነው; ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ, በጣም ውድ ነው አብዛኛውን ጊዜ የማምረት የሚያስፈልገውን ሁሉንም ምርቶች አሉት. የ ማዕድ ቤት ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ያወጡ ትገረም ይሆናል, እውነተኛ ድንቅ ማብሰል የሚተዳደር.

ለተማሪው እና ከአዋቂዎቹ ለ

ጊዜ በጣም ብዙ አይደለም ከሆነ, እኛ ይህን ቀላል ስሪት ይሞክሩ እንመክራለን. ወደ ዶሮ ምድጃ የተጋገረ ሳለ, አንተ በጣም በቀላሉ ሌሎች ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ. ስለዚህ አዘገጃጀት ጻፍ. ዶሮ ለ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ የአንደኛ ደረጃ ማዘጋጀት. ለዚህ 150-200 g የኮመጠጠ ወተት ምርት መውሰድ እና አተር መረቅ 1 tablespoon ጋር ቀላቅሉባት. ማንኛውም የተቀመሙ, ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ያክሉ.

ከሦስት እስከ አራት servings 1,000 ዶሮ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ሁሉ ፍላጎት ላይ የሚወሰን ነው. የ የዶሮ ክፍሎች ቈረጠ ወይም በሙሉ ጋግር ይችላሉ. ሩብል የዶሮ, መረቅ የተዘጋጀ ovenproof ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና 2 ሰዓታት marinate ወደ መተው. ከዚያ በኋላ 180 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላካሉ.

በድስት ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ fillet

ጊዜ በጣም ጥቂት ወይም ምድጃ ውስጥ ማሞቂያ ጋር ዙሪያ ውጥንቅጥ አልፈልግም; ይህ ቀላል የምግብ አሰራር እርዳታ ይመጣሉ. የእኛን ዶሮ በቀላሉ ገብቶ ወደ መረቅ የሚሆን በቂ ቦታ ትቶ ነው ስለዚህም, አንድ ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ ይውሰዱ. ስለዚህ ከሁሉም በመጀመሪያ ወደ fillets ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, በግምት 800 g የሚመዝን ሁለት ፍርምባ ወስደህ እና ልጣጭ ያስወግዱ. በገለፈቱ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ ያስፈልግዎታል.

አላስፈላጊ ዝግጅት መጥበስ ጋር ይጀምራል. ይህን ለማድረግ, paprika እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል; ድስቱን ወደ ስጋ አንሥተው ወደ ውጭ ተኛ. አንድ የአመጋገብ አማራጭ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, ክዳኑ ለመዝጋት በቂ ይሆናል. ጥያቄ ላይ, ዘይት መጨመር. 10-15 ደቂቃዎች በኋላ, ክዳኑ ያለውን ወፍ ዛሬ የተጠበሰ ይደረጋል, ሊወገድ ይችላል. , በደቃቁ 1-2 ሽንኩርት ያክሉ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ዱቄት 2 የሾርባ አፍስሱ በደንብ ቀላቅሉባት እና ሌላ ለ 5 ደቂቃ መተው. አንተ paprika ማከል ይችላሉ. 15 ደቂቃ 150 ግ ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ተዳፍነው ለማከል ይቆያል. የፓን ዝግጁ ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ fillet.

ፍጹም ባልና ሚስት

አንተ የእኔን ልዩ ዲሽ, አንድ በቅመም ለማከል የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን የምግብ አሰራር በትክክል በጣም የምወደው አንዱ ወደ ይወድቃሉ. ዶሮ ለ የኮመጠጠ ክሬም እና አይብ መረቅ - አንድ በማያውቋቸው ጣፋጭ እና በጣም ቀላል ነው. እኛ የታችኛው እግር እሱን ለመውሰድ ለማቅረብ, ነገር ግን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዳሌ ወይም የጡት ካለዎት, እነርሱም: ደግሞ: ፍጹም ናቸው.

ስለዚህ, አንተ 8 PC ያስፈልግዎታል. የዶሮ drumsticks. ይህ መጠን ይህ አይብ 200 ግ, ክሬም 6 የሾርባ, 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ እና አንድ ብርጭቆ ውኃ ያስፈልገዋል. ሽቱና ጨው እናቀምሳቸዋለን. , ምድጃ ዝግጁ ጊዜ ቢያንስ ወጪ ዘንድ ይሆናል. ማንኛውንም ሳህን ይህ ጣፋጭ በተጨማሪ, ይሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ.

የማብሰያ ወደ ሚስጥሩ

አይብ ጋር ዶሮ ለ ጎምዛዛ ክሬም መረቅ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. , መከታ የኮመጠጠ ክሬም የተዋረደውን ሽንኩርት መጨመር ያስፈልጋል አይብ, አሁን ሺን ማዘጋጀት ይኖርብናል. በደንብ እነሱ ከሆኑ ላባ አፅሙ ጀምሮ እጥበት, መታጠብ አለበት. ትንሽ ስለታም ቢላ ጋር አጥንት ከ ስጋ ይለያቸዋል. የ ቆዳ የማትወድ ከሆነ, በጣም ያስወግዱት. የስጋ በትንሹ, ጨው እና በርበሬ ያደርጓቸዋል. አሁን ይቀቡታል, አንድ ንብርብር ቅጽ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. አናት ላይ ወጥ አፍስሱ እና ፎይል ጋር ይሸፍናል. የወጭቱን የምትጋግሩትን 50 ደቂቃ ያህል ያስፈልጋል. 10 ደቂቃ ያህል የበሰለ ፎይል መወገድ አለባቸው ድረስ. ከዚያም ዶሮ ጣፋጭ, ወርቃማ ንጣፍ የተሸፈነ ነው.

ድስቱ ውስጥ የዶሮ

ስለዚህ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል ምግብ እንዴት, የቤት እመቤቶች የተለያዩ ልዩነቶች ጋር ለመምጣት የድካም ማግኘት አይደለም. ይህ በበዓላት እና በዕለት ተዕለት ስራ ላይ ሊውል የሚችል አንድ Win-Win ጥምረት ነው. እና በእያንዳንዱ ወቅት አንድ በሚያስገርም ጣፋጭ ውጤቶችን ማግኘት. አንድ ማሰሮ ላይ ድንች 4, እንጉዳዮች 100 ግራም, አንድ ትንሽ አምፖል እና ካሮት 100 ሚሊ ክሬም, 150g የዶሮ ስጋ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ስብ መውሰድ የተሻለ ነው, ነገር ግን አንተ አመጋገብ የሙጥኝ ከሆነ, ይህ 10% ወደ ውሱን ሊሆን ይችላል. አሁንም ጣፋጭ ይሆናል.

አሁን እኛ ድስት መውሰድ እና ሙቅ ውሃ ጋር ገደማ 1 ሴሜ አፈሳለሁ. ከዚያ እንደገና ጨው ጋር ዶሮ ወቅት ይመጣል, ጨው ጋር ግማሽ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ ድንች, ወቅቱ አድርግ. በተጨማሪም, ድንች, እንጉዳይ እና እንደገና ድንች የመጨረሻ ንብርብር. ሽንኩርት, አይቆርጡም ወደ ካሮት መከታ: የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማደባለቅ, ውሃ, ከፈቀደ እና በርበሬ አንድ ብርጭቆ ለማከል እና ድስት ሙላ. አንድ ቀዝቃዛ ያለውን ነገም ወደ እቶን ማኖር ይገባል. 180 ዲግሪ, እንዲሁም አንድ ሰዓት ተኩል የሆነ ሙቀት ማዘጋጀት.

የዛሬ የሾርባ

አንተ multivarka እንደዚህ ያለ ረዳት ካለዎት, የጨረታ ሊያስመስለው ወፍ ዝግጅት እንኳ ቀላል እና ፈጣን ይሆናል. እናንተ ዘግይተው ወደ ቤት መጥተው, እና ጥንካሬ ወይም ፍላጎት የላቸውም ወጥ ቤት አቤቱታ የማቅረብ ከሆነ ይህ የምግብ አሰራሮች, ጉዳይ ላይ በተጠባባቂ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ስለዚህ, እናንተ አጥንቶች ጋር አብሮ መሆን ይችላል የዶሮ ስጋ 800 ግራም ያስፈልግዎታል. የኮመጠጠ ክሬም መረቅ multivarka በሐሳብ ፓስታ ወይም ድንች ጋር የሚስማማ አንድ ወፍራም, ጣፋጭ ቅባት, ወደ ይቀይረዋል.

የ "መጋገር" ሁነታ ውስጥ, ሽንኩርት (1-2 ራሶች), እና ተወዳጅ ቅመሞች የተጠበሰ. አሁን ፓት ወደ የዶሮ ቁርጥራጮች ለማድረቅ እና ሳህን ላይ ማከል. 10 ደቂቃዎች በኋላ, ስለ ከ2-3 ደቂቃ ያህል ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ወደ ዱቄት (2 የሾርባ), ጨው እና ቃሪያ, እና ፍራይ ሊታከል ይችላል. ትንሽ ውሃ አወርዳለሁ; መራራውን ክሬም ያክሉ. ቀጥሎም "ጥማቸውን" ሁነታ መጫን እና ለ 30 ደቂቃ መተው.

ትኩስ መረቅ

ነገር ብሩህ እና ለጋ fillet ይህንን መግለጫ አይገጥምም የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ ዶሮ ለ ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ይሞክሩ እንመክራለን. ይህም ለስላሳ ሊያስመስለው, መዓዛ እና በቀላሉ አሪፍ ይንጸባረቅበታል. ይህ አዘገጃጀት ስለ እኛ በእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ሰዎች ቁጥር መካከል አንድ እግሩን መውሰድ እንመክራለን. በተናጠል, አንድ ሳህን ውስጥ, ጥቂት Zubikov ሽንኩርት በመጭመቅ ሽቱና የደረቀ ከአትክልትም አንድ spoonful ያክሉ. ጥሩ ይቀባሉ ይህ ድብልቅ ሆድና እና ስጋ ስለ 2 ሰዓታት መቆም እንመልከት.

ነገር ግን ይህ ዋናው ነገር ገና ይመጣል, ብቻ marinade ነው. , ጨው ክሬም 300 g ውሰድ እና ፈሳሽ ሁኔታ ወደ ውኃ ጋር ላለማስከፋት. አሁን ከታች ያለውን ቅጽ ውስጥ ዶሮ ተኛ እና ቁርጥራጮች በጭንቅ የሚታይ ነበሩ በጣም ሙላ. 200 ዲግሪ በ 30 ደቂቃ ያህል ጋግር.

ይልቅ አንድ መደምደሚያ

ስለዚህ ማድረግ እንደሚችሉ ክሬም መረቅ ስለ ዶሮ አስቸጋሪ አይደለም, አገልግሎት ለማግኘት ይህን አዘገጃጀት መውሰድ እርግጠኛ መሆን. ወደ ምድጃ ውስጥ እራሱን fillets አሰልቺ እና ይልቁንም ደረቅ ይሆናል, ነገር ግን አንድ ማፍሰስ ጋር በቅጽበት ብሩህ እና በዓል ዲሽ ወደ ይቀይረዋል. በተጨማሪ, እያንዳንዱ ሴት ዶሮ ይልቅ እንኳን ጣዕም ያለው ይሆናል ይህም ልዩነቶች ብዙ, ጋር መምጣት ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ወጥ የተጠበሱ አትክልቶችን እና እንጉዳይ መጨመር, እና ሙሉ ለሙሉ አዲስ ሳህን ያግኙ. ብዙ ቅመም ላይ የተመካ ሙከራ አትፍራ. ክሬም ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ማሟያ የዶሮ buckwheat ይችላል. ይህ ጎን ዲሽ አብዛኞቹ ሰዎች ተወዳጅ እየሆነ ነው. አንተ የታፋ አልወደውም ከሆነ ግን, ከዚያም ድንች ወይም ሩዝ ቀቀሉ. የ ጣዕም የተለየ ይሆናል, ነገር ግን የከፋ ሊሆን አይችልም.