የምግብ አዘገጃጀት የቻይና ምግብ: የአሳማ ጣፋጭ የኮመጠጠ ወጥ ውስጥ እና ሀብት ኩኪ

አይደለም የቻይና ምግብ የሚሆን አንድ አዘገጃጀት ወደ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ምስጋና ለእኛ የተለመደ ነው. ወደ ውጭ ዘወር ሆኖ ግን, በርካታ ብሔራዊ ምግቦች በቤት የበሰለ ይቻላል. አስቀድመው በቤት ለማድረግ ሞክረዋል በተለይ ከሆነ, ማወቅ አለባቸው ሰላጣ የቻይና ምግብ ከስጋ ጋር የምግብ ማብሰል, እንዲሁም ብስኩቶችን በጣም የእርስዎ ዴስክ ማጌጫ ይችላሉ በዚህ አገር የመጡ ናቸው. ዎቹ አንድ ዋና አካሄድ እና ለማረጋገጥ አንድ ማጣጣሚያ ለማዘጋጀት እንመልከት.

የቻይና ምግብ. ያሣማ ሥጋ

ቻይና ተወላጆች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ሰሃን, አብዛኛውን ጊዜ አንድ ዋና ንጥረ ነገሮች ዶሮ ሆኖ ያገለግላል. ይህ ስጋ ከዚህም በላይ, ይህ አኩሪ አተር, ሩዝ ፓስታ እና አብዛኞቹ ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይሄዳል, ይበልጥ ይገኛል. የአሳማ gú ላኦ ከዦ የቻይና ምግብ ያነሰ ታዋቂ የምግብ አሰራሮች, ነገር ግን በውስጡ የተወሰነ ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም የምሥራቅ በቁርጥ ነዋሪዎች ከተለመደው አውሮፓውያን ቅርብ ነው. አንዳንድ የሚያስመጡት ቅመሞች ይበልጥ ተደራሽ ሊተካ ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ይልቅ በቀርከሃ አረንጓዴ ባቄላ ለመውሰድ አልወደድነውም. ፋንታ lemongrass ውስጥ - በተለመደው የሎሚ. አንተ ስድስት መቶ የአሳማ (የሚገለደሙ እና ትከሻ ምላጭ) መካከል ግራም, የታሸገ አናናስ አነስተኛ እንስራ, አንድ ካሮት, አንድ ደወል ቃሪያ, (እንደ ቃሪያዎች ያሉ) ሁለት ትናንሽ ሚጥሚጣ እና ግማሽ አረንጓዴ ባቄላ እሽግ ያስፈልግዎታል. ከላይ የተጠቀሰው ሁሉ - ይህ ስጋ-ተኮር ንጥረ ነገሮች ነው. ከእሷ በተጨማሪ አሁንም እኩል ወርድና ላይ የተወሰደው ስታርችና ዱቄትና እና አኩሪ አተር, ከ marinade ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም, ይህ የምግብ አሰራር የቻይና ምግብ መረቅ ይጠይቃል. ከእርሱ ያህል, በአንድ ትልቅ የሎሚ ጭማቂ, ቲማቲም ለጥፍ (100-150 ግራም) እና ስኳር ሶስት ማንኪያ ትንሽ ፓኬት ያስፈልጋቸዋል. አፍስሱ: ወደ marinade ጋር ይጀምሩ አኩሪ አተር , ጥልቅ ሳህን ውስጥ ስታርችና ዱቄት መጨመር, እና ከተገኘው ድብልቅ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ጽኑነት ጋር ይመሳሰላል መሆኑን ያረጋግጡ. ይህ ከታጠበ እና ሠላሳ አምስት ደቂቃ ውስጥ የአሳማ ስስ ጠፍጣፋ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ካደረግንና. ትንሽ ወጣ ገባዎች - ይህ በእንዲህ እንዳለ, ልጣጭ ወደ ካሮት እና paprika እና chilli የዳይ እና. , ለስላሳ ድረስ አትክልቶችን ፍራይ አንድ አናናስ እና ከዚያ ሌላ ስምንት ደቂቃ ያክሉ. አንድ ሳህን ላይ አፈሳለሁ, እና አንድ መጥበሻ ፍራይ ቀጣይነት ቀስቃሽ, ስጋ በተቀመመ. አንድ ዩኒፎርም ወርቃማ ቡናማ ለማሳካት ይኖርብናል. በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ስጋ ለስላሳ ውስጥ መቆየት አለበት. ቲማቲም, ሎሚ እና ስኳር ያለውን መረቅ ማዘጋጀት. አንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት እና የበሰለ ሩዝ ጋር ሁሉ አካሎች ያገለግላሉ.

Fortune ኩኪዎች - የቻይና ምግብ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በእነዚህ የማቻቻል ንጥሎች ውስጥ በወረቀት ግርፋት ላይ የተጻፉ መልእክቶች ማስቀመጥ አደረገው. ይህን ኩኪ ብቻ ጣፋጭነት አይደለም ነው, ሻይ አገልግሏል ስለሆነ ኦብስኩራ መላው ኩባንያ ለማዝናናት የሚችል ነው. ለፈተናው አንተ እንቅማለን ስኳር ጥሩ ዱቄቱን ግማሽ ጽዋ, ዱቄት ዘጠና ግራም, ቅቤ ሠላሳ አምስት ግራም, የበቆሎ ስታርችና የአርባ አምስት ግራም ሦስት ፕሮቲኖችን መውሰድ ይኖርብናል. አንድ ጥልቅ ሳህን ይውሰዱ. ይህም ፕሮቲኖች ብርሃን አረፋ ድረስ እየተሸጠላቸው. የ ቀለጠ ቅቤ, ቫኒላ, ዱቄት, የድንች ዱቄት እና በዱቄት ስኳር (እነዚህ ሁሉ ክፍሎች መሆን አለባቸው ቅድመ-ይበጠራል) ያክሉ. ዝልግልግ መለጠፍን ለመስጠት ዝቅተኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ጋር ሁሉ አብሮ ቀላቅሉባት. , ድስቱን አንድ tablespoon ወደ አፍስሰው በአቀባዊ ይህን ይዞ, ስለዚህ ክብ ኩኪዎችን ማብራት ይሆናል. ጠርዞች ብራውኒንግ ድረስ ጋግር. ከዚያም ግማሽ ውስጥ አሁንም ሞቅ ኩኪዎችን እንበረከካለሁ እና በውስጡ ወረቀት አንድ ትንሽ ወረቀት ላይ የታተመ አንድ የመገመቻ ወይም ምኞት, እናስቀምጣለን.