ክሬም ውስጥ ጣፋጭ ለፋሲካ: ማብሰል, የምግብ አሰራሮች እና ግምገማዎች ባህሪያት

እርሾ ሊጡን ዝግጅት የሚውል ከሆነ ወርቃማ የላይኛው ጋር ክሬም ውስጥ, ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ የሚያስገባ አፍርቷል. እንዲያውም የበለጠ ጣዕም መከራቸው ግሏል ለማድረግ, toppings የተለያዩ ማከል ይችላሉ - ዘቢብ, ለውዝ, candied ፍሬ, ቀረፋ ወይም የዱር አበባ. በአግባቡ መዘጋጀት እርሾ ሊጡን በጣም ቀላል አይደለም, ነገር ግን ሁሉ ሥራ ይህ ጣፋጭ ተደረገልን አይቀምሱም ሰዎች ተደንቆበትም exclamations ሊካስ ይሆናል.

የ ሊጥ ዝግጅት

የኮመጠጠ ክሬም ጋር እርሾ ግልበጣዎችን ለማዘጋጀት, እናንተ አግባብ ንጥረ ማዘጋጀት ይኖርብናል. እነሱም የሚከተሉት ናቸው:

• ደረቅ እርሾ አንዱ tablespoon.
• ክፍል ሙቀት ላይ የተቀቀለ ውኃ - ግማሽ ኩባያ.
• ሶስት የዶሮ እንቁላል 2 እንቁላል አስኳሎች 3 እንቁላል ነጮች እና ምርመራ ዝግጅት ላይ ይሂዱ, እና ግልበጣዎችን መካከል lubrication የሚያስፈልገው ቀሪው አስኳል.
• የኮመጠጠ ክሬም 100 ግራም.
• ቅቤ ተመሳሳይ መጠን ያለው.
• ስኳር 100 ግራም.
• ይበጠራል ዱቄት 200 ግራም.

ትናንሽ ማንከባለል 10-12 የተነደፉ ቅመሞች በአሁኑ ቁጥር.

ቴክኒክ የማብሰያ ሊጥ

ብቻ ሁኔታ ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም አገኘሁ ከአንጀት እና አየር ጋር ቡን ሊጥ መብት ያላቸውን ዝግጅት እያንዳንዱ ደረጃ ለመወጣት ከሆነ. አንተ የእርሱ በከዋክብት ሰዓት በቅድሚያ ፍሪጅ ከ ማግኘት አለባቸው ስለዚህ, ቅቤ አስፈላጊ የሆነ እርሾ መሠረታዊ ነገሮች ለመፍጠር አስቀድሞ ቆንጆ ለስላሳ ነበር.

ከዚያም አንተ የራስህን ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ደረቅ እርሾ እና ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ አፈሰሰ ይህም ሞቅ ያለ ውሃ ጋር በበቂ ሁኔታ ትልቅ እና ጥልቅ ሳህን, ይጠይቃል. እንደዚሁ ረቂቆች አለመኖር በተመለከተ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በቃ የጅምላ በምድሪቱ ላይ 20 ደቂቃ በኋላ ወፍራም ያንተከትከዋል መታየት አለበት.

አሁን ደግሞ ሊጥ ያቦካሉ መጀመር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በጥልቀት እንቁላል, ስኳር, ቅቤ እና ጎምዛዛ ክሬም ቀላቅሉባት. ከዚያም ጠመቀ አፍስሰው እንደገና ያስነሣል. በ እንቁላል እና ስኳር አላግባብ አይደለም. ይህ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መዓዛ ቡን ያለውን ፍርስራሽ ይረጫል የተሻለ ነው.

ዱቄት (የግድ ይበጠራል) ቀስ ለማፍሰስ. በወቅቱም: ልምድ ጋባዧ ብቻ ጥሩ ስሜት ውስጥ እጅ አቡኪና የሚመከረው - ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ክሬም ለፋሲካ አንድ በተለይ ጣፋጭ ላይ. እርሾ ሊጡን ማንፏቀቅ እና የጦር የሙጥኝ ካቆመ በኋላ, ነገሩ ወጥቶ ወደ ቡን እና ጠረጴዛ ላይ ጥሩ 2-3 ጡጫ ለማቋቋም አስፈላጊ ነው. ከዚያም አንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ንጹህ ወጥ ቤት ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ሊያሳጣቸው ሥራ ውስጥ ማስቀመጥ.

ግልበጣዎችን መካከል ዝግጅት ቴክኒክ

ከሁለት ሰዓት በኋላ, ትክክለኛውን ማብሰል ሊጥ ሁለት እጥፍ መጨመር ይኖርበታል. እንዴት የራሱ ዝግጁነት ለማረጋገጥ? ጣትህን ጋር ይጫኑ እና የሚከተሉትን አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ተሞልቶ አይደለም ከሆነ, ከዚያም በመዘርጋት ዝግጁ ነው በቂ.

መንገድ በማድረግ, በቅድሚያ ብራና ወረቀት ጋር ተሰልፈው ዝግጁ መጥበሻ, መሆን አለበት.

አሁን ያለው ጥራት እና መዋቅር ሊያጣ አይችልም ያለ እርሾ ሊጡን ጋር በተቻለ መጠን በፍጥነት ማንከባለል ለመመስረት አስፈላጊ ነው. ማብሰል ወቅት እነሱ የተገታ አይደለም ስለዚህም ሊጥ ንጹሕና የጓጎሉ እርስ በርሳቸው አንድ ትንሽ ርቀት ላይ ያላግባብ አልጫነበትም ይሆናል. ከዚያ በኋላ ላይ ክሬም ለፋሲካ ስኳር ይገረፋል የእንቁላል አስኳል ጋር በሐሳብህ እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለተወሰነ ጊዜ ግራ.

ነገም 190 ዲግሪ አድርገው እንዲያነድዱት አለበት. ለፋሲካ በፍጥነት የተጋገረ ነው - ልክ ግማሽ ሰዓት ጉድጓድ propeklos ውስጥ browned አናት እና ሊጥ ነው.

ክሬም እርሾ ውስጥ ጉድጓድ, በጣም ጣፋጭ ለፋሲካ

አንድ ትንሽ, ግን እጅግ ጠቃሚ ማታለያ በስተቀር ቀደም ዘዴ አንድ ትንሽ የተለየ ጣፋጭ መዓዛ, ለፋሲካ ይህ አዘገጃጀት. ሊጥ በተመሳሳይ መንገድ የተዘጋጀ ነው - አንተ መልቀቅ እና አነስተኛ medallions አንድ ንብርብር ለማቋቋም የሚፈልጉበትን ከ መደብር ልዩ እርሾ መሠረት መግዛት ይችላሉ. እንዲህ ግልበጣዎችን ለማግኘት በድፍረትና ወፍራም ክሬም ያስፈልግዎታል.

ይህም በእያንዳንዱ እርሾ kruglyasha ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም ማስቀመጥ ነው ይህም አንድ ትንሽ ጭንቀት አደረገ. የ ጠርዞች ሙጭጭ zaschipyvaem እና ቡን አናት ላይ እንኳ ጎምዛዛ ክሬም አንድ ትንሽ ማስቀመጥ ይችላሉ. የአትክልት ዘይት አንድ አነስተኛ መጠን ግሏል ይቀቡታል - በብራና ምክንያት በቀጥታ በራሱ መጣበቅ ወረቀት ጋር ወደ ቡን የሚችል የተመደበ ይሆናሉ ሽሮፕ, ማብሰል ወቅት እዚህ ላይ አግባብ ያልሆነ ነው.

ባህሪያት የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊጥ

ክሬም ውስጥ ለፋሲካ የሚሆን ሊጥ በማይታመን ከርኅራኄ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህ ስብ ይዘት ተስማሚ ወተት ምርት ለማድረግ. በተጨማሪም, የኮመጠጠ ክሬም - ቅቤና ወተት ግሩም መተካት ነው. ክሬም ውስጥ የበሰለ ሊጥ የምግብ ግዙፍ መጠን, አለ. ለምሳሌ ያህል, ፒዛ እና ማንኛውም ሌላ ለመጋገር አንድ ተስማሚ ቅመም ነው.

እኛ የኮመጠጠ የመደርደሪያ ሕይወት ሄደ? ማቀዝቀዣ ውስጥ Peremorz የወተት ምርት? አይጨነቁ - እንኳን ruffled ክሬም ያለው እርሾ ሊጡን ጥሩ አካል ይሆናል. ብቸኛው caveat - የመጨረሻው ክሬም ዝግጅት ክፍል ሙቀት ላይ መቆም አለበት.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊጥ ውስጥ በቋፍ ማንከባለል

ይህ አዘገጃጀት መዓዛ ለመሥራትም ቀላል ነው. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የስንዴ ዱቄት 300 ግራም (ይበጠራል ያስፈልጋል).
• 100 ስኳር ግራም እና የጨው በቁንጥጫ.
• አንድ የዶሮ እንቁላል.
• ቅቤ Tablespoon.
• የኮመጠጠ ክሬም 300 ግራም.
• ፈተና ዱቄት ግሏል 5 ግራም.

የስንዴ ዱቄት በአንድ ሳህን ውስጥ ወይም በቀጥታ ጠረጴዛ ላይ ቤኪንግ ፓውደር ጋር አብረው ምርመራ ይቻላል. መሃል ላይ አንድ አነስተኛ በገቡ ማድረግ.

ወደ ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር, ጨው እና እንቁላሎች ቀላቅሉባት; በዚህ ትይዩ. በቀስታ ግን በፍጥነት ወደ ይበጠራል ዱቄት ወደ ይህንን ቅልቅል አፍስሱ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም 12 እስከ 15 ትናንሽ ኳሶች ለመመስረት እና እነሱን ንጹሕና ቅርጽ መስጠት. ይህ, bagels ሊሆን በቀጥታ ራሳቸውን ወይም ለፋሲካ ለፋሲካ pyshechki ይችላሉ. ተጨማሪ ለጠራ ሊጥ ኳሶች የጋጋራ ወረቀት ላይ ይመደባሉ እና ይጠፈጥፉና (190 ° C) ምድጃ ይላካሉ.

የኮመጠጠ ክሬም ሊጥ ከ ለፋሲካ ውብ ወርቃማ ቡናማ ንጣፍ እንዲመሰርቱ ወደ ስኳር ጋር ተመታሁ የእንቁላል አስኳል ያለሰልሳሉ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

አዘገጃጀቶች ግልበጣዎችን ጎምዛዛ ክሬም እርሾ ሊጡን ጋር በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ቤተሰብ ለፋሲካ አሁንም ጣፋጭ መዓዛ እንዲሆን መሆኑን የራሱ ትንሽ ዘዴዎችን አለው. ለምሳሌ ያህል, ከሰዓት በኋላ ሻይ ለ ቅምጥል ይገመግማሌ, እያንዳንዱ የቤት እመቤት ውስጥ ወጥ ቤት ኮሮጆው ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ በጣም በጣም ቀላል ምግቦች ማብሰል.