የምግብ አዘገጃጀቶች ክሬም ኬክ

ክሬም - ይህ ጣፋጭ ጥበብ እውነተኛ ድንቅ ወደ ተራ ዳቦ ማብራት ይረዳል ነገር ነው. ቂጣ የሚሆን የተለያየ ክሬም የምግብ ሁሉ ባለቤት, ልዩ, ተልባ መፍጠር ይቀልጣሉ-በ-በእርስዎ የ ጣዕም ወደ አፍ ኬክ ያስችለዋል. በሌላ ላይ ክሬም ኬክ በመተካት በኋላ, በአስገራሚ ለመጋገር ጣዕም ባሕርያት ይለውጣል.

አዘገጃጀቶች ክሬም ኬኮች በተለምዶ በውስጡ የአባልነት እንቁላል, ወተት ወይም ውስጥ ማካተት ክሬም, ቅቤ, ስኳር እና (የ አዘገጃጀት ላይ የሚወሰን) ሌሎች አካሎች. ክሬም ምርቶች በጣም ትኩስ እና ጥሩ ጥራት መሆን እንዳለበት ልብ ይበሉ.

እኛ አንድ ክሬም ኬክ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ.

እንመለክት ወተት ጋር ክሬም

• ቅቤ (200gramm);
• 100g እንመለክት ወተት;
• 2 አስኳል;
• vanillin.

ዝግጅት:

ለማለስለስ እና እንመለክት ወተት ቅቤ ጋር አብረው አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት. ተገርፏል ማቆም ያለ ምክንያት የጅምላ, አስኳሎች እና ቫኒላ መጨመር.

ይህ ክሬም ተስማሚ ነው ሰፍነግ ኬኮች, ኬክ "ናፖሊዮን" ቅርጫት እና ለውዝ.

ሙዝ ክሬም ኬክ

• 2 ሙዝ;
• የሎሚ ጭማቂ (2 tsp.);
• ወተት (400 ግራም);
• Gelatin (16 ግራም);
• ስኳር (80 ግ);
• እንቁላል አስኳሎች (4 PCs.) እና ፕሮቲን (4 ቁርጥራጮች);
• vanillin;
• መሬት walnuts (50 ግራም);
• ክሬም (100 ሚሊ ሊትር).

ዝግጅት:

ልጣጭ ሙዝ, ወጥነት የሆነ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ሹካ ጋር አዋህዳቸው እና የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. የ gelatin ዘፈዘፈ. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, ስኳር, ወተት እና ቫኒላ ቀላቅሉባት. ይፈላል. አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ, ታዲያ, እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው ወተት እና የተከተፈ ለውዝ እነሱን ማከል. በተጨማሪም የ gelatin አፍስሰው እና gelatin ሊፈርስ ዘንድ መልካም ክሬም አነቃቃለሁ. አሪፍ ነው. ወደ ድብልቅ መጋገር ሲጀምር, ከዚያም ክሬም ፕሮቲኖችን እየተሸጠላቸው, እና. የ ተገርፏል ክሬም ጋር ያገናኙ እና ፕሮቲን እየተሸጠላቸው በአንድነት እነዚህን ሁለት ክፍሎች. ፕሮቲኖች ጋር በስብሶና ክሬም የሙዝ ተፈጭተው እና ተገርፏል ክሬም ያክሉ. አንድ ጊዜ እንደገና, ስለ ክሬም ደበደቡት. የሙዝ ክሬም ዝግጁ ነው.

ካስታርድ

• 250ml ወተት;
• 1 ሰንጠረዥ. ዱቄት ማንካ;
• 2 አስኳል;
• 100gr. ስኳር;
• vanillin.

ዝግጅት:

አንድ ሳህን ውስጥ, እንቁላል አስኳሎች, ዱቄት, ስኳር እና ቫኒላ ቀላቅሉባት. ወተት የሚቀቅሉባቸው እና ቀስ እንቁላል ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ. ወፍራም ድረስ ማብሰል, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ትንሽ እሳት ላይ ክሬም ያስቀምጡ እና. ክሬም በስብሶና ላይ መዋል አለበት.

ፕሮቲን ክሬም

• የፕሮቲን እንቁላል (3 ተኮዎች.);
• 5 ሰንጠረዥ. በዱቄት ስኳር የሾርባ.

ዝግጅት:

በደንብ ቀስ በቀስ, እየተሸጠላቸው ስኳር እንቅማለን ፕሮቲኖች ወደ ለማፍሰስ በመቀጠል, ከዚያ በኋላ አንድ ቀላቃይ (15 ደቂቃ), ጋር ነጮች እየተሸጠላቸው. የ ክሬም አረፋ እንደ ወፍራም, ለምለም ይሠራሉ ይገባል.

የ ካስታርድ ክሬም ቂጣ የሚያገለግሉ የፕሮቲን, ሊጥ ውስጥ ቅርጫት, ቱቦዎች.

ክሬም waffle ኬክ

• ቸኮሌት (200 ግ);
• የኮመጠጠ ክሬም (150 ግ);
• ስኳር (50 ግ);
• ውሃ (3 የሾርባ);
• የኦቾሎኒ ዘይት (2 የሾርባ.);
• 10 GR. vanillin.

ዝግጅት:

አንድ ለትንሽ ውስጥ ስኳር እና ቫኒላ ክሬም ያዋህዳል. በ ድብልቅ እሳት ለመልበስ እና ትንሽ ከፍ ለማሞቅ ነበር. የ ቸኮሌት የተመዘገበ ውሃ ሦስት የሾርባ ጋር ያገናኙት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ተዘጋጅቷል. በመገናኛ አንድ ለስላሳ ጽኑነት ድረስ ቀለጠ ቸኮሌት, የኮመጠጠ ክሬም እና የኦቾሎኒ ቅቤ ይቀላቅሉ. ክሬም የተዘጋጀ.

የኮመጠጠ ክሬም

• vanillin;
• ስኳር ኩባያ;
• 2 ኩባያ ጎምዛዛ ክሬም.

ዝግጅት:

በደንብ ስኳር እና ቫኒላ ጋር መራራውን ክሬም እየተሸጠላቸው. ክሬም ኬክ "Smetannikov" ወይም ሰፍነግ ኬክ የሚያገለግል ነው.

ክሬም አይብ

• ወተት 200 ሚሊ;
• ጎጆ አይብ (150 ግራም);
• 4 እንቁላል;
• tablespoon ዱቄት;
• 1 tsp. gelatin ጭልፋ;
• 3 ሰንጠረዥ. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• ስኳር አንድ ጽዋ.

ዝግጅት:

ወተት 2 ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. 1 ክፍል ወተት ቀቀሉ ዱቄት በሁለተኛው ክፍል ውስጥ ማማ ወደ እሳት ላይ አኖረው. ወተት ከፈላ ከተጀመረ በኋላ ቀስ, ዱቄት እና ቀዝቃዛ ወተት ቅልቅል ወደ አፍስሰው እባጩ ላይ ያመጣል. ወተት ቅልቅል , ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ለማቀዝቀዝ መተው. በጥልቀት ስኳር እና ቅቤ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ አዋህዳቸው (ሀ አወቃቀር አንድ ወጥነት የጅምላ ለማግኘት). የ እርጎ የጅምላ ስኳር, እንቁላል አስኳሎች, ወተት ቅልቅል, vanillin እና gelatin (ውሃ ውስጥ ቅድመ-የሚቀልጥ) ያክሉ. የተለዩትን ፕሮቲኖች አንገተ ጫፎች ለመመስረት እና እርጎ የጅምላ ወደ ለማፍሰስ እየተሸጠላቸው. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ክሬም አንድ ገለልተኛ ማጣጣሚያ ሳህን መጠቀም, ወይም ክሬም እንደ ይችላል ሰፍነግ ኬክ ወይም Manica.

ቂጣ የእርስዎን ተወዳጅ ክሬም የምግብ ይምረጡ እና ለቤተሰብዎ, ጣፋጭ ጣፋጭ ተልባ ቂጣ አብስለው.