የሸርጣጣ ጌጥ እንዴት መሥራት እንደሚቻል-ሶስት የምግብ አዘገጃጀቶች

አንድ ቀማሚ ፈረስ አስፈሪ ቀዝቃዛ ተብሎ ይጠራል. ለዓሳ እና ስጋ ስጋዎች እንደ ተጨማሪ ምግብ አመጋገብን ማራዘም. እንዴት አስፈሪ ነው? መክሰስ ማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ. ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹን በደንብ እንዲያውቁዋቸው እንመክራለን.

የሸክላ ሠሪ እንዴት እንደሚፈጥሩ: ቀመር መጀመሪያ

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጁት አዝርጓሮው ከተለመደው የተለየ ትንሽ የተለየ ቢሆንም ከብቶች, ዓሳ, የቀዘቀዘ ወይም ስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣል. ለማድረግ እና ለመገመት ይሞክሩ. ቅንብር

• ከ 1 ኪ.ግ የሶስት ሰደርሳ ስሮች;
• ከ 500 ሚሜ በሊይ የቢፍ ከብቶች (ትኩስ) ጋር;
• በስኳር መጠን 100 ግራም;
• ጨው በ 30 ግራም ውስጥ;
• የሰንጠረቅ ናሙና - 1 ብርጭቆ.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

1 እርምጃ

ቀማሚውን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በመጀመሪያ, ከቆዳው ውስጥ የዩዛንዳውን ሥሮች በደንብ አፅዱት. በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያዟቸው. ለትክክለኛነት, በፕላስቲክ ከረጢት ላይ ማስቀመጥ እና በአዕላፍ ድምፆች ላይ ከአናት ጋር ማስተካከል ይመከራል. ይህ ዓይናችሁን ከእንባዎች ይጠብቃል.

ደረጃ 2

ከፋሚክሽን ፈዘዝ ያለ የበሰለ ጣዕም, በትንሽ ስፓርተር ይሞላል. ጭማቂውን ይጫኑ. እንዲሁም ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ፈሳሹን በተደጋጋሚ በሚጣራ ወይንም በጋዘር ውስጥ ይዝጉት.

ደረጃ 3

ጭማቂ ጨው, ስኳር ውስጥ ያስቀምጡ. የማጣበቅ ንጥረነገሮች ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ በደንብ ይንገሩን.

ደረጃ 4

የተቀበረውን የሻርድ ዱቄት, ኮምጣጤን እና በደንብ በድጋሚ ይቀላቅሉ. ቀማሚው ተዘጋጅቷል. የተከተለውን ማገዶ ማስቆረጥ እና ሽፋኖቹን በጥብቅ ይከርካቸዋል. የተዘጋጁ ምግቦችን ማብሰል ከጀመሩ ወዲያውኑ ይበላል. ነገር ግን ለተሻለ ጣዕም በሳምንት ውስጥ አስፈሪው አስገዳጅ እንዲሆን ያስገድዳል.

የጀርከ ነዳጅ እንዴት እንደሚሰራ: ለሁለተኛ ጊዜ የሚሆን ምግብ

ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚው ጋር ተመሳሳይ ነው. ምግቡም ባፌስ አለው. እና ከሚከተሉት ምርቶች እራስዎ ያዘጋጁት-

• በ 200 ግራዎች ውስጥ የፈረስ ራት ፍራፍሬዎች;
• አንድ አጃ
• ከጥቂት ፏጮች (3-4);
• የሎሚ ጭማቂ - 2 ጠርሙስ ሻይ - ወይም ግማሽ ስኩሊን ሳሪኩ አሲድ;
• ጨውና ሽንኩርት.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

1 እርምጃ

ከጓሮው ጋር ቀስተኛ ለማድረግ ምን ማድረግ ይቻላል? በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም ችግር የለበትም. በመጀመሪያ በፈረስ ፈረስ ላይ የተቀመጠው በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ውኃ ውስጥ ይንሰራፋሉ. ከዚያም ከነሱ ይጠፋሉ ወይም በቀላሉ በቢላ ቢላጩት.

ደረጃ 2

በስጋ አስጨቃጅቂ ውስጥ የሸረሪት ዶሮዎች ይወርዱ. ለመጀመሪያው ምግቦች በተገለፀው መሰረት እንደ አንድ የፕላስቲክ ሌብል መጠቀም ይችላሉ.

ደረጃ 3

ጥሬ ሻርክን በፍርሽግ ይቅቡት. ለ 200 ግራም ፈረሰኛ ስኳር 3 ኩባያ ይይዛል. ቀሚስ እና ቤይት ቅልቅል. ትንሽ ውሃ ማፍሰስ.

ደረጃ 4

በሳሙና ጊዜ የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ሽቱ ይቁሙ. ውሰድ. ጨው ጨምር. ከዚያም በመያዣዎች ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

ከቲማቲም ጋር ቀማሚዎች የሚሠሩት እንዴት ነው?

ከቲማቲም ጋር ቀማሚውን ለመሥራት ያስፈልግዎታል:

• ቲማቲም በ 1 ኪ.ግ መጠን ውስጥ ይብጣ;
• ፈረስ - 5 ትላልቅ ሥሮች;
• ቡልጋሪያ ፔፐር - 5-6 ትላልቅ ፍራፍሬዎች;
• ትልቅ የዱላ ፔፐር ዱቄት;
• 2 የነጭ ሽንኩርት ራስ
• ትልቅ ሰሃን (በስላይድ) ጨው.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

ሁሉም የምግብ ዕቃዎች መታጠብ, ማጽዳትና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ማለፍ አለባቸው. ለመረመር ጨው ይጨምሩ እና ቅልቅል. የተስተካከለ ዝናውን በደረት እቃዎች ላይ ያርቁ እና በዝግኖች ይሰቅሉ. ፈረሰኛውን በማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀምጡት. በስጋ እና በአሳማ ያገልግሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!