የበጋ ምናሌ. ብርሃን እና ጣፋጭ ምግቦች ማብሰል የምግብ አዘገጃጀቶች

በበጋ እኛ ብቻ ያረፍኩት መቀየር አይደለም. መለወጥ እና በዕለት ተዕለት ምግብ. በስብ, ግብስብስ ምግብ ብርሃን ሰላጣ, ወደ መንገድ ይሰጣል ቀዝቃዛ ሾርባ, ቅጠላ አትክልቶች. መቼ ሙቀት ውጭ, ራስዎን እና ቤተሰብዎን በበጋ ምናሌ ለማግኘት ማድረግ. የ አዘገጃጀት, ቀላል ጠቃሚ እና ማዘጋጀት ቀላል ናቸው. አንድ ብቻ እናንተ ደስ እንደምንገናኝ አንዱን መምረጥ አለበት.

በበጋው ወቅት ምናሌ

እስቲ ሃሽ ጋር እንጀምር. ይህ በበጋ ውስጥ በጣም ታዋቂ ሾርባ አንዱ ነው. እያንዳንዱ የቤት እመቤት በራሳቸው መንገድ ላይ ያዘጋጃል. አንተ kvass, kefir ወይም ayran ላይ okroshka ማድረግ ይችላሉ. እነሆ በዚህ ዲሽ ማብሰል አንድ ቀላል መንገድ ነው. ጠመቀ የበሰለ ቋሊማ, እንቁላል, ዱባ, ድንች, ተጨማሪ ቅጠል እና ጨው ይውሰዱ. ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ድንች ቀቅለው; የተቀቀለ እንቁላል አብስለው. አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, cilantro, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም በደቃቁ አይቆርጡም. በድስት ውስጥ ከእንጨት "tolkushkoy" የተውጣጣ ቅጠላ እርዳታ ጋር, ይህ ቅድመ-ይቀመማል. ዱባ አነስተኛ ፕላኔቱ ወይም መከታ ወደ ይቆረጣል. ድንች እና ቋሊማ ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ቁረጥ. መከታ ወይም የተፈጨ okroshka ውስጥ እንቁላል አይቆርጡም. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ እና kvas አፍስሱ.

የበጋ ምናሌ: አዘገጃጀት beetroot

በበጋ ሙቀት ውስጥ ጥሩ ምግብ beetroot ይሆናል. ከእርሱ ያህል, እናንተ እንቁላል, በመመለሷ, ዱባ, ሎሚ, ጨው, ስኳር መውሰድ ይኖርብናል. ጨረታ ድረስ በመመለሷ ቀቀሉ. እሷ የበሰለ ቢሆንም, የተፈጨ, እንቁላል ወደ ኪያር አይቆርጡም. ቅጠል (ሰላጣ, ሽንኩርት, fennel, ወዘተ), መካከለኛ መጠን ቅንጣትም. የአታክልት ዓይነት ጫና ጋር መረቅ, እሱ ሥር መክተፍ. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ ወደ የአታክልት ዓይነት መረቅ እና ሁከት አፍስሰው. የሎሚ ጭማቂ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና ወቅት ያክሉ. የ ሾርባ ቀዝቃዛ አገልግሏል አለበት. በተጨማሪም, beetroot ስጋ ጋር የበሰለ ይቻላል.

shashlik

ይህ የበጋ ምናሌ አካል የሆኑ ዋና ዋና ስጋ ምግቦች, አንዱ ነው. አዘገጃጀቶች የእርሱ ብቻ ስጋ ምርት እራሱን በቅመም መንገድ ይለያያል. አንተ የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የበግ ጠቦት skewers ፍራይ ይችላሉ. በዋናው በወጭቱ እና በመቀቀያ ሂደት በፍም ላይ የሚፈጸም ዘይት አለመኖር ነው. በተጨማሪም, የተጠበሰ አትክልት ማድረግ, ዓሣ ጋግር ይችላሉ. ይህ ምግቦች ውስጥ ንጥረ ማዕድናት ይጠብቃል.

የበጋ ልጆች ምናሌ

ልጆች, የበጋ ምናሌ ቦታ. አንተ ትኩስ የቤሪ እና እንጆሪ smoothies ጋር ብርሃን ፍሬ ማጣጣሚያ ማድረግ ይችላሉ. ይህ ጠቃሚ ፒዛ ማዘጋጀት ይቻላል ጎጆ አይብ, አይብ ጀምሮ እና ቲማቲም. ይህን ለማድረግ, አንድ ዝግጁ-የተሠራ የሚያስገባው ኬክ, ከፊል-ከባድ አይብ, አይብ, ቲማቲም, ጎምዛዛ ክሬም, እንቁላል, ቅጠላ እና ቅቤ አንድ ፓኬት ይወስዳል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማደባለቅ, አንድ ድኩላ, ሲያስተጋባበት ቅጠላ, ጎጆ አይብ ላይ አይብ መጠራረጊያ: ወደ ሊጥ መልቀቅ እና አሞላል ማድረግ. ሁሉም እንዲገናኙ እና ጨው. ፕሮቲን እየተሸጠላቸው እና በጥንቃቄ ምክንያት የጅምላ ለማከል. አንድ ይቀቡታል ቅጽ ላይ ያለውን ሊጥ አብጁ እና ጎኖች ማድረግ. የ በዉስጥ የሚገኝ አሰራጭ. ቲማቲም ጎጆ አይብ እና እርጎ ላይ ክበቦችን እና ቦታ ወደ ቈረጠ. ውብ ቀለሞች ፒዛ ከላይ ተቀባ አስኳል ይቻላል. 200 ዲግሪዎች የሆነ ሙቀት ጋር ምድጃ 30-40 ደቂቃዎች ለማግኘት ኬክ ጋገሩ. ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው ጊዜ, ትኩስ ቅጠል አናት ላይ ትንሽ አፍስሱ. ሳቢ እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ እናንተ በበጋ ምናሌ ውስጥ ማካተት ይችላል. አዘገጃጀቶች የተለያዩና ማዘጋጀት ቀላል ናቸው. Pofantaziruet, እና ውጤቱ እናንተ ደስ ይሆናል.