ምድጃ የአትክልት ጎድጓዳ. የማብሰያ አዘገጃጀት

በእያንዳንዱ ምሽት hostesses ተግባር በፊት - ቤተሰቡን ለመመገብ. አንዳንድ ጊዜ ይህ ምንም ችግር, አንዳንድ ጊዜ እነርሱ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጊዜ እኔ ጥያቄ ከአእምሮው ጠፍቶ. እናም ለዚህ ምርት ምንም አክሲዮን የለም እንደሆነ ነገሩት. በመሆኑም ሊለዋጡና ማካተት አስፈላጊ ነው. በማቀዝቀዣ ውስጥ እኔ የበሬ, አይብ እና ኤግፕላንት ጨምሮ አንዳንድ አትክልቶችን, አሳይተዋል. በጣም ጥሩ, ጥያቄ መፍትሔ ነው. የ እራት ላይ ዛሬ አትክልት ይሆናል ጎድጓዳ. ምድጃ ሁሉ ጋግር ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ ይሆናል. በተጨማሪም ልክ ጉዳይ ላይ, እነዚህን የምግብ ጥቂት መስጠት.

የተቃጠለ አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም እና ስጋ

መንገድ በማድረግ, ይህም በውስጡ ቅለት ሌላ የተለየ ነው, እና የበጀት አማራጮች,, ይህ የምግብ አሰራር ውይይት ይደረጋል. ንጥረ ነገሮች: ዶሮ ወይም minced የአሳማ, ቲማቲም ባልና ሚስት አንድ ወይንጠጅ ቀለም, አንድ በርበሬ, ሽንኩርት, አይብ አንድ መቶ ግራም, አደይ አበባ ዘይት, በርበሬ, ጨው 300 ግራም. አሁን የአትክልት ጎድጓዳ ለማዘጋጀት እንዴት መንገር ምድጃ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል, ስለዚህ እንኳ አንድ ጀማሪ የወጥ ቤት, ምግብ ማንኛውም ሰው ይህን ማድረግ ማዘጋጀት.

1. አስቀድሞ እንዳልታጠበ እና ወይንጠጅ ቀለም አይቆርጡም - ቆራረጥኳቸው. አንድ refractory ዲሽ ታችኛው ክፍል ላይ አነጠፉ: ውኃ ውስጥ 50 ሚሊ አንድ መያዣ ውስጥ አፈሳለሁ.
2. ማሰሮው ውስጥ, አንድ ትንሽ የጦፈ, በዉስጥ የሚገኝ, በርበሬ እሱን እና ጨው ውጭ ይጭናሉ: አደይ አበባ ዘይት አፍስሰው. , የተፈጨ ለመቁረጥ ሽንኩርት መታጠብ እና, አንጹ ወደ mince ለማከል እና ጥቂት ፍራይ.
3. ዘሮቹ በማስወገድ ጣፋጭ በርበሬ ታጠቡ ቀለበቶች ቁረጥ. እና አሁን በማይበሳበት ኮንቴነር ውስጥ መሙላት ይጀምራል. የ ወይንጠጅ ቀለም ላይ በዉስጥ የሚገኝ ለማዳረስ, እና ከላይ ወደ ላይ - ደወል ቃሪያ.
4. በ በቲማቲም ውስጥ አኖረው በርበሬ, እየቆረጡ ቈረጠ: ከእነርሱም ላይ - ቺዝ, grated.
5. 40-50 ደቂቃዎች 200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ የእኛን ምግብ ለመላክ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ እቶን ውስጥ የአትክልት ጎድጓዳ ዝግጁ ነው. እኛ ምድጃ ሆነው ያገኛሉ. የ ጠረጴዛ ላይ ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ.

ቲማቲም, zucchini እና አይብ ጋር አዘገጃጀት ጎድጓዳ

ይህ ዲሽ ቀዳሚው ሰው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ይመስላል, ነገር ግን ይህ አይደለም. ይህ ትንሽ የተወሳሰበ ስለዚህም ይበልጥ ትኩረት የሚስብ ነው. ይህ አንድ ራሱን የቻለ ምግብ ሆኖ ፍጹም የሚስማማ ሲሆን ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. አሁን እኛ እንዴት ይህን የአትክልት ጎድጓዳ, የሚወዱትን ይህም አንድ አዘገጃጀት ለማዘጋጀት እላችኋለሁ. ምድጃ የምትጋግሩትን ደግሞ ይሆናል. - ሦስት ማንኪያ, ሽንኩርት - ሶስት ቅርንፉድ, አይብ - 150 ግራም, ሁለት እንቁላል, እርጎ - 100 ሚሊ, በርበሬና ጨው zucchini ትልቅ መጠን, ትልቅ ቲማቲም, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት: እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልገናል.

የማብሰያ ጎድጓዳ

zucchini ስስ ቁራጮች, ይጣፍጣል ውኃ blanshiruem ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ቁረጥ. ወርዱ ምክንያት አትክልቶች ብዙ እንደሚስማማ ምክንያቱም, አንድ መጥበሻ ውስጥ ማድረግ የተሻለ ነው. በአንድ ቅጽ ላይ ያለው lubricating ዘይት መጋገር እኛን ተመርጧል. የራሰውን zucchini, ከእነርሱ መካከል ግማሽ ቅርጽ ውስጥ አኖራለሁ. courgettes መካከል ንብርብር ላይ አብረው ፓውደር ጠቅላላ ብዛት ከግማሽ ከእነርሱ ቀላቅሉባት; የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት አይቆርጡም. በሚቀጥለው ንብርብር casseroles ከነበልባሉ በመፍጠር, ቲማቲም ውስጥ እየቆረጡ ቁረጥ. ስኳር እና ጥቁር በርበሬ ጋር ቲማቲም ትረጨዋለህ. አይብ እየቆረጡ, 100 ግራም - ከዚያም የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ሽንኩርት መካከል የቀረው, አናት ላይ አድርግ. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, እኛ አንድ ድኩላ ላይ ሦስት ክፍል አይደሉም. የግንባታ ሁለተኛ አጋማሽ zucchini ያበቃል. በፍጥነት አንድ የሙሌት ማዘጋጀት: አይብ 50 ግራም አስቀድሞ ቢሰማው ለማከል, እርጎ, በርበሬ, ጨው ጋር እንቁላሎች እየተሸጠላቸው. የሙሌት እና ፑዲንግ አፍስሰው አስከትሏል. 190 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, እኛ 25-30 ደቂቃዎች ቅጽ ለ በዚያ ላክ. ምግቡ ወርቃማ ንጣፍ አይብ ይመስላል በአንድ በኩል, ምድጃ የአትክልት ጎድጓዳ ዝግጁ ነው.

ለልጆች Casseroles

የዚህ አዘገጃጀት ዋነኛ ምርት አንድ ለሕጻናት ምግብ ሆኖ በጣም ጥሩ ነው; ይህም zucchini ነው. እነርሱ hypoallergenic ናቸው ምክንያቱም ይህ የአትክልት ጀምሮ ሁሉም ምግቦች ብዙውን ጊዜ, ህጻን ምግብ ላይ ውሏል. ግን ከንጹሕ መልክ ልጆቻቸውን በተለይ እንደ አይደለም, ስለዚህ በቅርቡ ለመብላት አሻፈረኝ. እነሆ እኛ zucchini የመጡ ልጆች, ለምሳሌ, ከእነሱ አንድ ጣፋጭ እና የተራቀቁ ምግቦች ጋር ይመጣል የአትክልት casseroles ይጀምራሉ. ሲሉ ካሮት አነስተኛ መጠን በማከል, አንድ ይበልጥ ለመብላት መልክ እንዲኖረው ማድረግ. ያለቀለት ዲሽ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ ማግኘት ነው. ልጁ ካሮት እንደ የሌለው ከሆነ ግን እናንተ: ያለ ማድረግ ይችላሉ. እኛም ያስፈልገናል: ሁለት ወጣት zucchini, ክብደት ገደማ 0.8 ኪሎ ግራም, አንድ ካሮት, ሦስት እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም 150 ግራም, ዱቄት ስምንት ማንኪያ, የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ.

የልጆች የአትክልት ጎድጓዳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይጠብ እና ካሮት እና zucchini ማጽዳት. ዋነኛ ላይ - ከእነሱ መካከል ግማሽ ትንሽ ድኩላ, ሌላኛው ግማሽ ላይ ሊጋባ. በመሆኑም ይበልጥ ትኩረት የሚስብ መዋቅር casseroles ማግኘት. ትንሽ የመገናኛ ይጫኑ, እና ጎድጓዳ በጣም ፈሳሽ ነው. እንቁላል, ዱቄትና የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ጥግግት ጀምሮ ብዙ ዱቄት መውሰድ ይኖርብዎታል እንዴት ይወሰናል. በ ቅልቅል ውስጥ ያለውን እንቁላል መጠን እና ጭማቂ ደግሞ ይህን ተፅዕኖ አላቸው. የ ዱቄት ሁልጊዜ መሆን አለበት ሊያበጥራችሁ ለመነ. የ ሊጥ ለስላሳ ወጥነት ይሆናል ድረስ ከዚያም ኦክስጅን ጋር እየበከለ በትንሹ እየተሸጠላቸው, ወደ የጅምላ ቀላቅሉባት. ከዚያም የተጠናቀቀ ዲሽ ይበልጥ ለምለም ይሆናል. በነገራችን እኛም መላው ሂደት ፎቶ ጋር, የአትክልት ጎድጓዳ ማብሰል እንዴት አዘገጃጀት መፈለግ በሚያቀርቡበት, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ ሳህን ለማድረግ ቀላል ይሆናል. እኛ ይቀጥላል: ወደ lubricating ዘይት የጋጋራ ዲሽ እና ወደ የሚደበድቡት አፍስሰው; ልጣጭ. በማገዶ 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ እና ቅርጽ እና 60 ደቂቃዎች ጋግር በውስጡ ተዘጋጅቷል. ጊዜ browned ጎድጓዳ በስንጥር ጋር, ዝግጁነት ያለውን ደረጃ ያረጋግጡ. እኛ በተቻለ ትንሽ ለማቀዝቀዝ በማድረግ, ያለውን ነገም ወደ ውጭ ያገኛሉ. እኛ ሻይ ወይም compote ጋር ክፍሎችን ወደ ይቆረጣል ልጆች, ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!