የቤት አያያዝ ጠቃሚ ምክር: እንጆሪ አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ስንት ግራም?

የበጋ ካጠፉት, የቤት canning ጥያቄ በተለይ ተገቢ ነው. ይህ የቤሪ ጊዜ ሲደርስ ሲሆን, በርካታ የቤት እመቤቶች እንጆሪ አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ስንት ግራም ይደነቁ ነው?

የሚነድ እትም

በበጋ በምክረ ባለቤቶች ሞቃታማ ወቅት የሚጀምረው. ርቆ እመቤቶች ከ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል ይህም የቤሪ አንድ ወቅት, አለ ይመጣል. ዊሎውስ ምርቶች ብቻ ሳይሆን እነሱን በተመለከተ በጥንቃቄ አመለካከት እንጂ እውቀት የተወሰነ አስቀምጦ መገኘት ያስፈልጋቸዋል. እያንዳንዱ ሴት ለምሳሌ ያህል, ያውቃል, እንዴት አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ሽንኩርትና በርካታ ግራም. እና ለምን ይህን ለማድረግ ልዩ መሣሪያዎች ካለ. ነገር ግን አስፈላጊ መሳርያዎች እጅ ላይ ናቸው ሁልጊዜ አይደለም. ችግር አንዳንድ ጊዜ መፍታት ቀላል እንዳልሆነ በሆነ ጊዜ ይህ ነው. ባልዲዎች, ማድጋንም ወይም ቅርጫት: ቤሪ መሰብሰብ ጊዜ በአጠቃላይ የሚገኙ ማንኛውንም መንገድ መጠቀም. canning ለ መስታወት ኮንቴይነሮች መውሰድ ተቀባይነት. ነገር ግን ጥቂቶች አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ሽንኩርትና መካከል ስንት ግራም መገመት.

ወጥ ቤት ውስጥ እመቤቶች አብዛኛዎቹ ለዚህ ጥያቄ መልስ ሰከንዶች ጉዳይ ላይ ማግኘት ይቻላል ውስጥ ሚዛን አሉ. ይህ ጽዋ ስለ መያዣ ይዘቶች አፍስሰው አስፈላጊ ነው, እና ቀስት በአንድ ጊዜ ያስከትላል. እና እጅ ላይ እንዲህ ያለ ረዳት ስንት ግራም እንጆሪ አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ማወቅ ምንም መንገድ የለም ቢሆንስ?

ተግባራዊ ልምድ

አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት መጻሕፍት ወይም ጓደኞች ምክር ላይ አንዲት ሴት ይወስዳሉ. እሱም ዘወትር ቆይቷል, እናም ዓመታት በላይ ማለት ይቻላል ምንም ነገር ተለውጧል. ማንኛውም ሳህን ዝግጅት አንዳንድ ምርቶች, በትክክል እያንዳንዱን የምግብ አሰራር መሰረት ነው የት ዝርዝር ዝርዝር ይጠይቃል. ይህ ሥራ መወሰድ እንዳለበት መጠን ያመለክታል. ጋባዧ ብቻ መመሪያዎች መከተል አለባቸው እና ከባድ ስህተቶች ማድረግ አይደለም. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን አዘገጃጀት የጅምላ ዩኒት (ግራም ወይም ኪሎግራም) ውስጥ መዘጋጀት ይችላሉ, እና የጦር ብቻ መንገዶች ናቸው ስር ይህም በ እርስዎ ምን ያህል (እንደ የባንክ ወይም በገንቦ) ማየት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምን ማድረግ? ቤቱም ሚዛን አይደለም ከሆነ እንዴት እንደ እንጆሪ እንደ ጃም ማብሰል? ይህን ለማድረግ, ልክ አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ሽንኩርትና መካከል ስንት ግራም ማስታወስ ይኖርብናል. ለጀማሪዎች, ይህ መረጃ በተለይ ጠቃሚ ይሆናል. ትኩስ የቤሪ አንድ ሊትር አቅም ጋር የመስታወት በማሰሮ ውስጥ ፈረቃ ከሆነ, አንድ ሰው ሽንኩርትና ብቻ 0.6 ነግ እንደሚያደርጉት እንደሆነ እርግጠኞች መሆን እንችላለን.

ባዶ ቁራጭ

ተጨማሪ ማከማቻ ለማግኘት የታሰበ መያዣዎች ውስጥ በቀጥታ ማብሰል ቀላል የሆኑ ምግቦች አሉ. እነዚህ በዋነኝነት የተለያዩ compotes ያካትታሉ. እንዲህ ዝግጅት የአዘገጃጀት መመሪያ አንዳንድ መጠን አሃዶች ውስጥ ታፈሰ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, compote እንጆሪ. ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ ላይ የተመሠረተ ትኩስ ቤሪ, ስኳር መስታወት 1.5 ሊትር, እና ውሃ 2.5 ሊትር መውሰድ አለባቸው; በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቅንብር ክፍሎች እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል.

በሙሉ ፈሳሽ ግልጽ ጊዜ ጥርጣሬ ውስጥ የቤሪ ቁጥር. ለምሳሌ ያህል, አንድ 5 ኪሎ ግራም ይገኛል ምርት.

እንዴት compote ዝግጁ መሆን የምንችለው እንዴት ብዙዎቹ መቁጠር? ምን ለማድረግ? አንተ ብቻ መጀመሪያ 1 ሊትር ማሰሮ ውስጥ ምን ያህል ሽንኩርትና ለማወቅ, እና ከዚያም ቁጥር በ ክብደት መከፋፈል. አንድ መደበኛ ሊትር ማስቀመጫ ትኩስ የቤሪ መካከል በግምት 600 ግራም ይዟል መሆኑን ያውቃል; ምክንያቱም አንድ ልምድ የማብሰያ በቀላሉ, ይህንን ችግር ለመፍታት ይችላሉ. በመሆኑም, ጠቅላላ መጠን ከ stewed ፍሬ አምስት ሶስት ሊትር ጋኖች ማግኘት ይችላሉ. ሆኖም ግን, ጥቂት ተጨማሪ እንጆሪ ይቀራሉ.

በተቻለ የሚያፈነግጡ

ነገር ግን በግልጽ ክብደት ሊትር ማስቀመጫ ሽንኩርትና ምን ማለት ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም. የመጨረሻው ውጤት በርካታ ምክንያቶች ተጽዕኖ ነው:

ቤሪ 1) መጠን. ይህ ትልቅ ፍራፍሬዎች, ተጨማሪ ቦታ ሊወስድ እንደሆነ ግልጽ ነው, ነገር ግን ክብደት መጨመር አይደለም. አነስተኛ የቤሪ ተጨማሪ ጥቅጥቅ እርስ በእርስ ለተደራራቢ ናቸው, እና ያላቸውን ክብደት ትንሽ የበለጠ እንደሚሆን ማሰብ ተፈጥሯዊ ነው.

2) ማግኛ ጊዜ. ምርቶች ቅርንጫፎች ተወግዷል እና ወዲያውኑ የተዘጋጀ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ከሆነ, እነሱም በእርግጥ 550-600 ግራም ያገኛሉ. ይህ ክብደት ገደማ 12 ሰዓት ይቆያል. ከዚያ በኋላ, ወደ የቤሪ ኬክ ይጀምራሉ. ለበርካታ ሰዓታት ያህል ባልዲ ውስጥ ቆመው ሽንኩርትና ከሆነ, በባንክ ውስጥ ፈረቃ, ከዚያ ይበልጥ 50-70 ግራም ማመዛዘን ይኖርባቸዋል. የሚመስሉ ጥቃቅን ልዩነቶች. ነገር ግን አዘገጃጀት ጋር ሙሉ ማክበር ያስፈልጋል መሆኑን መጠን መውሰድ የተሻለ ነው.

3) ሁኔታዎች መሰብሰብ. ዝናብ በኋላ, እርጥብ እንጆሪ የራሱ ቅርጽ በመቀየር ወደ መያዣ ስለሚኖራቸው. እሷ ይሸበሸባል ወደ ይጀምራል እና ከፍተኛ የሙሌት ተጨማሪ የቤሪ ያስፈልግዎታል.

4) ዘዴ ማስቀመጥ. የ የተሰበሰበው የቤሪ አብዛኛውን ጊዜ ባንክ ውስጥ ለማስቀመጥ ነጻ ናቸው. አቅም በየጊዜው ተናወጠ ከሆነ, ከዚያም ምርት ብዙ ተጨማሪ, እና ክብደት ጭማሪ ለማስማማት ይሆናል.

ትኩስ የቤሪ መግዛት

እያንዳንዱ ቤተሰብ እናንተ ምግቦችን የተለያዩ ሊያድግ ይችላል በሆነበት ቤተሰብ ሴራ ወይም ጎጆ አለው. እንዲህ ያሉት ሰዎች ገበያ ላይ ገበያ መሄድ እንደ ምንም ምርጫ የላቸውም. ነገር ግን እዚህ ላይ ሁሉም ሰው ተመሳሳይ ችግር ትይዩ ነው. አንዳንዴ ሻጮች ልዩ መሳሪያዎች የለህም, እና ምርቶች ሽያጭ የሚገኝ ገንዘብ እርዳታ ጋር ተሸክመው ነው. በተለምዶ ለዚህ አንድ ተራ ጽዋ ወይም ድስት ነው. አብዛኞቹ የቤሪ በዚህ መንገድ ይሸጣሉ. ይህ ሲቆፍር ለምሳሌ ያህል, ለተደራራቢ ይህም ውስጥ በጣም ለመብላት መስታወት መያዣ, የበሰለ ሽንኩርትና ይመስላል.

እንዲህ ያለ ምርት አይመጡም የሚቻል አይደለም. እዚህ ገዢው በጣም አስፈላጊ ነገር - ተመሳስዬብሽ, ነገር ግን በቅድሚያ ማወቅ የተሻለ ነው መሆን አይደለም እንዴት አንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ብዙ ክብደት ሽንኩርትና. በመጀመሪያ አንተ በቅርበት መመልከት አለን, አንድ ቤሪ ይመስላል እንዴት የበሰለ ነው. ለሽያጭ እንዲህ ያለ ምርት ንጹህ አይደለም. ብቻ መለያ ሁሉንም ሁኔታዎች በማስገባት, አንድ ውሳኔ መውሰድ ይቻላል. ነገር ግን በቅድሚያ እርግጠኛ መሆን የምንችለው አንድ ነገር: አንድ በመደበኛ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ሽንኩርትና 550 650 ግራም ይሆናል. ሻጩ ሌላ ቁጥር ላይ ማስፋፋቱን ከሆነ, እሱ አያታልላችሁ ወይም ለማሳሳት እየሞከረ ነው.