የድንች ያለው አሞላል. የዶሮና ለ ድንች ያለው አሞላል

የተጠበሰ እና ድንች ያለው አሞላል የተጋገረ የዶሮና የተለያዩ ንጥረ ሊያካትት ይችላል. ዛሬ እኛ ውድ እና የውጭ አገር ምርቶች የማያስፈልጋቸው ያሉ ምግቦች የሚሆን አማራጮች በርካታ ማቅረብ.

የዶሮና ለ የድንች ክላሲክ አሞላል

ድንች የተፈጨ - ይህ ጣፋጭ ጎን ዲሽ, ነገር ግን ደግሞ የተጋገረ ወይም አንድ ግሩም አሞላል ብቻ ነው ጥብስ የዶሮና. ብቻ ይህን ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ ጨው - ማጣጣሚያ spoonful;
• ትልቅ ድንች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርቶች - ጥቂት ቀስቶች;
• መንፈሳቸው በርበሬ መዓዛ - ጥቂት ትልቅ pinches;
• የተፈጥሮ ቅቤ (unsalted) - 70 ግ;
• ትልቅ ስብ ትኩስ ወተት - ስለ 1.5 ሴንት;.
• መካከለኛ የዶሮ እንቁላል (ይመረጣል በገጠር) - 2 ቁርጥራጮች.

አትክልት የፍል ሂደት

ቆንጆ በፍጥነት እንዳደረገ (የዶሮና መካከል ዝግጅት ለ) የድንች ክላሲክ አሞላል. የመጀመሪያው ደረጃ ነው የተላጠ ትልቅ ሀረጎችና ለማጽዳት እና ከዚያም ከግማሽ ውስጥ ተቆርጦ በከፍተኛ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. አትክልት ምርቱን የልስላሴ ለማጠናቀቅ 30 ደቂቃ ያህል የበሰለ መሆን አለበት.

pureeing

ትዕዛዝ የድንች በጣም ጣፋጭ አሞላል ውጭ ብላችኋል ውስጥ, የተፈጨ የድንች የተለያዩ ቅመሞች መካከል በተጨማሪ ጋር መደረግ አለበት. በመሆኑም ሀረጎችና ከፈላ በኋላ የሚያስፈልገውን ሁሉ ውሃ እንዲፈስ ማድረግ, እና ከዚያም እንቁላል እሰብራለሁ እና tolkushkoy በመጠቀም ሁሉንም ምርቶች ለውሺውም. በዚህ ሂደት ወቅት, ወተት, መሬት allspice እና ቀለጠ የምግብ ዘይት የተቀቀለ ድንቹን ላይ ማከል አለብዎት.

እናንተ የጓጎሉ ያለ አወቃቀር አንድ ወጥ ማግኘት ድረስ ለውሺውም የተጠቀሱት ክፍሎች እንደ ረጅም መሆን ይኖርበታል. ተደርገው ድንች በዚህ ንቡር አሞላል ውስጥ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, ከላይ ክፍሎች በተጨማሪ, ለማከል ወደ ያስፈልጋል እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች ቀስቶች የተከተፈ ነው. እነርሱ የዶሮና ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል.

እንጉዳዮች ጋር አንድ ጣፋጭ ድንች በዉስጥ የሚገኝ አድርግ

ድንች ጋር እንጉዳዮች stuffing ማንኛውም ተጨማሪ ቅመሞች ያለ የተሠራውን ሰው ይልቅ የበለጠ ገንቢ እና ጣዕም ነው. የአትክልት ሾርባ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ, እኛ ከላይ በዝርዝር ተናገሩ. ስለዚህ ርዕስ በዚህ ክፍል ውስጥ, እኛም ልክ የደን እንጉዳይ ወይም የተገዙ መጥበስ ሂደት ለመግለጽ ወስነዋል.

በመሆኑም ቅመሞች:

• ትኩስ Oyster እንጉዳይ - 500 ግ;
• ትልቅ ሊያስመስለው ካሮት ከፍተኛ - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ሽንኩርት አይደለም መራራ ትልቅ ናቸው - 1 ራስ;
• አነስተኛ መንፈሳቸው ጣፋጭ በርበሬና ጨው - ውሳኔ ላይ ተግባራዊ;
• deodorized አደይ አበባ ዘይት - በግምት 35 ሚሊ.

በመስራት ምርቶች

እንዴት ጣፋጭ መሙላት አምባሻ ሱቅ ለማድረግ? እንጉዳዮች ጋር ድንች - ይህ በእርግጥ ፍጹም የሆነ ጥምረት ነው. ከእነርሱ በቤት ለመሥራትም ጋር በጣም መከራቸው እና ጣፋጭ ውጭ ይዞራል ለዚህ ነው. የአትክልት ተፈጭተው ዝግጁ ነው በኋላ, የቀሩትን ቅመሞች በማስኬድ መጀመር አለበት. ይህን ለማድረግ, በጥንቃቄ Oyster ያለቅልቁ; ከዚያም ያልሆኑ ለምግብነት የሚውሉ ክፍሎች እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ከ እነሱን ማጽዳት. በተጨማሪም በተናጠል የተገዛውን ፈጪ ሁሉ አትክልቶችን ይጠይቃል. አይደለም ትልቅ መከታ ድኩላ - አምፖሎች (ነጭ አምፖል) ፕላኔቱ (ትንሽ) እና ትኩስ ካሮት ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

የወጭቱን ላይ ቅመሞች እረመጥ

ይበልጥ ከፍተኛ ካሎሪ እና አርኪ ዱቄት ምርቶች ለማድረግ ድንች patties ያለው አሞላል. አንድ መዓዛ ኬክ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ ግን, ከዚያም አንድ ተጨማሪ add sauteed እንጉዳይ የተፈጨ. ይህ ዓላማ ለማግኘት ድስቱን በከፍተኛ ሙቀት deodorized ዘይት ይሆናል, ከዚያም Oyster ታጥቆ ሁሉ ፈሳሽ ሙሉ ትነት መጠበቅ አለባቸው. በመቀጠል, ሽንኩርት እና ነጭ ትኩስ ካሮት ወደ እንጉዳይ ማከል አለብህ. ፍራይ ሁሉ ምግቦች በአንድነት ገደማ ከኮሎምቢያ መካከለኛ ሙቀት ላይ አንድ ሰዓት መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ብርሃን ወርቃማ ቡናማ ጋር መሸፈን ይኖርበታል.

የ እንጉዳዮች ሽንኩርት እና ካሮት ጋር browned አንዴ እነርሱ በርበሬና እና ጥሩ ጨው ጋር ጣዕም ያስፈልገናል ከዚያም ድንች myatomu እና አንድ ትልቅ ማንኪያ ለማነሳሳት ያክሉ. ቀጥሎም አሞላል በጥንቃቄ ያላቸውን የታሰበ ዓላማ ሊውል ይችላል.

Mincemeat ድንች እና minced ስጋ

እንዴት አንዳንድ ጊዜ ቤተሰቡ ጣፋጭ እና ከፍተኛ ካሎሪ በቤት ውስጥ ቂጣ መያዝ ይፈልጋሉ ነበር. ይህን ያህል, እኛ ጣፋጭ እና ማድረግ ይመከራል ፈጣን ኬክ የድንች እና በዉስጥ የሚገኝ አንድ አሞላል ጋር. አንድ አትክልት ተፈጭተው ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ, በዚህ ርዕስ መግቢያ ላይ ተገልጿል. መብል እንደ አስፈላጊ ሁሉ የሚከተሉት የተወሰኑ መስፈርቶች ለመከተል በማድረግ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ወፍራም የበሬ ሥጋ ያለ - 200 ግ;
• ስብ እና አጥንቶች ያለ የአሳማ - 200 ግ;
• ሽንኩርት መራራ ሰላጣ - 2 ራሶች;
• አነስተኛ መንፈሳቸው ጣፋጭ በርበሬና ጨው - ውሳኔ ላይ ተግባራዊ;
• deodorized አደይ አበባ ዘይት - በግምት 35 ሚሊ.

መዓዛ minced በማዘጋጀት ሂደት

እንዴት በጣም ለጋስ እና ጣፋጭ toppings ለማድረግ? ቀደም ብለን የተመለከትናቸው እንደ እንጉዳይ ጋር ድንች,, እርስ በርስ በደንብ ያዋህዳል. ነገር ግን minced ስጋ ጋር ምንም ጣዕም ያለው የአትክልት ተፈጭተው አለ. ርዕስ በዚህ ክፍል ውስጥ እኛ በአግባቡ አንድ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ እንዴት ልነግርህ ወስነዋል ለዚህ ነው.

ለመጀመር የ ስጋ ቁርጥራጮች ያለቅልቁ ይፈልጋሉ ከዚያም coarsely እነሱን አይቆርጡም. ይህ የአሳማ እና የበሬ በኋላ ራሶች አብረው መራራ ቀስት ፈጪ በመጠቀም የመፍጨት አስፈላጊ ነው. የ በውጤቱም minced ጨው ከለወሰ ጥሩ እና በርበሬ መታከል አለበት, ከዛ ወጥነት ክንዶች ድረስ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ሙቀት ህክምና

ጥሩ መዓዛ የተቀላቀለ የበሬ ማዘጋጀት, ይህ አማቂ ሂደት መቀጠል አስፈላጊ ነው. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ከኮሎምቢያ ስለ የተሸፈኑ, ሰዓት ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና ተዳፍነው አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. ሁሉም እርጥበት ወደ ስጋ ምርቶች ወደ ምግቦች ከ ይተናል በኋላ አንድ deodorized የአትክልት ዘይት እና ጥሩ ድብልቅ መጨመር አስፈላጊ ነው. እንዲህ ቅመሞች ውስጥ ፍራይ ወርቃማ እና ተፈርፍሯል ሁኔታ ድረስ ያስፈልጋል ሆኖ. መጨረሻ ለትንሽ ጊዜ የወጭቱን የተወገዱ እና አሪፍ ስጋ ድረስ በትዝታ እናድርግ መሆን አለበት.

ከግማሽ ሰዓት በኋላ ወደ የተፈጨ የድንች ለማከል እና አንድ ትልቅ ማንኪያ መደባለቅ የስጋ ምርቶች ይጠበሳል. ከዚያ በኋላ, minced ስጋ ጋር የተጠናቀቀ በዉስጥ የሚገኝ በደህና ያላቸውን ለታቀደለት ዓላማ ሊውል ይችላል. ይህም ከ ምድጃ የተጋገረ ታላቅ ኬኮች, ወይም ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ትንሽ እንጎቻ ማድረግ ይችላሉ.