ይህም pilaf ዝቅተኛ ካሎሪ ይህ እውነት ነውን? ዶሮ ጋር Pilaf - ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

Pilaf - ሁሉንም ተወዳጅ ዲሽ. እኔ ኡዝበክኛ ምግብ ከ አዘገጃጀት የተዋሰው - እሱ ሩዝ, ስጋ እና አትክልት ያዘጋጃል. ይህ ባህላዊ pilaf - ተፈርፍሯል, በስብም, እና ስጋ ብዙ ይዟል. በ ማብሰል ሂደት ውስጥ አትቀቅል በመተንፈሻ ዘንድ, ይህ አዘገጃጀት ጋር በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው, እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሊቀይሩት አይችሉም. የእርስዎን ክብደት እየተመለከቱ ናቸው ሰዎች, እናንተ ስጋ ሊያከናውኑት የሚችሉት ብቻ አትክልት እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያክሉ. ከዚያም ምግብ ዝቅተኛ ካሎሪ ነው.

ዶሮ pilaf , የተለያዩ ከፍተኛ የስብ ይዘት ነው ነጭ ጀምሮ ስጋ ታምነናልና እና ኦርጋኒክ በጣም ጠቃሚ. አንድ ሩዝ የእህል ማዕድናት እና በቫይታሚን ውስጥ ባለ ጠጋ ነው - ውስጥ ስብ ይዘት ኢምንት ነው. ይህ ባህል እንዲሁም የተለያዩ የምግብ ጠቀሜታ እና አስደሳች ጣዕም ነው. ይህ ጥራጥሬ ከፕሮቲን ነጻ ነው ምክንያቱም, ትናንሽ ልጆች ምግብ ለማግኘት ዶክተሮች በ የሚመከር ነው.

ቡናማ ሩዝ diabetics መካከል አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ነው - ይህ በጣም ጠቃሚ ነው እናም በጣም አነስተኛ ካሎሪ አለው. አንድ Cast ብረት ስለራዕይ ውስጥ የበሰለ ዶሮ ጋር Pilaf, በተለይ ጣፋጭ. duodenal ቁስሉን, የጨጓራ አልሰር እና ተግባራዊ ድርቀት በሽታዎች ጋር ሰዎች ጠቦት, የአሳማ እና የበሬ ጋር ዲሽ Contraindicated, ነገር ግን የዶሮ ዶክተሮች ጋር እነርሱ ናቸው የሚፈቀዱት. ከላይ pathologies ይሰቃያሉ አይደለም ከሆነ, ታዲያ, አንድ ግትር አመጋገብ ሳይሆን ቬጀቴሪያን ላይ መቀመጥ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ተጠቃሚ አይደለም. ካሎሪ pilaf ትንሽ ዶሮ ጋር, በጣም በተሻለ ለማግኘት አትፍራ.

ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ 1 ኪሎ ግራም;
• 2 ካሮት;
• ሩዝ (700 ግ);
• ነጭ ሽንኩርት (ራስ);
• ሁለት ሽንኩርት;
• ዘቢብ (100 ግ);
• ቅመማ ቅመም: supp, ጨው, ጥቁር በርበሬ.

Fillet ሽንኩርት ጋር ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ትልቅ ማንቆርቆሪያ ውስጥ ዘይት, ሙቀት አፍስሱ, እና ደጋን ውጭ ተኛ - ቡናማ. ከዚያም ዶሮ ማከል እና በደንብ ፍራይ. ሁሉም በአንድ ትልቅ ማንቆርቆሪያ ውስጥ ተኛ እና grated ካሮት አፍስሱ - መካከለኛ ሙቀት በላይ ይሣቀያሉ. 10 ደቂቃዎች በኋላ, ወደ ስጋ መሸፈን ወደ ሙቅ ውኃ አፍስሰው ዘቢብ, ቅመማ እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር. ጨርቁ መፍላት እና ሩዝ ታጠበ ደግመን አንመሥርት: ከላይ ውሃ (ጥራጥሬ ደረጃ በላይ በግምት 5 ሴንቲ ሜትር) አፈሳለሁ. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ውኃ ራቅ በእባጩ ድረስ ተዳፍነው. ዝግጅት ገደማ 15-20 ደቂቃዎች ይወስዳል. የ ዲሽ, በውስጡ ሰላምም ጣዕም እና ዝቅተኛ ካሎሪ ውስጥ በቅመም ጣዕም ትገረም ይሆናል!

ዶሮ, እንጉዳይ እና እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር Pilaf

ምርቶች:

• ሩዝ መቆራረስ አለበት (500 ግ);
• fillets (300 ግ);
• champignons (200 ግ);
• እንዲያፈራ (10 ኮምፒዩተሮችን.);
• ነጭ ሽንኩርት (በርካታ ጥርስ);
• ካሮት;
• ቅመሞች ይመነጫሉ.

በተናጠል, ስለ እንጉዳይ, ሥጋ, ሽንኩርትና እና ካሮት ፍራይ. ሁሉ ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና ለ 10 ደቂቃዎች ተዳፍነው - የ ስለራዕይ ታችኛው ክፍል ላይ ስጋ, browned ሽንኩርት, የተጠበሰ ካሮት እና እንጉዳዮች ባሕርያትንና ተኛ. ጊዜ መቆራረስ አፍስስ ጊዜ, አቅልለን, ማንኪያ ጋር ያደቃል ከሽቱ ለማከል እና ውሃ ጋር መላውን ቅልቅል ይሸፍናል.

ያረፈ ውኃ ድረስ Tomim. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ጋር እንዲያፈራ ለማከል አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ተጨማሪ ለ 5 ደቂቃ ቀጠለ. እኛ ለሚነሱት የወጭቱን ይሰጣሉ. ይህ የመጀመሪያ የሚያስገባው pilaf በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ነው! ይልቅ እንዲያፈራ ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. እናንተ ስጋ እንዲገለል ከሆነ, ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት ያላቸው ከሲታ ሳህን ያግኙ. በዚህ ትርጓሜ ውስጥ ዶሮ ጋር Pilaf ትኩስ አትክልት, pickles እና የተለያዩ ወጦች ጋር ይደባለቃል.

እና በመጨረሻ, ማዘጋጀት የአመጋገብ pilaf ዶሮ እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር

ምርቶች ስብስባችን:

• ዶሮ;
• ሦስት ወይንጠጅ ቀለም;
• ስእል (2 ጽዋዎች);
• የደረቀ እንኰይ (20 ግ);
• ሽንኩርት;
• አራት እንቁላል;
• ቅመም (ጥቁር በርበሬ, የሳሮን አበባ, ቀረፋ, የሎሚ ጭማቂ).

, ዕጣ ቁርጥራጮች ወደ በድን አይቆርጡም ጨው ጋር ይረጨዋል; በአንድ ሞቃት skillet ላይ ማመቻቸት. ስጋ ማከያዎች የተከተፈ ሽንኩርት, እንኰይ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር (እናቀምሳቸዋለን). በተናጠል, የ ኤግፕላንት ፍራይ እና መጥበሻ ውስጥ ምግብ ጋር ያዋህዳል.

አንድ ትንሽ ወጥ ይቀላቅሉ ወደ ተደብድበዋል እንቁላል አፍስሰው እና ጋገሩ ነገም ውስጥ ይላኩት. ምግብ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, ሩዝ የተቀቀለ. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ነው አናት ላይ, ጥራጥሬ መካከል ስጋ ጎድጓዳ ½ ልበሱት; ሩዝ ቀሪ ንብርብሮች ካጠናቀቀ. ሎሚ ውስጥ ማስታወሻዎች ጋር አስገራሚ አዘገጃጀት, ይህም መደበኛ pilaf ጣዕም ይለያል.