ድንች አዘገጃጀት ጋር በፈረንሳይኛ ሊያስመስለው ስጋ

ለእራት አንድ አማራጭ መከራቸው እና ጣፋጭ ምግቦች ድንች አዘገጃጀት ጋር በፈረንሳይኛ ስጋ በጣም ቀላል ነው ሊሆን ይችላል, እናም ሁልጊዜ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ የቤት እመቤትን ወጥ ቤት ውስጥ ለማብሰል ምርቶች አሉ. በአፈ ታሪክ ስም ነው ይህም ምግብ, በኋላ የመጣው መሆኑን አለው ድንች ጋር የተጠበሰ የአሳማ ከእርሱ, ፓሪስ ውስጥ ቆጠራ Orlov አደረገ አይብ, እንዲሁም የፈረንሳይ ምንጭ ነበሩ. በአሁኑ ጊዜ, ምናልባትም የሩሲያ እሱን ለማግኘት እና የበዓል ጠረጴዛ ምግብ ማብሰል ማን እመቤቶች, እና የቤተሰብ የራት ግብዣዎች ለ በጣም ተገቢ አዘገጃጀት.

ይህ ድንች ጋር በፈረንሳይኛ ስጋ, ዘንድ መታወቅ አለበት ወደ አዘገጃጀት ይህም ሁልጊዜ ጣፋጭ ብዙ ልዩነቶች, ሊኖረው ይችላል. አንዳንድ ሰዎች ከሌሎች ይልቅ ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ እየተጠቀሙ ሳሉ, እዚህ እንጉዳዮች ለማከል ይመርጣሉ, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ቁርሳቸውን እና ጣዕም ዲሽ.

የበሬ ወይም ዘንበል የአሳማ ዝግጁ ድስቱን ወደ ለማዳረስ በሁለቱም ላይ ርግጫ ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ይቆረጣል, በምንጩ ውኃ ውስጥ ታጠበ. ከፍተኛ sirloin ተቀመመ እና እንዲቀምሱ በጨው (እርስዎ ይችላሉ ጥቁር መውሰድ በርበሬ, እርድ እና ሌሎች ቅመሞች). ሽንኩርቶች አናት ላይ ጫኑ ነው, እጥበት እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ነው. እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ልጣጭ ተወግዷል ይህም ከ ድንች, በሚቀጥለው ንብርብር የተቀመመ, ይቀመማልና: አኖሩት ነው. አይብ ዝርያዎችን አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ, ይህም ምግቦች ወደ አጨራረስ ንካ ይሆናል. የተለየ ሳህን ማዮኒዝ ውስጥ (200 ግራም) ምርቶች ላይ አፈሰሰ ነው ውኃ እኩል መጠን ተበርዟል. አንድ ሰዓት ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ሻጋታ. እርሱ ረዥሙ ጊዜ ሲዘጋጅ እንደ አንተ, ሰሃን, በንጽህን የወጉትን የድንች በጎ ማረጋገጥ ይችላሉ.

ብዙ ፈሳሽ እና ጣዕም ስጋ ድንች እና እንጉዳዮች ጋር በፈረንሳይኛ አገኘሁ. ይህን መጨረሻ ድረስ, የአሳማ tenderloin , መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይቀመማልና, በርበሬ እና ለተወሰነ marinate ቀርተዋል. ድንች ሀረጎችና ለመጋገር አንድ ሻጋታ ውስጥ ማስቀመጥ, እየቆረጡ ይቆረጣል, ንፁህ ናቸው, ይቀቡታል, ትንሽ ጨው መጨመር. ስለ ስጋ በላይ ሽንኩርት ቀለበቶችን ይሆናል, ይህም መቀመጡን. ትኩስ እንጉዳይ ደጋን ላይ አኖረው: ወደ ወጭት ወደ ቈረጠ. እነዚህ ትኩስ ቲማቲም ውስጥ ገባዎች አናት ላይ የሚቀመጡ ናቸው. በእያንዳንዱ ንብርብር ጨው በትንሹ ነው. ጥቂት በውኃ ተበርዟል ማዮኒዝ, ወደ ደካማው የተከተፈ ካደረግንና. ወደ ምክንያት መረቅ ምድጃ አንድ ሰዓት ማስቀመጥ ነው ዲሽ አፈሰሰ ነው. ብዙም መጨረሻ በፊት ማብሰል, ሥጋ ድንች አዘገጃጀት ጋር በፈረንሳይኛ በጣም ቀላል ነው, grated አይብ ጋር ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ግራ ይበልጥ ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ትረጨዋለህ. እንዲህ ዲሽ ትኩስ አገልግሏል. ይህ ነው; ምክንያቱም, ከሌሎች ነገሮች መካከል, ኦርጅናሌ መልክ አለው, አንድ በዓል ሰንጠረዥ ማድረግ ይችላሉ.

በጣም ፈጣን እና ቀላል, እናንተ Aerogrill ውስጥ በፈረንሳይኛ ሥጋ ማብሰል ይችላሉ. ይህ የአሳማ ለ ጨው እና ከሽቱ ጋር አሽተው ነው እያንዳንዱ መካከል portioned በርካታ ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ. እነዚህ ቲማቲም, ቃሪያ, በተቀመመ እንጉዳዮች መካከል ገባዎች ውጭ አኖሩት ናቸው. የወጭቱን አናት ላይ grated አይብ ጋር ረጨ ነው እና መካከለኛ aerogrill አሞሌዎች ውስጥ ማስቀመጥ. የፍጥነት መሃል ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው, እና የሙቀት ገደማ 220 ዲግሪ ነው. ስለ የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃ ይሆናል.

ስለ ስጋ በቋፍ ጣዕም እንደሚከተለው ይህም መካከል አዘገጃጀት ነው, ድንች ጋር በፈረንሳይኛ ነው. ዶሮ fillet ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ድንች ቁራጮች, ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት Shinko ወደ ይቆረጣል ናቸው. ትኩስ ቲማቲም አንድ ለመጋገር ድንች, ሥጋ, ሽንኩርት, ገባዎች ላይ አኖሩት. ንብርብሮች እያንዳንዱ ይቀመማል ነው. የ ማዮኒዝ ታክሏል durum አይብ, ጨው, መክተፍ ቅጠል grated. ሁሉም ንብርብሮች በቀስታ ምክንያት ቅልቅል ነገር እየተሸፈኑ ነው. ዲሽ መካከለኛ ሙቀት በ 50 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ይህ ትኩስ ወይም የታሸጉ እንጉዳይ, ጣፋጭ በርበሬ ቀለበቶችን, ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት አንድ ንብርብር ማከል ይቻላል. ይህ ዲሽ አዲስ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጠዋል.