ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ስጋ የሚሆን ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

እያንዳንዱ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ ስጋ እና የድንች አንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አለው. በተለያየ መንገድ ይህን ሳህን ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይማራሉ.

አዘገጃጀት "ድንች እና courgettes ጋር ምድጃ ውስጥ ስጋ"

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የአሳማ ይጠቀማሉ. ከእሷ በተጨማሪ አንተ ቲማቲም, ጨው, ድንች, zucchini ያስፈልግዎታል. ወደ ምድጃ ውስጥ ያለው ስጋ ጣፋጭ እና ጤናማ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ, መካከለኛ መጠን እየቆረጡ ወደ የአሳማ ቈረጠ. አንድ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ትንሽ የአትክልት ዘይት መጨመር. በርበሬና ጨው. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወደ እሳት ላይ ይነሱ. ቢሆንም አትክልቶችን ያዘጋጃል. ይህ ድንች, ልጣጭ ይጠብ; ክበቦች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. የ zucchini ጋር ይድገሙ. አትክልት ወጣት ከሆነ ልጣጭ መወገድ አይችልም. ልዩ ውስጥ ተነቃይ እጀታ ጋር መጥበሻ ወይም ቅርጽ በላዩ ላይ ድንች እና ስኳሽ አንድ ንብርብር ስጋ አንድ ንብርብር አኖራለሁ. የ "አምባሻ" ደግሞ ክበቦች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ የሆኑ ቲማቲም, አንድ ንብርብር ይሙሉ. አንተ grated አይብ ማከል ይችላሉ. ድስቱን አናት ላይ, ፎይል ጋር ይሸፍናሉ. ምድጃ ውስጥ ይህ የድንች በተዘጋጀው ድረስ ነጥብ አንድ ሳህን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ዝግጁ አዘገጃጀት "ድንች እና courgettes ጋር ምድጃ ውስጥ ስጋ". አንተ ማገልገል ይችላሉ.

አዘገጃጀት "ድንች እና እንጉዳይ ጋር ምድጃ ውስጥ ስጋ"

ይህ የሐኪም ስብጥር ያካትታል: ድንች, እንጉዳይን, ክሬም, ቲማቲም, በጡት (ወይም ቤከን), ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, የአትክልት ዘይት, አይብ. ለስላሳ ድረስ ድንች ቀቀሉ. ማብሰል ወቅት ውሃ ጥቁር በርበሬና እና የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ጨው ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አስፈላጊነት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ተቆርጦ ዘይት ውስጥ ፍራይ ዘንድ. ነጭ እንጉዳይ, መካከለኛ መጠን በየብልቱ ቈረጠ; እንዲሁም ሽንኩርት እነሱን ማከል. ፍራይ የ ደቂቃዎች 5. በርበሬና ጨው ማስቀመጥ አትርሳ. አቅልለን ጥልቅ ቅጽ ዘይት ያለሰልሳሉ. ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ድንች, ወደ ውጭ አሳልፈን. በውስጡ አንድ ሁለተኛ ንብርብር የተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ነጭ እንጉዳይ ተኛ. Gravies polstakana ክሬም (10%). ሦስተኛው ቦታ ላይ ፈንገሶች ሽፋን የሚከበር ስጋ ቆራረጥኳቸው. እነዚህ ክበቦች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ይህም ቲማቲም, ተከትሎ ነው. ከቲማቲም, ጨው ጋር ወቅት, በርበሬ ጋር ይረጨዋል. የመጨረሻው ንብርብር አይብ መሆን. በደቃቁ ሲያስተጋባበት ወይም መከታ ሊሆን ይችላል. የቅርብ ክዳን ወይም ፎይል ቅጽ. 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. አዘገጃጀት "ድንች እና እንጉዳይ ጋር ምድጃ ውስጥ ስጋ" ለማለት ዝግጁ ነው. ከእናንተ ያለውን ነገም ከ መልክ ማግኘት በፊት, ለጥቂት ደቂቃዎች ክዳኑ በመክፈት ወደ አይብ browned ይሁን. እናንተ ጠረጴዛው ላይ ሳህን ያገለግላሉ ጊዜ በመጀመሪያ ቅጽ በቀጥታ ወደ ክፍሎች ውስጥ ነው ቈረጠ. ከዚያ በኋላ አንተ በቀስታ መልክ ሳትጎዳ, የወጭቱን ላይ ቁራጮች ይጭናሉ ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 'ወደ እቶን ውስጥ ድንች በታች የስጋ "

ይህ የሚከተሉት ንጥረ ያስፈልጋቸዋል: የአሳማ ወይም የበሬ (fillet), ድንች, ማዮኒዝ, በርበሬ, ጨው, ሽንኩርት. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርቶች ቁረጥ. የሰሌዳ እና ገፍትር ወደ የስጋ የተቆረጠ. ድንች, ልጣጭ እና ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል. ድንቹን ቅርጽ በእኩል, ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ሽንኩርት ጋር መሙላት. እሱም ስጋ በየብልቱ ደራርበው ላይ አኖረ. እንደገና, ጨው እና በርበሬ መጨመር. የቀሩት ድንች ምድጃ ስጋ, አወጡ ወፍራም ማዮኒዝ ቦታ ላይ ይጭናሉ. 40 ደቂቃዎች - 30 ለ እዚያ ያዝ. የ አዘገጃጀት ላይ አይብ ማከል ይችላሉ. ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ያለው ስጋ ፈሳሽ ያለው እና መዓዛ ጨረታ, ይንጸባረቅበታል.